Sopa de ajo

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
  • ajos morados
    pimentón dulce y de la vera
    aceite oliva
    pan casero
    caldo de pollo
    sal , pimienta
    huevos

ความคิดเห็น • 131

  • @MariavictoriaAraujoOsado
    @MariavictoriaAraujoOsado ปีที่แล้ว +3

    Angel ko que haces lo bordas...y tú señora lo mismo ..simplemente MARAVILLOSOS ❤

  • @franciscofrutos1749
    @franciscofrutos1749 3 ปีที่แล้ว +3

    Las dos recetas buenísimas, pero me inclinó por la tuya. Gracias Ángel.

  • @myriamrodrigueznavarro7580
    @myriamrodrigueznavarro7580 3 ปีที่แล้ว +1

    HOLA.ANGEL ME ENCANTO LASOPA DE AJO...ACA EN CHILE IGUAL QUE TU FREIMOS EL PAN Y LE RSPAMOS DIRECTO AL PAN AJO Y LL COMEMOS ASI LE ACOMPAÑAMOS CON UN TE CALIENTE¡!...EN CHILE NOS ENCANTA LAS SOPAS, CALDOS...ASIQUE FELIZ QUE SIGAS ENTREGANDO SOPAS&CALDOS DE TU TIERRA, ESPAÑA,¡!....TE SALUDO DESDE CHILE..EXITOS PARA TI 2022¡!😘

  • @AngelMata-kp8yf
    @AngelMata-kp8yf 29 วันที่ผ่านมา +1

    Ángel eres un monstruo, un abrazo de tu amigo el valenciano ❤🎉🎉

  • @magicandreuet
    @magicandreuet 3 ปีที่แล้ว +6

    ¡¡Pero que cosa mas rica!! Tanto la tradiconal como la tuya son buenísimas, pero con lo que me gustan los ajos, me decanto por tu versión. Enhorabuena Angel y gracias por tus receticas.

  •  3 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias Ángel, por compartir tus conocimientos......la haré sin duda........Grande tu receta!

  • @marisasanchocaballero3794
    @marisasanchocaballero3794 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Ángel te veo desde Madrid. Me gusta la sopa de ajo y para éste tiempo viene fenomenal y la castellana también. Abrazos.👍🌹😜😷😷🍀❤👌💜🍾🥃

  • @diegovelazquez872
    @diegovelazquez872 3 ปีที่แล้ว +3

    Las probaremos las dos Ángel👏👏

  • @MariavictoriaAraujoOsado
    @MariavictoriaAraujoOsado ปีที่แล้ว +1

    El mejor para mi...Tú

  • @chariherraiz9318
    @chariherraiz9318 2 ปีที่แล้ว

    Que rica las dos sopas de ajo gracias

  • @CarmenFernandetbvjhhgfyvz
    @CarmenFernandetbvjhhgfyvz 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Ángel mecomia un platicó de las 2 me encantan las sopas de Ajó yo Las hago más Ho menos como tú esa sopa alegra el alma🤭🤭🤭🤭❤️❤️❤️😋😋😋😋

  • @conchiramos8605
    @conchiramos8605 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy ricas las dos sopas muchas gracias Ángel

  • @conchagarciamartin2301
    @conchagarciamartin2301 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta como guisa

  • @moisescandelaibanez3925
    @moisescandelaibanez3925 3 ปีที่แล้ว +5

    Angel, yo soy un gran fan de la sopa de ajo. Las dos que has hecho estarán espectaculares, pero te voy a dar un truquillo para que estén a nivel Dios. El caldo de pollo va perfecto. Si es caldo de puchero, no te digo ná. Pero el truco es hecharle una cucharadita de hierbabuena seca. Te aseguro que si lo pruebas, ya siempre las harás así. También sirve para la sopa castellana. Ya me contarás.

  • @dorca6101
    @dorca6101 3 ปีที่แล้ว +9

    Os comento familia, he bajado unos días a casa (España) e hice esa receta al pie de la letra. Está espectacular! Lo confirma mi madre, le encantó.
    Grande Ángel y Lorena.
    Un saludo desde Noruega 🇳🇴

    • @lorenaydulceysalado8995
      @lorenaydulceysalado8995 3 ปีที่แล้ว +3

      Me alegro mucho de que os gustara la receta, un saludo enorme de Ángel y mío🤗

  • @manolirodriguez9585
    @manolirodriguez9585 2 ปีที่แล้ว

    La sopa muy buena Angel me en canta

  • @fulgenciamoreno106
    @fulgenciamoreno106 3 ปีที่แล้ว +1

    ANGEL, LA SOPA DE AJO NUNCA ME GUSTÓ....
    PERO ESTA "RICURA" ,QUE HAS HECHO TÚ...
    LA HARÉ Y POR SUPUESTO
    QUE LA PROBARÉ.
    QUÉ BUENA BASE CON CALDITO DE POLLO.
    MATRÍCULA, MAESTRO.!!!
    UN SALUDO PARA LOS DOS.🍗🥕🥚🧂🥖🧄🍽🥄🔪🍲🥰😉❤💗💛💞💟💕🥲😏

  • @alvonturme9207
    @alvonturme9207 3 ปีที่แล้ว +2

    Don Angel mis respetos!!!Gracias..

