হাঁসের ডিমের মসলা কারি তৈরির রেসিপি নিচে দেয়া হলো:
### উপকরণ:
- হাঁসের ডিম - ৪টি
- পেঁয়াজ - ২টি (কুচানো)
- টমেটো - ২টি (কুচানো)
- আদা বাটা - ১ টেবিল চামচ
- রসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ
- তেল - ৪ টেবিল চামচ
- হালদি - ১/২ চা চামচ
- লবণ - স্বাদ অনুযায়ী
- মরিচ গুঁড়ো - ১ চা চামচ
- জিরা গুঁড়ো - ১ চা চামচ
- গরম মসলা গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
- ধনে গুঁড়ো - ১ চা চামচ
- কাঁচা মরিচ - ৩-৪টি (ফাটা)
- তেজপাতা - ১টি
- জল - ১ কাপ
- ধনেপাতা - সামান্য (সাজানোর জন্য)
### প্রস্তুত প্রণালী:
1. প্রথমে হাঁসের ডিমগুলো ভালোভাবে সেদ্ধ করে ছালছিঁড়ে নিন।
2. প্যানে তেল গরম করে তাতে তেজপাতা, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ ও আদা-রসুন বাটা দিন। পেঁয়াজ সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. এবার টমেটো, হালদি, মরিচ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, গরম মসলা গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। কিছুক্ষণ ভাজতে থাকুন যতক্ষণ না মসলা তেল ছাড়তে শুরু করে।
4. এরপর হাঁসের ডিমগুলো প্যানে দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন।
5. এবার ১ কাপ পানি যোগ করুন এবং ঢেকে দিন। মাঝারি আঁচে ১০-১৫ মিনিট রান্না করুন যাতে মসলা ভালোভাবে মিশে যায়।
6. রান্না হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন, উপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে সাজিয়ে নিন।
এটা রুটি, পরোটা বা ভাতের সাথে খেতে খুব সুস্বাদু।
Tags👇👇👇👇👇👇👇
হাঁসের ডিমের মসলা কারি রেসিপি,
হাঁসের ডিমের রেসিপি,
হাঁসের ডিম রান্না,
ডিমের ঝোলের রেসিপি,
ডিমের কারি রান্না,
ডিমের কারি বানানোর রেসিপি,
হাঁসের ডিমের উপকারিতা,
হাঁসের মাংস রান্না করার রেসিপি
হাঁসের ডিমের মসলা কারি রেসিপি,
হাঁসের ডিমের রেসিপি,
হাঁসের ডিম রান্না,
ডিমের ঝোলের রেসিপি,
ডিমের কারি রান্না,
ডিমের কারি বানানোর রেসিপি,
হাঁসের ডিমের উপকারিতা,
হাঁসের মাংস রান্না করার রেসিপি
হাঁসের ডিমের রেসিপি,
হাঁসের ডিম রান্না,
ডিমের ঝোলের রেসিপি,
ডিমের কারি রান্না,
ডিমের কারি বানানোর রেসিপি,
হাঁসের ডিমের উপকারিতা,
হাঁসের মাংস রান্না করার রেসিপি
হাঁসের ডিমের মসলা কারি রেসিপি,
হাঁসের ডিমের রেসিপি,
হাঁসের ডিম রান্না,
ডিমের ঝোলের রেসিপি,
ডিমের কারি রান্না,
ডিমের কারি বানানোর রেসিপি,
হাঁসের ডিমের উপকারিতা,
হাঁসের মাংস রান্না করার রেসিপি