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Marco Kugler - cooking grilling culinary
Germany
เข้าร่วมเมื่อ 24 ม.ค. 2018
Here I show you how to cook delicious - tips and tricks included
Skotti Booster: Der ultimative 2,1 kW Campinggaskocher im Test - da bricht sogar die Grillplatte
Willkommen zu unserem neuesten Video! Heute stellen wir euch den Skotti Booster vor - den ultimativen Campinggaskocher mit beeindruckenden 2,1 kW Leistung. Dieser vielseitige und kompakte Kocher ist perfekt für alle Outdoor-Abenteuer - sei es Camping, Wandern oder ein Picknick im Park.
Kompakt und tragbar Ideal für unterwegs - leicht zu transportieren und schnell aufgebaut.
Perfekt für verschiedenste Outdoor-Kochbedürfnisse, vom Grillen bis zum Kochen von Mahlzeiten.
Seht euch an, wie der Skotti Booster in der Praxis funktioniert und warum er das Must-Have für jeden Outdoor-Enthusiasten ist. Vergesst nicht, das Video zu liken, zu kommentieren und unseren Kanal zu abonnieren, um keine weiteren spannenden Produktvorstellungen zu verpassen!
Kompakt und tragbar Ideal für unterwegs - leicht zu transportieren und schnell aufgebaut.
Perfekt für verschiedenste Outdoor-Kochbedürfnisse, vom Grillen bis zum Kochen von Mahlzeiten.
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มุมมอง: 10 050
วีดีโอ
Hupsi - Leberkäse aus dem Glas - Schmeckt das wirklich? Der große Test!
มุมมอง 2.1Kหลายเดือนก่อน
Willkommen zu unserem neuesten Testvideo! Heute probieren wir etwas ganz Besonderes: Hupsi Leberkäse aus dem Glas. Ob das genauso gut schmeckt wie frisch aus der Metzgerei? Wir finden es heraus! Schaut zu, wie wir diesen außergewöhnlichen Leberkäse testen und unsere ehrliche Meinung dazu abgeben. Vergesst nicht, das Video zu liken, zu kommentieren und unseren Kanal zu abonnieren, um keine weite...
Phytonährstoffsaft: Der ultimative Gesundheitstrend! 🍏🥕 mit Kuvings Auto10
มุมมอง 2.6Kหลายเดือนก่อน
Willkommen zu meinem neuesten Video! Heute zeige ich euch, wie man einen köstlichen und nährstoffreichen Phytonährstoffsaft zubereitet. Dieser Saft ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die eure Gesundheit unterstützen und euch Energie für den ganzen Tag geben. Phytonährstoffe sind natürliche Verbindungen in Pflanzen, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Ich w...
Innovative Slow Juicer Technik: Funktionen und Vorteile - Kuvings Auto10 S - Saft-Smoothie-Sorbet
มุมมอง 9K2 หลายเดือนก่อน
Ein Slow Juicer, auch bekannt als Kaltpress-Entsafter, ist ein Küchengerät, das Obst und Gemüse langsam und schonend entsaftet. Im Gegensatz zu herkömmlichen Zentrifugalentsaftern arbeitet ein Slow Juicer mit einer niedrigen Umdrehungsgeschwindigkeit, wodurch die Nährstoffe und Enzyme in den Zutaten besser erhalten bleiben. Hier sind die wichtigsten Merkmale und Vorteile eines Slow Juicers: 1. ...
Der ultimative Sous Vide Guide: Die Kunst des Sous Vide Garens meistern! INKBIRD WiFi ISV-101W
มุมมอง 15K3 หลายเดือนก่อน
Dass Sous Vide garen begann in den siebziger Jahren. Die niedrige Gartentemperatur erlaubt die exakte Kontrolle über Textur und Aroma und verbessert die Haltbarkeit und das Handling. Durch den Luftabschluss verlängert sich die Haltbarkeit. Keime können nicht mehr an das Produkt eindringen. Feuchtigkeit kann nicht entweichen. In den neunziger Jahren ging diese Technik in die Gastronomie und spät...
Leckeres cremiges Balsamico Dressing mit gegrillten Salatherzen - Ein Geschmackserlebnis!"
มุมมอง 4964 หลายเดือนก่อน
Willkommen zu meinem Kanal, wo ich köstliche Rezepte und Geschmackserlebnisse mit euch teile! Heute präsentiere ich euch mein Rezept für ein leckeres, cremiges Balsamico-Dressing, das perfekt zu gegrillten Spareribs passt. Taucht ein in eine Welt voller Aromen und entdeckt, wie einfach es ist, ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu kreieren. Lasst uns gemeinsam den Gaumen verwöhnen und eure Ko...
