วีดีโอ

Scusa ma quando vado ad estrarlo non si raffredda l'acqua durante l'estrazione?

Penso che alzandomi alle 3 di notte verso le 7 di mattina sarà pronto

Ottimo video, molto curato e veloce da vedere. Io sarei curioso di scoprire bene bene la correlazione in estrazione fra pressione e temperatura, per esempio ho visto che la SANMARCO serie D ha la possibilità di scegliere vari profili di estrazione anche personalizzando questi due elementi, sarebbe bello capire cosa comportano tutte queste varianti

Sei stato quello più bravo di tutti a spiegarlo !! Poi provo come hai spiegato te😉

Video inutile, e sbagliato, ma perché volete spiegare cose di cui non sapete nulla! Uno spreco di tempo e basta

MA cosa dire al barista incapace senza offendere?

il miglior latte per il cappuccino è uht..

Dove si trova questo caffè? 😮

Parli tanto madonnaa offf

Video utile ..ma troppo giri di parole...per guardare i 5 errori serve guardarti per 30 min o piu

Scusami la valvola della lancia la aprì al massimo?

Fino a un mesetto fa mi usciva una schiuma densa e alta mentre adesso si smonta subito… cosa cazzo è successo alla mia tazza ?

Grazie a te la mia caffetteria quest'anno è andata molto bene, temperature perfette soprattutto. Mi hai aiutato davvero nel mio lavoro. Ti ringrazio. Top

Vale anche per le bevande vegetali ? (soia, avena)

Io ce lho è buonissima

Che tipo di latte consigli di usare per realizzare un buon cappuccino , latte parzialmente scremato latte intero o latte biologico ?

Sei tutto scemo ma bravissimo😂😂

Ciao, vorrei sapere se tu la lancia la apri tutta o no. Perché se la apro troppo mi riesce difficile gestire il latte ma se pa apro troppo non riesco a inglobare molta aria e mi rimane più liquido. Grazie

grazie fratm ora posso fare dei cappuccini decenti e fare vedere ai miei colleghi con 10 anni di espeerienza chr se mi spiegano la fisica del latte li fsccio bene sei un bro

Volevo ringraziarti! Mi hai salvato! Dopo 15 anni che non facevo più questo mestiere sono tornata a farlo e sorpresa? Non montavo più il latte. Non mi è mai stato insegnato, quindi lo facevo ad occhio. Grazie a te ho capito la tecnica e adesso ci riesco sempre!

GRAZIE MILLE

Corsi a pagamento....ovvio che nn dica nulla. Basta un giorno per imparare bene tutto, noi montiamo re cappuccio e anche latte intero e senza lattosio e anche soia quindi meno basso di grassi...l'unica cosa che mj ha detto la mia responsabile è: ascolta il rumore se il rumore è STRIDULO oltre i due o 3 secondi fermati. Se invece il rumore è "morbido" (pschhhhhhhhhh) allora fai arrivare il latte quasi al limite del contenitore metallico e poi chiudi. Il latte bisogna solo ascoltarlo perché ci parla. Da quando "ascolto" il latte ho imparato in mezza giornata una cosa che mi sembrava zIMPOSSIBILE DA ANNI

A livello físico qual è il principio per cui l'aria entra mantenendo la lancia in superficie?

Ciao. Potresti fare un video per spiegare la lancia con 1, 2, 3, 4 fori? Cosa e come cambia la montatura del latte in base ai numeri di fori. Grazie. 😊

Spiegato bene si anche con colore...ma poi a farlo sono dolori

13° consiglio (scusa se mi permetto) Quando disegni tieni sempre in considerazione la posizione del manico della tazzina, per assicurarti che il disegno non sia al contrario

La lancia si spurga anche dopo che lo hai pulita.

Fai video su questo settore sala bar

Per me hai fatto un video per niente perché c’è solo errori ma soluzione non l’hai fatto nemmeno vedere che serve questo video. perché chi sbaglia lo sa che stai sbagliando quindi avrò bisogno di un aiuto per imparare la cosa come si deve quindi dovevi fare video completo con soluzioni anche. Grazie

A me spesso si crea la crema, ma è come se fosse separata dal resto del latte anche se la mescolo e poi non sembra densa come la tua da poterci disegnare. Potrebbe essere perché uso parzialmente scremato e non intero?

Domandone! Il cappuccino così liquido che si vede spesso nei video di latte art non è più un "latte"? il cappuccino non dovrebbe avere una montatura si non schiumosa ma più corpulenta?

Grazie a te sono finalmente riuscito a fare un bel cappuccino con la mia frog vapor... pensavo avesse un getto debole perché riuscivo solo a fare i caffèlatte, invece stando attento al rumore sono riuscito praticamente a TRIPLICARE il volume del latte facendo anche fin troppa schiuma. Sei un grande. Mi permetto di aggiungere (per quanto riguarda la frog) di guardare il cronometro: ci vogliono circa 45 sec in tutto per un brik piccolo riempito per metà (sentire la temperatura può essere difficile perché non si ha una mano libera visto che il tasto va tenuto premuto)

Figata e te lo dice un chimico

Mi hai spaccato con l'intermezzo fucked up

Che simpatico😂

Ciao.. hai qualche suggerimento su come montare il latte con una macchina del caffè con lancia laterale..? Io ho imparato con la lancia frontale ma con quella laterale non mi trovo.. grazie

Love it 😍

Ciao grazie per il bel video! C'è solo un punto che non capisco, la temperatura dell'acqua. Premetto la mia ignoranza in materia, l'acqua sale quando va in ebollizione, giusto? Se e così sale e passa attraverso la polvere del caffè sempre alla stessa temperatura, indipendentemente dal fatto che in partenza fosse calda o fredda, semplicemente ci mette meno tempo a bollire se la metto già calda. Mi sfugge qualcosa?

Magia🎉bravissima

Bellissimo!

Non si conserva in nessun posto, perché oramai nessuno usa il caffè in polvere…..

Questi consigli sono oro 😮😮

per favore mi daresti la ricetta

Dovevi fare il politico: hai parlato per un'ora e non hai detto nulla di concreto!

buonoooooooooo

Graziee bellissimo video con molto senso di umorismo 😂

Ci riproverò ma finora niente da fare 😅

Che maestro...alzo le mani veramente complimenti 👏🏼👏🏼👏🏼

Sei un Artista, Mito assoluto, davvero complimenti!!; Senti ormai mi hai fatto appassionare a questo mondo, quindi volevo chiederti se in futuro potrebbe arrivare qualcosa su come montare bene il latte questa volta con un frullino molto particolare, diverso dal solito che ho visto online si chiama: Subminimal NanoFoamer Lithium, ha 2 velocità e 2 testine per schiuma, volevo sapere se è possibile fare un buon cappuccino con una latte art di livello anche con questo dispositivo Premium!!!.

Sei molto professionale, ti seguo da poco è grazie a te ho incominciato a farmi la sciuma nel latte per il cappuccino, grazie