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暖暖日旅WarmyTrip
Taiwan
เข้าร่วมเมื่อ 14 มิ.ย. 2016
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【甜點輕鬆做】造型湯圓 Shape Sweet Rice Ball, Taiwanese Snacks
最近天氣越來越冷
就會想吃點熱熱甜甜的暖暖身子
那就來做做包餡湯圓 / 元宵吧！
用市售的餡料，減去許多麻煩
用不同顏色的麵團，做不同造型
好吃又好玩呢！
[造型湯圓 Shape Sweet Rice Ball]
1. 糯米粉 Glutinous Rice Flour 300 g
2. 冷水 Cold Water 230 g
3. 餡料 Stuffing 240 g
4. 竹炭粉 Bamboo Charcoal Powder appropriate amount
5. 抹茶粉 Matcha Powder appropriate amount
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✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。
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好吃又好玩呢！
[造型湯圓 Shape Sweet Rice Ball]
1. 糯米粉 Glutinous Rice Flour 300 g
2. 冷水 Cold Water 230 g
3. 餡料 Stuffing 240 g
4. 竹炭粉 Bamboo Charcoal Powder appropriate amount
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มุมมอง: 2 229
วีดีโอ
【甜點輕鬆做】 巧克力裝飾片 Chocolate Decoration Pieces, Cake Decoration, Edible Pigment, Compound Chocolate
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
基礎的蛋糕、甜點做了一陣子之後 就會開始想要來玩些花樣ＸＤ 這次跟大家分享超簡單的甜點裝飾！ 無論是杯子蛋糕、生日蛋糕、泡芙 都能讓原本甜點的樣子更增添趣味喔！ [巧克力裝飾片 Chocolate Decoration Pieces] 1. 免調溫白巧克力、黑巧克力 Compound Chocolate / White Chocolate appropriate amount 2. 食用色素 Edible Pigment appropriate amount aroma果乾機設定溫度60度/隔水加熱60度 Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。 ✏️歡迎你將作品貼現下方與我分享，你的支持是我繼續拍影片的動力 FACEBOOK：fliplifestyle.com.tw/warmy_t...
【甜點輕鬆做】 鬼鬼棒棒糖 萬聖節 翻糖甜點 Halloween Fondant Lollipop, Chick or Cheat candy, Sweet
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
不知道是不是疫情的關係 今年的萬聖節很有氣氛耶！ 讓本來生活無趣的我 都不禁想在最後一刻插一角ＸＤ 雖然上的有點晚 就當預先提供大家明年萬聖節一些想法囉ＸＤ [鬼鬼棒棒糖Halloween Fondant Lollipop] 1. 棉花 Marshmallow 100g 2. 水 Water 1 spoon 3. 糖粉 Icing Sugar 200 g 4. 棒棒 Lollipop 6 支 5. 巧克力或糖果 Chocolate or Candies appropriate amount Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。 ✏️歡迎你將作品貼現下方與我分享，你的支持是我繼續拍影片的動力 FACEBOOK：fliplifestyle.com.tw/warmy_trip_fb I...
【甜點輕鬆做】 厚芋泥巴斯克乳酪蛋糕Taro Basque Burnt Cheesecake 零失敗食譜，芋泥厚厚的吃超過癮！巴斯克乳酪超香濃 Handmade Cheesecake, Sweet
มุมมอง 47K2 ปีที่แล้ว
芋頭季節就是要吃爆芋頭啊～ 結合之前做過的巴斯克乳酪蛋糕 加上香濃滑順的芋泥 整個蛋糕又提升了一個層次！ 而且作法一樣簡單好上手喔！ 絕對零失敗：Ｄ [厚芋泥巴斯克乳酪蛋糕Taro Basque Burnt Cheesecake] ||芋泥 Mashed Taro|| 1. 蒸熟芋頭塊 Steamed Taro 330 g 2. Sugar 55 g 3. 奶油 Butter 20 g 4. 鮮奶油 Whipping Cream 15 g 5. 牛奶 Milk 80 g ||巴斯克 Basque Burnt Cheesecake|| 1. 奶油乳酪 Cream Cheese 170 g 2. Sugar 40 g 3. 蛋 Egg 1 4. 鮮奶油 Whipping Cream 75 g 5. 玉米粉 Corn Powder 8 g Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ...
