Capo el Ariel muy buen cocinero y muy buena las explicaciones es para aplaudirlo genio maestro. Aparte una chispa de humor que no todos tienen siga así maestro
Yo lo hice y salio riquísimo pero con las especies cotidianas . No lo hervidos lo envlolvi en papel aluminio y al horno después parrilla . Y la carne quedó rosada
Si está hervido es “corned beef”. Hecho unicamente en horno o ahumador si es Pastrami. Aunque tambien se puede convertir a un “corned beef” en Pastrami.
No amigo, creo que no entendiste la explicación, el pastrami hay que hervirlo o cocerlo al vapor después de ahumarlo, sin embargo este hombre ha explicado el x que de este procedimiento, es correcto como ha hecho el pastrami y muy bien explicado. El Cord Beef es salmuera y cocido, no hay más
Ariel tuve la suerte de ver muchos de tus programas Y tu explicación siempre es clara, te quiero hacer una sola pregunta, se puede utiluzar una olla a presion? Si es afirmativo cuanto tiempo? Espero tu gentil respuesta EDUARDO /
Disculpa Ariel!!no sé qué pasó?desde que empezas a hacer la ensalada, hasta donde pones sal ,vinagre y aceite no se escucha nada del video.y luego hay en otra parte del video que tambien se pone mudo. ¿Algo paso?? Tan bien explicado...¡¡Que deliciosa carne!! Gracias por compartir tus recetas...abrazo gigante en esta pandemia. Dios este contigo.
La mortadela tradicional es de carne de caballo. En argentina es de crédito por una ley del siglo XIX que prohibía faenar caballos para consumo humano nacional. Al chino debieran llamarlo por su nombre.
Hola mi querido. Cocinero El mas Grandre por el pastron te quiero mucho mucho besitos soy Andrea y vivo En Gerli gracias.
Sos un genio Ariel exelente explicación maestro de los maestros
Es un GRANDE ARIEL..UN MARSTRO..Y MUY SIMPATICO..ME AGRADA MUCHOOOO
Gracias don ariel.esta muy rico .y lo mejor que explica muy claro ..que viva argentina.
Que bien lo explica el tipo este
Saludos
Expectaculár la explicación de la sal de nitro, gracias mucho éxito
Gracias amigo tu sencillez humildad y talento te hacen grande. Nunca cambies.🥰
eres una maravilla Ariel sin ningún desperdicio, gracias
Cual son las 5 especias que no las consigo
Grande ! Ariel es toda una enciclopedia y sin querer sentís que es parte de la Familia
Capo el Ariel muy buen cocinero y muy buena las explicaciones es para aplaudirlo genio maestro. Aparte una chispa de humor que no todos tienen siga así maestro
Maravilloso. Magistralmente . Vas al grano y simplificas todo, gracias 👍👌👍👌👍
Yo lo hice y salio riquísimo pero con las especies cotidianas . No lo hervidos lo envlolvi en papel aluminio y al horno después parrilla . Y la carne quedó rosada
Hola buenas hay que envolverlo en aluminio para asarlo
Si está hervido es “corned beef”. Hecho unicamente en horno o ahumador si es Pastrami.
Aunque tambien se puede convertir a un “corned beef” en Pastrami.
Soy cocinero mexicano y tienes mucha razon
No amigo, creo que no entendiste la explicación, el pastrami hay que hervirlo o cocerlo al vapor después de ahumarlo, sin embargo este hombre ha explicado el x que de este procedimiento, es correcto como ha hecho el pastrami y muy bien explicado.
El Cord Beef es salmuera y cocido, no hay más
PREGUNTA, SE PUEDE CURAR COMO SE CURA UNA BONDIOLA POR EJEMPLO?
Pregunta entonces de sal habian 360 gramos?
Ariel tuve la suerte de ver muchos de tus programas
Y tu explicación siempre es clara, te quiero hacer una sola pregunta, se puede utiluzar una olla a presion?
Si es afirmativo cuanto tiempo?
Espero tu gentil respuesta
EDUARDO /
Disculpa Ariel!!no sé qué pasó?desde que empezas a hacer la ensalada, hasta donde pones sal ,vinagre y aceite no se escucha nada del video.y luego hay en otra parte del video que tambien se pone mudo. ¿Algo paso?? Tan bien explicado...¡¡Que deliciosa carne!! Gracias por compartir tus recetas...abrazo gigante en esta pandemia. Dios este contigo.
Like si viniste por merakio
No sabia que arielito sabia mucho de cocina, voy a tener que ponerle los subtitulos mas seguidos al pibe
La mortadela tradicional es de carne de caballo. En argentina es de crédito por una ley del siglo XIX que prohibía faenar caballos para consumo humano nacional. Al chino debieran llamarlo por su nombre.
uffff... tanto bla bla bla... veré otra receta
Si no fueras tan fanfarrón y hablador y arrogante , pareces argentino . Lo demás está bien se ve que estudiaste .
cuidado te atoras con ese repollo
Demasiada charla anda a los bifes no des tantas vueltas
Esto no es pastrami
No se cocina, de ahuma y listo.