Дорогие друзья, подписывайтесь на мой канал на других платформах, давайте не терять друг друга! Ссылка на мой канал в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5df0cd759ca51200ad1f40a2 Ссылка на мой канал RuTube: rutube.ru/channel/24136619/
Браво! Впервые вижу ролик весь по"делу". Без лишней "воды" и собственного восхваления саморекламы, как у многих блогеров. И сами рецепты хороши! Ещё раз браво!
Это же какой надо быть хозяюшкой что бы так все аккуратно и вкусно делать. Сразу видно женщина очень любит свою семью и в марозные зимние дни знает чем порадовать своих детишек. Молодец. Большое увпжение. И говорит быстро не мямлит. Здоровья вам и благополучия в семье
Благодарю за видео)! Вот вам мой рецепт: вымыть клубнику, удалить плодоножки, дать стечь...на кг клубники- 100-200гр сахара, рассыпать поверху и поставить в холодильник пока клубника не отдаст сок пол воздействием сахара...надо чтобы ягодки плавали, они станут меньше а сока много, сахар можно помешивать аккуратно до полного растворения. Далее- отцедить ягоды, сок закепятить и залить в стерилизованную банку под закатку- очень вкусно потом добавлять в чай или другие напитки, разбавляя водой- делать вкусный клубничный сок/компот. Ягоды- добравляем 300-500гр сахара и варим быстрое вкусное клубничное варенье- канфетюр...горячим разбиваем по банкам - можно закатать а можно, после остывания, закрыть обычной крышкой( если сахара там больше).
Да, для интереса детей, супер, автор умничка!!!!! Очень хорошая мама!!!!!, но а для тех кто не любит заморачиваться, как для меня самый лучший способ ягоды раздавить толкушкой(деревянной или металлической) затем добавить сахар по вкусу, но не много!!! и укладывать в тару. ВСЁ, такую клубнику, можно тоже не просто кушать, но и добавлять во многие кулинарные рецепты!!!!
@@АлександраПономарева-т5ю это ж заморозка, здесь консервант не нужен 🤷♀️. Женщина одна здесь писала, что с бананом пюрирует. Думаю, если хорошо спелый взять и кто любит сладкую клубнику, особенно детям, то хорошая идея
@@passerby_men что бредового в том, чтобы держать отдельно морозильную камеру? Особенно, если у людей огород и сами выращивают? Или логичнее выбрасываить то, что наросло, а зимой лапу сосать? У меня для ягоды отдельная камера и заморозок хватает до нового урожая.
Это правда, Вы нас удивляете! Я первый раз вижу столько восхитительных рецептов по заготовке ягод , конечно, это займёт уйму времени и много заготовить клубники , в ряд ли получится, но даже и не очень большое количество таких ягод , стоит того. Спасибо Вам, великое !!!
Здоровья Вам! Гордость берёт , что у нас такая продвинутая молодёжь. Все ваши рецепты на вес золота! Случайно увидела ваше видео и очень увлекло , на следующий день бегом за клубникой , контейнерами , зип пакетами. До 2-х ночи делала заготовки ,остановилась на цукатах ,подумала разорюсь ,но куплю эл. сушилку. Очень Вам благодарна. Видео интересное ,полезное и очень красивое. Дай Бог Вам здоровья! Вы очень таланливая!!!
Боже какие шикарные рецепты и какие удобные !!!!!!!!! Умница хозяюшка ! !!!!!!! А самое главное все витамины сохраняются. И не вываливаются как в варенье -. Сплошная польза !!!!!!!!
Сегодня уже попробовала сделать масло клубничное, чуточку больше добавила сахара, так как ягоды не слишком сладкие) заморозила в контейнерах целые маленькие ягодки, залитые перетертыми-тоже по вашему рецепту ) жду очередное поспевание ягодок и заморожу в силиконовые маленькие формочки для льда в виде ягодок))) спасибо ещё раз за рецепты!
Спасибо за рецепты.я в прошлом году мыла просушивала и резала соломкой клубнику на 1 кг добавляла 100г сахара перемешивала и заполняла 0.5 пластиковые бутылки клала в морозилку а зимой достаёшь отаивает в хододильнике и хоть блины хоть в тортик с муссовым кремом нямка. Всем удачи в летнем сезоне.
Для сушки использую дигедратор,это намного экономичней чем в духовке,а в селиконовых флрмах замораживаю перекрученный болгарский перец с помидорами и потом вмю зиму добаваляю в обжарку) Взяла на заметку клубничное масло и порошок!
Мне казалось, я мастер заморозки и королева кухни😁 после Вашего видео поняла, что учиться всегда есть чему... Вы меня приятно удивили, умница! Возьму Ваши способы на вооружение. Но честно признаюсь, клубничное масло вижу первый раз в жизни! Никогда даже в голову не приходило 🍓🍓🍓🍓🍓
Вы ведь наверняка мазали хлеб маслом, а сверху любым джемом, это почти так же, моя мама делала так чернику ещё в 70 годы, мяла ягоду и добавляла масло, чтобы я грязь не разводила на столе😅😅😅
Спасибо за рецепты, очень заинтересовало клубничное масло. Сама же я замораживаю и ягоды целиком для приготовления открытого заливного пирога. Я клубничным пюре заливаю в стаканчики порционно разные ягоды:малину, ежевику, землянику
Как практично и удобно! Спасибо за классную идею, обязательно воспользуюсь вашим советом . Сезон клубники только скоро начнётся и ваш совет - вовремя !!!
Спасибо за столько классных рецептов!!! Порошок из ягод впечатлил - хочется с таким раф-кофе приготовить)) А хвостики от клубники отличная добавка в чай - можно и засушить, и заферментировать, очень ароматно будет.
