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#直播開始啦！📹 〵Let’s PINO ♪ 〳 今天我們要帶大家一起到天母探店🧐 是位於台北天母的Pino Pizzeria 開店已超過10年的謝宜榮主廚，Pino主打專賣義大利披薩店，師傅將披薩做到極致道地，是間簡單卻又不簡單的披薩店！這快跟著我們一起到店裡直擊熱銷#冷凍披薩 的完整製作過程！ 🍕Pino Pizzeria 冷凍披薩 6.5吋 橙品官網 reurl.cc/E1gb0k 🍕瑪格麗特口味 馬茲瑞拉起士，小番茄，九層塔，義大利番茄醬 配料簡單而美味，番茄醬的酸甜味道和瑪芝瑞拉的鹹香味道相互交融 #義大利經典披薩也是熱銷款！ 🍕雙倍起司口味 蕃茄泥加上雙倍起司瑪芝瑞拉起司 #牽絲的極致誘惑啊～ 起士控的你千萬不要錯過！ 🍕兒童披薩口味 稱它為兒童披薩，是因為加入小朋友的最愛法蘭克福香腸！ 並加入義大利蕃茄／馬芝瑞拉起司／初榨橄欖油 口感較為鮮嫩、多汁💦 #很是Juicy啊...

甜點界金城武代表-御菓子花雨。okashi Kau 林庚辰腦師上課囉～🥳🥳 腦師今天要教大家做「鐵觀音法式巧克力蛋糕」， 特別使用橙品獨家新品―― 「台灣(調溫)巧克力-阿朗壹70%」製作 帶你一次感受她獨特美麗的風味～～ 黑醋栗-烤焙堅果-荔枝蜜-深沈蘭姆酒-甘草 五種不同風味體驗～😍 台灣(調溫)巧克力-阿朗壹70% ✔100%台灣可可豆製作 ✔使用原料獲得ICA巧克力世界大賽亞太區金牌、世界賽銀牌 ✔從Tree-to-bar 巧克力製成世界最短的距離 ✔無添加物，不使用香料、不使用乳化劑 ✔無農藥殘留、無黃麴毒素 想知道台灣巧克力與茶粉會冒出什麼樣的火花嗎♪ ♪ ♪ 作法認真看老師的直播喔～ ▍鐵觀音法式巧克力蛋糕 by 林庚辰老師 橙品手作 台灣(調溫)巧克力-阿朗壹70% 75g PEPE SAYA 無鹽發酵奶油 50g 蛋黃 50g 三井製� 精緻細砂糖20g 麥之風工房 ...

好物推推！ 小資男女烘焙神器，台式 瞬熱式封口機 -不用預熱、插電即用 -可調(旋鈕式)加熱溫度(因應不同厚度包材) -手壓式封口機可用於PP、PE、OPP、PVC塑膠袋、保麗袋等熱封性質袋子 -適用於家庭、商店、工廠、使用方便，最經濟的封口設備 -瞬熱式快速封口，省電方便又安全 -附兩組消耗品(電熱線 隔熱布) -結構輕巧，不占空間 👉 www.champion-hands.com/products/602879 型　號：KF-200H 尺　寸：31x8x21cm 重　量：2.5kg 電壓(V)：100-240V 功率(W)：410W 封口長度：200mm 熱封寬度：2.6mm 製造地：🇹🇼台灣 音樂：Let's Celebrate 音樂家：Music_Unlimited

由全統西點麵包主廚經營者「陳星緯師傅」 與橙品聯名推出的 舒芙雷鬆餅粉 裡面還包含了我們細心特選的各種優質原物料， 希望能讓大家在家輕鬆做出美味的舒芙雷鬆餅呦~ ★卡士達粉 ★增田製粉 低筋麵粉 內麥金寶笠 ★四葉全脂奶粉 ★和田上白糖 ★美國 朗佛德 無鋁泡打粉 ★沖繩島鹽 快快來嘗試看看吧 ! 🔸 橙品手作 Champion Hands🔸 ❚ 台北．台中．竹北皆設有實體烘焙材店 ❚ 台北更有設備超齊全的烘焙廚藝教室 ❤ 台北｜台北市北投區振華街38號(02)2828-8896 台中｜台中市西區存中街24號 (04)2371-8999 竹北｜新竹先竹北市光明一路250號 (03)558-8488 網路客服｜ (02)2828-0800、(04)2371-5959

