วีดีโอ

続きましてのコメント、そしてご視聴いただきありがとうございます。 参考にしていただけて嬉しいです。 今後も自然農法センターTVをご視聴いただけると嬉しいです。 （三木）

TH-camやウェビナー、拙著もご覧いただきとても嬉しいです。 稲作にチャレンジ、熱いですね ご質問についてです 田植えから出穂まで：日平均気温から10℃を引いた数値を積算 出穂期から成熟期：日平均気温を積算（10℃引かない） します。 例えば、 [田植えから出穂] 日平均気温が20℃で、それが10日続いたら、20℃-10℃＝10℃×10日＝100日℃ [出穂期から成熟期] 日平均気温が20℃で、それが10日続いたら、20℃×10日＝200日℃ になります。 ちなみに、会員登録がいりますが、無料でイネの生育予測をしてくれるサービスがあります。 地図で地点を選び、品種を選び、田植え日と植える苗の葉の枚数を入力すると精度が高く予測してくれます。 amoni.iseki.co.jp/ 参考になれば幸いです。 （三木）

三木さん お忙しい中、ご回答有難うございます。 ご紹介頂いたサイトで生育予測をしてみました！ 出穂期後の高温障害をさけた栽培期間を探すと、田植えが７月７日だと調度よくなります。 ７月７日田植えでも、非栽培期間中の稲わらの分解に必要な積算温度は十分にとれそうです。 しかし、そうなると幼穂形成期が高温になる可能性があります。 幼穂形成期の温度について触れられている部分を探すことができず、教えて頂けますでしょうか。 よろしくお願いいたします。

幼穂形成期の高温は土壌窒素の放出量が高まり、イネの生育バランスに応じて籾数が増えたりすることもあれば、下位節間が伸長して倒伏リスクが高まることもあります。 そのあたりの調整としては、水管理(落水や間断灌水)である程度の調整を行います。 なお、千葉県でコシヒカリの場合の計画だと推察します。 「コシヒカリ」の早晩性は千葉県では早の晩になります。 千葉県奨励品種特性表によると4/19田植え、7/23出穂期、8/29成熟期と、シミュレーション結果と比べても明らかに分げつ期間がとても短いために、穂数の確保が難しくなる問題が生ずると想像します。 それに対応するのは、栽植密度を増やす等になるかと思います。 その他には早晩性の中生～晩生品種を検討することで、田植え時期を早めながらも好適出穂期に開花させることも可能かと思います。 また、近年千葉県ではイネカメムシによる不稔粒増加による減収も聞かれます。 本種は地域の出穂期とずれると集中的に飛来し被害を拡大させる可能性もあることから、地域の状況の情報収集にあたっていただけたらと存じます。 このような背景から、地域の有機農家の作付け例を参考にしつつ、小さい圃場や圃場の一部でシミュレーションに基づいた検証してはどうかと思いました。 参考になれば幸いです。 （三木）

三木さん 具体的なアドバイスを有難うございます。 イネカメムシの発生状況については、農業事務所の方に問い合わせをしてみます。 幼穂形成期の高温に対する対応策があり、イネカメムシの被害報告が目立っていないようであれば、今のところ７月７日の田植えで栽培してみようかと考えています。 地域の慣行栽培期間とはかけ離れているため、驚かれるとは思いますが・・・💧 そもそも、有機稲作自体が驚かれると思うので・・・💧 とにかく、周りの方にやっぱり農薬まかなきゃダメじゃん！やっぱり肥料やらなきゃダメじゃん！と言われないように頑張ろうと思います。 千葉県の奨励品種特性表との比較で、分げつ期間が明らかに短い点については、田植え時の苗の大きさや水温も関係するのではないかと考えているのですが、どうでしょうか。 中苗～大苗を十分に水温の上がった時期に移植できれば、分げつ期間は短くても大丈夫なのではないかと考えています。 圃場は昨年まで慣行農法をしていた圃場なので、地力はそこまで高くないのではないかと考え、いずれにしろ密度は多めで考えています。

田植え時期の早晩で移植～出穂までの生育日数が変わるのは、発育指数や日平均気温、日長などの影響から、早い田植えでは長く、遅い田植えでは短くなります。 ある程度の茎を立たせること(葉面積指数)が、収量や抑草にも影響を与えるので、分げつ日数と土壌肥沃度に応じた栽植密度の調整は大事になるかと思います。 田植え時にいくつかの栽植密度を比較して、最適なものを見つけるのも良いかもしれませんね。 田植機でしたらギアを変えるだけで株間を切り替えられます。 ちなみに、播種も暖かい時期ですと草丈が伸びやすいので、通常時期と比べて別の意味で温度管理に注意がいるかと思います。 参考になれば幸いです。 （三木）

