วีดีโอ

Йоу, мне так понравился видос, а сейчас чекаю историю, и вижу, что тут 155 просмотров.... Мужик, ты крутой, снимай дальше!

Скажите пожалуйста, я вот проучилась полгода на повара в колледже уже, и в принципе неплохо. Скажите пожалуйста, а эта профессия плохая? А то мне мама говорит, что профессия говно, и в ней ничего нет хорошего и удивительного. Что эта профессия только для тупых людей, идиотов, простите. Это так? А то менеджер, фотограф, например, медицина, это же круче, чем повар, верно? Это правда, что в професии повара ничего особенного и крутого нет и она правда толлбео для тупых? Что зарплата маленькая? Короче в ней ничего суперского нету и она говно?

Пару слов о себе: на кухне с 2008 , Москва, Питер, Анапа, Но в основном Москва 567 различных заведений поменял , и от повар на фестиваль 1-3 дня и до максимального времени это единственный гипермаркет пол года и сгорел😂. Было же всё нормально ещё в 2010м были нормальные зарплаты, потом херакс Цунами Узбекистана и Кыргызстана, и зарплаты ели ели начали рости , стало массовое наебало от работодателя, и даже не краснели , и так вплоть до 2023 потом, события неприятные в марте 2024, которые повлекли массовую депортацию , и они пересели на доставку КОТОРАЯ ПРОСТО УНИЧТОЖИЛА ПРОФЕССИЮ ПОВАРА , ЕЁ ДАЖЕ НЕ КАСАЯСЬ😂😂😂 БЕДНЫЕ ВОДИТЕЛИ МОСКВЫ, ОНИ ЭТИХ КУРЬЕРОВ НЕНАВИДЯТ ВСЕЙ ДУШОЙ

Работа поваром, весьма своеобразна, и да... Повар не художник, повар обычный станок. Так как работа подразумевает стоять и на протежении всего дня готовить одинаковые позиции из меню, да и еще за ннбольшую заработную плату...

Почему вы не пользуетесь тогда дешёвыми ножами у меня был случай когда я разделывал курицу и так получилось что я надавил на хрящ и нож попросту выломал пластиковую рукоять поэтому всё таки есть смысл переплатить за хороший нож на кухне.

Помидор😂, я что то, где то читала)

Не знаю После шараги я поменял 2 раза работу поваром А за границей также 2 раза и после этого хочу менять эту професию . Во первых тебя постоянно дрючат по кругу Обдолбанный коллектив ) Отказ платить за переработки хотя по правилам они должны платить Ну и клиенты))) Желаю всем удачи и обходить эту професию стороной))))😅

Спасибо за советы. Топовый канал

Никогда не идите учиться/работать поваром да и в целом в общепит ,денег нет ,требований тонна ,отношение к тебе не то что как к го*вну а как к рабу который сам напросился в рабство

Брат по кухне) классные видео❤ спасибо за советы, стараюсь придерживаться

Плюсов мало, выматывает капец как, когда гости довольны ты выжит как лимон, 10 и больше часов и до 23:00, есть много поваров но готовить все же умеют еденицы.

Повар это одна из самых творческих профессий,на этих словах я закрыл видео

Тоже использую пакет с водой) Кр той способ для квашения всего

Классное видео! От себя добавлю, что даже если у тебя нет поварского образования, почти в любое заведение тебя могут взять и без опыта. Работу поваром можно найти в любом городе и в любой стране мира и твои навыки будут востребованы везде. Для того чтобы начать работать нужно только желание и все, везде будут рады. Из минусов эта работа требует от тебя и выносливости и внимания. Если есть энтузиазм, то проще прийти на кухню и попробовать сразу, еще даже не получая профессию. Но по соотношению деньги/время, усилия, ответственность это не лучший вариант, для любителей легкой работы не подойдет)

Eта да

Как все симпатично рассказал! Бегу делать, уже подписалась!😅

Хочу получить информацию о заведениях спасибо

Спасибо за классные и информативные ролики. Заготовки сила 💪😊

Мед в бутылке, капец.

Благодарю, что не упомянул, что подслушал рецепт в трамвае у старой цыганки, прапрапрадеду которой этот рецепт перед кончиной на скрижалях передал Тутанхамон.