@@ФатимаБадиева-с1ш я написала как раз исходя из своего опыта. Для ферментации их сначала можно заморозить в морозилке, заодно подождать пока наберётся какое-то количество. Потом эту кучку разморозить, помять немного руками, туго замотать в пакет, чтобы выдавить воздух и оставить ферментироваться, примерно на сутки. Но время выдержки зависит от количества массы, температуры воздуха, смотрите по аромату. Потом тщательно высушить. Все по аналогии с иван-чаем. Таким же образом хвостики от черешни-вишни можно готовить, тоже вкусная добавка и очень полезная.
@@Елена-р3э1л спасибо))) подкину еще идею - ферментированные хвостики вишни и черешни, тоже очень ароматно, вкусно и полезно ;) Накапливаем в морозилке, как наберется горсть приличная - размораживаем, туго без воздуха затягиваем в пакетик и ферментируем примерно сутки. Аромат у них густой, похож на вяленую вишню и что-то древесное, не упустите момент, когда сушить уже нужно. Вкусных вам экспериментов!)
Сколько трудолюбия, мастерства и силы воли..Девочка на вес золота.... Огромный РЕСПЕКТ 👍 👍 👍 Время - три часа ночи, а я всё не могу оторваться от ваших роликов.... БЛАГОДАРЮ ❤️ ❤️ ❤️
А я ещё сушу в сушилке ,но нарезают потолще на четыре части и обсыпаю сахарной пудрой,лучше до сушки через ситичко по влажному.получаются чипсы,моим понравились!))
Меня мама на кухню вообще не пускала, шоб я не намусорил. Переехал к жене и теще я освоил все пока жена малыша одного и другую нянчила - от борща до лрожжевых пирожков, фаршированные перцы, голубцы.и т.д. и т.п. 90у годы Теперь доця пишет с Испании - папа, спасибо за наше котлетно-пюрешечное детство - долго и нудно худела. Ну, выживали как могли, шо делать. Даже кроликов в гараже выращивали. Но дети кушали каждый день мясо с гарниром и супчик и овощи - тушеные или свежие или квашеную капусту, молочку. Дочка выросла 180, сын 2м
@@evaave4636 А как? еще клубнику консервировать? Ну порубите вы ее или заморозите - домашний морозильник не даст той шоковой заморозки промышленной. Проварить без ничего - будет кислая Мне лично больше нравится джем и ванильное мороженко Мы с женой с загустителем на основе пектина яблочного , Dr Oetker джем делаем. Пектин, природный сорбент, нам, постчернобыльским киевляням, да и вообще горожанам нужен. Когда-то у нас была такая же упортоая соседка Дана - вообще нормальная, но они с мужем в какой-то секте состояли и типа веганы. В 90-х Ну у нас как принято - свои, чужие дети, негры, чукчи, румыны, венгры, цыгане, забежали в гости - нужно накормить, без различий.- они гости Вы бы видели как эти веганские дети трескали свиные битки за обе щеки, пока мама и папа-веганы не видят. Ггггг, я даже в ряды Свидетелей иеговы внес моральное разложение))
А еще лучше любую ягоду взбить блендером в пюре, добавить сахар по вкусу. И заморозить в пластиковых 0,25 или 0,5 мл баночках, в таких еще икру продают. Я беру контейнеры с крышечками в маркете по оптовым ценам. Зимой достаёте и витамины и вкусно!! Мне очень нравится малина. Даже протирать через сито не надо.
@@tatianarodrigez14 Блендером, это только испортить вкус. Возьмите толкушку, разомните ягоды, сахара немного, и в мешочки для завтрака. Потом в коробочку и в морозилку
Век диви,век учись! Рецепты - супер,обязательно попробую!! Люди, очнитесь !!! Сколько негатива в комент, не хочешь не используй, ягоды раскладывать в контейнеры экономичней,чем целую, больше влезит!!!Здоровья,Вам и процветания!!!
Вот уже детям повезло с мамой!Молодец,всем хозяйкам - хозяйка!!! Благодарю за полезные и вкусные рецепты.Очень люблю клубнику. Замораживают и варю варенье, а от Вас узнала много интересного.Благодарю очень!!!
Спасибо! + ещё один в вашу коллекцию: клубнику посыпать сахарной пудрой, а ещё лучше фруктозой, дать постоять до растворения, перемешивая - часа 2-3. И в морозильную камеру. Клубника получается очень сочной . С сахаром не получится.. Масло -класс!!!!
Огромное спасибо за рецепты! Особенно понравилось масло. После первого просмотра этого видео летом сделали порцию по вашей рекомендации. И так "подсели", что теперь, в апреле, продолжаем готовить из замороженных ягод! Отличный рецепт! Спасибо!!!
Спасибо , надо будет масло такое сделать . Использовать эту идею . А можно же смешивать необязательно летом . Это как клубника со сливками . Главное , чтобы ещё масло настоящее деревенское было
@@ТамараЧерноталова вы знаете, Тамара, даже с магазинным маслом получается вкуснятина: как прошлым летом сделали на пробу, так до сих пор продолжаем готовить ,хотя уже с замороженной клубникой ( правда, клубника своя). Рекомендуем!
Спасибо большое за оригинальные способы заготовки клубники!!! Обязательно что-нибудь из этого использую.Сейчас как раз пора клубники! Спасибо большое за фантастическик заготовки!!! Удачи вам!
По непонятной для меня самой причине ,я подписавшись на ваш канал больше полгода назад ,ничего еще не приготовила и не то чтобы леньтяйка,но у вас так все ловко,что боюсь не повторить.А видео очень красивые и доходчивые.
Замораживаю клубника точно также, а вот клубничное масло, это для меня открытие. Сделаю обязательно, думаю, что такое масло можно делать и из других ягод🤔 Цукаты для меня слишком сладкие, я вялила вишню, но другим способом, не варила и сахара добавляла немного👍👍
морозилки продают в кредит\рассрочку без процентов.+ бесплатно советы от такой Лялечки =стимул для действия -движения к вкусноте. красоте. самоуважению. Риточка,процветайте !
