วีดีโอ

Я делаю так же, но слегка солю желтки. Тогда на сковороду соль можно не добавлять.

🌱Салат с запеченным баклажаном и перцем с заправкой ранч🌱 ⠀ Ингредиенты: • 1 большой баклажан • 2 сладких перца (разных цветов для яркости) • 2-3 яйца • 1 средняя луковица • Соль, перец по вкусу, кавказские травы • Оливковое масло ⠀ Для заправки ранч: • Майонез • Сметана 20% или греческий йогурт • Кавказские травы • Чеснок (измельченный или гранулированный) • Сок лимона • Соль, перец по вкусу ⠀ Приготовление: ✅Подготовка овощей: • Баклажан нарежьте крупными кубиками, посолите, посыпьте “кавказскими травами”, сбрызните оливковым маслом и перемешайте, выложите на противень, застеленный пергаментом. • Болгарские перцы смазать оливковым маслом положить на отдельный противень. • Запекать в духовке при 200 градусах Цельсия до мягкости (30-40 минут). • Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. • Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком и сразу же охладить. ✅Сборка салата: • Остывшие перцы очистить от кожицы и нарезать кубиками. • Яйца нарезать кружочками или кубиками. • Смешать овощи и яйца в салатнице. ⠀ Заправка ранч: • Смешать домашний майонез, сметану или греческий йогурт, кавказские травы, сушеный чеснок, сок лимона, соль и перец. • Заправить салат соусом ранч, аккуратно перемешав, дать настояться час в холодильнике. ⠀ Подача: • Подавать охлажденным, украсив свежей зеленью. • Может быть самостоятельным ужином или как гарнир к мясным блюдам. ⠀ Советы: • Для насыщенного вкуса добавьте измельченные грецкие орехи или кедровые орешки. • * Для острого салата добавьте кайенский перец чили хлопья красного перца. ⠀ ⠀ 🔴Вес порции 200 г КБЖУ на 100 г 160,6 Ккал 4,6 г/13,8 г/4,5 г клетчатка 1,7 ⠀ #рецепт #салат #баклажан #перец #заправкаранч #здоровоепитание #вкусно #домашняяеда #готовимдома #легкийужин

Выезжаю ❤❤❤

Куриные крылышки, запеченные в йогурте - очень простой рецепт. Вес порции 200 г КБЖУ на 100 г 29,3 г/20,9 г/1,4 г клетчатка 0,2 г

Ингредиенты: Листовая капуста Кейл - 25 г; Авокадо спелый - 1 шт (184 г); Кефир 3,2% - 1 чашка (240 г); (можно заменить электролитами) Черника замороженная 70 г; Миндальное молоко без сахара - 1 чашка (280 г); Жидкая стевия - 10 капель. Как готовить смотрите в клипе Вес порции 340 г КБЖУ на 100 г 70,9 Ккал 1,7 г/5,7 г/2,8 г Клетчатка 2,1 г

🌟Кролик кунг-пао: аутентичный рецепт с ноткой пикантности🌟 ⠀ Хотите приготовить настоящий китайский деликатес у себя дома? Тогда кролик кунг-пао - это то, что вам нужно! Этот рецепт покорит вас сочными кусочками кролика в остро-сладком соусе с хрустящим арахисом. ⠀ 🍴Ингредиенты: ⠀ • Мясо кролика: 300 г • Яйцо куриное: 1 шт. • Соевый соус (тамари): 70 мл • Шаосинское вино: 55 мл • Перец сладкий красный: 1 шт. • Лук репчатый: 1 шт. • Морковь: 1 шт. • Кабачок: 1 шт. • Перец чили красный острый: по вкусу • Имбирь: 2 см • Чеснок: 3-4 зубчика • Лук зеленый: 1 пучок • Арахис: 75 г • Аллюлоза: 30 г • Ксантановая камедь: 1/2-1 ч.л. • Соль: по вкусу • Масло кунжутное: 10 мл • Вода: 60 мл ⠀ П͟о͟ш͟а͟г͟о͟в͟ы͟й͟ р͟е͟ц͟е͟п͟т͟:͟ ⠀ М͟а͟р͟и͟н͟а͟д͟ д͟л͟я͟ м͟я͟с͟а͟:͟ Смешайте яйцо, соевый соус, шаосинское вино и замаринуйте кусочки кролика не менее 2 часов. С͟о͟у͟с͟:͟ Смешайте сухие ингредиенты для соуса, добавьте соевый соус, рисовый уксус и воду. О͟в͟о͟щ͟и͟:͟ Нарежьте овощи соломкой или кубиками. О͟б͟ж͟а͟р͟к͟а͟:͟ Обжарьте арахис, затем мясо. Добавьте овощи поочередно, обжаривая каждую порцию 2-3 минуты. С͟о͟у͟с͟:͟ Добавьте соус и тушите до загустения. П͟о͟д͟а͟ч͟а͟:͟ Посыпьте зеленым луком и подавайте горячим. Вес порции 360 г КБЖУ на 100 г 121,9/9,4 г/9,8 г/5,9 г Клетчатка 2 г