В данный момент учусь в 9 классе и планирую поступать на повара, почему? Скажете вы, у моего отца есть кафе, и он с детства показывал что происходит на кухне, какие ситуации могут быть и как их избегать чтобы было хорошо, я полностью в себе уверен, что я отучусь в колледже попрактикуюсь в каких то кафешках или рестиках и повышусь до максимального разряда

Пришел на место помощьника повара, на кухне нас жолжно быть трое , горячник, мангальщик и я с помогаю обоим плюс салаты, ушел в первый же месяц горячник, угадайте кто впахивает за двоих уже 3 месяца?

Андрей привет мне 15 хочу учиться на повара как думаешь пробовать поступать во французский кулинарный вуз.

Вилок хороший, прям на голубцы!!

привет, шеф! для настоящего повара запара это кайф и цель работы. и как все отлично проходит когда все заготовки сделаны. но нужно быть готовым к любым неожиданностям

👍

Шеф, расскажи, как рассчитать заготовки плиз. Жду видос 🫠

Как справляетесь с запарой, коллеги?

Уважаемый Андрей! У меня есть друг повар, зовут Павел. Он очень боится своего шефа. Объясните пожалуйста, как расчитать заготовки.

Я думала как правило приготовить меню для дома, и послушав вас подчеркнула дельные советы, спасибо

Супер

Фууууууу

Блин мужик мне 11 лет и я могу быть асистентом шеф повара в додо пицце там мне все говорят что нужно учиться нужно учиться да я это понимаю но я не думаю что надо поступать в кулинарию мне так все говорят.... Но я не сдаюсь и готовлю дома)))))

Терпеливо просмотрел ролик и не понял - а на хрен все это нужно?

Кимчи хочу тоже 😊. Благодарю.

Перца нахерачили, вот и вся кухня, к старости поджелудка вылетает.

Повар это вам не по бумажке отучился,повар это душа.

Спасибо за искренность и честность! Очень ценный видос!🙏❤️👏👍🔥😉

Прикольно,обязательно попробую сделать.

Повар кондитер сильно отличается от обычного повара?

Жесткуляция очень мешает...

Я захотел стать поваром из за сериала кухни😮

Работа повара не творческая профессия совсем, или я не знаю, но у нас во всех ресторанах один принцип работы "быть роботом", ты заучиваешь тех карты своего цеха и просто начинаешь потихоньку их учиться делать и всё, дальше ты тупо работаешь по шаблону, изо дня в день, хочешь как-то изменить рецептуру?Хуй тебе, надо быть шефом и то изменения в меню не частые и твое "творчество" негде сунуть, а ещё добавим постоянную нагрузку начиная от 10 вплоть до 16-17 часов в день, моральная усталость, физическая усталость, а если ещё и коллектив ужасный и ты постоянно молчишь, так и до психушки не далеко. Всегда тянуло к готовке, самому всё создавать, но тут это теряет смысл и теряется смысл моего 4х летнего обучения, потому что он попросту улетел в мусор, в общепиты берут абсолютно всех(на опыте знаю), научить делать 30 позиций затратно по времени, но он научится, потому что принцип работы будет один и тот же. Я максимально разочарован выбор своей профессии и перспективами под старость лет не пытаясь отживать от пенсии до пенсии, а ещё со сколиозом обеих ног, смысл оставаться работать мне просто нету, начинаю искать себя в новом

спасибо, шеф

Я будучи помладше любил сериал "Кухня", очень мне там нравилась атмосфера всей этой общепитовской движухи а в особенности работа барменом. И вот вдохновившись сериалом я пошел на платные курсы барменов, отучился месяц и пошел на стажировку... Сказать что я ауел это ничего не сказать) Реальность оказалась совершенно не такой радужной как это показывалось)) Спустя неделю я оттуда убежал сверкая пятками. Хз это мне так не повезло или я просто столкнулся с действительностью)

Спасибо Андрей за видио .Я помощник повара, но у меня есть наставник который меня обучает.Думаю мои усилия увидит шеф и обучит .Продолжай снимать видео такого формата Очень познавательная информация для каждого

Посмотрел, можешь удалять

За Илью Исаковича обидна😢

Здравствуйте, а если это ресторан при конном клубе?

Привет. Где скачать мастер классы бесплатно?))