Я пюре клубничное тоже замораживаю. Но не догадалась, что можно ягоды целые положить. Хорошая идея. В этом году попробую. Замораживаю не только пюре клубники, и абрикос, и сливу, и персик. Зимой вкусно
Замечательные у вас рецепты. Простые, но такие оригинальные и аппетитные. Благодарю вас! Здоровья, счастья и новых творческих успехов в этом направлении вам
Клубничное масло - любимое лакомство, вкус детства! В 60-70-х годах прошлого века клубничное масло продавалось в Таллине и мы всегда покупали пару килограмм в запас и на гостинцы, когда улетали дрмой
Здравствуйте Рита. ВО ПЕРВЫХ ЖЕЛАЮ ВАМ БЫСТРЕЙ ВЫЗДОРОВЕТЬ. СПАСИБО ВАМ ЗА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ЭТОЙ ЯГОДЫ.Я ТОЛЬКО ЦЕЛИКОМ ЕЁ ЗАМОРАЖИВАЮ. ТЕПЕРЬ БУДУ ДЕЛАТЬ МНОГО С ПОЛЬЗОЙ.ВЫ ПРОСТО МУПЕР ХОЗЯЮШКА С УМЕНИЕМ ПРАВИЛЬНО ВСЁ РАСПРЕДЕЛИТЬ. УДАЧИ ВАМ.МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!
Молодчинка! Мне всё понравилось. Как раз искала, какими разными способами можно заморозить клубнику , вот и нашла . Обязательно применю все способы. Спасибо! А поводу масла , моя бабушка готовила так, только со смородиной и вишней . Очень вкусно. Молодчинка! Ещё раз спасибо!
Ой сколько для себя нового узнала!!! Милая спасибо огромное очень благодарна на одном дыхании !!! Будет много клубники всё попробую !!! Ну какая хозяйка а !!!Молодчина !
Спасибо за классные рецепты! Очень актуальная тема сейчас!!) Делайте побольше видео с заготовками и заморозками! Люблю ваш канал! Все чётко и по делу! Спасибо вам!
Однозначно подписка! Я, прям залипла) обычно всех смотрю на перемотке, а здесь прекрасная подача, приятный голос, ничего лишнего, все по делу! Я в восторге! Браво! 👍👍👍
Спасибо за прекрасные вкусные рецепты, благодаря которым можем наслаждаться ароматной вкусной клубникой весь год. Особая благодарность за 2-ой способ заготовки клубники, детям очень нравится. Уже два года делала такие заготовки и сейчас собираюсь. А ещё аналогично делала и из других ягод ежевики, малины. Успехов Вам!
@@natalijalitosh4489 у меня две огромные морозилки, в одной храню только мясо, птицу, колбасы + сливочное масло (все расфасовано по порциям на 5 человек), в другой морозилке свежие овощи к примеру зеленый гррошек и др. бобовые которые не продаются в последующих сезонах, пакеты с прокрученными помидорами, лимоны собираем с деревьев моем, сушим замораживаем летом лимонад делаем, персики с сахаром через блендер, расфосовываем по коробкам из под мороженое... разводим в октябре-ноябре с водой - натевам персиковый сок. Вишню морозим, зимой компоты варим, смородину и т.д. Помимо этого у холодильника морозильник - там рыбу храним. Покупайте морозильные камеры, очень удобно.
@@gogaasnazi5716 ясно-понятно😄. На заре семейной жизни, когда родила своих пацанов, тоже купила отдельную морозильную камеру - детям витамины, а потом счета за электричество стали клинить, и я избавилась от нее. Просто я стараюсь все таки консервировать. Я не знаю, сколько у вас получается за электричество платить каждый месяц, но мне, лично, по 30€ выкладывать неохота. Да и не у всех площади позволяют размещать морозилке да ещё и не одну. Как то так✌️
@@natalijalitosh4489 в моем небольшом городе, живут 2 семьи, братья бизнесмены, у них семейная фирма, одно из направлений их бизнеса это изготовление кондиционеров, холодильников и прочего добра для предпринимателей гостиничного бизнеса, торговцев магазина, ресторанов и простых жителей и т.д. ТОЛЬКО в моем городе производитель продает и качественное, и бракованное оборудование вместе (те кто знает об этом сразу спрашивают бракованный товар, те кто не знает, им не рекламируют и не предлагают)..., браком считается любая царапина. Цена падает на 50%, мой "но фрост" не прошел контроль качества, мне пытались показать царапину, но не нашли, т.к. проверяют спецальными лампами, под разными углами + дневной свет. ТОЛЬКО ЦАРАПИНА!!! Покупала самые экономные А+++ толщина стен этих морозильников чуточку шире чем А++ или А+. Естественно дотошно изучали расход энергии, вместимость, шум. 3 года гарантии дали, эта фирма очень известная в нашей стране. Мой холодильник потребляет в 2 раза больше чем два моих "но фроста". То что вижу сегодня в магазинах... сегодняшние холодильники совсем неэкономные, моему холодильнику 13 лет, он на одну треть экономнее сегодняшних холодильников. Продавец "но фроста" проговорился, что скоро вообще перестанут выпускать бытовую технику А+++ или вообще технику класса А... по всей европе, так что не думаю что я в проигрыше. В год 160 kW для одного морозильника - копейки.
@@gogaasnazi5716 отличная реклама,но я не россиянка. И к сожалению, артефактов для расширения пространства нет. Но знаете, что я хочу сказать. Это сугубо мое мнение. У нас круглый год продается масса фруктов и овощей. (Просто я видела как морозят цветную капусту)тоже самое и заророженные фрукты и овощи.Допустим та же клубника мороженная отборная 0,5 кг стоит 1.3€, брокколи 1кг - 1,3. И т.д.. Безусловно,я морожу, но не в таких промышленных масштабах. В Европе понятия сезонные фрукты овощи нет,страны раскиданы климатически достаточно широко и созревание происходит по разному. Так что и фрукты и овощи есть круглый год в очень большом ассортименте и по очень красивым ценам. Поверьте, не шкалят.
