MundoBaking
MundoBaking
  • 82
  • 1 081 952
The Royal Panettone that No One Dares to Share 👑🎄 Do You Dare to Try It?
"¡Descubre cómo preparé este majestuoso Panettone Real! 🎄👑 Un diseño único en forma de corona, digno de la realeza... ¡como tú! Perfecto para estas fiestas. ¡No te lo pierdas!"
RECETA
Harina 100 % 200 gr
Agua 35 % 70 gr
Sal 1 % 2 gr
Azúcar 28 % 56 gr
Manteca 10 % 20 gr
Margarina 10 % 20 gr
Huevos 20 % 40 gr
Leche en polvo 3 % 6 gr
Esencia de panettone 1 % 2 gr
Pasas 20 % 40 gr
Nueces 20 % 40 gr
Frutas confitadas 20 % 40 gr
Levadura fresca. 6% 12 gr
Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas:
th-cam.com/channels/5n-ad58BRRtMOUl4ehp4Bg.htmljoin
มุมมอง: 978

วีดีโอ

🤫 My secret recipe for CHRISTMAS CHOCOLATE CAKE
มุมมอง 1Kหลายเดือนก่อน
Sorprende a todos en esta Navidad. Recuerda seguirnos para más recetas. Harina 100% 250 gr Sal 0.5% 1 gr Azúcar 80 % 200 gr Margarina 60% 150 gr Huevos 80% 200 gr Leche 60% 150 gr Cocoa amarga 5% 13 gr Polvo hornear 3% 8 gr Nuez moscada 1% 3 gr Canela en polvo 1% 3 gr Pasas 15% 38 gr Fruta confitada 15% 38 gr Nueces 15% 38 gr Almendras 15% 38 gr Esencia vainilla 1% 3 gr Usamos un molde tipo cor...
Probando los BIZCOCHOS Artesanales de Cayambe hechos en HORNO DE LEÑA
มุมมอง 1744 หลายเดือนก่อน
Hola queridos amigos de @mundobaking , bienvenidos a este segmento llamado Panadería Viajera, hoy fuimos muy temprano a la ciudad de Cayambe en donde probamos estos deliciosos bizcochos elaborados con procesos tradicionales y en horno de leña. Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas: th-cam.com/channels/5n-ad58BRRtMOUl4ehp4Bg.htmljoin Song by a href="stocktune.com/free-m...
PAN DE AGUA con CENTENO, casero y más saludable, fácil y sin complicaciones
มุมมอง 7384 หลายเดือนก่อน
Hola queridos seguidores de @mundobaking . Hoy les enseñaremos a elaborar este delicioso y sencillo pan de agua al cual le hemos agregado un porcentaje de harina de centeno para hacerlo más saludable. Te compartimos aquí la receta: Harina panadera 90 % 270 gr Harina de centeno 10 % 30 gr Agua 60% 180 gr Sal 2% 6 gr Azúcar 2% 6 gr Manteca 2 % 6 gr Levadura fresca 3% 9 gr Recuerda que ahora puede...
PAN DE AGUA CASERO sin complicaciones, ingredientes fáciles, PASO a PASO I MundoBaking
มุมมอง 1.8K4 หลายเดือนก่อน
Hola, queridos amigos de @mundobaking , hoy les traemos esta receta muy fácil de pan de agua casero, paso a paso, con ingredientes fáciles de conseguir para que obtengas un resultado espectacular. Te compartimos aquí la receta: PAN DE AGUA Harina 100% 300 gr Agua 60% 180 gr Sal 2% 6 gr Azúcar 2% 6 gr Manteca 2 % 6 gr Levadura fresca 3% 9 gr Recuerda que ahora puedes formar parte de nuestra memb...
Únete y Accede a Recetas y Clases Únicas en MundoBaking!!!
มุมมอง 2074 หลายเดือนก่อน
Hola queridos amigos de @mundobaking , hoy nos da muchísimo gusto anunciar que hemos habilitado nuestra membresía llamada Baker Premium, dentro de la cual pueden convertirse en parte de la comunidad exclusiva de MundoBaking y acceder a recetas y clases únicas, secretos de la panadería, pastelería y consejos profesionales. Nuestra membresía los llevará de principiante a experto, con contenido qu...
GRISINES PICANTES, un delicioso snack que puedes hacer tú mismo.
มุมมอง 23410 หลายเดือนก่อน
GRISINES PICANTES, un delicioso snack que puedes hacer tú mismo.
GALLETAS RED VELVET CRAQUELADAS, fáciles y PASO a PASO
มุมมอง 56510 หลายเดือนก่อน
GALLETAS RED VELVET CRAQUELADAS, fáciles y PASO a PASO
Estos son los mejores CINNAMON ROLLS que probarás en tu vida!
มุมมอง 37610 หลายเดือนก่อน
