Kansas City Smoked
Kansas City Smoked
  • 112
  • 305 807

วีดีโอ

What I’m cooking and where I’ll be this weekend!
มุมมอง 886 หลายเดือนก่อน
What I’m cooking and where I’ll be this weekend!
Day in The Life - Breakdown from last week | Tips for how to generate more revenue
มุมมอง 2556 หลายเดือนก่อน
Day in The Life - Breakdown from last week | Tips for how to generate more revenue
Day in the Life - Shopping for 5 events | How much it costs and how much can you make?
มุมมอง 2017 หลายเดือนก่อน
Day in the Life - Shopping for 5 events | How much it costs and how much can you make?
250 Gallon Offset Smoker | Walk around and overview
มุมมอง 2.8K7 หลายเดือนก่อน
250 Gallon Offset Smoker | Walk around and overview
Part 2 | Day in the Life Food Truck - The Cook
มุมมอง 9737 หลายเดือนก่อน
Part 2 | Day in the Life Food Truck - The Cook
BBQ Food Truck - Cook Day Preparation (Part 1)
มุมมอง 1.1K7 หลายเดือนก่อน
BBQ Food Truck - Cook Day Preparation (Part 1)
Eastwood Versa Cut 4x4 CNC Plasma Table with Machine Torch First Look
มุมมอง 6K8 หลายเดือนก่อน
Eastwood Versa Cut 4x4 CNC Plasma Table with Machine Torch First Look
Re-Introduction-No More Masterbuilt 800 Becoming a Pitmaster and building Offset Smokers
มุมมอง 7118 หลายเดือนก่อน
Re-Introduction-No More Masterbuilt 800 Becoming a Pitmaster and building Offset Smokers
330 Gallon Offset Smoker Build Overview!!!! (Short Cap Version)
มุมมอง 8K9 หลายเดือนก่อน
330 Gallon Offset Smoker Build Overview!!!! (Short Cap Version)
288 Gallon Offset Smoker Overview
มุมมอง 2.1K10 หลายเดือนก่อน
288 Gallon Offset Smoker Overview
Crossflow 250 Gallon Smoker short update
มุมมอง 239ปีที่แล้ว
Crossflow 250 Gallon Smoker short update
120 gallon Offset Smoker for Sale!!
มุมมอง 4.9Kปีที่แล้ว
120 gallon Offset Smoker for Sale!!
Food Trailer Walk Around!! 16x8 Concession Trailer
มุมมอง 7Kปีที่แล้ว
Food Trailer Walk Around!! 16x8 Concession Trailer
330 Gallon Offset Smoker on a Trailer
มุมมอง 3.4Kปีที่แล้ว
330 Gallon Offset Smoker on a Trailer
Brisket Cook : How to separate the brisket point and flat to really save yourself a lot of time
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
Brisket Cook : How to separate the brisket point and flat to really save yourself a lot of time
New Reverse Flow Smoker Available!!
มุมมอง 387ปีที่แล้ว
New Reverse Flow Smoker Available!!
DIY Offset Smoker Build Overview
มุมมอง 2.4Kปีที่แล้ว
DIY Offset Smoker Build Overview
Brisket Like Goldee’s…Maybe🤷🏻‍♂️
มุมมอง 4072 ปีที่แล้ว
Brisket Like Goldee’s…Maybe🤷🏻‍♂️
Last Minute Crispy Juicy Smoked Turkey on the Chargriller Akorn
มุมมอง 4232 ปีที่แล้ว
Last Minute Crispy Juicy Smoked Turkey on the Chargriller Akorn
Smokey Juicy Drippin Half Chickens
มุมมอง 1942 ปีที่แล้ว
Smokey Juicy Drippin Half Chickens
Smoked Carnitas in Birria Sauce
มุมมอง 3492 ปีที่แล้ว
Smoked Carnitas in Birria Sauce
First Brisket Cook on the DIY Ugly Drum Smoker!! | Easy as a Pellet Grill @Themeatstick
มุมมอง 4982 ปีที่แล้ว
First Brisket Cook on the DIY Ugly Drum Smoker!! | Easy as a Pellet Grill @Themeatstick
First Rib Cook on the DIY Ugly Drum Smoker | Pricing Breakdown
มุมมอง 3812 ปีที่แล้ว
First Rib Cook on the DIY Ugly Drum Smoker | Pricing Breakdown
Ugly Drum Overview and Price Breakdown!
มุมมอง 4132 ปีที่แล้ว
Ugly Drum Overview and Price Breakdown!
Smoked Chuck Roast Birria Tacos using @Themeatstick
มุมมอง 4222 ปีที่แล้ว
Smoked Chuck Roast Birria Tacos using @Themeatstick
First Brisket Cook on the DIY Smoker! | Overnight Rest is where it’s at
มุมมอง 4422 ปีที่แล้ว
First Brisket Cook on the DIY Smoker! | Overnight Rest is where it’s at
Over The Top Chili on the Masterbuilt 800!! | Original Recipe
มุมมอง 7112 ปีที่แล้ว
Over The Top Chili on the Masterbuilt 800!! | Original Recipe
DIY Offset Smoker First Cook Smoked Boneless Pork Loin | Jalapeño Popper Stuffed with Bacon!
มุมมอง 2123 ปีที่แล้ว
DIY Offset Smoker First Cook Smoked Boneless Pork Loin | Jalapeño Popper Stuffed with Bacon!
DIY Offset Smoker Build | First Pork Belly Burnt End Cook | Bonus Smoked Chicken Queso
มุมมอง 1843 ปีที่แล้ว
DIY Offset Smoker Build | First Pork Belly Burnt End Cook | Bonus Smoked Chicken Queso

