![Queenie Lam’s Kitchen](/img/default-banner.jpg)
- 130
- 475 367
Queenie Lam’s Kitchen
เข้าร่วมเมื่อ 1 ต.ค. 2012
Cuộc sống hàng ngày của gia đình Việt trên đất Mỷ
San Jose USA
San Jose USA
CHÈ KHOAI MÔN-Cách nấu chè khoai nhanh cấp tốc dẻo bùi ngon thật ngon
Hôm nay Ni chia sẻ cách nấu món chè khoai môn theo cách tốc hành nhưng ngon thật ngon. Nhà sẳn còn ít khoai môn cao và có thêm ít rau lá cẩm tím mẹ mới cho nên mình làm luôn món chè nhanh lẹ. Chè ngọt thanh nếp dẻo và thơm thơm bùi bùi của miếng khoai môn thấm đường.Món chè này Ni thích cho nước cốt dừa thật nhiều thì mới ngon.Khi nấu chè này Ni không cần phải cho thêm hương phụ gia bởi vì-Chè thơm phưng phức mùi nếp mới và có thêm màu tím man mác của lá cẩm nửa, hương khoai môn tươi rói bay khắp nhà🌺
🌸Nguyên liệu/Ingredients:
200g nếp/sticky rice
250ml nước(+ nước lá cẩm) / water ( + Camellia juice )
500g khoai môn/ taro
500ml nước/ water
150g đường/ sugar
1/3 tsp muối/salt
550ml nước nấu khoai + nước / taro water + water
120g đường/ sugar
1/4 tsp muối/ salt
400ml nước cốt dừa/ coconut milk
100ml nước/water
3 tbsp đường/ sugar
1/3 tsp muối/ salt
8g đường vani / sugar vanilla
🌸Nguyên liệu/Ingredients:
200g nếp/sticky rice
250ml nước(+ nước lá cẩm) / water ( + Camellia juice )
500g khoai môn/ taro
500ml nước/ water
150g đường/ sugar
1/3 tsp muối/salt
550ml nước nấu khoai + nước / taro water + water
120g đường/ sugar
1/4 tsp muối/ salt
400ml nước cốt dừa/ coconut milk
100ml nước/water
3 tbsp đường/ sugar
1/3 tsp muối/ salt
8g đường vani / sugar vanilla
มุมมอง: 1 139
วีดีโอ
3 Món Tuyệt Vời Cho Ngày Tạ Ơn-3 EASY and DELICIOUS side dishes for Thanksgiving dinner
มุมมอง 4.3K2 ปีที่แล้ว
Thường thì ai ai cũng sẽ nghĩ ngay đến một em gà Tây to đùng vàng ươm cho bửa ăn tối cho ngày Lễ Tạ Ơn. Thế nhưng, buổi tiệc sẽ thiếu đi sự phong phú và thịnh soạn nếu không có các em điều dished ( món ăn phụ) phải không cả nhà? Ở những video trước, Ni đã có chia sẽ về cách nướng gà Tây và cách làm khoai Tây nghiền rồi. Cho nên để bàn tiệc mình thêm đa dạng về khẩu vị và màu sắc. Trong video nà...
Bánh Tét- Vietnamese Cylindric Glutinous Rice Cake- Bánh tét đậu xanh đậu phộng dẻo ngon thật ngon
มุมมอง 1.1K2 ปีที่แล้ว
Theo yêu cầu của cả nhà, hôm nay Ni sẽ làm món bánh tét nhân mặn ( nhân đậu xanh thịt ba chỉ và trong nếp gói có đậu phộng) Và thời gian này cũng gần đến Tết nguyên đán, chỉ còn hơn một tháng nữa thôi.. Ở những video trước, Ni có chia sẽ cách gói bánh tét nhanh, ít hao lá chuối và nấu bằng nồi instant pot. Nhân đậu xanh ngọt với đường thốt nốt.. Hôm nay Ni chia sẽ thêm 1 công thức bánh tét cũng...