Estos son los mejores CINNAMON ROLLS que probarás en tu vida!
🍕😯PIZZA NEGRA. Descubre como la hicimos. El resultado te encantará
มุมมอง 74511 หลายเดือนก่อน
🍕😯PIZZA NEGRA. Descubre como la hicimos. El resultado te encantará
Pan Cook con Pollo, Champiñones y una Receta Paso a Paso Irresistible
มุมมอง 2.4K11 หลายเดือนก่อน
Pan Cook con Pollo, Champiñones y una Receta Paso a Paso Irresistible
Aquí la mejor receta de NEW YORK ROLLS + diferentes opciones de rellenos (salados y dulces)
มุมมอง 4.5Kปีที่แล้ว
Aquí la mejor receta de NEW YORK ROLLS diferentes opciones de rellenos (salados y dulces)
Charlotte Navideña... El postre que fascinará a todo el mundo. Receta PASO a PASO
มุมมอง 415ปีที่แล้ว
Charlotte Navideña... El postre que fascinará a todo el mundo. Receta PASO a PASO
ARBOLITO DE NAVIDAD hecho con HOJALDRE REVUELTO RÁPIDO, aprende a hacerlo PASO a PASO.
มุมมอง 193ปีที่แล้ว
ARBOLITO DE NAVIDAD hecho con HOJALDRE REVUELTO RÁPIDO, aprende a hacerlo PASO a PASO.
PASCUALITOS DE CHOCOLATE (mini panettones) con SISTEMA TANG ZHONG, super esponjosos y fáciles
มุมมอง 169ปีที่แล้ว
PASCUALITOS DE CHOCOLATE (mini panettones) con SISTEMA TANG ZHONG, super esponjosos y fáciles
STOLLEN, un delicioso pan alemán de Navidad... Hecho a mano, en horno de casa y súper fácil
มุมมอง 2Kปีที่แล้ว
STOLLEN, un delicioso pan alemán de Navidad... Hecho a mano, en horno de casa y súper fácil
Crocante y deliciosa PIZZA A LA PIEDRA hecha en casa!!! | MundoBaking
มุมมอง 781ปีที่แล้ว
Crocante y deliciosa PIZZA A LA PIEDRA hecha en casa!!! | MundoBaking
CUPCAKES RED VELVET ESPONJOSOS + FROSTING DE QUESO CREMA - receta paso a paso, fácil y deliciosos
มุมมอง 284ปีที่แล้ว
CUPCAKES RED VELVET ESPONJOSOS FROSTING DE QUESO CREMA - receta paso a paso, fácil y deliciosos
Cómo hacer DONAS, explicación detallada PASO a PASO, fáciles y esponjosas
มุมมอง 736ปีที่แล้ว
Cómo hacer DONAS, explicación detallada PASO a PASO, fáciles y esponjosas
Cómo hacer PAN PITA (pan árabe) - PASO a PASO y súper fácil
มุมมอง 765ปีที่แล้ว
Cómo hacer PAN PITA (pan árabe) - PASO a PASO y súper fácil
Pan para HOT-DOG o PANCHOS, fáciles y deliciosos
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
Pan para HOT-DOG o PANCHOS, fáciles y deliciosos
Pan de molde americano súper esponjoso, suave y delicioso | MundoBaking
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Pan de molde americano súper esponjoso, suave y delicioso | MundoBaking
Tipos de grasas para panificación y sus diferencias 🧈| MundoBaking
มุมมอง 11Kปีที่แล้ว
Tipos de grasas para panificación y sus diferencias 🧈| MundoBaking
Tipos de levaduras, diferencias y cómo usarlas
มุมมอง 37K2 ปีที่แล้ว
Tipos de levaduras, diferencias y cómo usarlas
Bienvenidos a nuestro canal !!!
มุมมอง 7682 ปีที่แล้ว
Bienvenidos a nuestro canal !!!
Pizza con masa de 24 horas de fermentación elaborada en horno de casa
มุมมอง 1.7K2 ปีที่แล้ว
Pizza con masa de 24 horas de fermentación elaborada en horno de casa
La mejor receta de Pan estilo SUBWAY con Orégano y Parmesano + Delicioso Sándwich
มุมมอง 7K2 ปีที่แล้ว
La mejor receta de Pan estilo SUBWAY con Orégano y Parmesano Delicioso Sándwich
Pan dulce Integral al 100% con Avena y Stevia, bajo en grasa, fácil y delicioso
มุมมอง 2.8K2 ปีที่แล้ว
Pan dulce Integral al 100% con Avena y Stevia, bajo en grasa, fácil y delicioso
Prueba de Gluten | ¿Cómo saber cuanta proteína tiene una harina?
มุมมอง 13K3 ปีที่แล้ว
Prueba de Gluten | ¿Cómo saber cuanta proteína tiene una harina?
Tipos de harina, clasificación y usos
มุมมอง 62K3 ปีที่แล้ว
Tipos de harina, clasificación y usos