Прошлым летом засушила 2кг клубники в дегидраторе, так из остатков, а это оказалась самая удачная заготовка! Утром в только что сваренную кашу кладу, перемешиваю, накрываю крышкой и полотенцем, оставляю на 5 мин и готово. Аромат лета! С замороженной не так вкусно. Этим летом буду сушить много!
Дорогие друзья, подписывайтесь на мой канал на других платформах, давайте не терять друг друга!
Ссылка на мой канал в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5df0cd759ca51200ad1f40a2
Ссылка на мой канал RuTube: rutube.ru/channel/24136619/
,
Потрясающие рецепты!
Благодарю за труд!
Эээээ
@@ЛюбовьКалина-п6о 2 ц
Я ещё добавляю в клубничное масло цедру лимона тертую на мелкой тёрке. Очень вкусно и ароматно
Браво! Впервые вижу ролик весь по"делу". Без лишней "воды" и собственного восхваления саморекламы, как у многих блогеров. И сами рецепты хороши! Ещё раз браво!
00
У мница кудесница
Вы просто смотрите не те ролики 😂
Какое богатство Вы подарили зрителям ! - За что Вам огромное СПАСИБО!
Спасибо за ваше трудолюбие вы большая умница
Я просто поражена и покорена вашим трудолюбием и терпением. Браво и спасибо!
Это же какой надо быть хозяюшкой что бы так все аккуратно и вкусно делать. Сразу видно женщина очень любит свою семью и в марозные зимние дни знает чем порадовать своих детишек. Молодец. Большое увпжение. И говорит быстро не мямлит. Здоровья вам и благополучия в семье
Благодарю за видео)!
Вот вам мой рецепт: вымыть клубнику, удалить плодоножки, дать стечь...на кг клубники- 100-200гр сахара, рассыпать поверху и поставить в холодильник пока клубника не отдаст сок пол воздействием сахара...надо чтобы ягодки плавали, они станут меньше а сока много, сахар можно помешивать аккуратно до полного растворения.
Далее- отцедить ягоды, сок закепятить и залить в стерилизованную банку под закатку- очень вкусно потом добавлять в чай или другие напитки, разбавляя водой- делать вкусный клубничный сок/компот.
Ягоды- добравляем 300-500гр сахара и варим быстрое вкусное клубничное варенье- канфетюр...горячим разбиваем по банкам - можно закатать а можно, после остывания, закрыть обычной крышкой( если сахара там больше).
Хозяюшке ставлю 100 баллов!
Нет слов от восхищения и благодарности! Просто умница!
Первый раз увидела вариант клубничного масла!! Спасибо огромнейшее 👍
Первый раз увидела ваш канал мне очень понравилось обожаю клубнику и все что с ней связано крема прослойки для торта и так далее
Вот вот, меня этот рецепт тоже заинтересовал, надо будет сделать...
И я😄
Я сделала масло, вкусно. И также сделала цукаты.
ჭკვიანი დიასახლისი
Да, для интереса детей, супер, автор умничка!!!!! Очень хорошая мама!!!!!, но а для тех кто не любит заморачиваться, как для меня самый лучший способ ягоды раздавить толкушкой(деревянной или металлической) затем добавить сахар по вкусу, но не много!!! и укладывать в тару. ВСЁ, такую клубнику, можно тоже не просто кушать, но и добавлять во многие кулинарные рецепты!!!!
Вот такой способ самый лучший для нас.
Замороженные ягоды ,тают и невкусные получается
Я тоже так делаю, клубнику перетираю с сахаром и в морозилку.
Зачем портить такой полезный продукт вредным сахаром?
@@П.О.А Такой же вопрос возник! Сахар - фууу, наркотик!
@@АлександраПономарева-т5ю это ж заморозка, здесь консервант не нужен 🤷♀️. Женщина одна здесь писала, что с бананом пюрирует. Думаю, если хорошо спелый взять и кто любит сладкую клубнику, особенно детям, то хорошая идея
Девочки, это же гениально!
Век живи, век учись)) Про клубничный порошок я бы не догадалась, вот спасибо!
В прошлом году попробовала сделать всё, просто супер, улетело всё...в этом году сделаю ещё раз....обожаю ваши советы, рецепты. Спасибо)
Вы просто королева заморозки! Очень жду роликов про то как вы другие сезонные ягоды сохраняете ))) Каждый раз столько нового! Творите и процветайте!)
Какая хозяюшка молодец! Все аккуратно, вкусно , с любовью и терпением! Просто умничка!
Никак. Это бред полнейший в таких объемах замораживать каждые ягоды - десяток морозилок не хватит
@@passerby_men что бредового в том, чтобы держать отдельно морозильную камеру? Особенно, если у людей огород и сами выращивают? Или логичнее выбрасываить то, что наросло, а зимой лапу сосать? У меня для ягоды отдельная камера и заморозок хватает до нового урожая.
У меня просто нет слов, восхищаюсь женщинами которые так прекрасно готовят!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Это правда, Вы нас удивляете! Я первый раз вижу столько восхитительных рецептов по заготовке ягод , конечно, это займёт уйму времени и много заготовить клубники , в ряд ли получится,
но даже и не очень большое количество таких ягод , стоит того. Спасибо Вам, великое !!!
Спасибо...удивили,это точно❤❤❤
Люблю вас слушать, повезло вашей семье, отличная мама, и супруга.
Здоровья Вам! Гордость берёт , что у нас такая продвинутая молодёжь. Все ваши рецепты на вес золота! Случайно увидела ваше видео и очень увлекло , на следующий день бегом за клубникой , контейнерами , зип пакетами. До 2-х ночи делала заготовки ,остановилась на цукатах ,подумала разорюсь ,но куплю эл. сушилку. Очень Вам благодарна. Видео интересное ,полезное и очень красивое. Дай Бог Вам здоровья! Вы очень таланливая!!!
Век живи,век учись, клубничное масло заинтриговало,спасибо,но клубнику уже заготовили.