[ Eng Sub] Thịt Kho Rệu- Thịt Kho Trứng hay Thịt Kho Tàu- Món Ngon Độc Đáo Của Người Miền Nam
มุมมอง 1K2 ปีที่แล้ว
Từ lâu thịt kho rệu, thịt kho trứng hay còn gọi là thịt kho tàu đã không còn lạ gì với bà con miền Nam. Không chỉ dừng lại ở phạm vi - miền của đất nước mà nó đã chu du đến khắp mọi miền, mọi quốc gia.. Cứ ở đâu có người Việt thì y như rằng ít nhiều gì bạn cũng sẽ thấy món ngon này hiện diện trong các bữa cơm gia đình và các hàng quán. Xuất xứ món thịt kho rệu này từ miền Tây nam bộ, thế nên ít...
Bánh Kẹp Quế- Bánh Kẹp Nướng Chảo Siêu Dễ Siêu Nhanh Giòn Tan
มุมมอง 2K2 ปีที่แล้ว
Bánh Kẹp Nướng Chảo Giòn Rụm thơm lừng hương vị quế và trà xanh. Nguyên liệu đơn giản dễ tìm lại dễ làm nữa nè. Không cần khuôn,chỉ cần một cái chảo chống dính là mình sẽ có ngay những chiếc bánh ngon lành. Mình có thể làm theo các hương vị mình yêu thích như vị trà xanh, coffee, quế hay các vị trái cây.. Quê của Ni ngày xưa thường sẽ có món bánh này vào những dịp cưới hỏi. Chị em có thể sáng t...
[Eng Sub]Súp Chua Cay CHAY🌸Món Súp Thần Thánh Trong Các Nhà Hàng Buffets- Sour and Spicy Soup🌶🌶
มุมมอง 3K2 ปีที่แล้ว
Hôm nay ngày rằm và cũng là ngày mưa đầu mùa. Thời tiết giao mùa lạnh giá. Cả nhà nhớ giữ ấm nha, nhất là với các bác lớn tuổi và các em nhỏ. Giữ cơ thể ấm áp thì hạn chế được cảm cúm vào mùa lạnh này.. Trời lạnh thì chỉ muốn ăn cái gì đó ấm nóng thôi. Ngày rằm ăn chay, Ni gửi tặng đến cả nhà gần xa món súp chua cay chay nóng hổi ngon lành. Cả nhà đã thường thấy chúng trong các nhà hàng buffets...
[Eng Sub] Gà Sốt Cam Tươi Mật Ong- Giòn Rụm Vị Chua Ngọt Gây Nghiện Quá Đỗi -Orange Chicken
มุมมอง 2.4K2 ปีที่แล้ว
Chiều cuối tuần làm ngay món ngon chua chua ngọt cho các bạn nhỏ. Món gà sốt cam mật ong này có lớp võ giòn rụm bên ngoài,vị chua chua ngọt ngọt dễ làm ghiền mọi cho người lớn và các em nhỏ. Dùng làm món ăn cơm, cơm trắng, cơm chiên hay mì xào tỏi là khỏi chê vào đâu được. Làm món ăn chơi hay dành cho các ông lai rai hoặc là làm món ngon cho các buổi tiệc đều tuyệt vời… Cách làm này của Ni đơn ...
Bánh Tét Chuối Khoai Mì- Món VN bình dân nhưng khó tìm nơi đất khách
มุมมอง 9412 ปีที่แล้ว
Hôm nay Ni xin chia sẽ cùng cả nhà cách làm món bánh tét chuối khoai mì nhỏ nhỏ xinh xinh ăn thì lại cực kỳ ghiền. Cũng phải gần 30 năm mình không có dịp ăn lại món bánh này. Có mấy lần mình về thăm nhà nhưng vẫn không thấy có chổi nào bán.. không thấy, không ăn riết rồi củng quên luôn hì.. Cám ơn thật nhiều lời yêu cầu của một chị ở Texas để cho Ni có cơ hội thưởng thức lại món ngon tuổi thơ n...