ความคิดเห็น

  • @ernstetienne2141
    @ernstetienne2141 วันที่ผ่านมา

    How much for 8/16 trailer?

  • @ernstetienne2141
    @ernstetienne2141 วันที่ผ่านมา

    Do you stil on business?

  • @hustlemann3072
    @hustlemann3072 5 วันที่ผ่านมา

    Wts your Instagram?

  • @daviddixon9598
    @daviddixon9598 8 วันที่ผ่านมา

    I've been told that meet stops absorbing smoke after 5 hours. I I do mine exactly like you did yours.

  • @tomsawyer1850
    @tomsawyer1850 11 วันที่ผ่านมา

    Put the ribs on the grill after being cooled in the refrigerator if you want them to get more smoke.

  • @loganc1839
    @loganc1839 14 วันที่ผ่านมา

    4k?! Can’t beat that with that insane build quality.

  • @ryans1288
    @ryans1288 19 วันที่ผ่านมา

    What size stck did you put on your 288.

  • @coreysanfordsr.8294
    @coreysanfordsr.8294 21 วันที่ผ่านมา

    Interested in a 250 on a trailer let me know what that would cost

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 21 วันที่ผ่านมา

      You can email me through my website kansascitysmoked@gmail.com A 250 on a trailer will run about $6500 depending on the options.

  • @firegrillin365
    @firegrillin365 24 วันที่ผ่านมา

    🔥🔥🔥

  • @dougorszula5161
    @dougorszula5161 28 วันที่ผ่านมา

    Question, when the water table slats need replacement, why can't you just cut some new ones with the machine?

  • @brooksclayton7945
    @brooksclayton7945 หลายเดือนก่อน

    Looks good man.

  • @kellyminnesota
    @kellyminnesota หลายเดือนก่อน

    Is your motor guard before or after the air dryer?

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 หลายเดือนก่อน

      It’s before the air dryer. Then there’s 20 foot of hose leading to the air dryer.

  • @TexasBeardAdventures
    @TexasBeardAdventures หลายเดือนก่อน

    Hey brother, nice pit! I’m helping my son build a 250 gallon smoker for his Ag project. What did you use to insulate in the gap of your firebox?

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 29 วันที่ผ่านมา

      I used the fireproof insulation from Home Depot. It’s about 2” thick and co es in long sheets

  • @kyfireman
    @kyfireman หลายเดือนก่อน

    How much fabrication would it take to not use the legs provided and build a custom table?

  • @midwestracer2003
    @midwestracer2003 หลายเดือนก่อน

    We all waiting for the actual cut reviews seems like not much info ty for everything

  • @ljpate
    @ljpate หลายเดือนก่อน

    Gotta start em young!!

  • @daledow2278
    @daledow2278 หลายเดือนก่อน

    Might we actually be cutting something?