Капуста по-флотски Если осталась отварная говядина, это самое простое и быстрое блюдо на двоих. Вареная говядина , лук и морковь, капуста, сливочное масло. Остальное очевидно.

Селёдка классная!❤

Низкоуглеводное и невероятно вкусное блюдо, идеально подходящее для сезона лисичек! Ингредиенты: Лисички: 220 г Цветная капуста: 430 г Лук репчатый: 80 г Сливочное масло: 10 г Сливки 35%: 200 мл Винный уксус: 30 г Вода: 60 г Сыр козий капри (или любой твёрдый): 100 г Выход: 850 г Способ приготовления: Обжарьте лисички на смеси оливкового и сливочного масла. Измельчите цветную капусту и лук до консистенции риса. Используйте режим “пульс” Добавьте лук к лисичкам и быстро обжарьте. Деглазируйте сковороду смесью винного уксуса и воды (1:1). Постепенно влейте сливки 35% и добавьте половину натертого сыра. Готовьте цветную капусту до состояния, когда она начнёт спадать с ложки, как каша, но не передержите её на сковороде. Подавайте с зеленью и оставшимся натёртым сыром. Это блюдо готовится быстро, поэтому убедитесь, что лисички полностью готовы перед добавлением цветной капусты. Наслаждайтесь! 🍽️

Напихали все как порося

В оригинале омлет должен остаться полужидким. А у неё полностью пропёкся, по этому и сложить не получилось. И масла пожалела.

Этот простой рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить вкуснейшие щи из свежей капусты с беконом дома. Ингредиенты: Бульон куриный (или другой по вкусу) - 2 л Бекон - 200 г Масло растительное - 2 ст. л. Морковь - 2 шт. Помидор - 1 шт. Чеснок сушеный - 1/4 ч. л. Капуста белокочанная - 400 г Перец болгарский - 1 шт. Томатная паста - 1 ст. л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Сметана - по вкусу Зелень - по вкусу Приготовление: Нарезать: Бекон, лук, морковь, болгарский перец, помидоры кубиками. Капусту шашечками. Обжарить: В кастрюле на подсолнечном масле обжарить бекон до золотистого цвета. Добавить морковь и лук и обжарить 5 минут до размягчения. К овощам положить болгарский перец и обжарить. Добавить помидор и тушить 3 минуты. Добавить: В кастрюлю с обжаренными овощами добавить томатную пасту, сушеный чеснок, копченую паприку, перец чили, соль и перец. Перемешать и тушить 2 минуты. Влить горячий бульон, добавить капусту, довести до кипения и варить 10-15 минут до готовности капусты. Подавать: Разлить щи по тарелкам. Добавить сметану и зелень по вкусу. Приятного аппетита! Вес порции 300 г, КБЖУ на 100 г 3,9 г/5,8 г/3,5 г клетчатка 0,7 г

**Готовим нежное рагу из осьминога **Ингредиенты: Осьминоги - 375 г Помидоры - 500 г Лук - 137 г Чеснок - 15 г Уксус - 2 ст.л. Вода - 70 мл Томатная паста - 1 ст.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Паприка, чили, копченая паприка, соль, перец - по вкусу Тщательно промойте осьминожек, выверните туловище, промойте от песка, разрежьте на небольшие куски. Мелко нарежьте лук и чеснок, измельчите в комбайне помидоры. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок. Добавьте в сотейник осьминогов, обжарьте. Добавьте паприку, копченую паприку, перец чили.. Освободите место на сковороде и обжарьте томатную пасту. Влейте уксус, воду, Добавьте помидоры, букет гарни из огрызков зелени. Тушите на медленном огне около 1,5-2 часов, пока осьминог не станет мягким. крышкой не накрывайте. Готовое рагу разложить по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавай с любимым гарниром (например, рисом из цветной капусты или пюре из сельдерея). А можно подать с хлебцами их ржаной крупки, ведь помидоры тоже овощи. Вес порции 310 г, КБЖУ на 100 г 100,2/10,5 г/жиры 3,2 г/6,2 г Клетчатка 1,8 г

