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今年初の、蜜搾りの日です。 くまさんと同じく 冬眠から目覚めたばかりのような養蜂家は まだ感覚戻らず、忘れ物の多い一日。 それでも美味しい、桜のはちみつが採れました！ 販売はまだ少し後になりますが 今年のはちみつも、ぜひ食べてみてくださいね。 ..................................................................................... 石川県加賀市でみつばちと暮らす家族です。 「森のくまさん」という、はちみつ屋を営んでいます。 みつばちとの暮らしや養蜂風景 はちみつのある台所をゆるゆるお届けしています。 みつばちは西洋ミツバチという品種の蜂を育てています。 はちみつ屋の母ちゃん(40)が撮影担当。 出演者は主人(40)と長男、次男。 その他家族とともに養蜂を楽しんでいます。 森のくまさんのはちみつ、食べてみ...

2024年1月、はちみつ家の暮らす石川県で大きな地震が発生しました。 能登では甚大な被害と犠牲があり 離れた私たちの地域でも少なからず被害がありました。 ご心配のお声をいただきましたが はちみつ家は、みんな無事に過ごしております。 ありがとうございました。 そして、みつばち達も越冬し、元気に春を迎えました。 ３月はずっと寒く、なかなか巣箱を開けることができずにいましたが やっと陽のさした暖かな日に、会いに行きました。 今年も始まります。 また、お届けしてまいりますので 今年もどうぞ、よろしくお願いいたします。 #養蜂 #はちみつ #西洋ミツバチ

2023年、秋。 季節はもう冬へ向かっています。 一段と寒くなりましたが、みつばち達は元気です。 今日は、そんな秋の養蜂場からお届けします。 ２段だったお家は１段に。 暖かくして寒い冬を乗り越えます。 今年も美味しいはちみつを集めてくれた みつばち達にありがとう。 #養蜂 #はちみつ #越冬

季節は秋から冬へ 風邪をひいたり、喉が痛む季節です。 はちみつ家では、毎年仕込む、花梨のはちみつ漬け。 切って、漬けるだけ。 ですが、花梨につきやすい虫のこととか 少しお喋りしながら作ってみました。 ぜひ、花梨をみかけたら はちみつ漬けを作ってみてくださいね。 ..................................................................................... 石川県加賀市でみつばちと暮らす家族です。 「森のくまさん」という、はちみつ屋を営んでいます。 みつばちとの暮らしや養蜂風景 はちみつのある台所をゆるゆるお届けしています。 みつばちは西洋ミツバチという品種の蜂を育てています。 はちみつ屋の母ちゃん(37)が撮影担当。 出演者は主人(37)と長男、次男。 その他家族とともに養蜂を楽しんでいます。 森のくまさんの...

暑い、暑い、夏真っ盛りに採れるはちみつ。 カラス山椒。 お盆頃の収穫の予定が 風邪をひいて寝込んだお母さんです。 その間に、蜜蓋はびっしり… 蜜もずっしり…（笑） 病み上がりに、なかなかの作業でした。 それでも、ひと汗かいてすっきり。 今年最後の収穫を噛みしめました。 少し収穫が遅くなったけれど 作業は大変だったけれど 糖度がのりにくいカラス山椒が いつもより濃く、ジューシーに仕上がりました。 さて、この後は下山。 そして、スズメバチとの闘いが始まります。 また、里の養蜂場より お届けしてまいります。 #養蜂 #はちみつ #西洋ミツバチ

2023年7月24日、お山へ蜂の巣を採りにいきました。 いよいよ、夏のはちみつの収穫です。 夏は、蜜蓋が沢山かぶっていて 蜜蓋削りがなかなかのもの。 早朝のお山の様子と 里での蜜蓋削りの様子です。 採れたはちみつは 【みつばちの羽音。】 と、名付けています。 みつばちの羽音が聴こえてくるような こくと、酸味と、ビターな味わい。 夏ならではの、はちみつです。 養蜂家も、私もお気に入り。 ぜひ、食べてみて欲しいです。 ..................................................................................... 石川県加賀市でみつばちと暮らす家族です。 「森のくまさん」という、はちみつ屋を営んでいます。 みつばちとの暮らしや養蜂風景 はちみつのある台所をゆるゆるお届けしています。 みつばちは西洋ミツバチという品種...

お久しぶりです。 今日は、暑い、暑い、お山から ミツバチの内検の様子をお届けします。 夏の作業は、体力勝負！ 毎日、ごはんを沢山食べて出かける養蜂家です。 半袖で作業をしたいところだけど 刺される痛さが嫌なので やっぱり防護服を使ってしまいます。 暑さが和らぐまで、あと２ヶ月ほど。 がんばるぞー。 #養蜂 #西洋ミツバチ #はちみつ

２０２３年、２回目、アカシアはちみつ収穫の日です。 今年は例年より少なめの収穫量でした。 それでも、やっぱり、アカシアは美味しいですね♪ 収穫から、今日は採れたてのはちみつを食べながら 自宅でランチでした。 はちみつバターバゲットがとっても美味しい。 #はちみつ #養蜂 #西洋ミツバチ