Booste deine Abwehrkräfte: Ingwer-Karotten-Orangen-Zitronen Shot gegen Erkältungen!
มุมมอง 2354 หลายเดือนก่อน
In diesem TH-cam Video präsentiere ich dir einen köstlichen Ingwer-Karotten-Orangen-Zitronen Shot, der als natürlicher Booster gegen Erkältungen wirkt. Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und stärkt das Immunsystem. Karotten enthalten reichlich Vitamin A, das die Abwehrkräfte unterstützt. Orangen sind reich an Vitamin C, das die Immunfunktion stärkt, und Zitronen ent...
Smoking Sensation: Epic 4.2 kg Wildschweinkeule!
มุมมอง 1.1K4 หลายเดือนก่อน
Willkommen zu einem epischen Abenteuer des Geschmacks! In diesem Video erlebst du hautnah, wie eine 4,2 kg schwere Wildschweinkeule über 7 Stunden langsam im Pelletsmoker gegart wird. Tauche ein in die Welt des BBQ und entdecke, wie das zarte Fleisch langsam durchdrungen wird von den Aromen des Rauchs. Von der Vorbereitung bis zum finalen Anschneiden - wir führen dich durch jeden Schritt dieses...
So kocht Thailand - wie man Kokosmilch macht
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Wenn man hier ist und die thail. Küche mag - sollte man auch mal an den Wok. Alleine der Besuch auf dem täglichen Markt ist ein Erlebnis. Die Atmosphäre, die Gerüche - einmalig. Unter der führenden Hand von Pui macht das alles auch richtig Spass. www.puicooking.com
Kalbsfilet im Heubett und Salzkruste - Add On: die Sauce
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Ralf Zacherl - DIE ÜBERRASCHUNG - Tofu und Speck
มุมมอง 12K7 หลายเดือนก่อน
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Krustenbraten aus dem Airfryer - Parmesankartoffeln
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Spinatknödel mit Salbeibutter und Parmesan - fertig in 15 Minuten #knödelrevolution
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Inkbird Wireless BBQ Thermometer - Ninja Woodfire Plancha - Steak mit Sauce
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Ralf Zacherl - Geflügelleber, Chicorée und Walnüsse - aus dem Buch Zacherl macht Feierabend
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Inkbird IBT-26S -Smartes Grill-Thermometer WiFi, Bluetooth und 4 Temperatursensoren - Pulled Pork
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Ralf Zacherl - Spaghetti aglio e olio mit jungem Spinat - aus dem Buch: Zacherl macht Feierabend
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Ninja Woodfire Triple - Iberico Rücken - Brisket - Garnelen - Tarte Tatin
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So ein Blödsinn was der zeig geh Mal in die Lehre bei Opa Jochen bitte nicht nach machen
Sehr geehrte Damen und Herren, Man sollte keine Lebensmittel kaufen wo der Kilopreis höher ist als 6 Euro.
Mein Gott, niemals, absolut niemals die Sauce über die Kruste gießen 😩
Cooles Video, Danke. Hältst du die Temperatur am Schluss beim Smoken auch bei 130-150?
Von denen garnix. Ich bin Koch. Wenn ich Zeit habe, das letzte mal vor 2 Jahren..Ich nutze Schleifstein ausm Baumarkt, + Schleifpapier bis 4000 mit einer Gummimatte. Nass Ansonsten dauert auch Lange, ein Fixiertes Messer Einspannsystem mit Schleifsteinen. Ansonnsten einfach einen guten Wetzstahl, kostet wenn man Schlau ist wirklich nicht viel und Sau scharf. Übung eben. Also ich habe glaube 11€ gezahlt,weil die Farbe vom Griff nicht gerne gekauft wird. Eines meiner Kochmesser ist Ü30 alt. French Cook. BOMBENSCHARF Was viele nicht Wissen, zu scharf bzw Polieren sollte man eine Schneide! Nicht. ansonsten habt ihr eine Rasierklinge die aber nicht mehr Schneidet! Zu scharf bringt nix...Deshalb gibt's für Holz ja auch Sägen.
