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Tiziana Bellini-LadyFvg
Italy
เข้าร่วมเมื่อ 15 ม.ค. 2021
Cucina friulana, ricette, vini e tradizioni del Friuli Venezia Giulia
Tradizione e innovazione in cucina con LadyFvg
Vuoi imparare a preparare nuovi piatti?
Forse il frico? O altre ricette friulane?
Prenota il tuo posto ai miei corsi di cucina, scrivi a
✍ corsi@tizianabellini-ladyfvg.it
🥳 Oppure lo organizziamo da te!
Durante i miei corsi utilizzo anche il Bimby, così da velocizzare i tempi
rimanendo fedeli alla nostra cucina e ai nostri gusti e le tecniche che adotterò
possono essere riprodotte anche in modo tradizionale.
Per capirci un po' meglio prima del nostro incontro ti invito a
vedere come e cosa potremmo cucinare assieme andando alla playlist
di "Messede che si tache", la trasmissione con cui ho portato in tv le ricette del Friuli.
👉🏻 th-cam.com/play/PLevERHO-BscsmkPEjb-eQEjU5Ra4fpOde.html&si=E1HLl3CIBSt9wn7I
❓ Perchè il Bimby viaggia assieme a me?
Ho comprato il mio primo Bimby nel 2004 e ne sono ancora entusiasta.
⌚ L'avevo voluto perché non avevo tempo per cucinare,
lavoravo molto e dovevo ottimizzare il tempo che trascorrevo in casa.
Volevo poter sistemare le camere mentre si cuoceva il risotto
o allontanarmi dai fornelli mentre bolliva il sugo,
😵 senza bruciare tutto
🆘 e mi serviva qualcosa che mi aiutasse
Ad oggi, adoro il fatto che sia assolutamente "no limits",
nel senso che posso cucinare:
🥣 le mie ricette tradizionali
⌚ (ma con meno fatica e minor tempo)
🍝 le ricette più veloci e attuali
🍚 cucinare a vapore
🍨 preparare un gelato o una crema caffè
🍞 impastare la frolla o il pane
🥔 fargli pelare le patate
🥚 cuocere le uova senza dover tenere i tempi
🌡avere sott'occhio la temperatura interna di un arrosto
tutto con un unico dispositivo.
Per TUTTI questi motivi sono disponibile (previo appuntamento)
per dimostrazioni pratiche sull'utilizzo del Bimby anche a domicilio,
ma solo in Friuli Venezia Giulia.
La mia mail è corsi@tizianabellini-ladyfvg.it
Seguimi su
Facebook 👉🏻 LadyFvg
Instagram 👉🏻 ladyfvg
Web 👉🏻 www.tizianabellini-ladyfvg.it/
📕 Puoi ordinare il mio libro di ricette "Messede che si tache - Le ricette del territorio"
dal link qui sotto ⤵
👉🏻 www.tizianabellini-ladyfvg.it/negozio/ricettario/messede-che-si-tache-le-ricette-del-territorio/
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@TizianaBelliniLadyFvg
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มุมมอง: 97
วีดีโอ
Colomba di Pasqua
มุมมอง 1228 หลายเดือนก่อน
🕊 COLOMBA DI PASQUA Vista la complessità della ricetta, per comodità verranno indicati gli ingredienti suddivisi per le varie fasi di lavorazione. RICETTA PER 3 COLOMBE DA 750gr. INGREDIENTI PREIMPASTO 700 gr di Farina Mix Lievitati Antico molino F.lli Persello 315 gr di acqua 140 gr di burro lasciato ammorbidire 4 tuorli (70 gr) 1 gr di lievito secco granulare PREPARAZIONE - Disponi la farina ...
MINICLIP intervista in Veneto, parlando di Friuli Venezia Giulia
มุมมอง 1059 หลายเดือนก่อน
È stato un vero piacere essere chiamata in Veneto per questa intervista a parlare della Friulanità. Vedi l'intervista integrale a questo link ⤵ th-cam.com/video/3nFMko6FFTg/w-d-xo.htmlsi=KrFL6d-3qdTtDtVS Seguimi su Facebook 👉 LadyFvg Instagram 👉 ladyfvg Web 👉 www.tizianabellini-ladyfvg.it/ TikTok 👉www.tiktok.com/@tizianabellin... 📕 Puoi ordinare il mio libro di ricet...
