[ Eng Sub]Bì Cuốn CHAY-Hai cách làm nước chấm ngon hết xảy | Vegetarian Fresh Spring Rolls

Hôm nay mùng 8 tháng 6 là ngày chay cho những ai ăn chay tháng 10 ngày. Ni vừa được anh chị bà con cho được ít hẹ tươi xanh nên làm luôn món bì cuốn chay cho gia đình mình. Và cũng gữi tặng đến bà con gần xa thích các món chay thanh đạm.
Trong clip này Ni chia sẽ hai công thức làm nước chấm cho bì cuốn, hai hương vị khác nhau nhưng cả hai đều rất ngon làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món bì cuốn này.
Mời cả nhà xem cho vui nhé. Chúc cả nhà có một cuối tuần vui khỏe và bình an❤️
Nguyên liệu:
700g củ sắn/cassava tubers
300g đậu hủ/tofu
200g khoai lang/ sweet potatoes
100g cà rốt
50g bún tàu/vermicelli
2 tbsp đường/sugar
1 tsp hạt nêm nấm/ mushrooms seasoning
1/2 tsp muối/ salt
1/2 tsp tiêu
2 tbsp thín gạo/ Pureed roasted rice
1 tbsp tỏi phi/ roasted garlic
Dipping sauces:
1/2 cup nước/ water
3 tbsp giấm táo/ apple vinegar
3 tbsp đường/ sugar
1 tbsp nước tương/ soy sauce
1/2 tsp muối/ salt
1/2 cup sữa tươi/milk
3 tbsp tương ăn phở/ hoisin sauce
2 tbsp bơ đậu phộng/peanut butter
2 tbsp đường/ sugar
Bánh tráng hiệu Ba cô gái và các loại rau thơm (Rice paper rolls with salad and herbs)