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고기탐험대
South Korea
เข้าร่วมเมื่อ 28 ส.ค. 2019
고기에 대한 궁금증을 풀어보는 채널입니다.
고기에 대한 궁금증이 있으신 분들은 댓글 달아주세요~
성심성의껏 컨텐츠로 답변드리겠습니다.
고기탐험대 스마트스토어 : smartstore.naver.com/meatexplorer
인스타그램 : ceolhyeon35
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วีดีโอ
패티가 아닌 리얼 불고기 버거, 제가 직접 만들어보겠습니다.
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
영상 업로드가 늦어 죄송합니다 ㅠㅠ.. 그동안 본업이 너무 바빴습니다. 영상에 쓰인 불고기용 고기는 젖소 등심을 사용했습니다.
캠핑고기 1탄 구이용, 찌개용, 보쌈용 모두가 한방에 가능한 돼지고기가 있다...?
มุมมอง 2.1K2 ปีที่แล้ว
가성비가 매우 뛰어난 돼지 앞다리살을 소개해드립니다. 가족, 친구들과 함께 캠핑갔을때 드셔보시면 좋을 것 같습니다!
소 떡심으로 직접 만들어보는 강아지 간식
มุมมอง 6K2 ปีที่แล้ว
이번 시간에는 남는 떡심을 활용해 강아지용 간식을 만들어봤습니다. 누구나 쉽게 할 수 있으니 집에서도 도전해보세요!
젖소 숙성육 시식 댓글 이벤트 당첨자 발표!
มุมมอง 9552 ปีที่แล้ว
당첨 되신 분들 축하드립니다! 맛있게 드시고 앞으로도 많은 관심과 응원 부탁드립니다! meatexplorer@gmail.com 위 메일 주소로 아래 내용을 기재해서 보내주세요! 1. 유튜브 닉네임 : 2. 수령자 성함 : 3. 수령자 연락처 : 4. 수령지 주소 : 5. 배송 메시지 :
소고기 특수 부위 숙성육의 맛은 어떨까? 젖소 안창살 제비추리 봉인해제!
มุมมอง 2.2K2 ปีที่แล้ว
지난 시간 등심에 이어 젖소 특수부위인 안창과 제비추리를 시식해봤습니다.
마블링이 고기 맛에 주는 영향, 젖소 등심 숙성육 봉인해제!
มุมมอง 1.7K2 ปีที่แล้ว
댓글 이벤트 안내 영상에 나온 젖소 등심을 시식하실 분 5분을 모집합니다. 영상을 보시고 시식을 원하시는 분은 댓글을 달아주세요! 영상 공개 후 1주일 간 참여자를 받아 추후 추첨하여 등심을 보내드리도록 하겠습니다!
갓성비 젖소 숙성육, 40일간의 봉인해제! 등심 갈비살 살치살 과연 맛은 어떨까?
มุมมอง 2K3 ปีที่แล้ว
갓성비 젖소 숙성육, 40일간의 봉인해제! 등심 갈비살 살치살 과연 맛은 어떨까?
★주목!!!! 1만명 구독자 이벤트 당첨자 발표 (feat.웅장한 발표)
มุมมอง 7563 ปีที่แล้ว
★주목!!!! 1만명 구독자 이벤트 당첨자 발표 (feat.웅장한 발표)
★주목! 고기탐험대 1만명 구독 EVENT (feat. 상품 클래스 무엇...?)★
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
★주목! 고기탐험대 1만명 구독 EVENT (feat. 상품 클래스 무엇...?)★
1++ (9) 최상급 한우 부터 이베리코까지 취급하는 매장이 있다? 마장동 탐라는 고기 매장 탐험
มุมมอง 11K3 ปีที่แล้ว
1 (9) 최상급 한우 부터 이베리코까지 취급하는 매장이 있다? 마장동 탐라는 고기 매장 탐험
뼈 붙은 고기 (토마호크,티본,엘본,우대갈비) 캠핑장에서 구워 먹어봤습니다
มุมมอง 2.7K3 ปีที่แล้ว
뼈 붙은 고기 (토마호크,티본,엘본,우대갈비) 캠핑장에서 구워 먹어봤습니다
육가공 현장(?)의 필수요소 고기머신 탐험 (육절기,골절기,연육기,민찌기,진공기)
มุมมอง 14K3 ปีที่แล้ว
육가공 현장(?)의 필수요소 고기머신 탐험 (육절기,골절기,연육기,민찌기,진공기)
깔금하게손질잘하시네요~~
감사합니다.
발골전 핏물빼야하나요??
@@정원석-p6m 아니요..ㅎ
살치살 치고 마블링이 너무 옶네요
양손잡이 는 반칙아닙니까~~~ 부럽습니다 ~~
반칙써서..ㅋ 죄송합니다.ㅎ
뭉치사태를 벌리고 사태를발골하셔야.. 뭉치에 칼들어가네요
칠레산 먼저 올리고 그다음이 국내산이라 했는데 뒤집고 나서는 자막이 반대로 서로 바뀌어 있어요
@@godhand9998 네..ㅎ
그렇지...살치는 숯불 그것도 석쇠 직접 불이랑 닿아야되
ㅎㅎ
역시 고탐.
감사합니다.
소야 미안하다 ㅜㅜ
비위약해서 하지도 못하겠다
네..하지는마세요.