ความคิดเห็น

  • @hernan22xtnoriegalescano26
    @hernan22xtnoriegalescano26 2 วันที่ผ่านมา

    Hola profe, como va. Si la sello al vacio ( ya con queso, jamon y salsa) cuanto tiempo dura en el freezeer? Saludos desde argentina. Gracias.

  • @carenasencinas
    @carenasencinas 7 วันที่ผ่านมา

    Luego esa pizza queda como galleta...

  • @TULECHITA
    @TULECHITA 8 วันที่ผ่านมา

    Muchas gracias maestro 👌☺️☺️✨ exelente la receta

  • @TULECHITA
    @TULECHITA 8 วันที่ผ่านมา

    Muchas gracias maestro 👌😊😊😊 lo mejor de lo mejor

  • @algoesmejorquenada.3361
    @algoesmejorquenada.3361 11 วันที่ผ่านมา

    Con esa cara .. ... Se ase el fifii .. Seme ase q come asta lo q no hay jjjj

  • @armandopolentino9484
    @armandopolentino9484 11 วันที่ผ่านมา

    Pablo gracias por sus explicaciones Dios lo bendiga. Me interesa mucho el curso se pizza ....

  • @rajelsalame8553
    @rajelsalame8553 12 วันที่ผ่านมา

    Hola! Muchas gracias por el video. Una pregunta, puedo hacer el proceso de precocido en comal? Si si cuánto tiempo?

  • @padresmedimas943
    @padresmedimas943 12 วันที่ผ่านมา

    Gracias y la información

  • @padresmedimas943
    @padresmedimas943 12 วันที่ผ่านมา

    Arina indicada para preparar forcha

  • @lianamariaamezquita2575
    @lianamariaamezquita2575 16 วันที่ผ่านมา

    Pablo que video TANNN importante, mil gracias desde Cali en Colombia.

    • @mundobaking
      @mundobaking 16 วันที่ผ่านมา

      Muchas gracias, un saludo.

  • @fabianmartinezhernandez1378
    @fabianmartinezhernandez1378 19 วันที่ผ่านมา

    No sé si estás usando micrófono se oye muy mal

    • @mundobaking
      @mundobaking 19 วันที่ผ่านมา

      Gracias por tu comentario, nos ayuda a mejorar

  • @Vgbc1975
    @Vgbc1975 19 วันที่ผ่านมา

    La de avenaaaaaaaaa

  • @eduardolozano128
    @eduardolozano128 21 วันที่ผ่านมา

    Buen video don

    • @mundobaking
      @mundobaking 20 วันที่ผ่านมา

      Muchas gracias, un saludo

  • @DeboraH-iw5ek
    @DeboraH-iw5ek 23 วันที่ผ่านมา

    Que bellos lugares y excentricidades, vengo de un vídeo donde un anciano trabaja como cerillito por tener un hijo enfermo y tres nietos abandonados que mantener 😢, quien lo puede disfrutar que bien pero yo no lo haría, Bendiciónes y abundancia a tod@s❤