  • @trinidadsanchezjuarez1375
    @trinidadsanchezjuarez1375 ปีที่แล้ว

    Hola ketal eres fabuloso me encanta como aces las recetas murcianas te sigo sienpre soy paisana tuya Murcianica de padres ole ole olé Murcia y tu Angel sige así eres un fenomeno ❤😊😊

  • @surfcastingelplomazo
    @surfcastingelplomazo 3 ปีที่แล้ว +1

    Fácil y sencillo, que bién lo haces Angel. Ya tienes un suscriptor más. Un saludo.

  • @carlospineda7414
    @carlospineda7414 3 ปีที่แล้ว +5

    Impresionante la recetica tuya de esa magnífica sopa de ajo. Chef, cada día te superas más. Muchas gracias por las dos receticas. Un abrazo Ángel

    • @eco-ana2599
      @eco-ana2599 3 ปีที่แล้ว +1

      Familia no? Jjjjjjjjjjjjj

  • @SilviaGonzalez-kt4jn
    @SilviaGonzalez-kt4jn 3 ปีที่แล้ว +2

    La sopa buenísima tu versión espectacular la hemos hecho hoy para comer y nos ha encantado....repetiremos pronto.😋

  • @sergiomolinaperez1391
    @sergiomolinaperez1391 3 ปีที่แล้ว +2

    La de Angel la mejor 😋😋😋👏👏👏

  • @rauliperez5465
    @rauliperez5465 3 ปีที่แล้ว +1

    A mi también me gustan las dos versiones. Gracias.

  • @marledesmacasimiro9808
    @marledesmacasimiro9808 ปีที่แล้ว +1

    Mi mamá ke es de león las sopicas de ajo .no hay más si no tiene misterio jiji yo las hago mucho y el peke le encantan jiji gracias por la receta campeón eres un makina

  • @juanrv3331
    @juanrv3331 3 ปีที่แล้ว +3

    En la simpleza está la grandeza

  • @livbentata7156
    @livbentata7156 3 ปีที่แล้ว +2

    Ángel, eres el mejor.

  • @anacristinaloumoreno1011
    @anacristinaloumoreno1011 3 ปีที่แล้ว +1

    Qué sorpresa le voy a dar a mi marido con esta receta.Gracias Ángel.Besicos para todos

  • @angelatorres2278
    @angelatorres2278 2 ปีที่แล้ว

    Las dossss...me encantan las sopas de ajo...😋

  • @carmencurquejo7295
    @carmencurquejo7295 2 ปีที่แล้ว

    Que ricas las dos tienen que estar muy buenas gracias por estas sopas

  • @renreme2903
    @renreme2903 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Angel saludos desde el Sur 🇪🇸 Soy venezolana/española 🙋🏻‍♀️me acabo de suscribir... 🤗Mi pareja es Perate de Álora y hace una sopa de ajo espectacular... Gracias por publicar tus conocumientos en cuanto a la maneras de como se hacen las sopas de ajo. Me gusta esa tuya... Creo q le pondré un toque de la tuya a la de mi pareja en su restaurante 🥴

  • @josefranciscosalascarrasco7237
    @josefranciscosalascarrasco7237 3 ปีที่แล้ว +1

    muy buena receta angel un saludico desde barcelona ,un brindis con la cerveza que me tomo viendo tus videos eres un crack

  • @esthermartinezlopez664
    @esthermartinezlopez664 11 หลายเดือนก่อน

    Perfecta esa sopa de ajo👌

  • @luisvicente6761
    @luisvicente6761 3 ปีที่แล้ว +2

    Que buenoooo angel yo voy hacer las tuyas a ver que tal con el pan crujiente tiene que estar buenisimas un saludo desde murcia

  • @chelogodinezgraciasporlasr6263
    @chelogodinezgraciasporlasr6263 ปีที่แล้ว

    Yo me quedo con la tradicional com la hacía mi madre, gracias.

