おいしい「あんこう鍋」の作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- 山形の美味しいものをご紹介♪
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「あんこう鍋」の作り方
庄内浜の隠れた美味
獲れたてアンコウの丸ごと鍋
作ってみたら意外と簡単♩
★ブログでも開け方を紹介しております
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★清川屋店舗紹介
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知る人ぞ知る、庄内浜のあんこう。地元産の味噌と身、皮や内臓、エラなどを一緒に入れて煮込むので、あんこうの旨味が凝縮します。身はプリプリとして、肝の濃厚な旨味と味噌の香ばしさが混じり合います。
#あんこう鍋 #レシピ #あんこう #お取り寄せ #鶴岡 #清川屋
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明日作るので参考にします!
調味料が意地悪なほど一瞬すぎたのでメモしとこ
水1000ml
味噌80-100g
顆粒だし
醤油
みりん
酒
すげーうまそう
調味料一瞬すぎてみえない