    • @mundobaking
      @mundobaking 22 วันที่ผ่านมา

      @@DeboraH-iw5ek Muchísimas gracias por tu comentario y muchísimas bendiciones

    • @DeboraH-iw5ek
      @DeboraH-iw5ek 22 วันที่ผ่านมา

      @mundobaking igualmente y gracias por compartirnos esos lugares tan hermosos😊Dios los guarde y un estupendo año❤️🙏

  • @silviakriguer2595
    @silviakriguer2595 25 วันที่ผ่านมา

    Gracias, excelente clase..muy bien explicado 😊

    • @mundobaking
      @mundobaking 20 วันที่ผ่านมา

      Es un gusto, un saludo

  • @EsnayLopez
    @EsnayLopez หลายเดือนก่อน

    Excelente tu explicación; amigo, no hay problema en el que yo quiera, por cuestión de cantidad, mezclar o combinar un tipo de harina con otra para hacer un producto? gracias por tu tiempo?

  • @OnlyMultiVersus
    @OnlyMultiVersus หลายเดือนก่อน

    y ese gluten ya lavado puedo usarlo para mejorar la calidad de una harina ?

  • @lauriesmith4049
    @lauriesmith4049 หลายเดือนก่อน

    A.I. is annoying. A 👎

  • @angeldelanoche4455
    @angeldelanoche4455 หลายเดือนก่อน

    Saludos de Jalisco México

  • @marioantoniochavez8099
    @marioantoniochavez8099 หลายเดือนก่อน

    Saludos desde Puebla México y felices fiestas decembrinas y un próspero año 2025 un abrazo

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Igualmente, feliz Navidad y un próspero año nuevo.

  • @marioantoniochavez8099
    @marioantoniochavez8099 หลายเดือนก่อน

    Hola buenas noches me podría decir cuánto lleva de levadura seca por favor por que en la lista de ingredientes no dice cuánto es de levadura gracias y espero su respuesta

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Hola, de levadura fresca para la cantidad que hicimos lleva 12 gramos y de levadura seca Podrías usar la mitad, es.decir, 6 gramos

  • @adrianagalindo5889
    @adrianagalindo5889 หลายเดือนก่อน

    Muy buenas noticias muchas gracias

  • @marselafrias1674
    @marselafrias1674 หลายเดือนก่อน

    Y con margarina , no!!!!

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Hola, puedes hacerla con mantequilla

  • @marselafrias1674
    @marselafrias1674 หลายเดือนก่อน

    Pues, y los ingredientes?

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Hola,Los ingredientes los encuentras en la descripción del video.

  • @theresatexon7218
    @theresatexon7218 หลายเดือนก่อน

    Pues con todo respeto ,pero no tan buena, porque ya de entrada la arruino usando ,margarina un ingrediente, muy malo para la salud.

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Hola, puedes reemplazarla con mantequilla sin problema

    • @carmengloriagonzalez670
      @carmengloriagonzalez670 หลายเดือนก่อน

      Si pues reemplazar

  • @lidiaviegascavaco4017
    @lidiaviegascavaco4017 หลายเดือนก่อน

    Le escribo desde la Patagonia Argentina.

  • @lidiaviegascavaco4017
    @lidiaviegascavaco4017 หลายเดือนก่อน

    Se muy deliciosa.Muchas gracias por compartir sus exquisitas recetas..La voy a preparar.

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias por tu comentario, espero que te quede deliciosa la torta.

  • @encarnacionarmasdominguez3047
    @encarnacionarmasdominguez3047 หลายเดือนก่อน

    Se puede hacer con hojaldre refrigerado

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Hola, si lo puedes hacer

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Pero recuerda sacarlo unos 30 minutos antes de la refrigeradora

  • @PedroPerez-ci4fn
    @PedroPerez-ci4fn หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias bendiciones gracias por explicar bien que Dios te bendiga siempre

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      @@PedroPerez-ci4fn es un gusto

  • @VinclesTablet-m8q
    @VinclesTablet-m8q 2 หลายเดือนก่อน

    🎉Sergio benito harinas

  • @BeaMartin
    @BeaMartin 2 หลายเดือนก่อน

    das muchos rodeos

  • @kajaro_Guru_Guru
    @kajaro_Guru_Guru 2 หลายเดือนก่อน

    Todavia buscando la receta. Pesimo el canal.