ご質問ありがとうございます。 水田雑草の研究例では、熱水による防除があります。 www.jstage.jst.go.jp/article/weed/53/2/53_2_48/_pdf その後に、蒸気除草機の研究に当センターもぶら下がりで参加したことがありますが、雑草イネやネズミムギに効果があることがわかっています。 th-cam.com/video/80j-DBntdJc/w-d-xo.html 結論としては、 雑草の種子が落下した状態の未耕耘の状態で実施すること バーナおよび蒸気処理は効果があると思いますが、効果的に行うためには時間と多くのエネルギーを使用する と考えています。 参考になれば幸いです。 （三木）

コメントありがとうございます。 戻し交雑育種法（戻し交配）とは、ある品種の良い特徴をそのままに、別の品種から特定の良い特徴（遺伝子）だけを導入したいときに用いられる品種改良の一つの方法です。 今回は「甘とうがらし自農系」に黒あざ果がでているのですが、できるだけ「甘とうがらし自農系」の果実の形と風味を残しつつ、黒あざ果と収量性を改良するために用いました。 戻し交雑育種法のメリットは目的の遺伝子だけをピンポイントで導入できるため、効率的な品種改良が可能となります。 ただし、この方法は複数の世代にわたって交配と選抜を繰り返すため、品種改良に時間がかかり、目的の遺伝子を持つ個体を正確に選抜する必要があるため、知識と技術が必要となります。 【原田の兄さん】

コメントありがとうございます。 新緑甘とうは12月2日新発売で、当センターのECサイト「自然のタネ」でご購入いただけます。 shizentane.jp/shopdetail/000000000088 なお、栽培モニターさんによるインスタグラム投稿をご覧いただけます。 「#自然農法センターといっしょ」「#新緑甘とう」で検索してみてください。 ステキな菜園ライフになりますように。 【知多スタッフK】

メッセージを有り難うございます。 驚き・発見をご提供できまして私たちも嬉しい限りです😊 状況に応じて無理なく徐々に無農薬無肥料をお試し下さったらエエなぁと思います。 （挑戦される過程で色々と学びになり技術も向上します!!） 何ぞお力になれますように、私たちも情報発信など頑張ります✨ （ウチヤマ@広報）

とても興味深い命題を有り難うございます!! 以下の条件を考慮した上ならば「可能」とお答えします 1.移植（田植え）先（水田or乾田。水田ならばプール育苗となるはず） 2.苗の数（必要枚数がお部屋のサイズに収まるか否か） 3.環境制御（温度と湿度はエアコンや換気次第。問題は光源と入排水、あと有機質肥料の匂い） ※フローリング自体は育苗には問題なく、フローリングに付随する室内環境が育苗に耐えられるか（同居人に許されるか?(笑)）がキーです 小澤さまの状況環境は判りかねますが、今回のテーマだと •通常の育苗のスペースがお近くで取れない •移植先の面積的に居室育苗でも枚数がなんとかなる かと想像しました（面積がある程度になるとヤバいです…）。 このテーマは、家庭菜園や週末菜園、はたまた都市部での育苗など、新たな稲作スタイルを提案出来るのでは?と妄想のタネになりました、感謝です😗 （広報ウチD）

今年の収量、食味は、 標準施肥で9俵、良い 無施肥で7俵、結構良い でした🙌 （三木）

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます🙇 コメントいただきましたとおり、出穂期(圃場のイネの茎が5割出たとき)を対象にお話ししていました。 引き続きご視聴いただけると嬉しいです✨ （三木）

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます🙇 コメントいただきましたとおり、5節〜4節の長さが倒伏に大きく関与します。 そのため、3節以降の説明はサラッとさせていただいた次第です(^^) またご視聴いただけると嬉しいです🤩 （三木）

ご視聴いただき嬉しいです。 コメントもありがとうございます🙇 収穫時と田植え時の年2回、理想的な状態を目指して前工程や繋がりを意識することを心がけています😄 農薬や化学肥料を用いない栽培では、それを意識しながら日々積み上げていくことが安定した栽培につながると思っています😊 （三木）

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます🙇 相手のことを知るのが一番ですよね😄 イネ🌾に喜ばれる意識で、自分の関わりが余計なお世話やイジメにならないことをいつも意識しています （三木）

ご視聴下さいまして有難うございます。 仰せのネット広告が貧困ビジネスを助長している点はあるかと存じます。 そう考えるとSNSサービスを利用している広報担当としても痛ましく思います。 せめて、農を通じてより良い社会作りの一助となるよう励む次第です。 今後とも宜しくお願い致します!! （広報：ウチヤマ）

