วีดีโอ

Muchas gracias por compartir sus conocimientos.

Duración en refrigerador sin abrirlo y una vez abierto

Hola ala mermelada de arandanos no se cuela o se pasa por el colador

Hola ala mermelada de arandanos no se cuela o se pasa por el colador

Q es el smc

No habia tenido el honor de encontrar su canal!!! Excelente todo lo que hace Saludos desde México Profesor 🙏🏻

Hola, una pregunta que pasa si yo agrego un cultivo de 50 litros a 25 litros de leche de vaca mi pregunta es en qué nos afecta?

Muchas gracias por compartir un vídeo

Excelente profesor Oscar.. felicidades que bueno verlo, bendiciones...

No entiendo

Excelente maestros 👏👏

Magister Oscar buen día, gracias por compartir tus conocimientos.

Gracias por la receta profesor, había perdido la recta que nos enseñó en la universidad, por fin lo encontré aquí 🙏

Muchas gracias, espero siga compartiendo sus conocimientos.

El cocinero lo hace al ojo, pero el gastrónomo se esmera en optimizar los resultados.

Buenísimo gracias por la instrucción

Gracias por su recetario justo estaba buscando como preparar en casa los embutidos q son tan ricos y si es en casa super y sabes lo q en verdad estas comiendo sin tantos químicos y sobras q no alimentan en nada ❤❤

Excelente presentación donde compro los cultivos de bacterias

En la preparacion de licores no se utiliza conservantes??

Donde compro ese sobre

Buenas tardes sr soy de Venezuela ese producto stabilac ❤ no se consigue que más otro se puede para hacer yogur griego xfa gracias

2024,Todo iba bien hasta la fermentación en plastico,mala idea,pero animo🎉🎉🎉

Muchas gracias por su profesionalismo y por compartir tan excelentes conocimientos. Me encantan todos sus videos

hola Oscar y una receta sin huevos ??

Profe extraño sus enseñanzas que paso?

Me encantan sus conocimientos y sus bpm ing

Hay partes que no se le entiende por usar ese tapabocas 😢

mejor explicado no puede estar ,muchas gracias

La mascarilla debe cubrir completamente boca y nariz.

si tuviera que usar CAMU CAMU, AGUAJE, Y COPUAZU , como frutas para mermelada.... tendria que aser lo mismo que hizo CON EL AGUAYMANTO'? o lo que hizo con la fresa? cual proceso recomienda aser?

no se les mete agua cuando le metes azucar y la fruta ni nada entonces? sola sale "agua" al pasar tiempo los dos insumos?

dónde puedo conseguir los cultivos lácteos?

5:40si quiero echar MAS CULTIVO puedo ? Osea.... tengo 5 frascos con cultivo. No hay problema con Voltear todo el frasco de 1 de esos cultivos lácteos en la preparación de la leche para hacer yogurt? O si o si slo se ven de emplear mililitros (10ml aprox del cultivo previamente preparado) por1L?

Que es la "stabilac"? 😮

que gran video!!! me sirvió increíbles para mi practica😭

Muy interesante el kefir de agua … muchas gracias por el vídeo .

Muchas gracias por compartir su conocimiento .. Dios lo bendiga y éxitos en su canal …

Gracias😊

Cual es el ají colorado??

😮❤

❤❤

Gracias por tus videos. Saludos desde Colombia.

Excelente

Como puedo integrar las frutas ..por ejemplo q cantidad y/o si debo disminuir la cantidad de agua para remplazar la fruta...podría usted compartirnos esos grandes conocimientos por favor?? Gracias❤❤

Gracias señor, gracias a usted se que pruebas quimicas le puedo hacer a mi proyecto de titulación

Felicitaciones y gracias por compartir, una parte no la entendí, agradeceré me aclare: como se detiene el proceso de fermentacion de las levaduras.

Con qué otro nombre se conoce el esterilac aquí en mexico no lo consigo

Que gran explicación, con mucho conocimiento muchas gracias 🎉

MMMM, graaaacias,bendiciones,buenissiiimo

Casi no se le entiende... no se si dice que hay que dejarle la nata a la leche o a quitársela.