Кухню маиаши Пуляр можно увидеть только через окно, никто на виду у посетителей не готовит омлеты. Яйца взбиваются и жарятся в медной посуде. А сам рецепт омлета засекречен. Так что не несите пургу.

Кето-хлебцы из льняной крупки Ингредиенты: Семена льна дробленные - 120 г Мука миндальная - 60 г Мука тыквенная - 30 г Кокосовое масло (жидкое) - 30 г Вода - 70 г Тыквенные семечки - 35 г Семена льна - 28 г Кунжут - 18 г Яйцо куриное - 51 г Приготовление: Подготовка теста: В глубокой миске смешайте дробленные семена льна, миндальную и тыквенную муку. Добавьте сушеный чеснок, соль кавказские травы, французские травы, перец. Влейте жидкое кокосовое масло и воду, хорошо перемешайте до однородной массы. Формирование хлебцев: Выложите тесто на силиконовый коврик, равномерно распределите по коврику, накройте пергаментом и аккуратно раскатайте до толщины 5-7 мл., застеленный пергаментной бумагой. Добавление семян и яйца: Вбейте яйцо в смесь и смажьте ею тесто, Смешайте тыквенные семечки, льняные семена и кунжут. Сухими руками распределите семена по поверхности теста, прижмите их ладонью, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и закрепились на тесте. По желанию, сделайте разметку ножом для последующего легкого разрезания на хлебцы. Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте хлебцы около 25-30 минут, до золотистого цвета. После выпекания дайте хлебцам остыть и затем разрежьте на порционные кусочки. Готово! Эти хрустящие кето-хлебцы идеально подходят в качестве основы для кето намазок. Храните их в герметичном контейнере, чтобы они оставались свежими. Приятного аппетита! 😋 Вес порции 18 г, КБЖУ 426,4/16,5 г/36 г/4,8 г, клетчатка 9,8 г

Этот пудинг - идеальный легкий десерт или полезный завтрак! Ингредиенты: Миндальное молоко без сахара - 130 г Семена чиа - 13 г Ванилин - 1,5 г Сыр рикотта (10,2% жирности) - 125 г Красная смородина - 50 г Жидкий подсластитель Стевия - по вкусу Вес порции 160 г КБЖУ на 100 г 93,4/3,9 г/5,8 г/5,1 г клетчатка 2 г

Запомнила только па-па-па

Яйца,перед приготовлением, нужно, ОБЯЗАТЕЛЬНО, мыть.

Супер!

СУПЕР а мне понравился рецепт поджаренная корочка сверху а внутри мусс спасибо

Баклажаны “пармеджано”: Изысканный итальянский ужин у вас дома Приготовьте классический баклажаны “пармеджано” - ароматное и сытное итальянское блюдо, которое украсит ваш стол и порадует гостей. Ингредиенты: Баклажаны - 2-3 штуки Оливковое масло - для жарки Лук репчатый - 2 штуки Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст ложки Консервированные помидоры в собственном соку - 400 г Соль, перец, сушеный орегано - по вкусу Сыр пармезан - 75 г Сыр моцарелла - 140 г Базилик - 50 г Инструкции: Подготовка баклажанов: Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 7 мм. Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы убрать горечь. Затем промойте и обсушите. Обжарка баклажанов: Обжарьте ломтики баклажанов на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Приготовление соуса: Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на оливковом масле до мягкости. Добавьте томатную пасту, обжарьте её. В блендере измельчите консервированные помидоры, вылейте в сотейник, добавьте полстакана воды , соль, перец и орегано. Тушите на медленном огне 30 минут. Добавьте в соус измельченный базилик. Сборка и запекание: Форму для запекания натрите зубчиком чеснока В форму для запекания выложите: слой баклажанов, слой соуса, посыпьте пармезаном и моцареллой. Положите листики базилика. Повторяйте слои, меняя направление ломтиков баклажана. Завершите сыром, поменяв местами моцареллу с пармезаном. Разогрейте духовку до 220°C и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки. Подача: Подавайте баклажан-пармеджан горячим, украсив свежей зеленью. Лучше всего дать остыть блюду, нарезать на порции и греть перед подачей в микроволновой печи. Тогда получится разрезать ровно. Советы: Можно использовать любой сыр на Ваш вкус. Я использовала Дюрр и Шольбрун. Первый - твёрдый сыр, второй - тянется при запекании, как и моцарелла. Это блюдо можно замораживать. В этом случае не выкладывайте последний слой пармезана. Остудите, разрежьте на порции и разложите порции в контейнеры для заморозки. После разморозьте в микроволновке, выложите на лоток для запекания, посыпьте тертым пармезаном и запеките в нагретой до 220°С духовке в течение 10 минут до румяной корочки. Приятного аппетита! Вес порции 160 г КБЖУ на 100 г: 113,8/6,2 г/7,7 г/ 4,8 г клетчатка 2,2 г