大家超期待的米其林主廚來囉~🤩🤩🤩 這次我們與法國百年品牌 #法國畢耶 De Buyer 合作， 特別邀請Chef Philippe帶來 「川椒巧克力甘納許餅乾 ＆綜合多口味餅乾」 好的材料、好的食譜，也要有好的器具！！！ 橙品為大家爭取到一檔超殺優惠模具給大家！ 有半自動定量擠花&餅乾器、瑪德蓮不沾烤盤、可麗露模、矽膠墊....等等 不多說，搶購去~ #一系列畢耶器具超殺特價！！！ reurl.cc/QZR0kp #今天直播食材也幫您整理好清單囉！ reurl.cc/r696aE 作法認真看老師的直播喔~ De Buyer Taiwan 法國畢耶餐廚 #米其林星級主廚 #Philippe LARUELLE 法國畢耶De Buyer Taiwan #debuyer #百年的歐洲頂級鍋具 #TUBE 專利半自動定量擠花&餅乾器 #擠餅乾、填餡、擠花裝飾一支搞定 橙品 手作．烘焙材料 台...

WUnique Pâtisserie 法式甜點 Tim主廚來哩～🥳🥳 聖多諾黑迷人的地方，就是可以同時享受派皮與泡芙兩種口感， 這次主廚將使用PEPE SAYA 澳洲工藝等級奶油製作， 讓千層派皮呈現濃郁的奶油清香及酥脆口感， 蓬鬆Q軟的泡芙體搭配香緹， 在嘴裡譜出愉悅的交響曲♪ ♪ ♪ ▍使用PEPE SAYA 澳洲頭等艙奶油製作 reurl.cc/qLxedR ▍使用 日清製粉 低筋麵粉 燒果子專用粉 reurl.cc/OjGOGR ▍直播食材也幫您整理好清單囉！ 橙品通通買得到~ reurl.cc/r696aE 想知道更多有關聖多諾黑製作的關鍵與技巧 歡迎追蹤Tim主廚在橙品手作．烘焙廚藝的實體課程喔😘 橙品 手作．烘焙材料 台北｜台北市北投區振華街38號 (02)2828-8896 竹北｜新竹縣竹北市光明一路250號 (03)558-8488 台中｜台中市西區存中街24號 (...

☝️想瞭解魯邦種的基本概念與應用嗎 ☝️想知道三種常見的桿捲技巧與差異嗎 阿戎師傅最擅長的就是酵母菌的培養並延伸應用組合變化， 在橙品教室的幾堂課程中， 可以知道只要跟著師傅將魯邦種從頭徹底仔細瞭解， 掌握每一個環節，就可以在基本原則下靈活運用， 延伸變化出各種的可能！ 這次直播，邀請到師傅現場跟大家介紹魯邦種的基本概念與應用， 師傅更現場展示 #三種不同的桿捲手法 ， 利用不同桿捲方式的比較， 分析探討成品組織、口感上的差異性， 以及使用不同的麵粉，因蛋白質含量不同，又會對成品產生哪些影響呢？ 等等製作上會遇到的疑難雜症， 阿戎師傅都將直接現場一一揭曉！ #吳振戎老師 #瑞莎塔烘焙坊 #橙品手作．烘焙材料 橙品 手作．烘焙材料 網路客服｜ (02)2828-0800、(04)2372-5959 台北｜台北市北投區振華街38號 (02)2828-8896 竹北｜新竹縣竹北市光明一路2...

Kadoya喫茶店X5師傅做《#蘭姆巴巴》囉~ 柔軟蓬鬆的奶油麵包，以大量香醇的酒糖液浸漬濕潤，讓麵包體的氣孔吸飽濃厚酒香氣，搭配滿滿的 #19號純生鮮奶油36% 打發鮮奶油, 甜而不膩讓你驚豔😍 一次破解製作巴巴的疑難雜症！也讓你知道 #台灣第一瓶純生鮮奶油 的超優質特性！👍 ▍直播食材也幫您整理好清單囉！ 橙品通通買得到~ www.champion-hands.com/pages/live-video14 作法認真看老師的直播喔~ 橙品 手作．烘焙材料 台北｜台北市北投區振華街38號 (02)2828-8896 竹北｜新竹縣竹北市光明一路250號 (03)558-8488 台中｜台中市西區存中街24號 (04)2371-8999 #Kadoya喫茶店 #19號發酵奶油-發酵奶油的專家 #橙品手作．烘焙廚藝 #橙品 手作．烘焙材料

開箱第二彈~ 使用了台灣19號 純生鮮奶油製作，輕盈又濃香， 玫瑰花瓣混合在豆沙裡、搭配著吃得到也看得到的草莓乾😍 今年的中秋，來一點浪漫元素吧～ 兩款生乳豆沙，橙品官網即將上架囉！ www.champion-hands.com/ #中秋餡料 #玫瑰草莓 #橙品手作

