Costela de porco agridoce: - 1kg de costelinha - Dry rub de porco @emporiocantagallo - alho e gengibre a gosto - 1/4 de xícara de shoyu - 300mL de água (divididos em 3 de 100mL) - 3 colheres de sopa de açúcar mascavo - 1/2 colher de chá de erva doce - cardamomo, anis estrelado e cravo a gosto - raspas de limão e laranja DICAS: 1) Pessoalmente, eu não gosto da costelinha desmanchando demais do osso, por isso cozinho só por 45 minutos. Se você prefere ela mais mole, sugiro 2h de cozimento. 2) A cada 15 minutos do cozimento, vá adicionando uns 100mL de água para evitar de queimar o fundo da panela e formar uma calda espessa que cubra toda a carne! 3) Raspas de limão e laranja são opcionais. Trazem um frescor que eu acho legal, mas acredito que tenha gente que não vá curtir! Obrigado pela parceria @emporiocantagallo
Você devia abrir um restaurante. A maior parte dos restaurantes japoneses é focado em sushi, muita gente queria comer as comidas de Naruto e você faz essas comidas.
Costela de porco agridoce:
- 1kg de costelinha
- Dry rub de porco @emporiocantagallo
- alho e gengibre a gosto
- 1/4 de xícara de shoyu
- 300mL de água (divididos em 3 de 100mL)
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de erva doce
- cardamomo, anis estrelado e cravo a gosto
- raspas de limão e laranja
DICAS:
1) Pessoalmente, eu não gosto da costelinha desmanchando demais do osso, por isso cozinho só por 45 minutos. Se você prefere ela mais mole, sugiro 2h de cozimento.
2) A cada 15 minutos do cozimento, vá adicionando uns 100mL de água para evitar de queimar o fundo da panela e formar uma calda espessa que cubra toda a carne!
3) Raspas de limão e laranja são opcionais. Trazem um frescor que eu acho legal, mas acredito que tenha gente que não vá curtir!
Obrigado pela parceria @emporiocantagallo
;)
Isso daí deve ser mó bom.
Pois é né
Nuuuu 👏
Muito obrigada pela receita.
Parece fantástica!
😋😋😋
Me deixou com água na boca 🤤
Amo suas receitas!! ❤
E estou aprendendo a usar mais condimentos com elas. 😊😉
Meu nobre seus vídeos são muito bons e as receitas diferentes das que tem em todo canto. Você merece ainda mais reconhecimento
Já é a terceira vez que faço essa receita aqui em casa e fica perfeita!! 🥰 Parabéns pelo canal!!
Não sei porque mas suas receitas me dão uma sensação de paz
Pprt, mó sensação boa
Vou fazer Jajá!
Sou fã do seu canal … gosto muito de vê
Um dos melhores canais de culinária
Deu água na boca 😋
Yudi parou de dar pleixteixon e virou cozinheiro
Gosto dos seu vídeos oq traz uma vibe tranquila e as receitas são muito boas
Eu amo coisa agridoce
Vou testar! Amo costela suína.
Qual lo-fi é essa música que você coloca nos seus vídeos? É tão perfeita.
Ahh... Sempre ótimos vídeos! Tenho uma questão platônica com esse canal e com esse menino haha
Menino vc tá me fazendo engordar só de ver😂
Sei lá, meu apaixonada nesse homem
MDS como eu quero isso
Isso deve ficar muito bom e eu nem sou fã de carne de porco.
Yudi tá maluco na cozinha
Não sabia que o Yudi era cozinheiro. Kk
😂😂😂😂😂
Vc me salva muito na cosinha
Pois é
Eu adoro esse "tim" do começo ♡
Nss, isso me deu uma fome, parece muito gostoso
E foi assim que eu aprendi a cozinhar ✨
Eu amo carne de porco agridoce. Faço um molho parecido com barriga de porco na panela de pressão, fica muito gostoso
Fiz e ficou top!!! 🤍
Parece muito bom❤
Fiz, ficou muito bom!!!! ❤
Parabéns!
Nossa, deu água na boca.
Nossa que coisa linda que ficou
Você devia abrir um restaurante. A maior parte dos restaurantes japoneses é focado em sushi, muita gente queria comer as comidas de Naruto e você faz essas comidas.
Já tentou participar do master chef?
Só faltou o Playstation
❤❤
Maluco cravo e erva doce é pra fazer o Deus dos porcos chorar de um desperdício de carne
Jesus Te Ama ❤❤❤
😍
🤤🤤
O Yudi tá diferente
Uauuuuu!!!
Qual o nome dessa música aí, meu consagrado?!
Do steve universe acho q é assim
😜👏👏👏🤤
Molho agridoce combina mt com carne ba minha opniao
EU NÃO SABIA QUE O YUDY ESTAVA COZINHANDO 😅😅
Yude ensina a fazer um playstation
Erick te amo você é o melhor ❤
Vem PlayStation 2 vem PlayStation dois...
Me convida pra comer
Alguém sabe o nome desse utensílio que ele usa pra pegar o alho e os outros legumes de uma vez quando estão cortados?
O yude tá cozinhando?
Deu vontade de fazer. Mas esses 45 minutos + , no fogo, desanimou. Gás tá caro demais. 😢
❤
Pode ser cravo do nariz?
Só tem coisa agridoce no seu canal pois quase tudo vai açúcar, mesmo assim eu gosto muito dos seus vídeos
Que gostoso parabéns ❤❤❤❤
Chef pára com isso, meu marido já está ficando imenso e pobre, tudo eu quero fazer kkkkk
mais facil e prefiro ir com qq um dos molhos lee kum kee... os de colstelinha sao absurdamente bons... menção honrosa para o hoisin
:D
Gente achei esse japa lindo ❤ e muito atraente . É que comidinha hein 😅 delícia
Pergunta sincera: toda receita leva gengibre?😢
Já comi com mel karo e eh muito bom também
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Ai gente eu odeiooooooo gengibre
Odeio comida agridoce
Péssima receita