Несмотря на простуженный голос слушать было очень приятно.! Потому что все советы полезные, простые и без лишнего пафоса в голосе. Спасибо .
Боже какие шикарные рецепты и какие удобные !!!!!!!!! Умница хозяюшка ! !!!!!!! А самое главное все витамины сохраняются. И не вываливаются как в варенье -. Сплошная польза !!!!!!!!
БЛАГОДАРЮ Вас за ЧУДО,которое Вы нам дарите.Красота неописуемая, представляю вкус и аромат Весны! Счастья ВАМ!!!
Вы такая хозяечка. Умничка . Выздоравливайте и будьте всегда здоровой.
Еььг
Молодец!!! Всё по делу.Без воды.Одно удовольствие для обучения ведения домашнего хозяйства
Кладезь знаний!Рада, что наткнулась на видео перед летом.
Огромное спасибо,хозяюшка!❤
Селиконовые формы - это здорово. Зимой, в морозы , чай с клубникой....
Супер!! 48 лет живу на свете,но ни кто и ни когда не рассказывал о таких вариантах заготовки клубники.Спасибо.Взяла на вооружение.
Людмила Краснодар, перебила клубнику в блендере,залила в силиконовые формы для конфет,получилось такое чудо, спасибо за идею.Успехов вам!
Нет слов! Это просто бомба! Не фанат готовки и заготовок, но захотелось попробовать!
Сегодня уже попробовала сделать масло клубничное, чуточку больше добавила сахара, так как ягоды не слишком сладкие) заморозила в контейнерах целые маленькие ягодки, залитые перетертыми-тоже по вашему рецепту ) жду очередное поспевание ягодок и заморожу в силиконовые маленькие формочки для льда в виде ягодок))) спасибо ещё раз за рецепты!
А у нее вроде не сахар,п сахарная пудра...
Какая умница,такое придумать! Высший пилотаж на кухне.
Это же надо, столько всего узнала!!! Сейчас у нас её полно, и обязательно попробую многие заморозки. Спасибо.
Благодарю за такие прекрасные рецепты заморозки. ❤️ ❤️ ❤️
Спасибо за рецепты.я в прошлом году мыла просушивала и резала соломкой клубнику на 1 кг добавляла 100г сахара перемешивала и заполняла 0.5 пластиковые бутылки клала в морозилку а зимой достаёшь отаивает в хододильнике и хоть блины хоть в тортик с муссовым кремом нямка. Всем удачи в летнем сезоне.
Какая умная и не ленивая молодежь,просто радуешься глядя на таких активных и способных
Умничка! Благодарю за такую подачу информации, без громкой перекрикивающей музыки и лишних слов. Успехов и процветания Вам!
Сколько разныз рецептов!Клубника с маслом,так необычно.Клубничный рай!💯👍❤
Какое удовольствие я получила от подачи этих рецептов! Заслушалась! Умничка, хозяюшка! Киев.Украина.
З д8. в 9 9
@@offline7708 8th оо
Какая Вы умничка!
Столько интересной и нужной информации, и главное всё по делу, без воды
Спасибо
Для сушки использую дигедратор,это намного экономичней чем в духовке,а в селиконовых флрмах замораживаю перекрученный болгарский перец с помидорами и потом вмю зиму добаваляю в обжарку) Взяла на заметку клубничное масло и порошок!
Мне казалось, я мастер заморозки и королева кухни😁 после Вашего видео поняла, что учиться всегда есть чему... Вы меня приятно удивили, умница! Возьму Ваши способы на вооружение. Но честно признаюсь, клубничное масло вижу первый раз в жизни! Никогда даже в голову не приходило 🍓🍓🍓🍓🍓
Вы ведь наверняка мазали хлеб маслом, а сверху любым джемом, это почти так же, моя мама делала так чернику ещё в 70 годы, мяла ягоду и добавляла масло, чтобы я грязь не разводила на столе😅😅😅
Масло так себе
@@ККК-й6б Согласна. И смотрится очень неприглядно. Месиво какое-то. Зачем масло замораживать, место в морозилке занимать?
Спасибо за рецепты, очень заинтересовало клубничное масло. Сама же я замораживаю и ягоды целиком для приготовления открытого заливного пирога. Я клубничным пюре заливаю в стаканчики порционно разные ягоды:малину, ежевику, землянику
Как практично и удобно! Спасибо за классную идею, обязательно воспользуюсь вашим советом . Сезон клубники только скоро начнётся и ваш совет - вовремя !!!
Спасибо за столько классных рецептов!!! Порошок из ягод впечатлил - хочется с таким раф-кофе приготовить))
А хвостики от клубники отличная добавка в чай - можно и засушить, и заферментировать, очень ароматно будет.
У Вас есть опыт использования хвостиков?
@@ФатимаБадиева-с1ш я написала как раз исходя из своего опыта. Для ферментации их сначала можно заморозить в морозилке, заодно подождать пока наберётся какое-то количество. Потом эту кучку разморозить, помять немного руками, туго замотать в пакет, чтобы выдавить воздух и оставить ферментироваться, примерно на сутки. Но время выдержки зависит от количества массы, температуры воздуха, смотрите по аромату. Потом тщательно высушить. Все по аналогии с иван-чаем. Таким же образом хвостики от черешни-вишни можно готовить, тоже вкусная добавка и очень полезная.
@@Julia.G.5152 благодарю Вас
@@Julia.G.5152 УМНИЦА! да же не догадалась. Я люблю самодельные чаи. С ароматом коубники- огонь!!
@@Елена-р3э1л спасибо))) подкину еще идею - ферментированные хвостики вишни и черешни, тоже очень ароматно, вкусно и полезно ;) Накапливаем в морозилке, как наберется горсть приличная - размораживаем, туго без воздуха затягиваем в пакетик и ферментируем примерно сутки. Аромат у них густой, похож на вяленую вишню и что-то древесное, не упустите момент, когда сушить уже нужно. Вкусных вам экспериментов!)