Честно: это - брак!!! Блюдо подгорело. Оно не тянет даже на 32 рубля.😢 Воскресное блюдо?😮 Взбить 2-е минуты и тяп-ляп поджарить, поломав? И даже не в стакане в духовке? Эксперимент не удался!👎👎👎 Кто это купит? Не стыдно?😮 Переделать, пока не научитесь!!!!!!!! Сергей Кириллов, ютубер, приготовил ровно и красиво. Ничего не подгорело. Учитесь у правильных учителей!😂😂😂

Домашний шашлык из свиной шеи, идеально подходящий для кето-диеты. Сочный, ароматный и такой легкий в приготовлении - он станет звездой вашего стола! 💪🔥 Ингредиенты: Свиная шея - 340 г Лук репчатый -1 шт Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Подсолнечное масло - 1 ст ложка Пошаговый рецепт: Подготовка мяса: Нарежьте свиную шею крупными кусками. Это важно, чтобы мясо осталось сочным внутри. Маринад: Нарежьте лук кольцами или полукольцами. Добавьте его к мясу. Посолите и поперчите мясо по вкусу. Лук и специи отлично подчеркнут естественный вкус свинины. Маринование: Тщательно перемешайте мясо с луком и специями. Оставьте мариноваться на 2-4 часа, а лучше - на всю ночь. Чем дольше мясо маринуется, тем вкуснее будет шашлык. Приготовление: Смажьте куски мяса подсолнечным маслом. Обжарьте куски мяса со всех сторон. Выложите мясо на противень и отправьте в предварительно нагретую до 180°С духовку на 15 минут. Подача: Подавайте шашлык горячим с салатом из свежих овощей. Это отличный низкоуглеводный гарнир! Приятного аппетита! Этот кето-шашлык прост в приготовлении и прекрасно подходит для домашних посиделок или пикника. Поделитесь этим рецептом с друзьями и наслаждайтесь вкусной и полезной едой! 🥩🍴 Вес порции 130 г КБЖУ на 100 г 435/43 г /30 г/ 0 г Клетчатка 0

Жульен из лисичек и курицы самое летнее блюдо. Оно сочетает в себе нежное мясо курицы и ароматные лисички в сливочном соусе, покрытые аппетитной корочкой из полутвердого сыра. Готовить его легко и быстро! Еще больше рецептов в Телеграм-канале t.me/+rMWbJCdIG-g2NTEy Ингредиенты: Курица (цыплята-бройлеры, бедро, только мясо) - 230 г Лисички - 330 г Лук репчатый - 65 г Чеснок - 10 г Сливки 35% жирности, пастеризованные - 330 мл Сыр Шёнбрунн полутвердый - 80 г Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное - 15 г

Тот случай, когда много слов не мешают видео, а дополняют. Очень понравился ролик.

Какой интересный рецепт 👍

и готовка тоже как в рыгаловке приготовила, стыдно было бы мне такое людям показывать

какие неопрятные руки

👍

Красивые очень кексик мне понравился😊😊👍

Что такое винный камень и чем его заменить ?

БРАВО !!!!!!!!!!!1 БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!

БРАВО!!! БлагоДарю за рецепт!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ!!!