  • @antonioserrano8561
    @antonioserrano8561 3 ปีที่แล้ว +2

    Que rica sopa

  • @anajodarlopez7904
    @anajodarlopez7904 3 ปีที่แล้ว

    Ángel y al caldo no se le pone na agua sola😋😋😋

  • @anaegea1635
    @anaegea1635 3 ปีที่แล้ว

    Pues he encontrado este canal por casualidad....y me encanta.Me suscribo 👍

  • @anaescarabajal6687
    @anaescarabajal6687 3 ปีที่แล้ว +2

    Ami me gusta la tradicional me recuerda a mi madre que le gustaba mucho aquí en águilas mi madre le llamaba sopas gatas un saludo 😘

    • @gordita_4993
      @gordita_4993 2 ปีที่แล้ว

      Yo soy de Aguilas, aunque vivo fuera, pero en Águilas le ponemos el huevo entero, con su clara

  • @joseantoniojimenezrodrigue3585
    @joseantoniojimenezrodrigue3585 2 ปีที่แล้ว

    Está bien, colega. Buena elaboración 👍

  • @waixa
    @waixa 3 ปีที่แล้ว +1

    En una de mis sopas favoritas, en casa nos chifla, la hago bastante porque nos encanta

  • @mariadelcarmen8882
    @mariadelcarmen8882 3 ปีที่แล้ว

    Muy buenas me gustan las dos, las voy a hacer.
    Un saludo.
    Bendiciones

  • @anajodarlopez7904
    @anajodarlopez7904 3 ปีที่แล้ว

    Yo no lae probado nunca pero las boy hacer q te alimenten Ángel 😋😋😋

  • @gigiluna670
    @gigiluna670 2 ปีที่แล้ว

    Jaja me encantan tus chupitos,tal cual.La receta tradicional no es así.Mi familia es de la Mancha y te falta para empezar cazuela de barro, importante esto ,no solo para presentar.Los huevos enteros y con agua,no caldo.Recuerda es una de las recetas más humildes y Ricas de nuestra gastronomía

  • @puriboschjulve9060
    @puriboschjulve9060 3 ปีที่แล้ว

    Las empanadas con productos de la Orquidea son muy buenas yo tambien la utilizo muchas gracias por todas tus recetas

  • @falodiaz385
    @falodiaz385 2 ปีที่แล้ว

    Buenos días ángel, te descubrí hace muy poquito tiempo, he hecho tú receta de pollo al ajo cabañi y me salió espectacular gracias y un abrazo

  • @j.manuelgarciareguera7590
    @j.manuelgarciareguera7590 3 ปีที่แล้ว +3

    Ángel las terceras sopas de ajo hazlas con unto. Verás que sabor
    Aquí toda la vida se hicieron con unto.
    Un saludo

    • @mstromer8118
      @mstromer8118 3 ปีที่แล้ว

      Hola J.Manuel. podrías comentar qué es eso el unto? Me llamó la curiosidad y así ver si lo pruebo con eso. Gracias

  • @gonzalomartinserrano2650
    @gonzalomartinserrano2650 3 ปีที่แล้ว +1

    Vale gracias por la receta

  • @JoseCastro-qj2bz
    @JoseCastro-qj2bz 3 ปีที่แล้ว +1

    Un 10 al cocinero.
    Murciano

  • @carmencantoncortes371
    @carmencantoncortes371 3 ปีที่แล้ว +3

    Buenas recetas ambas👍 pero sin duda,me quedo con la tradicional...👌
    Un saludo y a seguir dándole a los fogones!!😉🧑‍🍳😊

  • @MariaGarcia-yg2uw
    @MariaGarcia-yg2uw 2 ปีที่แล้ว

    Poderío de sopa🤴👏

  • @CARLOS47VALERA
    @CARLOS47VALERA 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi jefe amos al lío.!!

  • @elasoteasotador
    @elasoteasotador 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo la voy a hacer pero le voy a tirar un chorritico de tomatico frito al sofrito de ajos. Creo que le dará un toque mu rico.

  • @matios6013
    @matios6013 3 ปีที่แล้ว +1

    Se ven deliciosas👏🎈

  • @rosalia1894
    @rosalia1894 2 ปีที่แล้ว

    Suscrita ! Un saludo !