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 หลายเดือนก่อน

      Soon. My food truck schedule slows down next week. I’ve got all my filters and air dryer hooked up so I just gotta download the free fusion program and get started

  • @heytheremogwai
    @heytheremogwai หลายเดือนก่อน

    what tires are those? and how big is fire box?

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 5 วันที่ผ่านมา

      The whole trailer kit I got off of trailer parts outlet online. Firebox is 32” wide x 30” tall x 30” long.

  • @katherinealehning8153
    @katherinealehning8153 2 หลายเดือนก่อน

    How much did you spend on Marketing/Advertising? What are the top 3 tips you'd give to someone that is considering opening a food truck? Thanks in advance!

  • @alfredoojeda7977
    @alfredoojeda7977 2 หลายเดือนก่อน

    gonna try this with my 560

  • @CognitiveComputations
    @CognitiveComputations 2 หลายเดือนก่อน

    You skipped showing how you loaded the fuel, I wanted to see that

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 2 หลายเดือนก่อน

      I haven’t used this grill in years but I layered in charcoal and wood chunks back then

  • @Dan-d8l
    @Dan-d8l 2 หลายเดือนก่อน

    Great video thank you for sharing! Love seeing the whole family involved in the taste test .

  • @Mauriceandcarolyn
    @Mauriceandcarolyn 2 หลายเดือนก่อน

    Really nice smoker bill. I actually just found a 330 gallon tank on Facebook marketplace. It’s a little bit of a drive, but definitely looking forward to possibly going to get it and picking it up and creating a smoker.

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 2 หลายเดือนก่อน

      Definitely get it! I live in KC and have to go to Kingfisher OK to get tanks

  • @tipsychicken9511
    @tipsychicken9511 2 หลายเดือนก่อน

    Nice. What kind of clear?

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 2 หลายเดือนก่อน

      The engine high temp clear. It’s rated at 700° but you can touch the side of the firebox while cooking it’s so insulated

    • @tipsychicken9511
      @tipsychicken9511 2 หลายเดือนก่อน

      @@kansascitysmoked6263 beauty. Truly. Is that rattle can or gun? I have an ‘46 tank I’d just love to keep the miles on.

  • @patriotsyndicate9532
    @patriotsyndicate9532 3 หลายเดือนก่อน

    Is this what you do full time or do ya have another like 9 to 5 job? If so when do ya sleep bud?

  • @patriotsyndicate9532
    @patriotsyndicate9532 3 หลายเดือนก่อน

    Brother I don’t know your name, but I agree with everything you said!!! You do great work!!! I just built my first 250 and I’m hooked. Picked up an old 500 gallon today. It’s gonna be a job lol I’m subscribed

  • @eastwoodco
    @eastwoodco 3 หลายเดือนก่อน

    LETS GO!

  • @RichLasVegas
    @RichLasVegas 3 หลายเดือนก่อน

    Question for you, I have the same smoker. Can you replace the wooden handles, mine seem to be shot. Thx

  • @toddpower4674
    @toddpower4674 4 หลายเดือนก่อน

    Nice

  • @socialmediagoon892
    @socialmediagoon892 4 หลายเดือนก่อน

    Bro, I've been in food service 20 years. That is one sweet trailer.

  • @livinginnorthatlantageorgia
    @livinginnorthatlantageorgia 4 หลายเดือนก่อน

    Curious but don't the alum pans come with a lid and if so, is there an advantage of using foil rather than the alum lid?

  • @leeaugusto2729
    @leeaugusto2729 4 หลายเดือนก่อน

    Love to now more about the price live in Canada Alberta like to Buy one

  • @slenaheadley7617
    @slenaheadley7617 4 หลายเดือนก่อน

    I want to start a trailer selling butterfly pork chop sandwiches. Doing this in California any pointers

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 4 หลายเดือนก่อน

      Just figure out a budget and start looking at trailers. I’ll bet there’s a ton on marketplace out there. You can do it like I do where you cook it ahead and hold in warmers or do it the cheaper way to start and just get a permit and a 12x12 tent and start slanging those things!

  • @CoreyCantu
    @CoreyCantu 5 หลายเดือนก่อน

    Can you show your fire box damper and how that functions. I love the design. Great looking pit.