甜點界巨星-林庚辰老師以直播方式教你做！ 內餡飽滿豐富、口感輕盈，加上酥脆菠蘿外皮的 「純生鮮奶油36%生乳泡芙」😍 一次破解製作泡芙的疑難雜症！ 也讓你知道19號純生鮮奶油的超優質特性！👍 ▍今天直播食材幫您整理好清單囉！ www.champion-hands.com/pages/live-video13 #門市同步販售中 【#純生鮮奶油36%生乳泡芙】配方設計 by林庚辰老師 🔸酥菠蘿餅乾 -台灣19號 小金條無鹽發酵奶油條 24克 -三井製� 精緻細砂� 30克 -日清製粉 燒果子專用粉 30克 🔸泡芙 -牛奶 85克 -水 85克 -伯方鹽 1克 -台灣19號 小金條無鹽發酵奶油條 65克 -日清製粉 燒果子專用粉 50克 -日清製粉 山茶花 50克 -全蛋 165克 🔸19號純生香緹 -19號純生鮮奶油 36% 200克 -虎尾糖（台灣三溫糖） 10克 🔸卡士達醬 -牛奶 30...

開箱啦~ www.champion-hands.com/products/303715 ✨有著紅豆的香氣與顆粒、融合烏豆沙的香甜 ✨奶油界的萊斯萊斯 常常有朋友想使用紅豆餡製作 但紅豆餡水份太高容易爆 以及完全使用紅豆餡 會讓蛋黃酥失了焦，因為太搶戲了... 烏豆沙的香氣確實不如紅豆，韻味也不及於他 但烏豆沙確實做好搭襯的角色 讓整個蛋黃酥凸顯主角的靈魂 橙品為了大家不燒腦 與銘珍在2023隆重推出的強打餡料 『#蒙太古紅豆粒佐烏豆沙餡』 使用法國最高等級ＡＯＰ奶油-蒙太古奶油，口感滑順、尾韻散發細緻的奶油香氣 我們與百年製餡大廠-銘珍食品共同研發 我們大量使用成本較高的日本海藻糖 過去大家稱他為「相思餡」 如今，我們使用法式的製作手法 將紅豆粒與烏豆沙分開熬煮 在紅豆悶煮在最佳時機 在烏豆沙適度軟綿之時 最後階段將紅豆粒餡佐入烏豆沙 只進行輕攪拌 保留紅豆顆粒的口感 採用萬丹契作紅...

Happy Monday！！〵直播開始囉📹〳 午休一起來學「法芙娜生乳布蕾&焙茶生乳布蕾」 最接近Mof的甜點主廚 陳星緯。以直播方式教你做！綿密細緻入口即化、巧克力香與茶香伴隨著焦糖香甜不膩口的 「法芙娜生乳布蕾&焙茶生乳布蕾」😍 一次破解製作生乳布蕾的疑難雜症！也讓你知道 #台灣第一瓶純生鮮奶油 的超優質特性！👍 ▍直播食材幫您整理好清單囉！ www.champion-hands.com/pages/live-video12 🔺「19號 純生鮮奶油 36% 220ml」橙品首波限量嚐鮮價！🔺 ．橙品限定特價99元（原價169元） ．預計7月中旬到貨 預購登記在這裡 reurl.cc/4oWaxV ▍法芙娜生乳布蕾 配方設計 by陳星緯師傅 ﹝焦糖﹞ ∙三井製� 精緻細砂糖180g ∙熱水80g ∙日本 伯方鹽3g ﹝布丁液﹞ ∙鮮奶350g ∙19號 純生鮮奶油 36% 180g ...

橙品╳ 林庚辰老師 直播「日式19號奶油虎尾糖炙燒乳酪費南雪」

橙品╳ 威力老師 直播「榛果乳酪迷你達克瓦茲」

橙品╳ Eva老師 直播「泡芙甜甜圈」

橙品╳ Eva老師 直播「泡芙甜甜圈」

橙品╳ 林庚辰老師 直播「紅玉紅茶生乳捲」

橙品╳ 張錫源（Aaron ）老師直播「柚香醇紅茶吐司」

橙品╳ Double V Willson冰神 直播「手工冰淇淋」

橙品╳ Eva老師 直播「經典瑪德蓮」

橙品╳ Eva老師 直播「經典馬卡龍」

橙品╳ 陳星緯老師 直播「法芙娜濃情巧克力餅乾」

橙品╳ 柳川 や 艾力克老師 直播「菠蘿麵包」

橙品╳ Eva老師 直播「香草蘭姆可麗露」

橙品╳ Jeffrey Wang 王家承老師 直播 「巴斯克乳酪蛋糕 」

橙品╳ 張錫源（Aaron ）老師直播 「北海道小麥鹽可頌 」

橙品╳ All YU can bake EVA老師直播 「酒漬櫻桃巧克力磅蛋糕」

橙品✕呂昇達老師 聯名推出！雪藏生吐司 介紹短片🎉

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