Курица ты яйцо хотя бы помыла . Белок течет по говну и ты ещё ролик выстовляеш стыдоба полная

Обычно мороженое без сахара невозможно раскусить, ведь за мягкость мороженого отвечает сахар, вернее чем его больше, тем мягче мороженое. Но есть способ решить эту проблему и не добавляя в мороженое сахар. Нужна всего лишь половина чайной ложки ксантановой камеди и вы не отличите ваш пломбир с аллюлозой от обычного. Ингредиенты: Сливки 35% - 360 г Молоко 3,5% - 360 г Аллюлоза - 130 г Яичный желток куриный - 90 г (5 шт) Яичный белок куриный - 32 г (1 шт) Карамельный ванилин - 2 г (1 шт) Ксантановая Камедь - 1 г (½ ч.л.) Стевия по вкусу Приготовление: Отделите желтки от белков. Белки, кроме одного, можете использовать для других рецептов, например, для печенья или меренги. Смешайте аллюлозу, ванилин и ксантановую камедь. В ковшике смешайте сливки 35% и и молоко 3,5%. Поставьте на огонь и доведите до кипения. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты с желтками. Когда сливки и молоко закипят, снимите их с огня. Тонкой струйкой влейте в желтки, постоянно помешивая. Следите, чтобы желтки не заварились. Перелейте смесь обратно в ковш. На медленном огне нагрейте до 80°C, постоянно помешивая деревянной ложкой, рисуйте цифру 8. Подготовьте миску с ледяной водой. Поставьте в нее миску, в которой будете охлаждать крем. Когда крем нагреется до 80°C, проведите пальцем по обратной стороне ложки. Если след остается, крем готов. Перелейте его через сито в миску. Миску с кремом поместите в миску с ледяной водой. Это поможет остановить процесс приготовления и убрать комочки. Учитывайте закон Архимеда, лучше пару раз поменять холодную воду. Остудите крем до комнатной температуры. Влейте белок и аккуратно перемешайте венчиком. Разлейте мороженое по формам. Уберите в морозилку. Мороженое готово! ❄️ Наслаждайтесь его нежным сливочным вкусом без вреда для фигуры.

Здравствуйте ! Очень интересный рецепт ! А можно заменить сливки сметаной ?

Этот рецепт аппетайзера из маринованной сырой свеклы готовится за считанные минуты и станет настоящим хитом лета! Ингредиенты: 2 молодые свеклы среднего размера 100 г аллюлозы 200 мл столового уксуса (можно яблочного 6%) 300 мл воды 3 г морской соли ½ чайной ложки черного перца горошком ½ чайной ложки кориандра 2 шт гвоздики 1 шт репчатого лука 3 зубчика чеснока 1 ч ложка орегано

Подскажите пожалуйста, что за композиция играет фоном?

Ни разу топор не пробовала) интересный рецепт 👍

Привет)) а где взять маринад из под свеклы? Самим сделать? Или продается такая свекла?

Омлет с лисичками 2 яйца 250 г лисичек 2 ст ложки масла соль, перец по вкусу

❤❤

Интересно, сначала он прям размазан вроде, совсем тонко.. а потом ррраз и после духовки уже четкий коржик.. Здорово, будем пробовать ❤

Для коржа: (th-cam.com/users/shortsL724-uQP3OY?feature=share) Для начинки: Шампиньоны - 300 г Шпинат - 100 г Бекон сырокопченый - 100 г Рикотта - 100 г Сыр Шольбрунн - 100 г Сливки 35% - 250 г Молоко 3,5% - 250 г Яйца куриные - 2 шт Яичные желтки - 2 шт Сливочное масло - 15 г

А если нет миндального ?

Ингредиенты: Мука миндальная 100 г Миндальная Пудра 50 г Масло сливочное 82,5% жирности 35 г Яйцо куриное 1 шт Сода пищевая 1 г Морская соль 2 г Форма d 32 см

Хоть бы яйца помыли.

Сочная свинина с грибами под сырной корочкой за 30 минут: простой рецепт Ингредиенты: Свиная шейка (мякоть) - 211 г Жюльен из грибов - 89 г Сыр типа тильзитер - 55 г Подсолнечное масло - 16.6 г Соль, перец по вкусу Вес порции 233 г КБЖУ на 100 г 530,4/20,1 г/49,2 г/1,2 г Клетчатка 0,8 г

Интересно, а так любой сыр можно пожарить? А сулугуни можно?

Сегодня этот сыр жарил на сковороде - просто бомба👍