材料を混ぜて焼くだけ【米粉の グラノーラ】

こんにちはJunko mamaです。
おやつにグラノーラを作りました。
材料を混ぜて焼くだけで簡単で
美味しいグラノーラができます。
米粉を少し入れることでカリッとした
食感になります。
グラノーラはビタミンやミネラル、食物
繊維がたっぷり含まれています。
手作りなら甘さも調整できます。　
そのまま食べたりヨーグルトやお好みの
フルーツと合わせて、色々な食べ方が
楽しめます。
是非作ってみてください。
【米粉のグラノーラ】　
■材料 出来上がり量　約３００g
オートミール 　　　 １００g
米粉（製菓用）　　 　　３０g
くるみ（粗く刻む）　　 ３０g
アーモンド（粗く刻む） ３０g
かぼちゃの種　　　　 　 １０g
ココナッツフレーク　　 １０g
塩　　　　　　　　　 　　 １g
ココナッツオイル（湯煎）５０g
メープルシロップ　　　　５０g
ココナッツチップス　　　１０g
ドライフルーツ
　（クランベリー）　　 ２０g
■作り方
①ボウルに湯煎したココナッツオイル
　とメープルシロップを入れます。
②①にオートミール、くるみ、アーモン
　ド、米粉、かぼちゃの種、ココナッツ
　フレーク、塩を加え、粉っぽさがなく
　なるまで混ぜます。
③②をクッキングシートを敷いた天板に
　広げ180℃に予熱したオーブンで
　15分焼きます。
④オーブンから一度取り出してヘラで
　返し、再度180℃で約10分焼き
　ます。
⑤焼けたら軽くほぐしてココナッツチッ
　プスとドライフルーツを加えそのまま
　冷まします。
⑥密閉容器に入れて１週間ほど保存
　できます。
■ポイント
＊メープルシロップの他に、はちみつや
　アガベシロップなどで、お好みの甘さに
　してください。
＊作り方④の焼き時間は全体の焼き色を
　見て調整してください。
＊焼き上がりは少し柔らかいですが冷め
　るとカリッとした食感になります。
＊ココナッツチップスやドライフルーツは
　お好みでお好きな物を加えて下さい。
　
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/ junkomama530
BGM 作曲：舞風-Maikaze　時音-Tokine
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