お求めいただきありがとうございました！ gendai1976さんの栽培に役立つことがあれば大変嬉しく思います。 なお、本書籍に関連して、著者の三木（水稲P）が講師となって、 はじめよう！ 有機のイネつくり【ビギナーズ ウェビナー】 というオンラインセミナーを10/3（木）から3回シリーズで開催いたします。 www.infrc.or.jp/spread/16771/ もしよろしければ、案内ページだけでもご覧いただければ幸いです！ 【知多スタッフK】

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます🙇 はたはったんを作付け頂き感激です🎶 ご質問ですが、基本は稲わら還元です。 少量ではありますが、育苗培土の25%ほどもみ殻堆肥、30%がもみ殻くん炭を利用していますので、そちらからの供給もあるかと思います🙇 （三木）

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます🙇 野ネズミ、困りますよね🤔 畔が弱くなったり、漏水したり… 草をこまめに刈ったり、晩秋の草刈りも良いと思います。 植生を変えたり、モグラ対策と並行して対応…難しいですよね😭 あと、圃場内で試験をして無除草区を作ると、そこでイネと草で巣をつくったり食事したりとやりたい放題😅 やはりブッシュが好きですよね😂 （三木）

ご視聴いただき嬉しいです。 拙著もご購入いただき、ありがとうございます🙌 ちなみに拙著には修正箇所があります…… 当センターHPのお知らせ欄に拙著正誤表がございますので、ご確認くださいませm(_ _)m ※ 正誤表：www.infrc.or.jp/info/2024/07/16722/ （三木）

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます✨ 周辺と栽培スケジュールがズレますと、いろいろな心配がありますよね🤔 そのなかでも自然と手を取り合いながら進めるハラハラ感もたまりませんね😆 （三木）

お次は培土のph調整ですね。 ph６くらいの培土でph５に下げる場合は容量で３０%の混合になります。 0.5下げるのに容量で15%くらいとお考えいただければと思います。 実際には、phを確認しながら調整いただければと存じます。 （三木）

@@infrc 早速のご返答ありがとうございます。なるほどです。ｐｈ5を目指してみようと思います。追加で恐縮ですが、ポット育苗の場合土の粒子を維持するためにも、土ボカシの製作段階でピートモスを入れた方がよいのか。もしくは、発酵させる際はｐｈが低すぎないように、土ボカシづくりに入れず、最終的に培養土にする際に混ぜてｐｈ調整した方がよいとお考えでしょうか？水が浸み込みにくいピートモスの投入するタイミングを教えてください。よろしくお願いします。竹内

追加の確認ありがとうございます。 私でしたら、土ボカシ作成後、最終混合のときに水分調整とかねて添加する、が無難かと思っています。 加えて、最終混合後に恒温器での発芽調査を実施してから使用します。参考にしていただければ幸いです。 （三木）

@@infrc なるほど、ありがとうございました。やってみますね。これからもご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いします。

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます✨ ポットと箱の育苗培土についてですね。 いずれの箱でも粒状培土の使用が無難です。培土を粒状に加工することで保水性を保ちつつも通気性・透水性が向上したため、育苗が安定しやすいです。 あとは育苗日数に対応した養分供給能があること、phが適正であること、が挙げられます。 あとは、ポットの場合は適正な土詰めと適正な水管理で、根わたりを起こさないようにすることが注意点ですね。 参考になれば幸いです。 （三木）

@@infrc 早速のご回答ありがとうございます。他の方も参考になると思います。竹内

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます✨ ご質問についてです。 １．イネが育ちやすい環境について 「イネが育ちやすい土壌」・「自立力が高い健康な苗」・「良い栽植密度とタイミングで植える」 上記３点を整えることです。 「イネが育ちやすい土壌」は、作土が深く、田面が均平で、適正な日限水深、過不足のない養分、土壌表層のトロ土の発達、根圏に未熟有機物がない状態　です。後述２つは秋からの排水対策と稲わらの分解が関係します。 「健苗育成」はさておき、「良い栽植密度とタイミングで植える」は、イネや微生物活動が活発になる20℃付近の田植え時期と、田んぼの肥沃度に応じた株間の設定になります。 これらの詳細は、拙著「だれでもできる有機のイネつくり」をご参照いただければ幸いです。 ２．除草を続ける理由について 一つは、土壌撹拌によるイネや土壌へ刺激を与えるのが目的です。 二つ目は、雑草の埋土種子量を増やし過ぎないようにするためです。対象はクログワイで、塊茎が増えると徐々にきつくなるイメージです。クログワイがない圃場でしたら、完全無除草もいけるかなぁと思っています。 （三木）