  • @gordita_4993
    @gordita_4993 2 ปีที่แล้ว

    Yo pngo el pan tostado en un plato aparte y cada comensal se pone el pan a su gusto queda mucho más elegante pero de todos modos gracias Angel por tu receta

    • @antonzhivkov2525
      @antonzhivkov2525 2 ปีที่แล้ว

      La auténtica sopa castellana nunca lleva el pan aparte, ni tostado. Todo va incluido en el plato

  • @loro1832
    @loro1832 2 ปีที่แล้ว

    Ángel, la sopa de ajo es la que hacían los pastores en el monte...no tenían caldo de pollo ni pollos....solo agua manantiales y llevaban ajos pimentón sal y si podían poco aceite o junto .
    Vengo de trashumantes.....

  • @pablomartin7101
    @pablomartin7101 3 ปีที่แล้ว +1

    Buenisimo que punta🤤

  • @lolilara2208
    @lolilara2208 3 ปีที่แล้ว +3

    Que ricooooooooo

  • @pascualamacanas4780
    @pascualamacanas4780 2 ปีที่แล้ว

    Muy ricas las dos.

  • @baltasarnavarroros6209
    @baltasarnavarroros6209 3 ปีที่แล้ว +3

    Oye que enfoque más diferente restregando el ajo al pan bien tostao 👌👌Sois muy buenos los dos 😘

  • @clotildevaleravalera4902
    @clotildevaleravalera4902 2 หลายเดือนก่อน

    Hami me gusta la tuya con el pan tostadito

  • @jves5875
    @jves5875 3 ปีที่แล้ว

    En casa siempre está sopa se hace como tú receta. Igual, pan frito previamente, su ajo, su pimentón y su huevo, pero que el pan tenga su punto de crujiente y poco a poco se va haciendo más blando. Lo otro termina como una papa. Gracias. Un saludo. 🇪🇸

  • @antoniopenarando6237
    @antoniopenarando6237 3 ปีที่แล้ว

    A mí me gusta al final una chispica jamón por encima acho pijo, un abrazo grande.

  • @marialourdespozosaorin289
    @marialourdespozosaorin289 3 ปีที่แล้ว +1

    El caldo que le pones , es caldo de carne??

  •  2 ปีที่แล้ว

    Efectivamente, esa es la sopa de jo tradicional. Es la que hacían mi abuela y mi madre, solo que ellas no freían pan, simplemente lo cprtaban uun poco más grueso que para las migas y lo hervían en la sopa.

  • @encarnacioncarretero3737
    @encarnacioncarretero3737 3 ปีที่แล้ว

    Ángel,yo a las sopas de ajo,no las pongo ni chorizo ni jamón,machaco cominos y los hecho,y también una pastilla de caldo,así las hacia mi madre en mi pueblo, tampoco tiesto el pan,a las personas que las han probado les gusta mucho, hago bastante para tener en cualquier momento,a expensas solo de echar el pan y los huevos

    • @encarnacioncarretero3737
      @encarnacioncarretero3737 3 ปีที่แล้ว

      Yo echo poco aceite para freír el ajo, porque me sienta muy mal al estómago, cuando las comidas llevan mucho aceite,y cocino con muy poco,un saludo desde Madrid

  • @joseantoniojimenez2624
    @joseantoniojimenez2624 ปีที่แล้ว

    Gracias Angel

  • @susanatellez3232
    @susanatellez3232 3 ปีที่แล้ว +1

    A mí me gusta la tradicional

  • @m.j.m.r.3527
    @m.j.m.r.3527 3 ปีที่แล้ว +1

    Ohh que delicia por favor, yo preparo la tradicional, esta otra forma no la conocía pero me la quedo figura!
    Y, veo que tu también te has sumado al clan de las Air fryer,, alguna recetita destacable? Gracias!

    • @lacocinadeangelg9676
      @lacocinadeangelg9676  3 ปีที่แล้ว

      La estrene ayer
      Adobe unas alitas y salieron de escándalo
      Sin olores y rapido

  • @JAEmiliojose
    @JAEmiliojose 3 ปีที่แล้ว +4

    Tienen buena pinta, pero yo soy más de tradicional! gracias por el vídeo

  • @dcarjim28
    @dcarjim28 2 ปีที่แล้ว

    Insuperable

  • @mariagrande2744
    @mariagrande2744 2 ปีที่แล้ว

    Las dos!!👌

  • @gonzalomartinserrano2650
    @gonzalomartinserrano2650 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo sé hacer de verdura y de cebola

  • @wikoupulse8654
    @wikoupulse8654 3 ปีที่แล้ว

    Yo me quedo con la tradicional,pero que lleva el caldo que tienes en la olla,un saludo.

  • @ernestopedreroariza5278
    @ernestopedreroariza5278 ปีที่แล้ว

    De donde eres de Grana? Buen cocinero , te sigo desde France, region del foie gras 🎉😅😅

  • @danielbaghino2363
    @danielbaghino2363 2 ปีที่แล้ว

    Buenisima Angelito,pero por favor afloja con tanta sal!!!!

