Как обучить стажера? Важные качества наставника

Стажер... как много в этом слове.
Новые люди появляются в коллективе постоянно и, для того, чтобы их удержать, нужно приложить огромные усилия.
Самым сложным в системе внедрения нового человека в команду я считаю выбор наставника и его программу внедрения нового сотрудника.
Наставник обязан отвечать некоторым требованиям, которые я как раз и раскрою в этом видео.
Ссылка на инструкцию по обучению стажеров и другую полезную информацию:
drive.google.c...
Полезные книги
Для повара:
Н. Сегнит. Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
ya.cc/m/ALAUgg...
Для су-шефа\шефа
Kitchen management: Технологии управления профессиональной кухней:
ya.cc/m/XEWyPz...
Для понимания работы в команде и о правильном уважительном управлении:
Уитмор Джон "Коучинг. Основные принципы и практики коучинга и лидерства"
ya.cc/m/UP7GVM...
как всегда мои соц. сети тут:
/ inkeddeli
t.me/heychef
Спасибо за просмотр!
erid: 5jtCeReNx12oajmW7mVS2T5
erid: 5jtCeReNx12oajmW7mVSNEf
erid: 5jtCeReNx12oajmW7mVSNTq

[@АлександрМинаев-ц4ъ]

спасибо, шеф

[@ДаріяМЕДВЕДЕВА-м8я]

Спасибо Андрей за видио .Я помощник повара, но у меня есть наставник который меня обучает.Думаю мои усилия увидит шеф и обучит .Продолжай снимать видео такого формата
Очень познавательная информация для каждого

[@chefandrey]

Спасибо большое за приятные слова

[@МаксимСкворцов-о6щ]

Посмотрел, можешь удалять

[@chefandrey]

Удаляю

[@nikolayemets]

Согласен.

[@MrMooshroom]

За Илью Исаковича обидна😢

[@chefandrey]

Спасибо за внимание к деталям)
А с Ильей Исаковичем - шутка и не более

[@MrMooshroom]

@@chefandrey Да я понял😁

[@Oneuno557]

​@@chefandreyшутка класс, а Илья Исаакович очень крутой мужик в своей нише!))