[ Eng Sub] Bánh Bò Nướng Đường Thốt Nốt- Cách làm MỚI - NGON - Baked rice cake with palm sugar
มุมมอง 1.4K2 ปีที่แล้ว
Hôm nay Ni làm bánh bò nướng đường thốt nốt theo yêu cầu của chị em gửi cho Ni lúc trước. Ni đã chỉnh sửa công thức và cách làm thì đơn giản hơn và dễ thành công nhất luôn. Làm và nướng xong bánh thật nhanh lẹ và bánh ra lò thật nhiều rể tre mềm dai ngon thật ngon.. Ni chân thành cảm tạ sự quan tâm củ cô chú bác, anh chị em gần xa đã quan tâm và gửi lời chi buồn đến gia đình Ni. Mất mát người t...
Tôm Rim Mặn Ngọt và Tôm Xóc Bơ Tỏi - Hai món siêu ngon nấu nhanh lẹ hao cơm tốn bia quá xá
มุมมอง 9842 ปีที่แล้ว
Hai món ngon từ Tôm hôm nay mình dùng để ăn với cơm hay dùng làm món ăn chơi hay lai rai với bia đều tuyệt vời. Làm thì vô cùng nhanh lẹ đỡ mất nhiều thời gian mà cả nhà ngừối lớn hay các em nhỏ ai cũng yêu thích.Tôm xóc bơ tỏi giòn rụm thơm lừng hấp dẫn và món tôm rang mặn ngọt thì hơi bị tốn cơm. Món này ăn cùng bát canh khoai mỡ nữa thì đúng bài luôn cả nhà ơi😍 Chúc cả nhà luôn thật nhiều sứ...
BÚN GẠO XÀO CHAY-Xào Rau Xanh Giòn Bún Mềm Tơi Không Dính Chùm
มุมมอง 9572 ปีที่แล้ว
Hôm nay nhà Ni ăn chay với món Bún xào chay hay còn gọi là Bún gạo xào chay. Món này ngày xưa là món ruột của Ngoại Ni đó, Ngoại xào ngon lắm. Chỉ đơn giản với ít cải ngọt, ít giá, nấm rơm và đậu hủ thôi mà ngon vô cùng. Mỗi lần về Ngoại là cũng sẽ được Ngoại cho thưỡng thức món bún xào chay này hay là xôi vị dẻo dẻo thơm lừng, ngon lắm luôn… Cả nhà xem video cho vui nhé và cũng như xem ủng hộ ...
[ Eng Sub] Bánh Pía Khoai Môn Sầu Riêng🌸Pía Style Mooncakes
มุมมอง 2.4K2 ปีที่แล้ว
Hôm nay Ni xin chia sẽ cùng cả nhà cách làm bánh Pía theo công thức gia đình bên nội của Ni. Bánh Pía nhân khoai môn sầu riêng ngon thật ngon, bánh nhân không quá ngọt và mềm . Bánh có thể dùng cho bà con ăn chay vì mình không sử dụng mỡ. Bà con gỡ bỏ lớp trứng phía trên bánh là có 1 cái bánh Pía chay ngon lành 😍 Ni cũng chia sẽ cách gói làm sao cho dễ và mau, các bạn mới biết sẽ làm được ngay ...
[ Eng Sub] TƯƠNG CÀ- Làm tương cà tại nhà thật ngon thật dễ-Homemade ketchup 🍅🥫
มุมมอง 8392 ปีที่แล้ว
Được bán hàng xóm cho 1 túi cà chua bi và thêm 1 ít cà chua từ vườn nhà Ni trồng. Ni sẽ làm tương cà hôm nay, mời cả nhà xem cho vui nhé! Thật ra để làm tương cà ngon thì nên làm từ những trái cà chua to chín mọng. Như thế sẽ ít võ và có nhiều cơm cà chua thì tương cà sẽ ngon mịn và màu đẹp hơn nữa. Nhưng ở nhà có gì mình làm đấy nhé cả nhà. Vừa tiết kiệm vừa an toàn thực phẩm, tương cà nhà làm...
[ Eng Sub] 🌸Bánh Dẻo LẠNH Nhân Sữa Dừa-Snow Skin Mooncake 🥮 🥮🌸
มุมมอง 1.9K2 ปีที่แล้ว
Tuần vừa qua là tuần các bạn nhỏ trở lại trường học sau hơn 1 năm học tại nhà.Lo cho các em xong rồi là Ni tranh thủ mau thật mau trở lại để gặp lại cả nhà. 1 tuần rồi, nhớ cả nhà lắm luôn 😍. Gần đến Trung Thu rồi cả nhà ơi. Ni xin chia sẽ cùng bà con gần xa một món bánh cho dịp lễ của chị Hằng. Ni tìm thấy món bánh này trên TH-cam của các bạn người Hoa. Sau 2 lần làm thử thì Ni tìm ra công thứ...