Intervista a Radio Canale Italia
มุมมอง 3389 หลายเดือนก่อน
È stato un vero piacere essere chiamata in Veneto per questa intervista a parlare della Friulanità. Un argomento che mi sta a cuore e che condivido con entusiasmo. Raccontare il Friuli Venezia Giulia sui social sta diventando un onore (e un onere) di cui mi sento responsabile. Ogni nuovo passo, ogni articolo o video che pubblico può portare maggiore visibilità a questa splendida Regione ancora ...
📖 Il regalo più desiderato dai nonni friulani
มุมมอง 6310 หลายเดือนก่อน
👴🏻 Nono contimi la tô storie 👵🏻 None contimi la tô storie Una frase semplice Un momento per tenersi compagnia Per STARE ASSIEME VERAMENTE “𝑄𝑢𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑜 𝑒̀ 𝑢𝑛 𝑟𝑒𝑔𝑎𝑙𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑡𝑒, 𝑚𝑎 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑚𝑒, 𝑙’ℎ𝑜 𝑓𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑖𝑜, 𝑚𝑎 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑒 𝑚𝑒 𝑙𝑜 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑖𝑡𝑢𝑖𝑟𝑎 𝑑 𝑚𝑜𝑑𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑚 𝑝𝑜𝑠𝑠𝑎 𝑟𝑖𝑐𝑜𝑟𝑑𝑎𝑟𝑒 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑡𝑢𝑎 𝑣𝑖𝑡𝑎 𝑒 𝑝𝑜𝑡𝑟𝑜̀ 𝑟𝑖𝑣𝑖𝑣𝑒𝑟𝑙 𝑎𝑛𝑐𝑜𝑟𝑎 𝑢𝑛𝑎 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑎. 𝑁𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑝𝑎𝑔𝑖𝑛𝑒 ℎ𝑜 𝑖𝑛𝑠𝑒𝑟𝑖𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑖𝑑𝑒𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑎𝑖𝑢𝑡𝑎𝑟𝑐𝑖, 𝑟𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛...
Tiziana a Piatto Ricco
มุมมอง 26611 หลายเดือนก่อน
Affiancare Alessandro Borghese e soprattutto vederlo lavorare è stata un'esperienza che mi ha ripagato di tutte le notti insonni che ho trascorso all'idea di partecipare a questa trasmissione. Seguimi su Facebook 👉🏻 LadyFvg Instagram 👉🏻 ladyfvg Web 👉🏻 www.tizianabellini-ladyfvg.it/ 📕 Puoi ordinare il mio libro di ricette "Messede che si tache - Le ricette del territor...
🥚🥮 CROSTOLI in compagnia di Sabrina Flapp - La Pindu Pindulina
มุมมอง 5892 ปีที่แล้ว
In Friuli si dice crostoli. Sono il dolce tipico di Carnevale, che troviamo in Italia con i nomi di frappe, galani, bugie, chiacchiere. Un fritto molto atteso da grandi e bambini, sia nella versione semplice che nelle varianti con marmellata, ad uno o più strati. Nella “bassa” Friulana è tradizione prepararli anche nel giorno di Ferragosto, assieme ad altri piatti tipici del periodo invernale. ...
🥚🥮 CASTAGNOLE in compagnia di Antonella Favaro
มุมมอง 2262 ปีที่แล้ว
Le castagnole sono le mie preferite tra i dolci fritti del periodo di Carnevale. Nella “bassa” Friulana è tradizione prepararle anche nel giorno di Ferragosto, assieme ad altri piatti tipici del periodo invernale. La ricetta che ho preparato in questo video arriva da un quaderno su cui scrivo da quando avevo 14 anni, tramandata da una pasticcera amica di mia mamma. INGREDIENTI 300 gr di farina ...
