完全版!スープから作る手作り沖縄そば!年越しは沖縄そばダヨ!

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
  • ※12/31公開に間に合ったww
    沖縄そば(ソーキ)をスープから作りました!
    さすがに麺は作れなかったけど、スープとソーキは作りましたよ♪
    沖縄では年越しは沖縄そばを食べる家庭が多いです。
    2020年皆様ありがとうございました!
    2021年も良い年を!
    ももかっちゃんねるも頑張りますので、皆様応援の願いします♪
    #沖縄ユーチューバー
    #シニアユーチューバー
    #沖縄料理

ความคิดเห็น • 31

  • @user-ir3xl4eh7s
    @user-ir3xl4eh7s ปีที่แล้ว +4

    「はい、みーじょーろーぉ!」
    最高👍️😂

  • @user-kiho
    @user-kiho ปีที่แล้ว +4

    私の母もソーキの煮汁と鰹だしと市販の出汁で作ります😂うちだけだと思ってたから嬉しかったです☺️☺️☺️

  • @nyaa7230
    @nyaa7230 3 ปีที่แล้ว +9

    これ見ながらいま作りました!
    途中でそばだし使うんかーいwww
    ってなりましたがおいしくでしました!

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます♪参考に見てくれてありがとうございます。そうなんですよ、アレンジかもしれませんwだけど本当に時間がかかるので時短の意味では良い方法ですよ♪また美味しいおそば作ってくださいね

  • @nakaryo-
    @nakaryo- 3 ปีที่แล้ว +11

    ソーキで熱湯飛び散るところww

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます♪ちょっと気合入れたら飛び散ってしまいましたw

  • @takenokura0401
    @takenokura0401 2 ปีที่แล้ว +3

    でーじてーげーと思ってみたら最終的に沖縄そばだし出してきよった😆😆😆
    もう絶対ロックオン!!!
    毎回見させていただきます⤴️

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます。返事遅れてすみません。そうなんです!我が家の必殺そばだしww年末にまた見てくれたら嬉しいです。

  • @yoshihiro5313
    @yoshihiro5313 3 ปีที่แล้ว +4

    とってもおいしい😆
    チキンじゃねぇよって😁
    楽しそうな年越しですねぇ😄🎵

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます♪ほんとチキンチキンいうからツッコミましたwとても賑やかな年明けになりましたよ♪

  • @kanai_osamu
    @kanai_osamu 2 ปีที่แล้ว +4

    最近突然ソーキそばが食べたくなりました〜

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  2 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます。ソーキそば大好きです♪毎年大みそかに食べています。

  • @user-rb4yz8wz6t
    @user-rb4yz8wz6t 3 ปีที่แล้ว +9

    手が混んでるようで少し手抜き
    ウチナーンチュらしくて良いでね
    大好きです

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます♪ちょっとテーゲー(てぬき)料理でしたwだけど時間は結構かかりました↓

  • @96nekocloud
    @96nekocloud 2 ปีที่แล้ว +6

    生まれも育ちも沖縄なのに、母がベジタリアンなので家で沖縄そばをスープから作ることがなかったので、とても参考になりました!
    今年は自分でスープから作ります(*´꒳`*)

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  2 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます。沖縄そばはおいしくできましでしょうか。少しでも参考になっていただければ嬉しいです。

  • @user-fg6ei8rg7w
    @user-fg6ei8rg7w ปีที่แล้ว +1

    沖縄の人って、肉は豚しか食べないイメージがありますね。
    ソーキもミミガーもラフテーも豚肉ですもんね。

  • @user-cc5qf2vn9c
    @user-cc5qf2vn9c 3 ปีที่แล้ว +5

    沖縄そばうまいです。沖縄滞在中は、必ず食べますよ。那覇市58号とまりんの近くにある24時間営業のハイウェイ食堂で食べたそばが美味しいかったです。

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます♪沖縄そば屋さんは多すぎて数回の旅行では全部制覇はできないですよねw那覇にもハイウェイ食堂あるんですね!中部にもあって大人気の食堂ですw

    • @user-cc5qf2vn9c
      @user-cc5qf2vn9c 3 ปีที่แล้ว +1

      2021年3月7日日曜日に、私の地元名古屋大須観音で有名な、商店街にある沖縄ショップで沖縄そば食べましたよ。沖縄そば食べるとまた沖縄行きたくなります。( ^∀^)

    • @akiper
      @akiper 2 ปีที่แล้ว

      前田食堂に行ってみたいです

  • @user-hy6sb6zf3l
    @user-hy6sb6zf3l ปีที่แล้ว +1

    真似して作ろうと思ったけど、結局市販のスープも麺もいるんだね😅

  • @sawako9852
    @sawako9852 2 ปีที่แล้ว +2

    麺は、少し黄色いからチャンポン麺みたいに中華麺なんですか?それともうどん麺ににていますか?

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  2 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます。うどん麺に似ていますね~!材料も小麦になります

  • @MC-et6dv
    @MC-et6dv 2 ปีที่แล้ว +4

    ジブリでよー見るオバアやな
    いつまでも
    御健康でありますように

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  2 ปีที่แล้ว +4

      ありがとうございます。ほんと昔ながらのおばぁでした!去年他界しましたが、まだTH-camの中で生きている感じがします。

    • @MC-et6dv
      @MC-et6dv 2 ปีที่แล้ว +2

      @@momo-katsu-channel
      ご返信ありがとうございます、
      あら、  おばあは天国に召されたのですね。御冥福をお祈りします。
      ずっと、大好きな家族のことを見守ってくれてますよね。
      どんな些細なことでも
      報告してあげてくださいね
      そして、
      天に手をあわせてあげてください。
      GOD First.

  • @user-iw3yn2nm2i
    @user-iw3yn2nm2i 2 ปีที่แล้ว +2

    お肉の横にあるのは薩摩揚げですか?

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます。返事遅れてすみません。これはかまぼこですね。沖縄そばにはかまぼこが乗せられることが多いです。

  • @user-cw6lp6gt8m
    @user-cw6lp6gt8m 3 ปีที่แล้ว +2

    圧力鍋の火加減は?

    • @momo-katsu-channel
      @momo-katsu-channel  3 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます♪ソーキを圧力鍋にセットして、シュシュシュっとなるまでは強火です。そのあとは弱火に変更しますよ♪