【甜點輕鬆做】 減糖版古早味黑糖年糕 Brown Sugar Glutinous Rice Cake, New Year Cake

[@old_cat1013]

如果使用金屬模具裝 再拿去蒸需要塗油嗎

[@warmytrip606]

可以但是還是會稍微黏，建議用不沾的烘焙紙會比較方便喔

[@MeganChuang]

請問，用電器蒸爐也是一樣時間嗎？謝謝🙏

[@twinkywong1948]

放涼之後點樣保存？可以保存幾耐？

[@warmytrip606]

建議冷凍保存可以放約兩週喔

[@shuang59]

水量字幕看不到，能否写出来？

[@Yuanyachan119]

資訊欄有寫

[@cheeyanlow2237]

请问要用什么火呢？

[@Tata-jq7oh]

請問放涼之後可以放在室溫保存還是需要冰到冰箱裡? 謝謝

[@warmytrip606]

要冰喔

[@Tata-jq7oh]

@@warmytrip606 好的~謝謝^^

[@PindarWang]

炸年糕~~

[@warmytrip606]

馬上來~更新

[@abbeyyue1756]

請問蒸完（凝固）之後可不可以切片然後煎蛋拿去煎？

[@warmytrip606]

我沒有吃過煎蛋的，你可以試試看喔。
蒸完要冷卻再切會比較好切喔，刀子可以抹油比較不沾

[@swink1999]

苦苦的

[@蔡小羚-x7z]

請教用電鍋可以嗎，外鍋需要幾杯水

[@warmytrip606]

電鍋也可以 兩杯水試看看，蒸約30分

[@Iris_weng1024]

請問這個是可以拿去炸的嗎？

[@warmytrip606]

炸年糕可以參考th-cam.com/video/W5HRYedsjZg/w-d-xo.html

[@王淑華-f3y]

我家不喜歡吃糯米粉做的

[@wenwenno1]

請問黑糖是台灣的還是日本的黑糖呢

[@Yuanyachan119]

都行吧

[@李芳宜-p6n]

請問糖可以在減量嗎？謝謝

[@warmytrip606]

這版本已經不太甜了，如果你試做過覺得還是要再減糖可以在自己減少喔

[@conniemak6587]

請問個模幾大？

[@warmytrip606]

這是六吋的模型喔

[@廖秋英-u8j]

煮糖水 水要加多少

[@catli7538]

字幕顯示130克

[@catli7538]

130克糖及250ml水

[@jiajun6196]

正常版黑糖大概要加到多少呢？

[@warmytrip606]

你可以加到180-200看看喔 我是覺得有點甜~

[@蔡幸真-q1m]

可用米穀粉嗎