bơ tường an làm.đc k c,tại nó nhạt k mặn như các loại khác,e.có.mua 1.hộp.bơ.tv hiệu gì e k nhớ mà nếm thử có vị mặn,còn loại tường an này thì nhạt e muốn hỏi là dùng t.an đc k.c
cho e hỏi klq 1 chút là nếu muốn làm truffle để tặng thì dùng loại socola grand place vỏ đỏ có đc k ạ? e thấy nhiều người bảo nên dùng socola đã qua temper thì ms k nhanh chảy ạ Mong mn giúp e với ạ
nó sẽ khá dính, em có thể dùng đui bắt như cách chị làm trong bài viết sau, nhưng cần phải đợi đông lại tương đối mới bắt được nhé: www.savourydays.com/chocolate-truffle-kieu-bi-kieu-phap-va-low-carb/
từ 1 thỏi socola 🍫 ban đầu trong lúc làm e có thể làm thế nào để có thật nhiều socola khi thành phẩm ạ ? e để nhiều sữa khi đun socola chảy ra được không ạ 😃😃😃
Chị ơi không hiểu sao em làm mà khi đun ra hỗn hợp đã k được đặc sệt như của chị ạ. Lúc e để đông thì nó lại như kiểu tách thành 2 lớp socola trắng chìm hết xuống dưới ngọt lắm ạ xong bên trên thì cứng và nhạt... chị bắt bệnh cho em với ạ? :(
Chị ơi. Cho em hỏi chút với ạ. Em làm nama theo như công thức của chị. Nhưng nó không đông cứng lại được. Khi cắt nó khá là nhão. Làm thế nào để n cứng lại ạ
chị ơi em thấy công thức trên đây thì chị ghi là 70ml whipping cream, nhưng ở trang werb thì lại là 70ml sữa. Chị cho em hỏi dùng sữa hay whipping cream vậy ạ ?
1. Socola làm từ bơ thực vật k phải bơ ca cao nên bị vậy 2. Đun socola quá nóng nên k thể đông đặc được ( nhiệt độ khoảng 40 độ thôi cao quá chocolate sẽ hỏng )
chị Trang cho em hỏi ở HN chị mua hoa anh đào muối và bột lá hoa anh đào ở đâu vậy ạ? với cả ở HN chị có mua đc heavy cream ở đâu ko ạ? tại em đi mấy chỗ thì ngta bảo là heavy cream khó bảo quản nên ko có nhập ạ 😭
+Minh Anh Nguyễn e thấy trên các web hướng dẫn làm bánh nói là bên mình hầu như không bán heavy cream hoặc double cream vì khí hậu bên mình nóng nên kem dễ bị tách nước hay sao ấy ạ :(( tại e đọc lâu rồi nên cũng không nhớ kĩ và em cũng không làm món nào dùng kem đó ạ
Whipping cream và heavy cream khác nhau ạ. Cái heavy cream có độ đông (hay đặc gì đó e không nhớ) hơn so với whipping cream nên trừ khi công thức nói có thể thay thế thì e nghĩ k nên dùng 2 loại này tương đương nhau ạ
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 85 | คู่เอก "ยอดเหล็กเพชร vs ผึ้งหลวง"](http://i.ytimg.com/vi/Qq_19bnnxEo/mqdefault.jpg)
Thanks Savoury Days a lot!
Sao mình thấy cứng vậy nhi?
e thích nhắm
có thay chocola trắng bằng chocola đen được khôngad
cái chai xịt đầu tiên là gì vậy ak
chị ơi, em dùng 200g chocolate trắng như trên video thì không hoà tan hết được ạ.
chị ơi dùng dark socola thay cho white socola có được ko ạ
c e có thể thay bằng rich lùn đc k c
chị nghĩ là kẹo sẽ không được ngon nữa đâu em ah
bơ tường an làm.đc k c,tại nó nhạt k mặn như các loại khác,e.có.mua 1.hộp.bơ.tv hiệu gì e k nhớ mà nếm thử có vị mặn,còn loại tường an này thì nhạt
e muốn hỏi là dùng t.an đc k.c
Can i change whipping cream to milk?
e khong co heavy cream co the thay bang sua tuoi duoc ko?
không được em nhé
C ơi bơ động vật thấy bằng bơ nhạt k ạ
thay whipping cream bằng topping cream đc k ạ
k bạn nhé.
chị trang ơi cho em hỏi liệu cái này để ở nhiệt độ phòng thì có bị chảy nước không chị
có em ạ
chị ơi nếu em làm nama chocolate thay vì 12 gam bột matcha em thay bằng 12 gam bột cacao được không ạ?