Сколько трудолюбия, мастерства и силы воли..Девочка на вес золота.... Огромный РЕСПЕКТ 👍 👍 👍 Время - три часа ночи, а я всё не могу оторваться от ваших роликов.... БЛАГОДАРЮ ❤️ ❤️ ❤️
Классная задумка с маслом, все видео по делу без лишних слов, коротко и ясно, без затягивания...сразу на Вас подписалась 🎉
А я ещё сушу в сушилке ,но нарезают потолще на четыре части и обсыпаю сахарной пудрой,лучше до сушки через ситичко по влажному.получаются чипсы,моим понравились!))
Большое спасибо за умные рецепты , Объясняет е коротко чётко без лишней болтовни и нет никакой нудной музыки Дай Бог вам здоровья
Откуда такие познания в кулинарии у молодой женщины? Спасибо! Так толково рассказала, что мне захотелось слелать для внуков такие лакомства!
Меня мама на кухню вообще не пускала, шоб я не намусорил. Переехал к жене и теще я освоил все пока жена малыша одного и другую нянчила - от борща до лрожжевых пирожков, фаршированные перцы, голубцы.и т.д. и т.п.
90у годы
Теперь доця пишет с Испании - папа, спасибо за наше котлетно-пюрешечное детство - долго и нудно худела.
Ну, выживали как могли, шо делать.
Даже кроликов в гараже выращивали.
Но дети кушали каждый день мясо с гарниром и супчик и овощи - тушеные или свежие или квашеную капусту, молочку.
Дочка выросла 180, сын 2м
Вот именно, что столько полезных ягод испортили добавлениями сахара и пр. вредности от которых лишний вес и болезни.
@@РоманГришаєнко й
@@evaave4636 А как? еще клубнику консервировать?
Ну порубите вы ее или заморозите - домашний морозильник не даст той шоковой заморозки промышленной.
Проварить без ничего - будет кислая
Мне лично больше нравится джем и ванильное мороженко
Мы с женой с загустителем на основе пектина яблочного , Dr Oetker джем делаем.
Пектин, природный сорбент, нам, постчернобыльским киевляням, да и вообще горожанам нужен.
Когда-то у нас была такая же упортоая соседка Дана - вообще нормальная, но они с мужем в какой-то секте состояли и типа веганы. В 90-х
Ну у нас как принято - свои, чужие дети, негры, чукчи, румыны, венгры, цыгане, забежали в гости - нужно накормить, без различий.- они гости
Вы бы видели как эти веганские дети трескали свиные битки за обе щеки, пока мама и папа-веганы не видят.
Ггггг, я даже в ряды Свидетелей иеговы внес моральное разложение))
@@ВалентинаКойчева-б1ь не й, я Й з великої літери. З придиханням і поклоном.
Обязательно сделаю клубничное масло! Это супер идея👍😁
у меня масло долго не лежит.............
800 грм масла быстро станет несвежим
@@nailia1234 в морозилке может лежать долго)
@@nailia1234 800 масла и 300 клубники плюс сахар и получилось 3порции по 130гр...
@@ТатьянаГончарова-з1ъ 3 контейнера по три порции 130гр в каждом = 1170гр
Просто кладу ягоды в пакет, и немного пересыпаю сахаром.И все.А уж зимой- хоть пюре , хоть целиком, хоть с бананом.😉😊
Быстро и без заморочек ))
А еще лучше любую ягоду взбить блендером в пюре, добавить сахар по вкусу. И заморозить в пластиковых 0,25 или 0,5 мл баночках, в таких еще икру продают. Я беру контейнеры с крышечками в маркете по оптовым ценам. Зимой достаёте и витамины и вкусно!! Мне очень нравится малина. Даже протирать через сито не надо.
Точно, и я так делаю)
@@tatianarodrigez14 Блендером, это только испортить вкус. Возьмите толкушку, разомните ягоды, сахара немного, и в мешочки для завтрака. Потом в коробочку и в морозилку
@@tatianarodrigez14 Эх
Век диви,век учись! Рецепты - супер,обязательно попробую!! Люди, очнитесь !!! Сколько негатива в комент, не хочешь не используй, ягоды раскладывать в контейнеры экономичней,чем целую, больше влезит!!!Здоровья,Вам и процветания!!!
Умничка, девочка! Спасибо за отличные рецепты! Обязательно буду пользоваться!!!
Вот уже детям повезло с мамой!Молодец,всем хозяйкам - хозяйка!!!
Благодарю за полезные и вкусные рецепты.Очень люблю клубнику. Замораживают и варю варенье, а от Вас узнала много интересного.Благодарю очень!!!
Просто великолепно! Спасибо вам за подробное описание и за отличные идеи!!!! 🌹
Какая умничка! Так приятно смотреть и слушать,даже если и делать небудешь,но смотреть одно удовольствие. Спасибо автору!
Очень много хороших рецептов. А я беру клубнику складываю в пакет чуть чуть придавливаю ладонью присыпаю немного сахаром и пластами в морозилку.
Вы просто чудо и находка, с роду не видела такие заготовки прекрасные!
Я тоже замораживаю клубнику в клубничном пюре. Но вместо сахара добавляю банан. Один банан на литр пюре.
И не так как целая, скажите пожалуйста?
@@НікітаЖовнач когда замораживаншь как пюре, то после разморозки она прям как свеженькая, очень вкусная
@@МарияПлатова-й9ч Большое спасибо.
Отличная идея. Спасибо.
Это идея! Банан придаст эластичность пюре. Мы замораживаем пюре из абрикосов, получается кремовая консистенция. Вкусно!
Молодец, девочка! Умница, ничего подобного не читала. Очень симпатично и вкусно смотрится всё. Успехов в Вашем труде!!!
Спасибо! + ещё один в вашу коллекцию: клубнику посыпать сахарной пудрой, а ещё лучше фруктозой, дать постоять до растворения, перемешивая - часа 2-3. И в морозильную камеру. Клубника получается очень сочной . С сахаром не получится.. Масло -класс!!!!