  • @miguelconcepcionrodriguez7068
    @miguelconcepcionrodriguez7068 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi voto es, pará la de Angel.

  • @pi9581
    @pi9581 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy buenas las dos, pero creo que me convence más la tradicional.

  • @Alex-pc8zl
    @Alex-pc8zl 2 ปีที่แล้ว

    a ver si la haces en el restaurante!!

  • @Miguel_Egea
    @Miguel_Egea 3 ปีที่แล้ว +1

    Claramente me quedo con la tuya , un saludo familia

  • @pepemas7339
    @pepemas7339 3 ปีที่แล้ว +3

    Tremenda sopa para este frío...No dudéis que la probaremos!!!

  • @borjamunoznarbona8655
    @borjamunoznarbona8655 3 ปีที่แล้ว

    El caldo que ingredientes tienen?

  • @ursularomeral9882
    @ursularomeral9882 3 ปีที่แล้ว +2

    La del pan tostado tiene que estar de escándalo, me la apunto, gracias

    • @eco-ana2599
      @eco-ana2599 3 ปีที่แล้ว

      Tostado no 😂 frito!

  • @consuelodominguez1503
    @consuelodominguez1503 3 ปีที่แล้ว

    La receta segunda de Ángel es la que hago yo y me gusta ummmmm

  • @fernandoreybello5362
    @fernandoreybello5362 3 ปีที่แล้ว

    Me gustan que piquen .

  • @milagrossaizromero2061
    @milagrossaizromero2061 3 ปีที่แล้ว

    Si antes de tirar el caldo sofries la clara con los trocitos de pan se queda mejor

  • @judithconcepcioninsaurrald9127
    @judithconcepcioninsaurrald9127 ปีที่แล้ว

    Raciass

  • @mantoniamateosibanez191
    @mantoniamateosibanez191 3 ปีที่แล้ว +1

    😋😋🤤🤤👍🏼👏🏼

  • @juliomuletguillen141
    @juliomuletguillen141 3 ปีที่แล้ว +1

    Crackk!

  • @oscarfranciscodelgado6495
    @oscarfranciscodelgado6495 3 ปีที่แล้ว

    Dale dale

  • @l435frankie
    @l435frankie ปีที่แล้ว

    A mi me gustan las dos. Pero me gustan mas las que hacemos en Salamanca. Con pizca de Pimenton picante y con jamón. De mi tierra. Pero eso si con Pimenton Murciano que me gusta mas que el de la Vera y eso qje me pilla a na de casa

  • @Rafad-Sanchez
    @Rafad-Sanchez 3 ปีที่แล้ว +2

    Me gusta más la tuya aunque yo hace años que la hago de esa forma, pero le cuezo el huevo entero y la hago directamente en el barro y quedan espectacular con la yema cruda como toca tapándola unos minutos con un plato encima y fuera del fuego

  • @alfonsomerino1601
    @alfonsomerino1601 3 ปีที่แล้ว +1

    Está bien la idea, pero las yemas de los huevos han quedado crudas.

  • @MariaGarcia-vj9qj
    @MariaGarcia-vj9qj 3 ปีที่แล้ว +1

    Me gustan las dos, pero para mi el huevo debe estar cuajado

    • @lacocinadeangelg9676
      @lacocinadeangelg9676  3 ปีที่แล้ว

      Si lo dejas 5 minutos moviendo un poco la sopa se cuaja sola
      Aún así fácil solución tiene
      Añade las yemas al cazo y apagas en 1 min cuajado
      Pero ya te digo que cuando la comimos estaba casi cuajada
      👋👋🍺🍺

  • @luciopenacoba3248
    @luciopenacoba3248 ปีที่แล้ว

    Prefiero la sopa castellana tradicional, si se hace con unos taquitos de jamón todavía mejor

  • @luismanuelcanovas
    @luismanuelcanovas 3 ปีที่แล้ว

    Las dos de escándalo ☺️

  • @Cosguord
    @Cosguord 3 ปีที่แล้ว

    Si lleva huevo ya es sopa castellana.

  • @gordita_4993
    @gordita_4993 2 ปีที่แล้ว

    Lo que no me ha gustado es la yema cruda, yo le pongo el huevo entero para que se haga un poco más,pero cada maestrillo tiene su librillo

  • @anaromangomez2494
    @anaromangomez2494 2 ปีที่แล้ว

    ESA SOPA DEBE DE ESTAR BUENISIMA NO LA CONOCIA DE ESA MANERA 👍