有難うございます!! これからもセンターの知見や研究をもとに動画を公開しています!!! （広報：ウチヤマ）

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます✨ クログワイは除草剤を使用しない栽培ではラスボスです😂 私も以前はたいへん悩まされていました。除草剤使用でも残って猛威を振るう場面も見られますよね。 もしよろしければ、現代農業2024年3月号（拙著）に参考になる点があるかもしれません（「クログワイの耕種的な抑制」についての詳細な取組みを掲載しております） （三木）

@@infrc ありがとうございます！早速 現代農業2024年3月号を読んでみることにします。私の場合は減農薬と初期一発除草、無農薬を繰り返して試しているのですが、今年はへの字の作型と慣行＋追肥型を減農薬して大失敗です。一回田車の原理で除草しましたが効果なく来年はどうしようか考えあぐねていました。約１反x４枚でホタルイ、クログアイ、オモダカ、クサネムに圧倒されています。とりあえず追肥し無理やり稲を成長させ半分以上の収量はいけそうですが、稲刈りの邪魔になるので悩んでいます。やはり薬で減らすのは無理そうで、作型や耕耘、代掻き、田植え方法で工夫するしかないかなと思っています。 来年は中苗を早植、遅植の差や、株間標準に戻し、初期育成を促進させて雑草に勝って光を遮るようにしてみようかと思います。同時に昔試した田植え直後の米ぬか散布も試す予定です。

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます✨ 生産者の皆様が日々追求しているところを目の当たりにしています。 わたしも田んぼで自然美の追求をしているような心持ちで向き合っています(^^) （三木）

ご視聴いただき嬉しいです。コメントもありがとうございます✨ 日々、様々な情報を学んで検証するのは大変ですが これからもいろいろな話題を取り上げていきますので、よろしくお願いします （三木）

ご視聴頂き嬉しいですm(_ _)m おコメの安定共有は安定生産(供給)もさることながら、消費需要や流通体制、制作など様々な視点があり全体像を捉えるのは難しいですよね😂 安心しておコメを食べ続けられる国でありたいです!!! （三木）

ご視聴頂き嬉しいです♫ コメントもありがとうございます🙌 用水事情は地域性があっていろいろと気苦労がお有りと思います。 限りある条件の中、工夫して安心して稲作に取り組みたいですね♫ （三木）

久しぶり、こっちも元気でやってるよ （石河）

ご視聴頂き嬉しいです♫ コメントもありがとうございます🙌 １日２合はすごいですね～🤔 私も学生の時は２合近く食べていたかもですが、いまは半分くらいでしょうか！？ 私も食べる割には太ってはないかと思います🙌 糖質も、単糖類・二糖類・多糖類と種類もたくさんあるので、糖質制限の一元的な評価は難しいですよね😆 あとは食べる人の感受性もあるかと🤔 （三木）

ご視聴いただき嬉しいです コメントもありがとうございました🙇 ご指摘の通り今年の代かきは3回行いました （三木）

ご視聴頂き嬉しいです。コメントもありがとうございます。 草の見分け方って難しいですよね😆 以下、参考になれば嬉しいです。 アゼガヤ：全体的に無毛です。穂が赤色でまばらなブラシのような形です。 アシカキ：節に密集した毛が見られ、葉に明瞭な葉舌が見られます。 キシュウスズメノヒエ：節に長い毛が僅かに見られます。穂は二股になります。 （三木）

初めまして!! ご視聴頂き嬉しいです。コメントもありがとうございます。 耕作放棄地からの復田、そして無肥料・無農薬・手植えでされているとは心強い限りです!! 色々と大変な事もあるかと思いますが応援しております!! 僭越ながら幾つか参考情報を記します。 参考にして頂けましたら幸いです。 これからも動画で情報を配信します!!! （三木） -------------------------------- 【放棄地からの復田について]】 土壌窒素の発現が多いので、生育は良好となりやすいですよね！ そこから、2年くらいかけて連作水田のように落ち着いてきます。 ですから、それを見越した対応をしていただければと存じます。 【水管理について】 夏場は温度が高まり土壌微生物の活動も高まっています。 湛水状態を維持すると水温地温が高まることからガス沸きでイネには負荷がかかり、葉色、特に下葉の落葉が見られることがあります。 今後の水管理の参考になるやもと、飽水管理を紹介します。 以下の情報がわかりやすいので共有しますね！ ・営農かわらばん８月号（JAえちご中越） www.ja-chuetsu.or.jp/hp/wp-content/uploads/2023/08/R5-%E5%96%B6%E8%BE%B2%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%82%89%E3%81%B0%E3%82%93%E7%A8%B2%E4%BD%9C%E6%83%85%E5%A0%B1%EF%BC%98%E6%9C%88%E5%8F%B7%EF%BC%88%E9%95%B7%E5%B2%A1%E3%83%BB%E6%A0%83%E5%B0%BE%E3%83%BB%E5%B1%B1%E5%8F%A4%E5%BF%97%EF%BC%89.pdf

