الله يعطيها الف عافية احلى حجه فلسطينيه اصيله شغل مرتب ماشاءالله ذكرتيني بامي الله يرحمها كانت تعمل الكلاج على بابور الكاز شي بيشهي كنت صغير قاعد جنبها وبشوف كيف تعمل الملاج بالضبط نفس الطريقة
لازم تسخن من خمس دقائق والفحم بيكون قليل لكن متوزع بحيث تكون الحرارة هادية الفحم الكتير بخلي الكلاج يستوي مع كل ضربة وبالتالي ما بتعمل رغيف كامل متماسك
أمي رحمها الله؛ كنا نعملها سوى على الصاج النحاس ؛ انا الآن أعملها بنفسي بنفس الطريقه ؛ أنت أمي. ربي يحفظك ويطول لي ولنا في عمرك ...😀❤
اميين 🌹
الكلاج اللي الله يحرمنا منه
له له ليشششش
@@shadyasamhan8469 احس مو حلو
Your grandma is very cute MashaAllah may Allah subhanawata’ala bless her ameen🤲🏼
Ameen...many thanks 😍
الله يخليكم اياها هالبركه الحجه
امين 🌹
ماشاء الله تبارك الرحمن ياحجه
تحيه لكم،
الله يعطيك العافيه و الصحه يا حجه، و تسلم ايديكي يارب، و يخليكي لأهلك.
انا 42 سنه في الغربه، ذكرتيني يا حجه بعجينات ستي، الله يبارك فيكي.
الله يعافيك ويبارك فيك
ما شاء الله روعات االه بعطيكم الصحة والعافية
الله يعافيكم
الله يسلم هالايدين يارب ذكرتيني بكلاج دار سيدي عمر الله يرحمه
الله يسلمك يا رب 🌹😊
الله يعطيها الصحة و العافية ويبارك بعمرها
امين
الله يسعد فلسطين واهلها
حبيبتي يسعدك 😍🌹
زكرتيني بأيام الزمن الجميل،،كانت ستي تعملو ع المنقلب وعلى سدر نحاس وما تخلي حدا حوليها،الا وحده لنشله عن النار
الله يعطيها الصحة والعافية الحجة ويسلمو دياتها
الله يسعدها الحجه
حبيبتي الله يسعدك
تسلم الايادي الفلسطينية من
ايادى حجاتنا الله يبارك فى صحتهم احلا واطيب الحلا
امين تسلمي ❤ نورتي
الله يخليك إياه تيت ام يحي يسعدها
الله يسعدك 🌷
ماشاء الله الله يبارك بعمرها وصحتها ما في أحلى من هيك ولا أزكى
تسلمي الله يسعدك 🌹
احلا يوتيوبرة في الدنيا كلها
تحية من المانيا لعندك يا حبيبتي ❤️
هلا حمودة احلى متابع ❤
يسلمو ايديكي يا حجة وأحلى لايك 👍❤️
الله يسلمك 🌷
@@chef_ayat حبيت القناة وتم الاشتراك❤️👍
@@aklatifood نورتي
الله يبارك بعمرك ويعطيكي الصحة والعافية
امين
الله يعطيها الصحة والعافية
يسللم الايادي. طريقة العجن. تعجن وترتاح كم دقيقة
نصف ساعة على الاقل
جزاكي الله خيرا
اعشق الاكلات التراثية الفلسطينية رجاء تكملة الفيديو
اليوم ان شاء الله بينزل
يسلم ايديكوم الله ينور ربنا يديك العافيه
يا حجه
الله يسلمك
منورة حجتنا ❤❤
❤🌷
يسلم ايديكن 🥰🥰 منورة الحجة 😍
الله يسلمك 😍❤
الله يعطيها الف عافية احلى حجه فلسطينيه اصيله شغل مرتب ماشاءالله
ذكرتيني بامي الله يرحمها كانت تعمل الكلاج على بابور الكاز شي بيشهي كنت صغير قاعد جنبها وبشوف كيف تعمل الملاج بالضبط نفس الطريقة
الله يعافيك
طمنينا على الحجة
الحمد لله بخير
ما بنحط زيت
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته صباح الخير يا فلسطين الابيه
وعليكم السلام صباح النور
وين باقي الفيديو
تقريبا نفس الطريقة الجزاىرية لكن على سينية نحاس
عنا كمان المفروض صينية نحاس
حبي بينفع تنعجن عالعجانة الكهربائية والا لازم باليد؟
بنفع وبتكون نتيجتها احسن كمان
الطحين الأسمر هو نفسه طحين البر؟
نعم نفسه ( طحين القمح الكامل )
يا ريت لو فرجتينا الفحم ولما حطيتي عليه الصينية. حطيتي الصينية عليه كم دقيقة يعني حميتها خمسة او عشر دقايق ولا مباشرة وهي باردة
لازم تسخن من خمس دقائق والفحم بيكون قليل لكن متوزع بحيث تكون الحرارة هادية الفحم الكتير بخلي الكلاج يستوي مع كل ضربة وبالتالي ما بتعمل رغيف كامل متماسك
ممكن نستخدم طحين ابيض فقط؟
نعم ممكن
شو مواصفات صينية الالمنيوم
لاني جربتها على الغاز مش الفحم و لصقت
صينية المنيوم سميكة ما بينفع تكون رقيقة جرب اشتغل على ظهرها ممكن ينفع بس الاهم تكون سميكة
الطحين البلدي عنا لونه اسمر وفيه كثير قشور
ممكن انك تنخله بمنخل يزيل منه القشور
❤💟
❤😍
كيف بحكوا ان العجينة ثلثين سميد و ثلث طحين!!!
منطقة نابلس بيزيدو السميد احنا في منطقة جنين ما بنفضل سميده يكون ظاهر
@@chef_ayat
الصراحة طلع بجنن طيب لو سمحتي الصينية ما تدهنوها حاجة عشان ما تلصق؟
لا ما بتحتاج لما يكون الالمنيوم سميك والصاج منيح وممكن انك تدهن اول مرة وبعدين مع الحرارة بيمشي بدون ما يلزق ابدا
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💞💞💞💞💞💞💞
😊🌹
احكيلهن انتي 😂😂😂
تحين كميح 😂 يع
هذا من ذوقك
ما بنحط زيت
لا الطريقة الاصلية ما فيها زيت