🥪 PACUZ DI POLENTE in compagnia di Andrea Bravin
มุมมอง 1482 ปีที่แล้ว
Questi pacùz sono una delle dimostrazioni di quanto la cucina casalinga sia “slow” e fantasiosa. Molto prima dell’arrivo del toast, questi pacchettini di polenta erano uno snack gustoso, nutriente e anche facile da trasportare durante le gite fuori porta. 🖨 Se vuoi stampare la ricetta la trovi scritta qui ⤵ 👉🏻 www.tizianabellini-ladyfvg.it/ricette-del-friuli-venezia-giulia-e-oltre/antipasti-del...
🥓🍞 GNOCCHI DI SAURIS AL FORNO in compagnia di Antonino Renda
มุมมอง 3632 ปีที่แล้ว
Questi gnocchi, cotti al forno, sono un gustoso primo piatto e anche un ottimo finger food. Comodissimi da fare quando ci si ritrova con “affettati-misti-sparsi”. Una ricetta antica e sempre attuale. Ingredienti semplice e un po' di manualità per fare questa ricetta ⤵ INGREDIENTI 400 gr di pane bianco raffermo 400 ml di latte 100 gr di ritagli di salame e prosciutto di Sauris sale pepe 200 gr ...
🌿🍝 FREGOLÓZ DI JERBIS in compagnia di Giuliano Piccoli
มุมมอง 3292 ปีที่แล้ว
Fregolòz nella lingua friulana significa “grosse briciole”, che è la forma che assumono questi gnocchetti di erbe, quando vengono fatti scivolare nell’acqua in modo irregolare. Molto gustosi e versatili, si sposano bene con vari condimenti. L’ideale è prepararli con erbe spontanee e condirli con burro fuso e ricotta affumicata. Ecco la ricetta: INGREDIENTI 100 gr di spinaci 100 gr di bietina 10...
🌰🍄 GNOCCHI DI CASTAGNE in compagnia di Giovanni Mascari
มุมมอง 5432 ปีที่แล้ว
🌰🍄 GNOCCHI DI CASTAGNE in compagnia di Giovanni Mascari
🥖🍞 LIS SOPIS o SOPE in compagnia di Angela Venturini
มุมมอง 5582 ปีที่แล้ว
🥖🍞 LIS SOPIS o SOPE in compagnia di Angela Venturini
🍞🥖 PANADE in compagnia di Daniele Chiandussi Executive Pastry Chef
มุมมอง 2362 ปีที่แล้ว
🍞 PANADE in compagnia di Daniele Chiandussi Executive Pastry Chef
🥂🧀 LIPTAUER in compagnia di Chiara Marchi - MissClaire
มุมมอง 3232 ปีที่แล้ว
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🍪 ESSE DI RAVEO in compagnia di Elisa Chittaro Lysa Chain
มุมมอง 3092 ปีที่แล้ว
🍪 ESSE DI RAVEO in compagnia di Elisa Chittaro Lysa Chain
🥪 PANDOI DI SCUETE in compagnia di Giorgio Milocco
มุมมอง 2212 ปีที่แล้ว
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🐟 RENGHE (ARINGA) IN SAÔR con Sergio Galantini "GALAX"
มุมมอง 3.9K2 ปีที่แล้ว
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🥔 STRUCOLO DI PATATE in compagnia di Rodolfo Carone
มุมมอง 3122 ปีที่แล้ว
🥔 STRUCOLO DI PATATE in compagnia di Rodolfo Carone
🍰 ROLATA CARSOLINA in compagnia di Alessia Iacuzzi
มุมมอง 5312 ปีที่แล้ว
🍰 ROLATA CARSOLINA in compagnia di Alessia Iacuzzi
🍪 COLACIÙZ, BISCOTTI FRITTI della Val Raccolana in compagnia di Catine - Caterina Tomasulo
มุมมอง 3542 ปีที่แล้ว
🍪 COLACIÙZ, BISCOTTI FRITTI della Val Raccolana in compagnia di Catine - Caterina Tomasulo
🥓 TRIPPE in compagnia di Chef Kevin Gaddi
