[MM's cafe vlog] ทำพิซซ่าวันหยุด

วันนี้ลองสูตรนามะปัง เป็นสูตรของกลุ่มโลกของขนมปังในเฟสบุ๊คค่ะ ขนมปังรสชาติดีมากๆค่ะ และนุ่มมาก ใช้เครื่องstand mixer4.5ลิตร 1000วัตต์ นวด ใช้งานน้องนวดไม่บ่อยนะคะไม่อยากให้พังเร็ว อันนี้เอามานวดเพราะอยากรู้ว่าน้องทำได้ไหม ปกติจะใช้ฝึกน้องกับแป้งที่ไม่ถึง500กรัมนะคะ รอบนี้นามะปังขึ้นฟิล์มอยู่ราวๆ 40 นาทีค่ะ นับเวลาหลังใส่เนยสดค่ะไม่รวมขั้นผสมแป้งนะคะ วิธีใช้เครื่องนวดคือไล่ระดับค่ะ แต่จะไม่ใช้ระดับสูงสุดของเครื่องนะคะ เนื่องจากเครื่องแรงและสงสารเครื่องค่ะ จะอยู่เกือบปลายๆก็แรงแล้วค่ะ วันนี้ขึ้นรูปปังไส้กรอก และ พิซซ่าแบบหนานุ่มค่ะ ทั้งสองแบบมะเหมี้ยวพักแป้งหลังนวด 1 ชม. และหลังขึ้นรูปก่อนอบ 1 ชม.ค่ะ
พิซซ่าที่ใส่
1.ซอสพิซซ่า (ซอสมะเขือเทศ+ออริกาโน่+กระเทียม)
2. น้ำสลัดthousand island
3. มอสเซลเลล่าชีส
4. สับปะรด ปูอัด แฮม
5. ทาขอบด้วยเนยกระเทียม(เนยจืดละลาย+กระเทียม+พาลลี่อบแห้ง)
ทางไปกลุ่ม และ สูตรค่ะ / 499622441077178
--------------------------
ทุกคลิปและสูตรที่อยู่ในช่อง super bear kitchen มะเหมี่ยวตั้งใช้ปรับขึ้นมา ทดลองทำซ้ำแล้วซ้ำอีก
จนกระทั่งได้สูตรขนมออกมาพร้อมวิธีทำที่ใครๆก็ทำได้ไม่ยาก ทั้งหมดที่มะเหมี่ยวแชร์คือให้ทุกคน “ฟรี”
เพราะฉะนั้น ไม่อนุญาตให้นำไปดัดแปลง ทำซ้ำ นำสูตรไปขายทางใดก็ตาม หรือนำไปทำคลิปเผยแพร่อีกครั้ง
ไม่ว่าจะให้เครดิต หรือ ไม่ให้เครดิตก็ตาม หรือทำการใดๆทั้งสิ้นทร่นอกเหนือจากการแชร์ลิงค์จากยูทูป
ทำตามสูตรเพื่อส่งการบ้าน หรือทำขนมออกมาเพื่อขายหารายได้ นอกเหนือจากนี้หากพบเห็น
จะดำเนินการตามกฏหมายค่ะ
ขอบคุณสำหรับการติดตามมาโดยตลอดนะคะ
Instagram : wymm93
Contact only: [e-mail]