E trông có vẻ lúc cắt nó cứng, ko mềm lắm
cho e hỏi klq 1 chút là nếu muốn làm truffle để tặng thì dùng loại socola grand place vỏ đỏ có đc k ạ? e thấy nhiều người bảo nên dùng socola đã qua temper thì ms k nhanh chảy ạ
Mong mn giúp e với ạ
Cô ơi, cô làm thêm nhiều món matcha đi ak! Con năm nay 12 tuổi và con luôn muốn được nấu ăn ngon như cô í!
chị ơi ct này có thể vo viên như kiểu truffles dc k ạ?
nó sẽ khá dính, em có thể dùng đui bắt như cách chị làm trong bài viết sau, nhưng cần phải đợi đông lại tương đối mới bắt được nhé: www.savourydays.com/chocolate-truffle-kieu-bi-kieu-phap-va-low-carb/
Savoury Days Kitchen e cảm ơn c 😊
từ 1 thỏi socola 🍫 ban đầu trong lúc làm e có thể làm thế nào để có thật nhiều socola khi thành phẩm ạ ? e để nhiều sữa khi đun socola chảy ra được không ạ 😃😃😃
mục đích dể hoa a đào khúc cuối để lm gì?
yu ko tạo điểm nhấn trang trí, hoa anh đào muối mặn mặn kích thích vị ngọt của nama chocolate
Dùng bơ thực vật được ko
Chị ơi không hiểu sao em làm để tủ lạnh rất lâu nhưng không thể đông được nama . Mong chị trả lời ạ
em kiểm tra lại xem trong thành phần của chocolate trắng có cocoa butter hay vegan fat nhé, nếu là cái sau thì nó ảnh hưởng tới độ đông của kẹo đó
why my chocolate doesn't turn hard ?
Kẹo có để dùng lâu được không ạ ? Em cám ơn.
để tủ lạnh được khá lâu em ah
hôm qua có ai thấy chị Trang trên vtv ko
c ơi nếu em thay = choco đen thì liều lượng vẫn như vậy chỉ thế trà xanh và cho co trắng thành đen đúng ko c
Thu Tran đúg á b
mua nh do nay o dau a
mua giấy nến ở đâu vậy mọi ng? chỉ e vs
cửa hàng dụng cụ làm bánh, siêu thị, chợ
Lương Tho e cảm ơn
Chị ơi không hiểu sao em làm mà khi đun ra hỗn hợp đã k được đặc sệt như của chị ạ. Lúc e để đông thì nó lại như kiểu tách thành 2 lớp socola trắng chìm hết xuống dưới ngọt lắm ạ xong bên trên thì cứng và nhạt... chị bắt bệnh cho em với ạ? :(
Alysa Cullen Hình như đun quá tay rồi b ạ
ôi vậy ạ? cám ơn bạn nhiều lắm. mình sẽ thử lại xem sao.
C ơii của e hỗn hợp bị loãng có đc ko ạ ?
Chị ơi. Cho em hỏi chút với ạ. Em làm nama theo như công thức của chị. Nhưng nó không đông cứng lại được. Khi cắt nó khá là nhão. Làm thế nào để n cứng lại ạ
ban oi, minh lam giong y het nhu chi ay, nhung minh phai de hon khoang 12h
cám ơn chị nhé đang lúc cần làm để cho Valentine
Phải cho bao nhiêu chocolate ms đủ
200g
Đờ mờ thằng Dũng cám ơn
Cảm ơn chị lắm...
chị cho em link mua white chocolate duoc khong a ? cam on chi nhiu a
Em thử vào abby.vn nhé
Savoury Days Kitchen em cam on chị đã trả lời ạ, chúc chị sức khoẻ
Chị ơi chị dungf loại chocolate trắng nào thế ạ ???
khỏi giấy lót đc ko chj
Chị ơi có cần bỏ đường ko chị
- Nếu bạn thấy ngọt rồi thì khỏi cho, chưa thì cho
Chị ơi, nama của e để tủ lạnh 1 đêm
Nó bị ướt và không đông thành viên được. Cho e hỏi là em bị sai ở đâu ạ
Thay vì đun chảy thì e có thể cho vào lò vi sóng ko ạ
chị dạy em làm bánh tráng trộn,bánh tráng nướng đi chị
chị hướng dẫn làm bánh macaron đi ạ, em cảm ơn
Cj linh trang oi, hoa anh đào muối tìm ko đc
cái giấy chị lót là giấy gì v ạ
em bỏ vào khuôn trái tim silicon thì có được không ạ ?
được em nhé
chúc mừng chị đã được lên tivi
Đình Khoa Nguyễn xbYshsksjgdky
Đình Khoa Nguyễn jfrsojvdtjomngruiknfdjhgrrhi9kbfdrhkjcfn
mua hoa vs bột ở đâu ạ
facebook bột matcha nhật bản- bột trà xanh fuji
Bột bạn có thể tìm ở siêu thị đều có nhé ^^
Jetto Trương pokyyttyyyyyuuuuuuiuf
đẹp quá c ơi
thích video của cô có để thêm đơn vị đong (tbsp,tsp,c) :3
c ơi c hiện h đang ở đâu vậy ạ
Em không có bơ lạt có đc k ạ :(
lúc cắt nó cứng còn khi ăn thì nó mềm hả chị
Chị ơi nếu làm nama chocolate thì vẫn dùng tỉ lệ nguyên liệu như vậy đúng ko ạ?
