[최요비] 가지강정 | 민요한

[ 가지강정 레시피 ]
1. 건가지(80g) 찬물에 넣어 20분에서 30분 정도 불리기
2. 끓는 물에 불린 가지 넣어 5분 정도 데치기
3. 데친 가지 체에 밭쳐 찬물에 넣어 식힌 뒤 물기 짜내기
4. 굴소스(1T), 고추기름(2T), 진간장(1T), 불 맛 기름(2t), 물엿(5T) 섞어 양념 만들기
5. 가지에 전분 가루(6T) 넣어 섞기
6. 달군 기름에 가지 넣어 3분 정도 튀기기
7. 튀긴 가지 건져 낸 뒤 식히기
8. 팬에 양념 넣어 끓인 뒤 튀긴 가지 넣어 볶기
9. 불 끄고 깨소금(약간) 넣어 섞기
10. 그릇에 가지강정 담고 깨소금(약간) 뿌리기
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[@커피나무-v4r]

배우고싶었던 가지강정 배우게
되어. 좋습니다
꼭. 해봐야겠어요^^

[@dolsatang_2Heedoo_singer..]

가지의 색다른 변신!!!
레시피 최고에요👍👍👍

[@기다림-k4v]

그냥 가지무침도 좋아하는데
색다른 느낌으로
가지강정
너무나 맛날거 같아요
깔끔한 레시피 좋아요~^^

[@김경화-t5h3n]

가지도 저렇게 요리를 할수 잇군요 히히 고마워여.♥^^

[@bandojulia7]

가지 별로 안좋아하는데 이렇게 먹으면 맛있을거같아요

[@최상숙-m9h]

돌아다니던 건가지 간단히 해결했어요.. 강추. ..진짜맛나요^^👍👍

[@김선화-j1u]

우리 남편이 가지무침 싫어하는데 한번 강정으로도 해줘봐야겠네요😊

[@mindylee347]

이 레서피는 진짜 최고인 듯 ❤ 벌써 여려번 해먹었는데 맛있어서 많이 먹게 되는게 문제예요😂

[@TV-vb8wl]

너무 맛있어요
최고입니다

[@편명화-t3x]

이렇했더니 인기폭발
이었네요~~😅

[@오블리-z9t]

닭강정 좋아하는데
가지강정도 넘 맛있고 좋아할것 같애요^^

[@임화숙-f8f]

맛있을거 같아요
꼭해바야 겠어요😂

[@앙앙이-f1p]

이분 요리 맛있어 보이네요

[@창가의아침]

가지 강정 내가 애정하는 음식이에요

[@정복음-i5i]

정말 맛있어요
고맙습니다 ^^

[@김승희-m9p]

가지강정 맛있어보여요

[@임영숙-j3r]

와 대박 새로운 요리네요

[@얼음꽃-t2o]

이맘때면 가지처치곤란인데 이제 말려났다 해먹어야겠네요

[@김영자-f9s]

말린 가지가 있는데 강정 만들어 봐야겠어요 좋은 정보 감사드립니다

[@EBS_best.cooking.secrets]

안녕하세요. 최요비 유튜브 담당자입니다:) 10월 둘째 주 구독자 이벤트에 당첨되셨으니, 아래 링크 들어가셔서 고정 댓글 확인 후 정보 입력해 주시면 감사하겠습니다!💌
th-cam.com/video/6TAVC1c4V-k/w-d-xo.html

[@dilra3119]

가지 싫어하는데 저렇게 시도를 해서 먹어봐도 좋을 것 같네요

[@syh1ove1004]

가지강정 만들어서 맥주 안주 하면 좋겠네요.^^

[@소만-b4k]

올리고당을 넣어도 되나요 ?

[@나주오-d4v]

🥰

[@what_iate]

불맛기름이 없는데.혹시 뭐로 대체 가능할까요?!

[@fleur2382]

생가지로 해도 되나요?

[@minshim3634]

왜 나만 실패했나 맛 되게 없어요ㅠㅠㅠ