あかしあの季節です。 １回目の、みつ搾り。 今年はもう一度収穫できるのでしょうか。 とても暑い日の収穫です。 なんと、気温28度超えです。 収穫するはちみつも、サラサラー！ 収穫後のデザートは… 美味しいフレンチトーストに 採れたてはちみつをかけて。 ..................................................................................... 石川県加賀市でみつばちと暮らす家族です。 「森のくまさん」という、はちみつ屋を営んでいます。 みつばちとの暮らしや養蜂風景 はちみつのある台所をゆるゆるお届けしています。 みつばちは西洋ミツバチという品種の蜂を育てています。 はちみつ屋の母ちゃん(39)が撮影担当。 出演者は主人(39)と長男、次男。 その他家族とともに養蜂を楽しんでいます。 森のくまさんのはちみつ、...

インフルエンザに胃腸炎… 色々と続き、しばらくぶりの動画のお届けです！ 皆さまお元気でしょうか、はちみつ家です。 2023年5月9日。 春のはちみつを収穫しました。 とても美味しい、爽やかなはちみつが採れました。 今年も、養蜂場から ゆるゆる楽しく、蜂たちの様子や養蜂家のお仕事 お届けできたらいいなと思います。 採れたての、はちみつ。 ↓より販売までお待ちいただけましたら嬉しいです。 #はちみつ #養蜂 #honey

2023年2月になりました。 久しぶりの暖かな日 今年はじめてのミツバチの内検をしました。 沢山、ミツバチが居た巣箱、少なかった巣箱 もしかしたら駄目かも…な巣箱。 みんな元気にしているのかな。 どうかな。 そんな様子を一緒にご覧ください。 あと少しで春。 養蜂家も、蜂たちも首を長くして待っています。 #西洋ミツバチ #養蜂 #みつばち

２０２３年１月末、最強寒波が襲来です。 養蜂場のみつばちは無事だろうか… 雪道、軽トラを走らせました。 ..................................................................................... 石川県加賀市でみつばちと暮らす家族です。 「森のくまさん」という、はちみつ屋を営んでいます。 みつばちとの暮らしや養蜂風景 はちみつのある台所をゆるゆるお届けしています。 みつばちは西洋ミツバチという品種の蜂を育てています。 はちみつ屋の母ちゃん(38)が撮影担当。 出演者は主人(38)と長男、次男。 その他家族とともに養蜂を楽しんでいます。 森のくまさんのはちみつ、食べてみたいな。 と感じていただけたら 下記よりご注文承ります。 聞いてみたいな、なんてことがあればコメント欄より話しかけてみてくださいね。 「森の...

２０２３年が始まりました。 今年も、ゆるゆるとお届けしてまいります。 また宜しくお願いいたします。 北陸の１月には珍しい、暖かな日でした。 ミツバチ達は越冬中ですが ちょっとだけ会いに行きました。 暖かなお日様が嬉しくて、飛び回るミツバチ。 黄色い花粉をたくさん集めてきていました。 そして… 巣箱から追い出される、オス蜂。 彼の運命はどうなるのだろう。 #養蜂 #西洋ミツバチ #はちみつ

2022年11月末の暖かな日。 みつばち達は冬籠りの準備です。 次に巣箱をあけるのは、春。 それまで元気でねと、暖かくすごせるように 巣箱の中をぎゅっとしてあげます。 秋の養蜂場がとても美しくて 今回はあまり編集せずに そのまんまの映像をお届けします。 ..................................................................................... 石川県加賀市でみつばちと暮らす家族です。 「森のくまさん」という、はちみつ屋を営んでいます。 みつばちとの暮らしや養蜂風景 はちみつのある台所をゆるゆるお届けしています。 みつばちは西洋ミツバチという品種の蜂を育てています。 はちみつ屋の母ちゃん(37)が撮影担当。 出演者は主人(37)と長男、次男。 その他家族とともに養蜂を楽しんでいます。 森のくまさんのはちみつ...

【はちみつ屋直伝】みつろうキャンドルの作り方

【秋の養蜂場】みつばち元気！内検とダニのお話など…

【養蜂家の一日】はちみつ山からの下山／スズメバチ対策の始まり

【熊襲来！】熊さんが、はちみつ食べにきた。

【日本酒で作る】まろやか〜はちみつ梅酒

【大自然の中で味わう】養蜂場で、はちみつ食べてみた／花と蜜蜂を探して山散策。

【腰痛と戦う】みつばち、花をもとめて山へ。

【はちみつ収穫風景】美味しいハチミツ採れるかな／蜂はらい機、初登場！

【お引越し】みつばち、お山へ！桜をおいかけて。

【はちレポ】はちみつ、食べくらべしてみたよ。

【新メンバーお迎え】みつばちがやってきた／養蜂初心者のお手伝い

【開花宣言】養蜂場の梅が咲いた／みつばちの花粉集め

【春の養蜂場】越冬後の、みつばちの点検に密着しました

【材料２つだけ】はちみつチョコ／トリュフ／生チョコ

【養蜂家レシピ】はちみつで、まろやか酢の物／タコときゅうりの酢の物