em tham khảo công thức chocolate truffle trên www.savourydays.com nhé, ct đó là làm chocolate cũng dạng tươi nhưng ko có bột trà xanh
Chị Trang dùng loại bột trà xanh nào thế ạ?
chị dùng bột trà của Nhật em ah, ở Việt Nam có Yên Nhiên, Bakerland, tiki chị đều thấy có bán
Ngày ấy e cũng làm mà 1 tuần lễ sau nó cũng chưa đông chị ạ 😂😂😂
em làm theo công thức nào? lí do kẹo không đông có thể do loại kẹo chocolate, chứa dầu thực vật thay vì bơ cacao (cocoa butter)
Savoury Days Kitchen Đợt đấy e sử dụng loại Grand Place gì đó ạ :'(
chị hướng dẫn làm cake pop đi
chị ơi em thấy công thức trên đây thì chị ghi là 70ml whipping cream, nhưng ở trang werb thì lại là 70ml sữa. Chị cho em hỏi dùng sữa hay whipping cream vậy ạ ?
whipping cream =))))
ct này mới, khác với ct cũ dùng bơ va sữa tươi, em xem nguyên liệu ở đây nhé www.savourydays.com/video-cach-lam-nama-chocolate-tra-xanh/
+Savoury Days Kitchen vâng em cảm ơn chị ạ
bột trà xanh bạn dùng của đài loan hay nhật vậy. lên mầu đẹp quá
Của Nhật á
chị Trang quay trước để về VN up dần ạ
hoa anh đào mua ở đâu dc ạ? e thấy các shop bán nguyên liệu ở HN k có :((
dờ mới bít bông anh đào ăn đc
Giấy nến mua ở đâu ạ?
Dạo này em thấy chị Trang siêng ra video quá hihi 😍😍 Mong chị 1 tuần ra nhiều video cho tụi em coi sướng mắt 😂😻
Chị ơi e làm thành Công roi
cmt 1 vui quá hôm nay chị đã đăng vid ms r
Chị ơi :< cái phới nhỏ tí chị trộn bột trà xanh với bột anh đào mua ở đâu ạ? :
kem tươi đó mìk có thể mua ở đâu ạ?
I really like your voice, please do some more videos like that!😘
I will ;)
Chị ơi, dùng bơ thực vật có được ko ạ?? Mong chị trả lời!!
chắc k bạn ơi có lần m làm thì bị tách nước lúc khuấy với whipping cream
Minh Anh Nguyen Cám ơn bạn nhiều nhé!!
Chị ơi, có những lý do gì mà kẹo k đông thế ạ, e biết e tránh
Tiểu Ân có thể bạn đã làn hỗn hợp quá lỏng
1. Socola làm từ bơ thực vật k phải bơ ca cao nên bị vậy
2. Đun socola quá nóng nên k thể đông đặc được ( nhiệt độ khoảng 40 độ thôi cao quá chocolate sẽ hỏng )
Các bạn ở VN có thể cho nama lên ngăn đá để thì sẽ đông cứng được như trong clip, mình để ở ngăn mát nó cứ chảy nước, nhão, k thành khối
Em mua xịt chống dính mà chưa kịp sử dụng. Giờ có cái để làm đến nó rồi. Em cảm ơn chị. 😉
Chi oi hoa anh dao mua o vay?😕😕 Yeu chi❤️❤️😍❤️💯💯🌸
em thử vào abby.vn xem có không nhé
chị Trang cho em hỏi ở HN chị mua hoa anh đào muối và bột lá hoa anh đào ở đâu vậy ạ? với cả ở HN chị có mua đc heavy cream ở đâu ko ạ? tại em đi mấy chỗ thì ngta bảo là heavy cream khó bảo quản nên ko có nhập ạ 😭
C ơi hình như bên Abby có bán gói hoa anh đào nhỏ nhỏ đấy ạ :D
cảm ơn bạn nha, nhg mà cx ko có heavy cream nhỉ? :"
+Minh Anh Nguyễn e thấy trên các web hướng dẫn làm bánh nói là bên mình hầu như không bán heavy cream hoặc double cream vì khí hậu bên mình nóng nên kem dễ bị tách nước hay sao ấy ạ :(( tại e đọc lâu rồi nên cũng không nhớ kĩ và em cũng không làm món nào dùng kem đó ạ
bigc có đầy í bạn. gian hàng lạnh chỗ sữa chua sữa hộp lung tung í . 200ml hơn 100k thì phải. mua lâu cũng k nhớ nữa
Whipping cream và heavy cream khác nhau ạ. Cái heavy cream có độ đông (hay đặc gì đó e không nhớ) hơn so với whipping cream nên trừ khi công thức nói có thể thay thế thì e nghĩ k nên dùng 2 loại này tương đương nhau ạ
cố lên chị ơi sắp dc nút bạc rồi 😘💪💪
Ước gì em đc đủ nguyên liệu huhu 😭
chị sắp dc nút bạc ròi ... chúc mừng chị nha ^^
hum. so simple and so tasty.... i'm so glad i can't fing this flowers in new caledonia 😢