Trotoirsteen Kookt
Trotoirsteen Kookt
  • 8
  • 8 710
Amerikaanse Mayonaise / Fritessaus | How to | Mayo Maandag #8 | Trotoirsteen kookt
De saus die de meeste zullen herkennen van de fastfood firma met de gele marketing strategie. Die komt ook terug in de saus, een heerlijke mayo. Overigens niet moeilijk. Als je verse ingrediënten gebruikt, maak je hem op z'n lekkerste. Pas op, dan wordt ie onweerstaanbaar.
Ingrediënten:
- 1 ui (versnipperd)
- 1 Citroen
- TL kurkuma
- Witte wijn azijn
- Zout
- 1 ei
- Dille liefst vers
- 1 el Currysaus
- 2 el mosterd
- 200 ml olie
Hoe maak je 'm nou?
- Snijd de Dille en de Ui grof
- Fruit de ui, kurkuma en zout in de pan aan, laat afkoelen.
- Pak een mengbeker en vul deze met de olie en de rest van de ingrediënten.
- Zet de staafmixer over de dooier en laat 'm draaien, trek 'm langzaam omhoog.
Muziek:
Bensound.com
มุมมอง: 3 818

วีดีโอ

Dijonnaise/Mosterdmayo | How to | Mayo Maandag #7 | trotoirsteen kookt
มุมมอง 1934 ปีที่แล้ว
Hey trotoirsteen, hoe maak je franse mayo? Nou dan vewissel je een hoofd component voor een Franse versie. De mosterd uit Dijon is daar een hele fijne voor. Deze mosterd zorgt ervoor dat als je er een flinke hap van neemt, de tranen in je ogen springen en er zuurstof uit je neus komt. Pittig spul zeg maar, je mayo wordt er wel echt lekker van. Ingrediënten: - 2 eieren - 500 ml zonneflower olie ...
Hollandaise | How to | Mayo Maandag #6 | Trotoirsteen kookt
มุมมอง 1534 ปีที่แล้ว
Hollandaise, een drempel zo hoog als de Mont Blanc voor de gemiddelde thuiskok. Maar door de komst van elektronische hulpmiddelen in de keuken, draait menig thuiskok zijn garde er niet voor om. Ik laat je zien hoe simpel het is. Het is fantastisch over de asperges, de broccoli en over de krielen. Probeer 'm maar eens, variëren is ook geen probleem. Gooi erin in wat je lekker lijkt! Geniet er va...
Vegan Mayo recipe | Vegan Dijon | Mayo Maandag #5 | Trotoirsteen kookt
มุมมอง 744 ปีที่แล้ว
In een poll op instagram @trotoirsteen.kookt reageerden jullie massaal over de volgende Mayo Maandag. Omdat ik niemand teleur wil stellen, heb ik de recepten gebundeld. VEGAN DIJON MAYO, lekker spul joh. En simpel! Eigenlijk wilde ik natuurlijk gewoon twee mayo's maken, twee is beter dan één. Maar ik had geen eieren meer in de koelkast en onder het mom van soms moet je iets. Heb ik de twee geko...
Chille Chili Mayo | How to | Mayo maandag # 4 | Trotoirsteen kookt
มุมมอง 1394 ปีที่แล้ว
Mayo, mayo, mayo. Bijna 5 mei en dat heet voor de Mexicanen: cinco de mayo. Daar hoort natuurlijk een mayo bij. Eentje met pit en liefde. Eentje die je telkens weer over je gerecht wilt draperen. Een mayo die bijt, maar niet door bijt. Echt een fijne mayo dit. Maak 'm doe je ding, laat het me weten op instagram. Stuur me de foto's op cinco de mayo! Ingrediënten: - 1 ei - 250 ml Sunbloem oil - 1...
Kerriemayonaise | How to | Mayo maandag #3 | Trotoirsteen Kookt
มุมมอง 7724 ปีที่แล้ว
KerrieMayo dat is me fijn spul hey! Vandaar het recept hier! Maak je het na? Lekker doen! Dit is wel echt goed spul, joh! Maak het voor je geliefden en geniet van het leven! Ingrediënten: - 1 Eike (gewoon helemaal) - 1 Lepel kerriepoeder - Halve lepel suiker - 280 ml Zonnebloem olie - 15 ml (1 el) Mosterd - 15 ml (1 el) Witte wijn azijn - 15 ml (1 el) Citrussap - Scheutje Olijfolie - Snuf zout ...
Knoflook Mayo aka Aioli | How to | Mayo maandag #2 | Trotoirsteen kookt
มุมมอง 3K4 ปีที่แล้ว
Man, man, is Aioli nou Aioli of niet? De Spanjaarden maken 'm zonder eieren. Maar dan is het helemaal geen recept voor Mayo Maandag. Precies. Daarom maak ik 'm voor jullie gewoon op basis van de Mayo en dat is me een partijtje lekker Hey! Dit heb je nodig: - Knoflook 2 tenen voor een milde, 3 of meer voor een heftigere. - 1 Eike (gewoon helemaal) - 250 ml Zonnebloem olie - 15 ml (1 el) Mosterd ...
Fantastische Mayonaise | Super snel en super simpel | how to | Mayo maandag #1 | Trotoirsteen kookt
มุมมอง 6104 ปีที่แล้ว
Fantastische Mayo voor als basis of gewoon lekker bij de frietjes. Maar Trotoirsteen? Dat is toch super moeilijk om te maken? Nee joh, hier ik laat het je zien! Ingrediënten: - 1 Eike (gewoon helemaal) - 250 ml Zonnebloem olie - 15 ml (1 el) Mosterd - 15 ml (1 el) Witte wijn azijn - 15 ml (1 el) Citrussap - Scheutje Olijfolie - Snuf zout Methode: - Doe de olie in een mengbeker - Voeg voorzichti...