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 21 วันที่ผ่านมา

      There’s no damper just open flow. I run 2 full sized water pans in mine right above the opening and it levels the temperature perfectly across the cook chamber

  • @steven00786
    @steven00786 5 หลายเดือนก่อน

    great build quality. 🍻

  • @bonnieyoung3671
    @bonnieyoung3671 5 หลายเดือนก่อน

    What fid did you pay for your trailer ?

  • @prettyred409
    @prettyred409 5 หลายเดือนก่อน

    Did you see now Eastwood has a 2x2 table? I think I’m going to purchase that since I don’t have much real estate in my garage

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 5 หลายเดือนก่อน

      That would be great for smaller projects for sure. When I get back from CO I’m going to do my first cuts soon. Can’t wait to share it with yall

  • @noelclarke5727
    @noelclarke5727 5 หลายเดือนก่อน

    How much is it for that build

  • @rodconyers1461
    @rodconyers1461 5 หลายเดือนก่อน

    PREDATOR 9000

  • @davesdrone3125
    @davesdrone3125 5 หลายเดือนก่อน

    How long until you use it?

  • @JudiChristopher
    @JudiChristopher 6 หลายเดือนก่อน

    It has been 10 months... Do you have an UPDATE VIDEO.... ? Is there anything you would have changed? Let us know How Things are going... I am seriously thinking about buying one of these. What did this cost?

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 6 หลายเดือนก่อน

      Hi there! I can do one this week. Only thing I changed was I sold the deep fryer because I didn’t want the hassle and cleanup involved in it. The fire suppression system for it is like $4k! But I’ll do an interior walk around and give some tips on how I have it setup. Cost of the trailer as it came equipped and shipping was $26,500. Things are going well so far. I’m scheduled 1-3x per week and have catering mixed in there too

    • @JudiChristopher
      @JudiChristopher 6 หลายเดือนก่อน

      @@kansascitysmoked6263 I totally agree about the "Fryer". When I had my little Mama's Kitchen Cafe... I did not fry anything *deep fry... and I had NO BUGS... This is a great set up... I am so happy for you.

  • @JudiChristopher
    @JudiChristopher 6 หลายเดือนก่อน

    EXCELLENT VIDEO... Beautiful Food Trailer.

  • @Lumpygrits76
    @Lumpygrits76 6 หลายเดือนก่อน

    I’ve got a 16 pounder going right now with lump and pecan

  • @ericpotter7072
    @ericpotter7072 6 หลายเดือนก่อน

    Nice Job looks Delicious and well prepared Enjoy your Blessings 💯 🇨🇦 ✨️ 🌟 🙏🏿

  • @TroyBeThyName
    @TroyBeThyName 6 หลายเดือนก่อน

    Elite song choice

  • @Darcygamil
    @Darcygamil 6 หลายเดือนก่อน

    All that clone meat

  • @MrChewy63
    @MrChewy63 6 หลายเดือนก่อน

    Gunna try this on my 800 asap! Thanks for the details

  • @MaxineAyala-cl5dt
    @MaxineAyala-cl5dt 6 หลายเดือนก่อน

    Lately all I’ve been thinking about is owning my own food truck. My dad owned one when I was young and made a lot of money off of it. He was happy and it was always cool to me plus I want to be my own boss 🙌❤️

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 6 หลายเดือนก่อน

      I did bbq on the DL for a long time. Almost 2 years before I jumped into the food truck game. If you time it right you won’t struggle as much as I did at first. I started in the fall when a lot of busy places schedule out the whole year so I couldn’t get on their schedules. Wing ready to go and licensed by February or March is good timing. Go for it!

  • @imvalenti3132
    @imvalenti3132 6 หลายเดือนก่อน

    whats the total weight of that trailer?

    • @kansascitysmoked6263
      @kansascitysmoked6263 6 หลายเดือนก่อน

      I’m not sure loaded. I may need to take it to a weigh station and see. Makes my f150 sag pretty good and I have an add a leaf

    • @imvalenti3132
      @imvalenti3132 6 หลายเดือนก่อน

      @@kansascitysmoked6263 im trying to pull a small food trailer with a v6 tacoma

  • @ronmaulsby5199
    @ronmaulsby5199 6 หลายเดือนก่อน

    What are the temp points for each stage? Temp at removing from smoker, you wrapped at 170, back on smoker to ??? Temp, pulled and set on stove down to 180, then cooler, temp rose to?? Great video, my briskets suck, looking for a method or cook a 4 pounder since I have a small family.