Sehr lecker! Die letzte Stunde ist auf welchem Programm gelaufen mit dem Ninja ? :)
Nach jedem Glas wird der ' Geschmack ' besser 😂 und nach der Birne ist es dann eh wurscht.
Vielleicht sollte man sich für ein neutrales Testvideo einfach mal an die Anweisungen des Herstellers halten und nicht gleich rumexperimentieren….
Fand es sehr interessant sowas mal zu sehen. Ich bin Koch von Beruf und hab schon innerlich philosophiert was man damit alles anstellen kann... Super Video Super Beitrag!
Und wenn Snape der Besitzer wäre entwaffne ihn doch einfach aber töten der arme Snape 😢💔
Geschichten aus dem Paulaner Garten😂😂😂
Weißbier 0.0
@@removesbmm5950 nö
Ich fand das Video interessant und diese Kommentare hier sind mehr als unnötig
Joa- Wenn man Geld scheißen könnte, würde man sich sowas auch holen, nh? Aber hey-
8-10€ für etwas Besonderes - kann man doch mal machen
@@feinkostkuglerkochakademie Naja ob ich eine Melone jetzt als etwas besonderes ansehe ist ne ganz andere Frage. Kaviar, dass ist etwas besonderes. Aber nun gut.
🤦
Mein Steak sieht nach 100 versuche annähernd so gebraten aus hat jmd vielleicht ein Idee. Bei mir sieht es immer so aus als ich Dampfgare benutze ninja Woodfire xl Pro. Bitte ums Tipps
den Grill vorheizen, das Fleisch drauf legen und den Deckel schliessen. Der Woodfire unterbricht die Grillfunktion wenn der Deckel geöffnet ist. Vielleicht liegt es daran
Furchtbare Farbe!!! Tip!!! Auf 5 Kilo Fleisch eine Vitamin C Taplette!!!
Vielen Dank für das tolle Video :-). Die Zutaten sind noch im Kühlschrank und warten heute zum frühen Abend im Ninja auf Ihren Einsatz.
PUPSI
Was für ein Geschwätz. Lern Kochen.
Nöö!
Musik stört
Black Chili Messer sind grundsätzlich gut ,aber der Auslieferungs-Schliff nix tolles . Wenn der Schliff gescheit ist,braucht man die Tomate nicht festhalten und es geht fast voll durch.
Ich suche schon lange nach dem perfekten röschen Backteig. Bitte wieviel Mehl ist eine halbe Tasse😩. Die Angaben fürs Wasser sind so genau, da muss doch wenigstens in etwa die richtige Menge ran. Danke schon im voraus 🙏
Geht die Tinte vom Tintenfisch eigentlich wieder ab wenn man etwas davon auf die Haut bekommt?
Sieht alles mega aus aber...!!! mit Elektogeräten wo man alles nach Anleitung macht ist das nicht das gleich wie vor hundert Jahren wo man das geile essen vom Feuer holt... Es gab damals keinen Timer wo anzeigt und sagt wann du das Fleisch wenden must... Heut zu Tage ist es keine grosse Kunst zu Grillen wenn man nur noch LED Anzeigen hat....das kann jeder wo es von dem display ablesen kann und das ist für mich kein grillen....sorry
In der zeit mache ich zwei Wiener Schnitzel mit Salat!
8 Eier ? Ich lebe alleine !
Wenn Ihre Kartoffeln laufen, sollten sie sie besser festbinden, sonst rennen sie Ihnen davon.
Sehr salziges Salz? Welchen Wert hat das auf der Härtegradskala?
Bleib bei meinen DMT Diamanten bin kein Profi aber nach dem Leder abziehen kann ich mich mit den Messer rasieren 😉 Ein wenig Übung vorausgesetzt billig Messer sind natürlich schneller scharf bzw. wieder stumpf. Teure Messer brauchen einen ticken mehr liebe halten aber um einiges länger die scharfe
Super Paella Meister, machte Paella auf einer nicht eingebrannten Pfanne. Danach hat Sie dann eine schöne rostige Note, lecker.🤣🤣🤣 die besondere bittere Note kommt dann durch das verbrannte und rauchende Öl.
Es macht absolut Null Sinn die Karotten zu rösten wenn du sie danach wegschmeißt. Entweder kochst du sie nach dem Rösten aus, oder du kannst sie gleich weglassen.
Schuster bleib bei Deinen Leisten
Ich würde das Glas gleich hinlegen,Temperatur auf 160 Grad Zeit auf 30 Minuten.🙋🏼♂️
Das hätte deine Mutter machen sollen!