  • @griseldachavez4807
    @griseldachavez4807 2 หลายเดือนก่อน

    Cuanto duran empacadas? Para poner su fecha de vencimiento.

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Hola, realmente dependerá de varios factores y uno de esos es si es que estás en clima cálido o frío pero podría decirte que no menos de 5 días

  • @griseldachavez4807
    @griseldachavez4807 2 หลายเดือนก่อน

    Necesito saber cómo se empaca para que no agarre moho. Se empaca frío o caliente?

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Hola, las debes empacar completamente frías y si quieres evitar aún más podrías usar un antimoho

  • @marlenesimbana9223
    @marlenesimbana9223 2 หลายเดือนก่อน

    Este señor me encanto. Excelente🎉🎉🎉🎉

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Muchísimas gracias, un saludo para ti.

  • @Emma-gx7bg
    @Emma-gx7bg 2 หลายเดือนก่อน

    Que es la harina de fuerza?

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Hola, comúnmente se le llama a la harina que sirve para elaborar productos panificables

  • @marabelososegura8069
    @marabelososegura8069 2 หลายเดือนก่อน

    Pero al final que todo es harinas is yo no puede tomar harina cumun puedo de espelta gracia

  • @RosaPhillips-b8u
    @RosaPhillips-b8u 2 หลายเดือนก่อน

    Hola profesor me gusta cpmo esplica y las cantidades con sus porsentaje que muchos maestros No lo ponen bendiciones Rosita desde Chile primera ves que lo veo y me gusto sus clases graccias espero mad Recetas

  • @SergioErnestoArandaBarbosa
    @SergioErnestoArandaBarbosa 2 หลายเดือนก่อน

    Muy buena explicación, gracias!!!

  • @guillerminaperez8997
    @guillerminaperez8997 2 หลายเดือนก่อน

    Gracias por compartir

  • @albertofabian813
    @albertofabian813 2 หลายเดือนก่อน

    Hola y muchísimas gracias por cada uno de tus videos!! La explicación me super sirvió, es mas, gracias a ti me acabo de dar cuenta donde se me originaba una confusión, vivo en Argentina y aquí a la de "origen animal" le decimos manteca, si, a la que se obtiene de la leche de vaca... Cosas de cada país. Un gran abrazo!!

  • @carlosballesteros2265
    @carlosballesteros2265 2 หลายเดือนก่อน

    Mantecaa o mantequilla??

  • @FashionMayaDCB
    @FashionMayaDCB 2 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias chef! La puedo congelar? En caso de que si, del congelador al horno o mejor espero a que llegue a temperatura ambiente? Muchas gracias 🎉 es un excelente video

  • @edwincaicedoarzuza8555
    @edwincaicedoarzuza8555 2 หลายเดือนก่อน

    Bendiciones. Y para hacer empanadas de trigo rellenas?

  • @RafelyFtineo
    @RafelyFtineo 2 หลายเดือนก่อน

    Que tipo de harina se puede usar

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Hola, puedes usar harina de fuerza 00 de preferencia y puede darte buen resultado incluso con harina 000

  • @guadalupelaborde5647
    @guadalupelaborde5647 2 หลายเดือนก่อน

    Hola, ¿qué harina se utiliza para masas hojaldradas?

    • @mundobaking
      @mundobaking หลายเดือนก่อน

      Hola, puede ser muy confuso pero dependerá de la grasa que ocupes , una harina de fuerza, queda muy bien con hojaldrina (margarina especial para hojaldre) y una harina pastelera te quedaría mejor si utilizas mantequilla (o alguna grasa blanda)

  • @mariahelenaarciniegaschinc7983
    @mariahelenaarciniegaschinc7983 3 หลายเดือนก่อน

    Se ve exquisita!! Gracias, saludos desde Colombia!!

  • @elizabethdullrios3488
    @elizabethdullrios3488 3 หลายเดือนก่อน

    Hablas demasiado que pereza.😮

  • @RocioMartinez-d1i
    @RocioMartinez-d1i 3 หลายเดือนก่อน

    Que más exelente explicación que esta

  • @RocioMartinez-d1i
    @RocioMartinez-d1i 3 หลายเดือนก่อน

    Felisitaciones