কোনরকম মসলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন কাল-পোষ মাছের ঝোল
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- কালবোস মাছের ঝোল বানানো বেশ সহজ এবং সুস্বাদু। এখানে একটি সাধারণ রেসিপি দেওয়া হলো:
উপকরণ:
*কালবোস মাছ* - ৪-৫ টুকরা
*আলু* - ২টি, টুকরা করে কাটা
*পেঁয়াজ বাটা* - ২ টেবিল চামচ
*রসুন বাটা* - ১ চা চামচ
*আদা বাটা* - ১ চা চামচ
*হলুদ গুঁড়ো* - ১ চা চামচ
*লঙ্কা গুঁড়ো* - ১ চা চামচ
*জিরা গুঁড়ো* - ১/২ চা চামচ
*টমেটো বাটা* - ১ টেবিল চামচ
*সরষের তেল* - ৪ টেবিল চামচ
*লবণ* - স্বাদমতো
*পানি* - ২-৩ কাপ
*কাঁচা লঙ্কা* - ২-৩টি
*ধনেপাতা কুচি* - সাজানোর জন্য
---
প্রণালী:
1. *মাছ ভাজা:*
মাছগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। হলুদ গুঁড়ো ও লবণ মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন।
কড়াইতে সরষের তেল গরম করে মাছের টুকরোগুলো হালকা ভেজে তুলে রাখুন।
2. *মশলা ভাজা:*
একই কড়াইতে পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, আদা বাটা দিয়ে ভাজতে শুরু করুন।
মশলার কাঁচা গন্ধ চলে গেলে টমেটো বাটা, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো ও জিরা গুঁড়ো দিন।
3. *আলু রান্না:*
মশলার মধ্যে আলুর টুকরোগুলো দিয়ে ২-৩ মিনিট ভালো করে নেড়ে নিন।
4. *ঝোল তৈরি:*
কড়াইতে প্রয়োজনমতো পানি দিন। লবণ দিয়ে ঝোল ফুটতে দিন।
ঝোল ফুটে উঠলে ভাজা মাছ দিয়ে দিন।
5. *শেষের ধাপ:*
কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ঢেকে রেখে দিন ৫-৭ মিনিট।
ধনেপাতা কুচি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
পরিবেশন:
ভাতের সঙ্গে কালবোস মাছের ঝোল খেতে দুর্দান্ত লাগে!
Tags👇👇👇👇👇👇
মাছের ঝোল
8 march recipe
পাবদা মাছের পাতলা ঝোল
ফুলকপি দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল
ফুলকপি আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল
ফুলকপি মাছের ঝোল
পাতলা মাছের ঝোল
পোনা মাছের ঝোল
পেঁপে দিয়ে মাছের ঝোল
পুটি মাছের ঝোল
পটল দিয়ে মাছের ঝোল
পারশে মাছের ঝোল
শিং মাছের পাতলা ঝোল
বাটা মাছের পাতলা ঝোল
রুই মাছের পাতলা ঝোল
দিয়ে মাছের ঝোল
কাতলা মাছের পাতলা ঝোল
মাছের পাতলা ঝোল
মাছের ঝোল পিক
নোনা মাছের ঝাল
নাটক বোয়াল মাছের ঝোল
বোয়াল মাছের ঝোল ফুল নাটক
নিরামিষ মাছের ঝোল
বোয়াল মাছের ঝোল নাটক bilibili
বোয়াল মাছের ঝোল নাটক download
দই ইলিশ মাছের রেসিপি
দই মাছের রেসিপি
ফলি মাছের ঝোল
@popikitchen
খুব সুন্দর হয়েছে লাইক দিয়ে দেখে নিলাম ❤❤❤
খুব সুন্দর হয়েছে আপু ❤❤❤❤
দারুন লোভনীয় মজার রেসিপি ❤🎉❤🎉
Mojar recipe didi mach diye law ar data,allo sob miliye ranna darun hoyeche❤❤❤
Bah darun hoyeche