Wenn man den Horl natürlich völlig falsch, wie um Video, anwendet, kann auch faktisch nichts dabei heraus kommen. Geschliffen wird mit der Diamantseite max. 2-4 mal und danach erst mit der Edelstahlseite 1-2 mal abziehen!
Beschäftige mich gerade mit dem Ninja Woodfire und bin dabei auf dein Video gestoßen. Rückwärts garen habe ich noch nie gemacht, scheint mit dem Gerät aber doch relativ "einfach" zu sein. Der Meater ist natürlich auch ein top Tool, nutze ich selbst gerne. Generell lädt der Ninja Woodfire doch durchaus zum Experimentieren ein. Ich hätte das Stück Fleisch jedoch nicht von jeder Seite noch zwei Minuten drauf gepackt. Am Ende sieht das leider ziemlich totgebraten aus - aber ich kenne einige, die genau drauf stehen. Ansonsten top Video! :)
Grillrost gehört nicht drauf, Halterung zum Pizzastein nicht verwendet und die Cap falsch benutzt. Die Cap bleibt drauf, wird an der einen schmalen Außenseite offen gelassen. Also alles falsch gemacht, was man falsch machen kann.
Ich finde 180 grad + 35min reichen für Hähnchenkeulen - perfekt durch und saftig.
was ein "Experte". Geh lieber Bier trinken, vom Schleifen hast du nicht so viel Ahnung.
Peinlich, warum wird so ein Schwachsinn veröffentlicht. Handwerklich 0 Punkte, viel mehr kann man nicht falsch machen, ok, vielleicht noch Olivenöl verwenden.
eigentlich ist nur dieser Kommentar peinlich
@@feinkostkuglerkochakademie da haben Sie recht. Ich würde Ihnen empfehlen sich entweder die Basics anzueignen, oder mit diesem Unsinn aufzuhören. Jeder Hobbykoch lacht sich schlapp und jemand, der den Beruf gelernt hat ist es peinlich.
@@Schwiebi777 leider macht man ein Omelette genau so
@@feinkostkuglerkochakademie Blödsinn, lassen wir es dabei.
Das war bestimmt ein super Abend! 😅 Mich würde mal interessieren, ob das Fleisch wirklich so schwarz ist, wie es auf den Videos aussieht. Und wenn es so schwarz ist, ob es trotzdem noch schmeckt. Die Rippchen in dem anderen Video waren ja ein wenig drüber. Vielen Dank für eure Antwort.
Hallo - Briste wird immer etwas dunkel - war aber nicht verbrannt! War mega lecker!
😂😂😂😂😂😂 herrlich
Erstmal die Pfanne killen 😂😂😂😊
Kann ich Platte nicht in der spülmaschibe reinigen ?
Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine würde ich nicht empfehlen. Durch die Dämpfe und Salze leidet die Antihaftbeschichtung und hält nicht so lange. Es geht aber per Hand auch sehr schnell.
ist der Inkbird näherungsweise so gut wie Meater? Danke :)
Das sieht wirklich toll aus was ihr hier macht! Wie komme ich denn aber jetzt an die Rezepte für die einzelnen Gerichte? Speziell die Marinade für das Iberico würde mich sehr interessieren. Viele Grüße aus der Nachbarstadt Fürth ☘️🤘 Jürgen
Wenn Du die Rezepte möchtest kannst Du mir gerne deine Mail Adresse schicken - dann bekommst du eine Rezept PDF
Das mit der Butter zum Schluss find ich gut, das Schnittlauch würde ich vorher schon hacken und kurz vor Schluss beirűhren. Ansonsten wüsste ich jetzt Garnet, wie man ein Rührei sonst machen könnte... Trotzdem Danke 👍❤️✌️
Schönes Video, aber nimm doch einfach Butcher Paper und passe die Garzeit etwas an…. Ob 110 Grad oder 120 Grad spielt echt keine große Rolle…😅 Wenn die Teile gar sind, brauchst zum Glasieren keine 20 Minuten…
Wie weit hast du während dem grillen den unteren Lüftungsschieber geöffnet?
vielleicht 1cm
@@feinkostkuglerkochakademie danke
Hi, welche Grillzange benutzt ihr?
es sind zwei Zangen im Einsatz: 1. MOESTA-BBQ 10503 Grillzange V-Tong 51 cm und 2.Grillzange mit Rädchen Lang für Wurst - beides bei Amazon erhältlich