[ Eng Sub]Gà tần hạt sen| Cải thiện giấc ngủ và tăng cường sức khỏe-Herb chicken soup recipe
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
Mấy hôm nay thời tiết giao mùa, trở lạnh và có vẻ như sắp mưa. Món ăn cũng là những liều thuốc bồi bổ sức khỏe lại dễ làm, ăn ngon. Món canh gà tầm hạt sen hôm nay Ni nấu cho gia đình mình hôm nay sẽ thích hợp cho già trẻ bé lớn để bồi bổ sức khỏe và giúp cải thiện giấc ngủ (trừ phụ nữ mang thai ) Ni hy vọng sẽ đóng góp thêm 1 món ngon,khỏe trong thực đơn của bà con gần xa😍 Thương chúc cả nhà c...
[ Eng Sub] Làm Bánh Canh tại nhà phiên bản KHÔNG CẦN KHUÔN-Super EASY Udon recipe
มุมมอง 1.6K3 ปีที่แล้ว
[ Eng Sub] Làm Bánh Canh tại nhà phiên bản KHÔNG CẦN KHUÔN-Super EASY Udon recipe
Hết veo nồi cơm với món chay rau củ nhà trồng- Cà 🍆sốt CHUA CAY|Eggplant with spicy and sour sauce
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
Hết veo nồi cơm với món chay rau củ nhà trồng- Cà 🍆sốt CHUA CAY|Eggplant with spicy and sour sauce
[ Eng Sub]Bánh Flan Cho Người Ăn Chay-KHông TRỨNG Không SỮA Không HẤP- Vegan Flan Cake
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
[ Eng Sub]Bánh Flan Cho Người Ăn Chay-KHông TRỨNG Không SỮA Không HẤP- Vegan Flan Cake
[ Eng Sub] CÁ KHO TỘ- Với nước sốt này thì kho cá nào cũng ngon-Caramelized Fish
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
[ Eng Sub] CÁ KHO TỘ- Với nước sốt này thì kho cá nào cũng ngon-Caramelized Fish
Xôi Hấp Dừa CẤP TỐC- Mách bạn cách hấp xôi NHIỀU MÀU không bị LEM và không cần ngâm nếp trước
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
Xôi Hấp Dừa CẤP TỐC- Mách bạn cách hấp xôi NHIỀU MÀU không bị LEM và không cần ngâm nếp trước
[ Eng Sub]Bì Cuốn CHAY-Hai cách làm nước chấm ngon hết xảy | Vegetarian Fresh Spring Rolls
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
[ Eng Sub]Bì Cuốn CHAY-Hai cách làm nước chấm ngon hết xảy | Vegetarian Fresh Spring Rolls
[Eng Sub]Bún Măng CHAY| Luộc măng KHÔ giòn ngọt không đắng,cách làm nước mắm gừng CHAY
มุมมอง 10K3 ปีที่แล้ว
[Eng Sub]Bún Măng CHAY| Luộc măng KHÔ giòn ngọt không đắng,cách làm nước mắm gừng CHAY
[ Eng Sub] BÒ KHO-Vietnamese Beef Stew Recipe
มุมมอง 1.4K3 ปีที่แล้ว
[ Eng Sub] BÒ KHO-Vietnamese Beef Stew Recipe
Kem Bơ Sầu Riêng-Thơm Ngon Mát Lạnh Ngày Hè| Easy and Delicious Avocado Durian Ice Cream Recipe
มุมมอง 2.3K3 ปีที่แล้ว
Kem Bơ Sầu Riêng-Thơm Ngon Mát Lạnh Ngày Hè| Easy and Delicious Avocado Durian Ice Cream Recipe