มุมมอง 1202 ปีที่แล้ว
🥓 TRIPPE in compagnia di Chef Kevin Gaddi
🌽 🧀 TOC' IN BRAIDE con la compagnia di Francesca Nonino
มุมมอง 4562 ปีที่แล้ว
🌽 🧀 TOC' IN BRAIDE con la compagnia di Francesca Nonino
🍪 BISCOTTI CON FARINA DI MAIS assieme a Selma Pasternak
มุมมอง 3.5K2 ปีที่แล้ว
🍪 BISCOTTI CON FARINA DI MAIS assieme a Selma Pasternak
🍑 GNOCCHI CON LE SUSINE 🍑 in compagnia di Anna Triscari "Sweet Pepper Burlesque"
มุมมอง 4652 ปีที่แล้ว
🍑 GNOCCHI CON LE SUSINE 🍑 in compagnia di Anna Triscari "Sweet Pepper Burlesque"
🍪 KIPFEL ALLA VANIGLIA con Dj Tubet - Mauro Tubetti
มุมมอง 2032 ปีที่แล้ว
🍪 KIPFEL ALLA VANIGLIA con Dj Tubet - Mauro Tubetti
🥟 STRUCCHI LESSI DELLE VALLI 🥟 assieme a Elisa Manig
มุมมอง 8032 ปีที่แล้ว
🥟 STRUCCHI LESSI DELLE VALLI 🥟 assieme a Elisa Manig
🍝 BLECS AL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE 🍖 in compagnia di Mariaeveline Screm
มุมมอง 3172 ปีที่แล้ว
🍝 BLECS AL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE in compagnia di Mariaeveline Screm
Gentile signora è la prima volta che la vedo ❤ e sono contenta perché la sento molto molto molto preparata, è bravissima davvero complimenti 👍👍👏👏👏 grazie mille dei suoi insegnamenti ❤❤❤❤❤
☺ Grazie Maria, spero di esserle stata utile.
Scusi la ricetta? O meglio le dosi precise di certi ingredienti
Buongiorno Valli, grazie per averla chiesta. Questi biscottini sono veramente semplici da preparare e assolutamente gustosi e friabili. Ecco qui gli ingredienti⤵ INGREDIENTI 120 gr di burro 120 gr di zucchero 2 tuorli buccia grattugiata di 2 limoni 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di crema di vaniglia 1 bustina di lievito 80 gr di farina di mais @molinopersello 250 gr di farina 00 Cottura in forno a 180° per 12' Buon appetito! Tiziana
Grazie per tutti i piccoli consigli.
☺ a volte sono le piccole accortezze che cambiano il risultato 🥰
Con aringa fresca nessuna ricetta?
Brave e c’è Bons ca son mandi mandi
Ponopo! A son propite bononons 😁
Buonissimi!!!!! W il FRIÚL
Buoni, leggeri, delicati! Come c'a son i Furlans 😁 no simpri.
Molto brava. Sono Marco da Graz. Se sapessi il tuo idirizzo, ti porterei un buon Vino del Austria !!
Grazie Marco!
☀️Top
E crostoli siamo, ed ora non resta che assaporare
Gli ingredienti fanno la differenza
Grazie li farò anche io bravissima❤
puoi preparare dei sacchetti per i regali di Natale...fammi sapere 🤗
Ma le dosi?😅
c'è il link alla ricetta nella info box 😊 oppure segui questo link www.tizianabellini-ladyfvg.it/ricette-del-friuli-venezia-giulia-e-oltre/dolci-del-friuli-venezia-giulia/esse-di-raveo/
@@TizianaBelliniLadyFvg ti ringrazio !! ☺️ sono venuti molto buoni !!
@@lucamilocco5871 mi fa molto piacere 😊 il trucco è lavorarli poco sabbiando 👍🏻
si ci va il cacao amaro 🤗
Super grazie per la dolce intervista... ma sopratutto grazie per diffondere preziose ricette della nostra tradizione ;-)