@@infrc ご丁寧なアドバイスありがとうございますm(_ _)m 資料も載せて頂き感謝しています。 何年米作りをしても、毎年一年生と教えを受けています。 稲の成長を邪魔しないよう、しっかりと勉強して行きたいと思います。

Ma R 様 ご視聴下さいまして、コメントもありがとうございます。 稲作各工程の判断は圃場や自然環境に左右されますので 参考にしていただけて嬉しいです。 引き続き、ご視聴いただければと思います🙌 （三木）

コメントありがとうございます。 仰せの通り除草剤の使用軽減にもなりますよね。 美味しい野菜を作り、地力を維持するため、草生栽培は有効な圃場管理法の一つですね。 私たちも広く紹介していきます!! （やさいJ）

ご視聴、コメントありがとうございます🙌 「飽水管理」はよく聞きますね(^^)　 ウチでは水位別の水温をよくモニタリングするようにしています。 そして、地域性に合致すれば、早植えは合理的な解決策の一つだと思います‼️ （三木）

ご視聴、コメントありがとうございます🙇 お役に立てているようで何よりです!! お米作り頑張って下さいね😃 動画アップも頑張りますよ〜 （三木）

ご視聴、コメントありがとうございます🙇 状況により難しい場面が出てきますよね🤔 （三木）

与作さま ご視聴、情報提供をいただき、ありがとうございます🙇 当センターとお付き合いいただいている農家さまの中にもピロール農法を導入されている方がいます。 シアノバクテリアは水田環境と相性が良いですよね(^^) イネにも環境にも良いことでしたら、その方法はありなのだと思います😊 （三木）

たろ さま、ご視聴とコメントありがとうございます🙇 中干しの是非は解釈が難しいですよね。 生育も含めいろいろな観点があるため 各要素のリスクを小さくしながら目的に叶う対応ができればよいのかと思います😊 （三木）

新潟のTさま コメント頂き、ありがとうございます。 おっしゃるとおり、苗やその他の栽培体系がきれいなパッケージで整っていることが、イネの健康と収量、抑草に対して成果を上げるという認識です。 マット苗に比べてポット苗の健苗は、良い土ではより良く生育し、不良環境でも適応力が高いといえます。 一方で、ご指摘にあるようにポット苗の場合は育苗の箱数が増える＝育苗スペースの確保の問題があります。その問題をスペースを確保して圃場の肥沃度に合わせた栽植密度で植えればよいのですが、スペース不足で疎植にすることで、明らかな茎数不足によって減収している例も見ます。 苗だけでも、土づくりだけでもダメで、両方を良くしてちぐはぐを解消するのが大事なのだと思います。 8月5日に新潟市西蒲区にて技術交流会を開催します。 （www.infrc.or.jp/spread/16618/#niigata） よろしければご参加いただけると嬉しいです♫ （三木）

いつもご視聴いただきありがとうございます。 そうですね、ついつい人間都合もどうしても出てしまって… 極力イネの都合に耳を傾けられるようでありたいですね😆 （三木）

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😊 今後もみなさまの参考になるよう精進します💪 (三木)

コメントありがとうございます。参考になりましたら幸いです。引き続きシリーズをご覧下さい【HK】

二条に成るけど、ミニエースは？ 自分はミニエース使ってます。

コメントいただき、ありがとうございます(^^) 2条のミニエースも使い方としては同じになります。 本動画とほぼ同様です、参考して貰えるかな?と思います。 (三木)

拙著をご購入いただき、ありがとうございます🙌 おかげさまで早くも増刷になります🎉 ボカシ作成や育苗用土作成などの動画も検討できればと思います。 すでに撮りためているのもございますので、引き続きご視聴いただけると嬉しいです✨ (三木)

いつもコメントありがとうございます🙇 まだまだ動画リリースしますので、ぜひご覧ください!! (三木)

@@infrc はい。宜しくお願いいたします。

いつもご視聴頂き、誠にありがとうございます。 これを励みにがんばりますので、またのご視聴、よろしくお願いいたします。 （三木）