[Eng Sub]BÒ LÚC LẮC-Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng- Vietnamese Shaking Beef Recipe
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
[Eng Sub]BÒ LÚC LẮC-Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng- Vietnamese Shaking Beef Recipe
Bánh Bò Nướng Bánh Bò Hấp Không TRỨNG Trên Cùng 1 Công Thức-Bánh Ngon Dẻo Dai Rể Tre Thật Nhiều
มุมมอง 8K3 ปีที่แล้ว
Bánh Bò Nướng Bánh Bò Hấp Không TRỨNG Trên Cùng 1 Công Thức-Bánh Ngon Dẻo Dai Rể Tre Thật Nhiều
[ENG Sub]Chả Lụa CHAY| Chả Gân Chả Chiên Từ Lá Tàu Hủ Ky- Cách Làm Ở Đây
มุมมอง 2.3K3 ปีที่แล้ว
[ENG Sub]Chả Lụa CHAY| Chả Gân Chả Chiên Từ Lá Tàu Hủ Ky- Cách Làm Ở Đây
Xôi Vị Hoa Đậu Biếc|Làm xôi nhớ Ngoại- Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Nhanh Lẹ Ngon Thật Ngon
มุมมอง 1.6K3 ปีที่แล้ว
Xôi Vị Hoa Đậu Biếc|Làm xôi nhớ Ngoại- Nấu Xôi Bằng Nồi Cơm Điện Nhanh Lẹ Ngon Thật Ngon
Heo Quay CHAY-Giòn Rụm Thơm Lừng ăn cùng bánh hỏi | Vegan Roasted Pork Recipe
มุมมอง 2.3K3 ปีที่แล้ว
Heo Quay CHAY-Giòn Rụm Thơm Lừng ăn cùng bánh hỏi | Vegan Roasted Pork Recipe
This looks amazing. I'm going to make it tonight.
Không nói chuyện mà cho nhạc biểu diển vậy trời
Xuất săc em gái ơi chúc sức khoẻ
Hi Cathy, mình rất thích cái khuôn bánh giống của Cathy ❤nhưng không biết bạn mua ở đâu có thể chỉ dùm mình? Mình gọi tên khuôn này là gì? Cảm ơn Cathy đã chia sẻ va mình sẽ thử làm.
Hi chi ! Neu rượu bị chua thì bỏ hả chị?
Đúng rồi em. Rượu bị chua là đã hư rồi, không thể uống được. Tuy nhiên em có thể giử lại để rửa thịt cá cho nấu ăn. Chúc em thành công lẩn sau nhe❤️
Cám. Ơn đả chia sẻ công thức chị làm thành công bánh có rễ tre nhiều
Size khuôn hấp và nướng bánh bò của bạn là bao nhiêu
Dam den , roi dam trång ??? Má chông mà biet thì có chuyên roi
cháu gái khéo tay quá ,cháu hướng dẩn rỏ rang dể hiểu, cảm ơn cháu gái đả chia sẻ
Cảm ơn Ni đã chia sẻ món bánh bò nướng có nhiều rễ tre nhìn rất ngon. Chúc Ni nhiều sức khỏe bình an và hạnh phúc!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món gà sốt cam rất ngon .OK cảm ơn bạn nhiều !!
Cảm ơn Em, Chúc Em Vui khoẻ như ý
Bạn giỏi quá cảm ơn bạn đã chia sẻ video hay chúc bạn mk và vui vẻ trẻ đẹp và hạnh phúc nhé
Cám ơn bạn PhuongNguyen. Happy Thanksgiving 🍁🦃
❤❤❤❤😊😊😊
Vô tình thấy được kênh bạn, ngay lúc này cũng là mùa lễ Thanksgiving, thức ăn rất đẹp mắt, tôi sẽ làm theo , Cảm ơn Bạn rất nhiều, ❤❤❤❤👍🏻👍🏻👍🏻Happy Thanksgiving nha Ban
🎉
Tuyệt vời 👍
Dep mat ghe❤❤❤
Trời ơi giọng nói điệu quá nghe😂mệt 😢
Xin cho hỏi . 2 kg nếp rhif dùng bn viên men thì vừa ạ ...?