선생님 영상 잘 보옸습니다..그런데 궁금한건 등갈비,백립이라고 하는 부위는 뼈 9-13번까지를 말하는건가요
등갈비,돼지에서 나오는 거구요. 백립은 수입에서 일반갈비,척갈비등등 다분리하고 나머지 부분 입니다.
형제 같은데
헐..아닙니다..ㅋㅋ
좋은 영상 감사합니다.
뿔하구 귀가 왜 없는지부터 설명하셨어야,, 한우와 국내산구분위해 도축때부터 저리하는건데,저긴 도방가게라 사기쳤다간 납품거부일거라 알아서하겠지만, ,
수입은 특유의 쌔하는 이상한 뒷맛 때문에 난 죽어도 안사먹는다.
ㅎㅎ
황제늑간살 kg에 16000원이니까 1인분 120g에 2000원짜리임
사장님 잘하시네 60평생 처음 봤어요.
감사합니다..ㅎ
ㅎㅎ 껍질 벗긴것은 왜 연육하세요. 껍질이 질긴거예요. 😂
내부막은 원래 안 질겨요
그런가요?ㅎㅎ
대단합니다 ㅎㅎ
감사합니다.
보여주신 안심이 소한마리에서 저만큼만 나오나요???
@@Buboo-y5y 2덩이나옵니다..ㅎ
도전~~
차돌앙지 앞다리에 다 붙이시네 ㅋ
지역마다작업스팩이다다르니까요..ㅎ
좋네욘
감사합니다.
전화번호 주셔요
010-9472-9629
질기시군요~~
전문가시네ㄷㄷ 고기 손질을 정말 잘하셔서 군침이 돌 지경이네요. 너무 맛있겠다는ㅜㅜ
감사합니다.
엄청비싸네
구--웃 영상
한우 위주로하시나요 육우 위주로하시나요?
한우,육우,젖소 다합니다..ㅎ
부위별 공부 잘하고 갑니다😊
감사합니다🙂
@@고기탐험대 혹시 부위별 해체영상도 있나요??
발골 깔끔하게 하네요 제주도 주문가능한지요?
@@sm97943 네..택배로보내드려요.
팔토시는 좀 하시지...먹는 음식인데...
냄새 없애는 방법은 뭐예요
발골되기 전 모습을 보니 가슴이 아프네요 ㅜㅜ
영상 편집은 좋은데 영상나오시는 분들이 솔톤으로 텐션 높게잡고 말했으면 좋겠어요. 발음도 또박또박 말하고 브금 도 넣으면 좋겠네요
피드백 감사합니다!
😂
ㅋㅋㅋ 저도 소고기 좋아합니다.
ㅋㅋ다음엔 저도 껴주세용
@@박찬우-e4l 그럴까요?ㅋ
외국에 있는 한국인입니다. 영상 잘보고있습니다. '수구레'라는 부위는 어디서 어떻게 발라내는지 궁금합니다. 소 목덜미속살과 가죽사이에있는 비게라고 하던데.. 통번역을 하는데 정확한 부위를 알고 싶어서요.
@@house-bank 네..ㅎ 가죽>지방>살 순서에서 가죽과 지방사이에 막이라고 보시면 쉬우실 껍니다. 요즘에는 가죽이 상한다고 잘 때지않아요.
불고기 버거 몇개 먹나 먹방해주세요
@@JJJJJJJYS 고려해보겠습니다..ㅎ
❤❤❤
0:38 황제살 부위, 5:27 황제살 굽기 약한불로
넘버 245e J황제늑간은 그냥 선도랑 손질할때 편한 차이인가요?
생산하는공장의차이입니다.
@@고기탐험대 그냥 공장 차이인거죠? 가격도 j가 더비싸길래 .. 스미스필드 말고 그 머엿지 엑셀 돼지갈비 86 m이랑r도 그냥 공장넘버 차이인가요? M은 기름 엄청 많을걸로 알아서
@@함C-z1i공장들마다작업하는스팩이달라서그런겁니다.
말은ㅋㅋ
탐험대님 혹시 등심 발골 하는 칼중에 기셀꺼 말고 긴칼 혹시.. 뭔지 아시나여?
@@수-c9b 기셀꺼맞아요.
제일 맛없는 부위가 부채살... 대부분이 퍽퍽한데 뭐 제일 즣아한다고?😢
???
마장동 발골하시는 분들이 옛말에 "칼쓰는 건달들 보다 더 칼 솜씨가 뛰어나다" 라는 말이 있는데, 오늘 발골 하시는거 보니까 거의 예술의 경지시네요. 깡패들이 마장동은 칼 들고 못들어 온다고 하던데 맞는거 같습니다. 발골 하시는 분들은 "칼든 깡패"를 어떻게 발골해야 할 지 다 보이실 듯...ㅋㅋ
ㅎㅎ
당신의 진갈비살이 맛이 없는 이유는 등급이 초이스라서 그런듯
그런가요?ㅋ
왜 요즘에는 영상 안올리시나요~ 일이 바빠신가봐요ㅠ
준비만하고있어요..ㅎ
@@고기탐험대 매력있으셔서 탄력받으면 쭉쭉 잘되실것같습니다~ 응원합니다 고탐님!!
감사합니다.
껍질에서 냄새가 나는이유가 뮐까요?
여러 이유가 있습니다. 그냥 한번 삶아서 사용 하시면 됩니다.
@@고기탐험대 여러 이유 어떤건가요?