【甜點輕鬆做】 炸芋球，芋丸 Fried Taro Balls，牽絲炸芋球，經典台灣小吃 ，夜市小吃 ，Taiwanese Traditional Snacks, Night Market Snack
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
疫情雖然逐漸趨緩，但要到人多的夜市還是多少會有點心驚驚吧？ 想吃夜市美食不用膽戰心驚，在家也能動手做！ 經典的夜市小吃 炸芋球 這次的食譜改良了夜市小吃的做法 外酥內軟，還帶有濃濃奶香 包起司還可以吃到起司的鹹香 重點是那個拉絲真的非常過癮啊ＸＤ 當然想吃經典的鹹蛋黃肉鬆也可以自己包進去喔！ 一起動手試試看吧：Ｄ [炸芋球 Fried Taro Balls] 1. 芋頭塊 Taro Pieces 500 g 2. Sugar 80 g 3. 奶油 Butter 25 g 4. 鮮奶油 Whipping Cream 15 g 5. 牛奶 Milk 60 g 6. 玉米粉 Corn Flour 40 g Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。 ✏️歡迎你將作品貼現下方與我分享，你的支...
【甜點輕鬆做】 經典美式巧克力豆軟餅乾American Chocolate Fudge Cookies, Classic American Sweet, Dessert
มุมมอง 8093 ปีที่แล้ว
美式經典的軟餅乾 鬆鬆軟軟的口感 還能吃到一粒一粒的巧克力豆 稍稍回烤或是微波加熱一下 熱熱的吃更好吃～ [美式巧克力豆軟餅乾American Chocolate Fudge Cookies] 1. 奶油 Butter 226g 2. 三溫 Brown Sugar 180g 3. 白砂 White Sugar 20g 4. 海鹽 Sea Salt appropriate amount 5. 全蛋 Egg 1 6. 蛋黃 Yolk 1 7. 中筋麵粉 Plain Flour 220g 8. 小蘇打粉 Baking Soda 1/4 t 9. 黑巧克力豆 Black Chocolate Chips 80g 10. 巧克力Chocolate 60g Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。...
【甜點輕鬆做】 台灣芒果冰 4分鐘學會 牛奶雪花冰、芒果冰淇淋、芒果醬 台灣小吃 Taiwan Mango Shaved Ice, Taiwanese Snacks, Summer Dessert
มุมมอง 30K3 ปีที่แล้ว
芒果季又到了！！ 現在宅在家救世界 是不是很想念坐在店裡吃一碗芒果冰的滋味ＸＤ 沒問題啦！在家也能冰凍快熱到融化的心 雪花冰、冰淇淋、芒果醬 一次教你做！ 疫情過後， 冰店開起來～～～ [台灣芒果冰 Taiwan Mango Shaved Ice] ||芒果冰淇淋 MANGO ICE-CREAM 1. 芒果泥 Mango Puree 150 g 2. 煉乳 Condensed Milk 100 g 3. 鮮奶油 Whipping Cream 150 g 4. 檸檬汁 Lemon Juice 10 g ||牛奶雪花冰 1. 牛奶 Milk 250 g 2. 煉乳 Condensed Milk 60 g 3. 鹽 Salt ||芒果醬 1. 芒果泥 Mango Puree 150 g 2. 芒果丁 Diced Mango 50 g 3. Sugar 80 g 4. 檸檬汁 Lemon ...
【在家輕鬆做】 爆漿小籠湯包 5分鐘從頭到尾教你做 台灣傳統小吃 Xiaolongbao, Taiwanese Traditional Snacks
มุมมอง 56K3 ปีที่แล้ว
居家防疫覺得無聊嗎ＸＤ 來動手做做小籠包吧！！ 雖然步驟繁瑣，也需要時間等待 但看到自己親手做出皮薄湯多的小籠湯包 真的很有成就感啊！！！ [小籠包 Xiaolongbao] ✎材料 MATERIALS ||皮凍 ASPIC 1. 豬皮 Hog Skin 300 g 2. 蔥 Spring Onion 1 root 3. 薑 Ginger 10 g 4. 紹興酒 Shaoxing Rice Wine 5 g 5. 水 Water appropriate amount 適量 6. 白胡椒粉 White Pepper Powder appropriate amount 適量 7. 鹽 Salt appropriate amount 適量 8. Sugar appropriate amount 適量 ||蔥薑水 SPRING ONION GINGER WATER 1. 蔥 Spring ...