10 g nấm mèo, đông cô, 10 g kim châm ngâm nước. Nước lèo gồm bắp, mướp nấu lấy 2 lit. Ham, tàu hủ , tàu hủ ky xăt sợi 75 g, măng hộp, cà rốt sợi. rượu nho, giấm đen, dầu mè, 5 mc bột băp quậy với nước lèo. bn, tiêu trắng. cho vào khi nước sôi 3 mc giấm đen, 3 mc giấm trăng, 3 mc nước tương, cho rượu vào chót, dầu mè
Mua.nếp.than.ở ..đâu.cho.số.điện.thoại
Em gai day lam banh qua hay. My BANH BO came out perfect! Thank you, em!
Hi con. Nhan dau xanh sau rieng. Co kg lam banh in. Co lam banh trung thu nuong duoc kg con. Cam on con nhieu
Dạ con chào cô.Nhân bánh đậu xanh sầu riêng có thể làm cho các loại bánh khác đều được ạ. Chúc cô thành công ❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Thank you for sharing.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Cho mình hỏi khuôn mua ở đâu vậy bạn?
Thanks for sharing ❤
Chị cho e hỏi ví dụ e nấu 1kg mè đen thì e bỏ bao nhiêu đường bao nhiêu nước và cốt dừa ạ
Chai phẩm màu đen đó tên gì ạ
Hi con con day lam bot bann kg can bo nuoc tro tau hay bot soda khi nuong banh xong co bi cung banh kg vay con chi dum Co Cam on con noi chuyen de thuong qua Chuccsuc khoe gd nhe
Dạ con cám ơn cô nhiều ạ. Bánh nướng đúng nhiệt độ và thời gian hợp lý. Đừng nướng quá lâu thì bánh không bị khô ạ. Sau khi nứơng xong, để bánh nguội và cho vào hộp để giử độ ẩm cho bánh. Chúc có sức khỏe và làm bánh ngon thành công 🥰❤️
Hấp dẫn quá, cảm ơn bạn nhiều nha
Hi Ni 😍 nhờ bạn hướng dẫn nấu chè đậu trắng 😍 Thank you
Hi Ni 😍 nhờ bạn hướng dẫn nấu nước mắm chay ? Thank you 😍
Thank you 😍
Thank you
Rât thich cang chī dân hy vong lân nây toi sē duoc thành công
Một lữa dưới thì vẫn giữu nguyên thời gian và nhiệt hã bn?
@@LilyBui-vr5ox Đúng rồi bạn
Sử dụng bột mì nào
Nếu uống hết đo thêm rượu vào ngâm tiếp ha?
Ngâm rượu lần 2 bạn chỉ cần một nữa số lượng rượu lần đầu nhé. Lần sau này dĩ nhiên rượu sẽ không ngon như lần đầu bạn Huong Tran nhé ❤️
Vbbghu
❤❤❤❤❤
Bánh nở xốp và nhiều rễ tre ngon qua cảm ơn em
Dạ Ni cám ơn chị Hue Lam nhé 🥰❤️
Chị chào em chị rất cảm ơn em đã chỉ dẫn làm nước màu dừa lần đầu tiên chị làm mà đã thành công chị rất thích những món ăn của em làm món kế tiếp chị sẽ làm chả lụa chay một lần nữa chị rất cảm ơn em hôm nay chị cảm thấy rất hạnh phúc khi mình đã đạt được những gì mình muốn làm
Hi chị. Em cám ơn chị nhiều nhé.Chúc chị và gia đình luôn vui vẻ và an lành ❤️
Cam on ban da chia se gần đồng nhu ma toi lam ngày xưa vậy chuc suc khoe
Noi ap xuat bao nhiêu quart vay ban?
Nồi áp xuất mình sử dụng trong video là 10 quarts bạn nhé 😍
Cám on ban
Em làm cách chống tanh bánh, đánh trồng đõ trứng gà riêng, đánh trồng trắng trứng gà đánh riêng, sau đánh xong trộng chung lại.
Thank em gái rất nhiều món bánh tét nhân ngọt quá ngon tìm công thức này lâu lắm rồi hôm nay mới thấy em chia sẻ
Mình ư lần thứ nhuần ư thứ nhất có lấy rượu ra ko bạn
Cảm ơn chị nhiều ❤