วีดีโอ

Olá! Só congelei depois de pronto 😊

Olá Ivone, tudo bem? Poxa, tente novamente, esse pão é muito gostoso e muitas seguidoras e até minhas alunas fazem para vender. Esse pão não fica duro, pelo contrario, ele é muito macio e fofinho. Verefique qual goma xantana você está usando, eu só indico a goma de malha 200. Se a sua goma for de 80, a massa não vai absorver liqüido suficiente e não suportará segurar todo o gás da fermentação durante o assamento, isso causará perda de vapor, o pão não irá crescer e ficará raxado no topo, seco, esfarelento e duro. Se a sua goma já é a de malha 200, aumente a hidratação. Depois me conta qual é a sua goma e a característica que seu pão ficou, além de duro.

Olá, a receita está na descrição do vídeo 😊

😍

Olá! Muito obrigada! Pode sim, o açúcar é para ativar o fermento, pode usar qualquer tipo 😊

Bom dia MT obrigada pelo carinho e atenção já estou fazendo volto para comentar Deus abençoe.

Imagina! Isso, me conta se deu certo😍😘

Olá, tudo bem? Sempre indico manteiga sem sal para preparos de receitas. Cada fabricante coloca uma quantidade de sal na composição, isso pode afetar o resultado final trazendo um desequilíbrio no sabor. Mas se quiser testar nessa receita, pode ser que dê certo 😊.

Olá! Fico feliz que tenha gostado 😘

Oie! Enviei o link do vídeo, o nome é “Doce de leite com ameixa”. th-cam.com/video/eb_DMXaW_Ig/w-d-xo.htmlsi=8YFCRep60EfsS42r

Olá, está no vídeo seguinte, clica aqui nesse link 😊 th-cam.com/video/eb_DMXaW_Ig/w-d-xo.htmlsi=8YFCRep60EfsS42r

QUERIDA TODOS AS SUAS RECEITAS tem fermento so posso biológico seco,por causa do amido de milho

😍 olá! Abro vagas par o curso de panificação sem glúten no início de fevereiro, não perca! 😘

Muito obrigada! Fico muito feliz em saber 🙏🏼❤️

Olá! Fico feliz que gostou!😍 essa receita rendeu 22 unidades 😊.

Olá, sim

Olá, está na descrição do vídeo 😊

Sim

Teria que testar 😊

Olá, tudo bem? Provavelmente a sua massa queimou na frigideira. Dependendo do material da frigideira ela vai reter mais o calor e queimar rápido. Conforme disse no vídeo, gosto de virar assim que forma as primeiras bolhas ( isso acontece já nos primeiros 30 segundos +-, vire para o outro lado por mais alguns segundos, vire novamente. Faço 4x esse procedimento para não queimar, é rápido. Eu costumo abrir sempre no rolo e com farinha de arroz, não gosto muito do plástico pois a massa pode ficar muito hidratada e rasgar, se ela rasga o wrap não irá inflar. Tente novamente! Essa receita é muito simples e logo você pega o jeito e vai amar😍. Eu faço essa receita há muito tempo, mas no início também não saia perfeita, é só praticarmos ❤. Depois me conta do próximo resultado 🙏🏼😘

@carol.cisneiro vou tentar sim! Principalmente, por ter ficado muuuuuuuuuito gostoso. Já entrou no meu cardápio sem glúten do cotidiano. Obrigada pela atenção 😊❤️

Tenta novamente! Já fizeram essa receita e me mandaram foto, fica igual a minha do vídeo 😘

Pode sim! Qualquer batedeira é até mesmo sem batedeira, só misturar muito bem todos os ingredientes 😊

Seja bem-vinda! Obrigada 💜 depois me conta o que achou da receita😘

Obrigada 💜

Olá, esse açúcar da receita é apenas pra servir de alimento para o fermento, ele não adoça o pão. Não podemos utilizar adoçantes para alimentar o fermento, somente açúcares ou mel.

Olá, tem receita do pastel aqui no canal, para fazer na airfryer aconselho pincelar gema de ovo pra hidratar a massa, fica bem gostoso, mas diferente do pastel de feira😊.

Obrigada! Fico muito feliz com a sua mensagem 🙏🏼😘

Que bom que você gostou! 🥰

Obrigada! 🥰

Divide a farinha em duas partes de 80g pra fazer a esponja. Explico e mostro bem no inicio do vídeo 😊. Obrigada 🙏🏼

Obrigada, depois me conta quando fizer! 😍😘

Acredito que sim

Sim, talvez deixará um pouco mais denso, mas dá certo!

Oie! Isso, me conta se gostou! Vou ficar feliz com o seu feedback😘

Voltei!!!! Fiz para minha ceia de natal e todos amaram. Fiz com um patê de ricota salame e azeitona e não deu pra quem quis. Não tinha quem dissesse que era sem glúten e sem lactose. Ficou perfeito e sabendo que pode ser congelado, já fiz estoque para meus lanches cotidianos. É muito complicado a vida do sensível ao glúten que vive na correria do dia a dia. Isso vai salvar muito. Tenho comido com patê de ovo cozido no café da manhã... Gratidão pela receita! Presente de natal. Barata e rende muito.

Acredito que sim! Mas teria que testar e colocar água no lugar do ovo para substituir a hidratação da massa. 😊

Obrigada 😘😘

Uallll! Vi que em alguns lugares chamam de joelho 😅eu acho o máximo como cada região tem seu jeito e costumes diferentes , obrigada por compartilhar 😊

Pode sim! Sem problemas deixar de um dia para o outro. 😊

Geralmente uso o fermento da fleischmann 😊

Fico extremamente feliz em Saber! Muito obrigada 🥰

Eu que agradeço! Depois me conta se gostou 🥰

Preservando dentro de um saquinho plástico, até 5 dias. Não indico deixar mais do que isso em temperatura ambiente. 😊

Obrigada! Depois me conte se gostou 😘

Essa massa não leva fermento 😊

@carol.cisneiro As suas receitas me surpreenderam pelos resultados . Muito obrigada.

@@iracemaluna8309obrigada 🙏🏼 fico muito feliz em saber😘

Fica uma delícia!😍

Obrigada Neusa, fico muito feliz! A crostata é bem simples de fazer e fica maravilhosa! Com certeza vai gostar dessa também, ela fica muitooo crocante e saborosa😘

Que bom que gostou!! Essa massa precisa abrir e assar pois ela resseca rapidamente e pode rachar, quebrar. Pode congelar assado, não sei se ela continua crocante depois de congelada, precisa testar 😊. Aqui não dá tempo de congelar, eu guardo no saquinho e comemos em poucos dias 😅.

Congelei algumas para testar, ficaram perfeitas! Manteve 100% da crocancia. Só deixei alguns minutos em temperatura ambiente.

@carol.cisneiro por isso que você é top das galáxia, que venham mais seguidores

😍 oba! Depois me conta quando fizer 😘