【在家輕鬆做】 古早味黑糖糕 中式甜點 台灣傳統小吃 Brown Sugar Cake, Chinese Dessert, Taiwanese Traditional Snacks
มุมมอง 2.1K3 ปีที่แล้ว
傳統市場裡常見的黑糖糕 在家也能輕鬆做！ 鬆軟帶點ＱＱ的口感，伴隨濃濃的黑糖香 還沒入口，光在蒸的時候整間廚房就佈滿了黑糖的香氣！ [黑糖糕 Brown Sugar Cake] ✎材料 MATERIALS 1. 黑 Brown Sugar 150 g 2. 水 Water 330 g 3. 地瓜粉 Tapioca Powder 110 g 4. 泡打粉 Baking Powder 10 g 5. 低筋麵粉 Low-gluten Powder 220 g 6. 蜂蜜 Honey 15 g 7. 奶油 Butter 20 g Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。 ✏️歡迎你將作品貼現下方與我分享，你的支持是我繼續拍影片的動力 FACEBOOK：fliplifestyle.com.tw...
【甜點輕鬆做】 法式檸香瑪德蓮 在家輕鬆做 療癒系甜點 Madeleines, French Dessert, Sweets, Handmade
มุมมอง 4.1K3 ปีที่แล้ว
美美又好吃的瑪德蓮 這次選用栗子造型的烤模 上面沾裹白巧克力跟乾燥草莓粒 真的超可愛～ 酸酸甜甜的，吃一口真的幸福感爆棚 [法式檸香瑪德蓮 Madeleines] ✎材料 MATERIALS 1. 雞蛋 Egg 2 顆 / 2 2. Sugar 80 g 3. 低筋麵粉 Low-gluten Powder 75 g 4. 泡打粉 Baking Powder 4 g 5. 杏仁粉 Almond Powder 35 g 6. 奶油 Butter 110 g 7. 檸檬 Lemon 2 顆 / 2 Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。 ✏️歡迎你將作品貼現下方與我分享，你的支持是我繼續拍影片的動力 FACEBOOK：fliplifestyle.com.tw/warmy_trip_fb...
【在家輕鬆做】 黃金鳳梨蝦球 Golden Pineapple Shrimp Balls, Chinese Dishes, Taiwanese Stir-Fry
มุมมอง 5053 ปีที่แล้ว
五星料理在家輕鬆做又來啦～ 大人小孩都愛吃的鳳梨蝦球 在家也能做出五星餐廳的口感 美美的上桌，快快被掃光！ [黃金鳳梨蝦球] ✎材料 MATERIALS 1. 鳳梨 Pineapple 1 顆 2. 白蝦 Whiteleg Shrimp 15 隻 3. 蛋白 Egg White 1/2 顆 4. 鹽 Salt 適量 / appropriate amount 5. 地瓜粉 Tapioca Starch 適量 / appropriate amount 6. 美乃滋 Mayonnaise 適量 / appropriate amount 7. 檸檬 Lemon 1 顆 / 1 piece Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。 ✏️歡迎你將作品貼現下方與我分享，你的支持是我繼續拍影片的動力...
【在家輕鬆做】 巴斯克乳酪蛋糕 手殘黨也能輕鬆上手 Basque Burnt Cheesecake, Super Easy Dessert, Handmade Cheesecake
มุมมอง 10K3 ปีที่แล้ว
近兩年燒到不行的巴斯克乳酪蛋糕 竟然在家就能輕鬆完成？ 材料、做法超簡單～ 0經驗也能不失敗上桌！ [巴斯克乳酪蛋糕] ✎材料 MATERIALS 1. 奶油乳酪 Cream Cheese 350 g 2. Sugar 90 g 3. 雞蛋 Egg 2 顆 / 2 4. 蛋黃 Yolk 1 顆 / 1 5. 鮮奶油 Whipping Cream 150 g 6. 玉米粉 Corn Flour 10 g 7. 香草籽醬 Vanilla Paste 1/2 茶匙 / 1/2 t Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。 ✏️歡迎你將作品貼現下方與我分享，你的支持是我繼續拍影片的動力 FACEBOOK：fliplifestyle.com.tw/warmy_trip_fb IG：flipl...
