【開花宣言】養蜂場の梅が咲いた／みつばちの花粉集め

[@あたしもなかマルプー]

先ほど注文させていただいたシライシです。質問があります。はちみつ家さんの蜂蜜は、非加熱無添加ですか？教えていただけますか。

[@hatimituke]

ご注文いただきまして誠にありがとうございます😊この季節にお出しする蜂蜜は、保存する缶の中で結晶化しますので低温で加熱をし、溶かしたものをお届けしております。添加物は入っておりません。収穫後に数回越したものをそのまま瓶詰めしています。
完全に非加熱の蜂蜜をご希望でしたら、春からの今年の採れたての蜂蜜をオススメいたします☺️蜂蜜の旬は春〜夏ですので、その期間に直接養蜂家からお買い求めいただくと非加熱のものが手に入りますよ。
冬になると、蜂蜜は結晶化しますのでゆるく加熱されているものが多いかなと思います。また、はちみつ家の蜂蜜も、結晶化したものでしたら非加熱のものがございます。ただ種類が限られます。こちらは、オンラインショップよりお問い合わせくださいませ。参考になりましたら幸いです😊