ความคิดเห็น

  • @johnroekoek12345
    @johnroekoek12345 ปีที่แล้ว

    En als er witte stukjes in je boter drijven in de pan, schep deze eruit zodat je geklaarde boter overhoud. Dit ziet er een voudig uit. Ga ik vanavond maken. Dank!

  • @forgotmyun
    @forgotmyun 3 ปีที่แล้ว

    Als een Nederlandse die in Amerika heeft gewoond...dit is echt Nederlands. Zij kennen die saus helemaal niet. Bummer. Amerikanen eten patat alleen met ketchup, BBQ, honey mustard, of ranch dressing

  • @johnroekoek12345
    @johnroekoek12345 3 ปีที่แล้ว

    Ik denk dat dit recept van België komt. Ik denk dat Hollanders een halve theelepel mosterd meer dan genoeg vinden. Dus Hollanders: probeer dit eerst uit. Je kan de mosterd er altijd nog bij mixen.

  • @kimikoo9153
    @kimikoo9153 3 ปีที่แล้ว

    Als je de olie er beetje voor beetje bij doet tijdens het mixen dan wordt de saus dikker als een echte frietsaus.

    • @johnroekoek12345
      @johnroekoek12345 ปีที่แล้ว

      Ik heb het geprobeerd. Ik moest een dubbele portie hebben en heb de tweede gedruppeld. Het maakt helemaal niets uit. Ik heb wel geleerd dat hoe meer olie je gebruikt, hoe dikker het wordt.

  • @trotoirsteenkookt2168
    @trotoirsteenkookt2168 4 ปีที่แล้ว

    Dag mensen, Trotoirsteen hier. Die afmetingen in de video kloppen niet. Echt voor geen meter. Neem ze dus ook niet over, niet doen. Een video aanpassen en opnieuw uploaden duurt me te lang. Vandaar dat ik een idee heb, als je nou van alle cl (centiliter), milliliters maakt (ml). Dan komt ie goed uit. Kijk anders ff in de beschrijving. Daar kan ik het wel makkelijk aanpassen. Verder is dit echt top spul joh! Met de goede afmetingen natuurlijk. Sorry het is ff niet anders, volgende keer zal ik beter opletten. - Trotoirsteen zelf