鳳梨果醬 Pineapple Jam
มุมมอง 2.3K3 ปีที่แล้ว
最近是台灣鳳梨的產季開始了，除了直接吃之外 也可以拿來作成果醬，可以加入氣泡水或是綠茶 瞬間變成網美視覺系飲品，也可以搭配麵包、司康來吃 好吃又健康，這次的食譜有加入海鹽所以吃起來不死甜喔! ✎材料 MATERIALS 1. 鳳梨 Pineapple 600 g 2. 砂 Sugar 200-300 g 3. 海鹽 Sea Salt 2-5 g 4. 檸檬汁 Lemon Juice 20 ml 5. 萊姆酒 Lime Liqueur appropriate amount 適量 6. 麥芽 Maltose 50 g Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。 ✏️歡迎你將作品貼現下方與我分享，你的支持是我繼續拍影片的動力 FACEBOOK：fliplifestyle.com.tw/war...
【在家輕鬆做】 鳳梨苦瓜雞湯 Pineapple Bitter Gourd Chicken Soup, Taiwanese Soup, Chinese Soup
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
聽說最近要幫台灣的農民銷銷好吃又便宜的鳳梨！ 那就在這個忽冷忽熱的天氣 來一碗清爽溫暖的鳳梨苦瓜雞湯吧～～ [三杯雞] ✎材料 MATERIALS 1. 雞肉 Chicken 500 g 2. 青蔥 Spring Onion 1 根 / 1 root 3. 鳳梨 Pineapple 1/3 顆 / 1/3 4. 苦瓜 Bitter Gourd 1 條 / 1 root 5. 薑片Ginger Slide 15 g 6. 米酒 Rice wine 50 ml 7. 鹽 Salt 適量 / appropriate amount Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知道會盡量回覆歐。 ✏️歡迎你將作品貼現下方與我分享，你的支持是我繼續拍影片的動力 FACEBOOK：fliplifestyle.com.t...
【在家輕鬆做】 台式三杯雞平底鍋料理Taiwanese Three-Cup Chicken, 3 Cup Chicken, Chinese Dishes, Easy Chinese Recipes
มุมมอง 6243 ปีที่แล้ว
經典臺菜在家完美呈現！ 教你用最簡單的方式 不必川燙、平底鍋也可以煮 經典的三杯雞一樣色香味俱全上桌 讓所有白飯一掃而空！ [三杯雞] ✎材料 MATERIALS 1. 麻油 Sesame Oil 30 ml 2. 沙拉油 Salad Oil 30 ml 3. 雞肉 Chicken 600 g 4. 薑片 Ginger Slide 30 g 5. 九層塔 Basil 1把 / 1 bunch 6. 蒜頭 Garlic 4瓣 / 4 pieces 7. 辣椒 Chili 1根 / 1 root 8. 米酒 Rice Wine 50 ml 9. 醬油 Soy Sauce 50 ml 10. 紅 Brown Sugar 30 g 11. 水 Water 150 g Follow暖暖日旅 馬上訂閱按讚加追蹤 ❤ ✏️影片純屬分享，請可依個人口味適度調整 ✏️若料理過程中有疑問，歡迎留言讓我知...