А пропорции?
- Спасибо
- Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов
Огромное спасибо за рецепты! Особенно понравилось масло. После первого просмотра этого видео летом сделали порцию по вашей рекомендации. И так "подсели", что теперь, в апреле, продолжаем готовить из замороженных ягод! Отличный рецепт! Спасибо!!!
Спасибо , надо будет масло такое сделать . Использовать эту идею . А можно же смешивать необязательно летом . Это как клубника со сливками . Главное , чтобы ещё масло настоящее деревенское было
@@ТамараЧерноталова вы знаете, Тамара, даже с магазинным маслом получается вкуснятина: как прошлым летом сделали на пробу, так до сих пор продолжаем готовить ,хотя уже с замороженной клубникой ( правда, клубника своя). Рекомендуем!
@@ВладимирШмонов-ц5щ , спасибо Владимир , обязательно сделаю .😊🍓🍓🍓
Умничка какая.Как приятно было смотреть этот ролик!Ни чего лишнего,всё ясно и понятно!
Спасибо большое за оригинальные способы заготовки клубники!!! Обязательно что-нибудь из этого использую.Сейчас как раз пора клубники! Спасибо большое за фантастическик заготовки!!!
Удачи вам!
Хозяйка на все 100. Умничка.Вашим домашним повезло.
Маслом удивили. Остальное делаю давно. В клубничный порошок добавляю сушеную цедру лимона и апельсина- для чая и соуса самое то!
Спасибо за рецепты!
Можно чуть - чуть сделать в этом году напробу
Век живи, век учись. У таких умниц, как вы. Спасибо за науку!
По непонятной для меня самой причине ,я подписавшись на ваш канал больше полгода назад ,ничего еще не приготовила и не то чтобы леньтяйка,но у вас так все ловко,что боюсь не повторить.А видео очень красивые и доходчивые.
А я беру только те рецепты, которые точно буду делать и есть. У всех разные предпочтения. Очень хороший канал.
Замораживаю клубника точно также, а вот клубничное масло, это для меня открытие. Сделаю обязательно, думаю, что такое масло можно делать и из других ягод🤔
Цукаты для меня слишком сладкие, я вялила вишню, но другим способом, не варила и сахара добавляла немного👍👍
морозилки продают в кредит\рассрочку без процентов.+ бесплатно советы от такой Лялечки =стимул для действия -движения к вкусноте. красоте. самоуважению. Риточка,процветайте !
Спасибо большое за рецепт, молодец здоровья и удачи
Открыла для себя новый рецепт,клубничное масло!спасибо!
Хмммммм, у нас персики в разгаре. Я думаю так же можно. Великолепно!
Я пюре клубничное тоже замораживаю. Но не догадалась, что можно ягоды целые положить. Хорошая идея. В этом году попробую.
Замораживаю не только пюре клубники, и абрикос, и сливу, и персик. Зимой вкусно
Замечательные у вас рецепты. Простые, но такие оригинальные и аппетитные. Благодарю вас! Здоровья, счастья и новых творческих успехов в этом направлении вам
Какия умница! Спасибо за рецепты , вот уж точно век живи и век учись, ещё раз спасибо
Спасибо, с маслом обязательно сделаю,ягоды цельные с заливкой тоже попробую!
Молодец ,умница,на сегодня очень мало молодых людей которые столько много идеи,умеют делать вкусняшки, прекрасная хозяйка класс.
Сделала масло первый раз! Какое вкусное! Правда из лесной земляники! 👍 Обязательно приготовьте!
Клубничное масло - любимое лакомство, вкус детства! В 60-70-х годах прошлого века клубничное масло продавалось в Таллине и мы всегда покупали пару килограмм в запас и на гостинцы, когда улетали дрмой
Надо попробовать...я вообще ни разу не делала клубничное масло.Надо непременно сделать
Да, удивили... Столько рецептов! Молодец
Я в хлебопечке делал из земляники джем, тоже очень вкусно
@@tatyanatishina1355 мама в детстве делала такое масло, почему то мы о нём забыли.
Вы -УМНИЦА и у Вас золотые ручки!!!!
Как же я люблю клубнику!! Вы просто супер!!
Рецепты супер,спасибо большое хозяюшка,добра вам,здоровья,счастья!
Коротко, подробно и очень понятно !!! Огромное спасибо за интересные рецепты, они именно сейчас необходимы !!!
Здравствуйте Рита. ВО ПЕРВЫХ ЖЕЛАЮ ВАМ БЫСТРЕЙ ВЫЗДОРОВЕТЬ. СПАСИБО ВАМ ЗА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ЭТОЙ ЯГОДЫ.Я ТОЛЬКО ЦЕЛИКОМ ЕЁ ЗАМОРАЖИВАЮ. ТЕПЕРЬ БУДУ ДЕЛАТЬ МНОГО С ПОЛЬЗОЙ.ВЫ ПРОСТО МУПЕР ХОЗЯЮШКА С УМЕНИЕМ ПРАВИЛЬНО ВСЁ РАСПРЕДЕЛИТЬ. УДАЧИ ВАМ.МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!
Молодчинка! Мне всё понравилось. Как раз искала, какими разными способами можно заморозить клубнику , вот и нашла . Обязательно применю все способы. Спасибо! А поводу масла , моя бабушка готовила так, только со смородиной и вишней . Очень вкусно. Молодчинка! Ещё раз спасибо!
Ой сколько для себя нового узнала!!! Милая спасибо огромное очень благодарна на одном дыхании !!! Будет много клубники всё попробую !!! Ну какая хозяйка а !!!Молодчина !
Да, трудоемко, но вы большая молодец, много терпения и трудолюбия, и это вознаграждается вкуснотой и домочадцам и! ❤️❤️🤩🤩
Благодарю за идеи. ВЫ УМНИЦА И ХОРОШАЯ ХОЗЯЙКА
Спасибо за классные рецепты! Очень актуальная тема сейчас!!) Делайте побольше видео с заготовками и заморозками! Люблю ваш канал! Все чётко и по делу! Спасибо вам!
