วีดีโอ

Una pregunta cuantos gramos son 3tsp de acido citrico? Gracias una abrazo desde Corea del Sur

Buenos días Daniel me gusto mucho tu video hice un queso siguiendo todas tus indicaciones lo deje toda la noche prensado lo saqué en la mañana lo metí en la nevera todo el día pero cuando lo quiero rallar se desmorona, me podrías dar algúna recomendación para que no me pase eso? Gracias

Hola Daniel me llamo Juan Carlos estoy en Orlando florida como consigo el cuajo creo que se llama remix si alguien sabe cómo conseguirlo selo agradezco

Donde se consigue esa prensa

He visto en el canal de José Lorenzo como hacían está receta y no le ponía ácido cítrico

Excelente vidéo!!!🎉 y el queso se ve divinooooo❤❤❤❤ Muchas gracias por compartir todos sus conocimientos🎉🎉

10:23 puedo colocar vinagre si no tengo pastilla de cuajo? O rene

Una pregunta cuanto litro trae tu galon de leche

Amigo en caso de que no tenga el porcentaje de calcio necesario se puede agregar cloruro de calcio?

Saludó Daniel , mucho gustos es Loreto desde Nueva Jersey, que bueno es tu programa gracias , ya estoy comiendo queso Palmita gracias por tus instrucciones, necesito que me aclares por qué no se le hecha calciun a la leche pasteurízada y homogeneizada para hacer queso de mano ,

En España usamos litros en lugar de galones, por eso me gustaría que cantidad de sal tengo que poner por litro de leche

En donde compro la prensa ?

Se puede congelar el suero para añadirlo en otro queso después ?

Alguien puede decirme cuantos litros lleva un galon ? Vivo en España y aqui no se usan galones

Que belleza!!!!, donde se compra el cuajo? Y con que nombre se compra? Estoy en chile

Lo hice y no me quedó 😩 quedó como queso crema

Esto es una masterclass, voy a comprar todo para preparar mi queso tequeñero en Canadá. Gracias!!

Estoy estudiando para luego hacer el queso.Felicitaciones.Muy buena la didáctica.

Buenas noches Daniel ,lo estoy siguiendo desde Chile soy venezolana de Maracay Edo Aragua . Excelente su explicación respecto al queso llanero duro.No tengo los mismos implementos pero lo he practicado y mediana mente me ha salido bien.Por que los he realizado con leche de cartón.Pero lo voy a seguir para aprender más . Hasta realizar un queso excelente como el suyo.Voy a conseguir la leche pasteurizada y homogeneizada para repetirlo Dios lo bendiga 🙏 gracias por su deseo de ayudar a las personas de una forma desinteresada.🇻🇪

Buenas tardes te sugiero que redactes la receta con medidas para que los que te siguen puedan hacer sus quesos en ninguna de tu preparación nunca has colocadosblos ingredientes a usar y la cantidad. Disculpa

Daniel solo tu entiendes los ingredientes, que lástima.

Daniel no me puede dar una asesoría

Donde comprar ese molde y la prensa

Podrias indicar donde comprar los ingredientes, Gracias.

Lo hice y quedó excelente. Le di calor con el horno y su luz encendida. Luego de 24 horas lo saqué del calor y lo refrigeré por 4 horas. Exquisito sabor y textura. Gracias amigo por sus consejos muy útiles

Disculpe Cuantos litro de leche trae cada galon de leche.

Dios te pague

Daniel, Hola tu podrias decirme por el privado de que parte de Venezuela eres , aqui so.os Avellaneda Crespo. , y quiero saber si eres Familia. Gracias de antemano

Que otro nombre tiene el calcio del queso amigo

Buenas tarde amigo cual es el calsio alo venezolano

Yo le compre quesos! Excelente!

Buenas tardes señor daniel gracias por tan excelente video me podria compartir el numero del grupo de whatsapp gracias

Pero por favor dinos cuántos gramos obtuviste con los tres galones de leche homogeneizada y pasteurizada. Muchas gracias.

Prácticamente un queso químico

Gracias. Excelente exposición de como hacer queso. Saludos desde Argentina

Que es THP?

Donde consigo el cuajo o como lo hago,sr. DANIEL AVELLANEDA

Como se consigue ese calcio

Buenas daniel, para hacer el queso tewurñon porque no se le puede poner calcio? Gracias por tu respuesta

Gracias gracias gracias

Hermano gracias por ese gran taller quesero, tengo una pregunta coño hago el suero en casa ?

Estoy fascinada viendo sus vídeos, nunca he hecho queso, pero me está tentando la idea!! Gracias por compartir tanto conocimiento😊

Buenos días señor Daniel, me encantó su video, es la primera vez que intentare hacer queso, como hago para sustituir el suero? Muchísimas gracias y que Dios lo siga llenando de bendiciones!

Disculpa el suero que le colocas que preparación lleva

Amigo estoy en tx Austin donde puedo comprar el Calcium y el cuajo en cantidades grandes. Porque el que eh usado lo compré en Amazon pero es muy pequeño

Hola daniel hoy hice el queso como tu dices y no lo logre; 1. despues de vertir el acido citrico en la olla le agregue los galones de leche y su pusieron como grumos, luego cuendo la temperatura estaba en 35 C le agregue 200 mml de suero, en 40 C le agregue Rennet ( 3 tabletas diluidas en agua sin cloro), deje reposar 45 min y no se le separo el suero del cuajado, no funciono usted me podria ayudar a saber porque? que hice mal?

Asi es! Vivo en inglaterra y aqui no hay ningun queso parecido a los quesos blancos!! He decidido hacerme mi queso...😢

Muchas gracias.😊❤

Hola Daniel. Dios le bendiga. Excelente sus explicaciones. Muy pedagógico. Mire como puedo preparar el Kerlin en leche para hacer el queso. Y qué cantidad isar

Te ese pe = cucharadita.