【在家輕鬆做】 金沙蝦球Salted Egg Yolk Prawns, Chinese Dishes, New Year Dishes
มุมมอง 3393 ปีที่แล้ว
【在家輕鬆做】 金沙蝦球Salted Egg Yolk Prawns, Chinese Dishes, New Year Dishes
【在家輕鬆做】自製年糕-蘿蔔糕Handmade Radish Cake, Chinese Traditional Snack
มุมมอง 6863 ปีที่แล้ว
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【簡單家常料理】 萬用酥炸粉漿-炸年糕 Frying Batter, Wet Batter Recipe(炸年糕、天婦羅、炸物都可用)
มุมมอง 14K3 ปีที่แล้ว
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【甜點輕鬆做】 減糖版古早味黑糖年糕 Brown Sugar Glutinous Rice Cake, New Year Cake
มุมมอง 67K3 ปีที่แล้ว
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【不藏私】在家輕鬆做出玫瑰檸檬塔，超仔細擠花畫面 Rose Lemon Tart
มุมมอง 134K3 ปีที่แล้ว
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【免烤箱】 冬季草莓慕斯 Winter Dessert, Strawberry Mousse
มุมมอง 2.3K3 ปีที่แล้ว
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【簡單家常菜】 南瓜濃湯 法式濃湯 簡易食譜 料理輕鬆做 Pumpkin Soup ASMR
มุมมอง 3.6K3 ปีที่แล้ว
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【甜點輕鬆做】 草莓巧克力塔 Strawberry Chocolate Tart
มุมมอง 2.9K3 ปีที่แล้ว
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新手操作也【零失敗】 基礎萬用甜塔皮(免派石、不回縮) Tart dough, Semi-finished Product of Dessert
มุมมอง 38K3 ปีที่แล้ว
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【免烤箱甜點】古早味雞蛋糕/水蒸蛋糕 Steamed Cake, Chinese Traditional Snack, Simple Recipe
มุมมอง 2.9K3 ปีที่แล้ว
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【簡單家常菜】日式馬鈴薯燉肉じゃがいもイワシ肉 簡單料理 日本料理Japanese Pork Stew with Potato
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
【簡單家常菜】日式馬鈴薯燉肉じゃがいもイワシ肉 簡單料理 日本料理Japanese Pork Stew with Potato
中國的傳統小吃何時變台灣的了
請問前面打奶油跟糖粉的過程可以用機器打蛋白的機器來打嗎？
這個lemon curd在室溫可以耐多久呢？ 可以加粉紅顏色下去嗎
學 MASA 的
您好想詢問一下如果是隔水加熱的話要分別大概幾度加入玉米粉及奶油呢？感謝老師賜教😊
是中國北方隨蔣介石傳到台灣的。
請問為何要炸二次呢?第一次是炸到浮起撈起,第二次炸到金黃在撈起,不可以一次炸到浮起有金黃色撈起嗎?
請問有加入檸檬汁嗎?看影片沒有 但下方留言有人寫
跟著做真的很好吃，謝謝分享！
❤
大陸的傳統小吃吧
4:52
@@su-chenli6678你 綠吱吧
想請問如何避免底部的芋泥考出來變硬呢
請問冷藏保存嗎
您好，請問這是什麼紙？謝謝你
用圓形的容器，可以用什麼呢
煎后觉得很黏不是想象的脆感。是否油或cheese放太多了?
请问太白粉 跟木薯粉是一样的吗？或者可以替代？
請問下，絞肉與豬皮凍的比例大約是多少？謝謝你
為什麼切塊來吃時 乳酪蛋糕和芋頭都分離了？
五香粉跟胡椒太多😢
今天試做了一下，我也覺得😂 其實五香粉可以拉掉，其他都還行，謝謝食譜教學❤
請問我做的很水很軟 不像影片的這麼有彈性能塑形是什麼原因 謝謝
湯包太棒了😊
請問機器哪裡買得到呢
豬絞肉建議肥瘦比是多少較合適？謝謝
好明顯張刀唔夠利
包那段得影片真的會多看幾遍。包真漂亮啊>_<
五香粉這樣多噢！要命
正在做，已经都冻好了！期待
最運一多泥土，指我們都好，請問系咪.我地豆泥…鯤😊
鮮奶油 可以替換成鮮奶嗎 ?
看似簡單 其實控制巧克力很難 尤其畫圓形更是
謝謝分享，南無阿彌陀佛。
我家不喜歡吃糯米粉做的
剛好家裡有鮮奶油加一些些，做起來很好吃，但下次內餡要放少一點，比較剛好
請問如果是奶油打發再跟檸檬醬伴在一起可以嗎？
👍👍👍👍
今天用了這個配方，炸出來的茄子一點都不脆呀
請問可以做幾個，謝謝您
疑 居然沒有低筋麵粉 只有玉米粉?
請問氣炸前還會加油嗎？😮
感謝分享
好美喔❤️❤️
请问家用冰箱可以冻到打出来成片的绵绵状态吗？
請問機器在哪裡買的？
老師 請問玉米粉多少g?
請問糖水改用蜂蜜可以嗎？比例也是30g嗎？ 謝謝
Almond flour or almond powder?! Thanks
請問您塔皮直徑幾公分
請問100g糖煮成糖水後只需加30g嗎？ 還是需要全加？
这是要展现刀工的影片