Очень круто, ни когда не думала что кроме варенья есть еще варианты) спасибо
Спасибо ❤
Спасибо за столько вариантов хранения клубеики!!! 👍👍👍😊
Какая вы молодец, всё так чистенько, аккуратно и голос такой приятный!
Спасибо большое очень своевременно показали заморозку. Обязательно сделаю в этом году. Впервую очередь клубничное масло✋🥰🎈🌞💞🍓💯👍
Однозначно подписка! Я, прям залипла) обычно всех смотрю на перемотке, а здесь прекрасная подача, приятный голос, ничего лишнего, все по делу! Я в восторге! Браво! 👍👍👍
Спасибо за интересные рецепты из клубники, особенно со сливочным маслом!.
Интересно, но думаю очень,жирно, каллорийно
@@татьянамешалкина-д9ь мне тоже так кажется. Лучше отдельно масло, отдельно клубника
Спасибо за прекрасные вкусные рецепты, благодаря которым можем наслаждаться ароматной вкусной клубникой весь год. Особая благодарность за 2-ой способ заготовки клубники, детям очень нравится. Уже два года делала такие заготовки и сейчас собираюсь. А ещё аналогично делала и из других ягод ежевики, малины. Успехов Вам!
Каждый раз, когда смотрю Ваши видео, думаю "удочерите меня, пожалуйста!"))) Вы волшебница, Рита! Выздоравливайте!
А я, каждый раз смотря такие видео, хочу попросить, покажите свою морозилку плз😄, какой объем, и что там???
@@natalijalitosh4489 у меня две огромные морозилки, в одной храню только мясо, птицу, колбасы + сливочное масло (все расфасовано по порциям на 5 человек), в другой морозилке свежие овощи к примеру зеленый гррошек и др. бобовые которые не продаются в последующих сезонах, пакеты с прокрученными помидорами, лимоны собираем с деревьев моем, сушим замораживаем летом лимонад делаем, персики с сахаром через блендер, расфосовываем по коробкам из под мороженое... разводим в октябре-ноябре с водой - натевам персиковый сок. Вишню морозим, зимой компоты варим, смородину и т.д.
Помимо этого у холодильника морозильник - там рыбу храним.
Покупайте морозильные камеры, очень удобно.
@@gogaasnazi5716 ясно-понятно😄. На заре семейной жизни, когда родила своих пацанов, тоже купила отдельную морозильную камеру - детям витамины, а потом счета за электричество стали клинить, и я избавилась от нее. Просто я стараюсь все таки консервировать. Я не знаю, сколько у вас получается за электричество платить каждый месяц, но мне, лично, по 30€ выкладывать неохота. Да и не у всех площади позволяют размещать морозилке да ещё и не одну. Как то так✌️
@@natalijalitosh4489 в моем небольшом городе, живут 2 семьи, братья бизнесмены, у них семейная фирма, одно из направлений их бизнеса это изготовление кондиционеров, холодильников и прочего добра для предпринимателей гостиничного бизнеса, торговцев магазина, ресторанов и простых жителей и т.д.
ТОЛЬКО в моем городе производитель продает и качественное, и бракованное оборудование вместе (те кто знает об этом сразу спрашивают бракованный товар, те кто не знает, им не рекламируют и не предлагают)..., браком считается любая царапина. Цена падает на 50%, мой "но фрост" не прошел контроль качества, мне пытались показать царапину, но не нашли, т.к. проверяют спецальными лампами, под разными углами + дневной свет. ТОЛЬКО ЦАРАПИНА!!!
Покупала самые экономные А+++ толщина стен этих морозильников чуточку шире чем А++ или А+.
Естественно дотошно изучали расход энергии, вместимость, шум. 3 года гарантии дали, эта фирма очень известная в нашей стране. Мой холодильник потребляет в 2 раза больше чем два моих "но фроста".
То что вижу сегодня в магазинах... сегодняшние холодильники совсем неэкономные, моему холодильнику 13 лет, он на одну треть экономнее сегодняшних холодильников.
Продавец "но фроста" проговорился, что скоро вообще перестанут выпускать бытовую технику А+++ или вообще технику класса А... по всей европе, так что не думаю что я в проигрыше.
В год 160 kW для одного морозильника - копейки.
@@gogaasnazi5716 отличная реклама,но я не россиянка. И к сожалению, артефактов для расширения пространства нет. Но знаете, что я хочу сказать. Это сугубо мое мнение. У нас круглый год продается масса фруктов и овощей. (Просто я видела как морозят цветную капусту)тоже самое и заророженные фрукты и овощи.Допустим та же клубника мороженная отборная 0,5 кг стоит 1.3€, брокколи 1кг - 1,3. И т.д.. Безусловно,я морожу, но не в таких промышленных масштабах. В Европе понятия сезонные фрукты овощи нет,страны раскиданы климатически достаточно широко и созревание происходит по разному. Так что и фрукты и овощи есть круглый год в очень большом ассортименте и по очень красивым ценам. Поверьте, не шкалят.
Какая вы молодец! Умница и хозяюшка, как повезло вашей семье имея рядом такое сокровище!
Спасибо огромное за ваши рецепты, за ваш труд!!! 🤗🤗🤗
Я смотрю все ваши ролики и думаю - это кому такое сокровище досталось? Такая умничка!! Счастья вам милая!!
Как же вы вовремя)) спасибо за рецепты!!!
Сколько интересных рецептов заморозки!!!!сушку клубники не пробовала,надо сделать,спасибо огромное!!!
Прошлым летом засушила 2кг клубники в дегидраторе, так из остатков, а это оказалась самая удачная заготовка! Утром в только что сваренную кашу кладу, перемешиваю, накрываю крышкой и полотенцем, оставляю на 5 мин и готово. Аромат лета! С замороженной не так вкусно. Этим летом буду сушить много!
Что такое дегидратор?