წითელი აჯიკა ( მეგრული)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2024
- მეგრული წითელი აჯიკა
#აჯიკა #ajika
‼️ მომზადების ვიდეო ⤵️
• წითელი აჯიკა ( მეგრული...
მომზადება
წითელ ცხარე წიწაკას ვაცლით თესლს, ვატარებთ ხორცსაკეპში, აქვე ვატარებთ ნიორს, შემდეგ ვუმატებთ უცხო სუნელს, დაფქულ ქინძს, ყვითელ ყვავილს . არეული მასა გამოდის მშრალი, ამიტომ ვამატებთ ანადუღარ ცივ წყალსა და მარილს გემოვნებით.
ინგრედიეტთა თანაფარდობა და რაოდენობა არის მომზადების ვიდეოში.
ყველაფერს კარგად ავურევთ და ისევ ვატარებთ ხორცსაკეპში,რომ მასა იყოს ერთგვაროვანი .
არაჩვეულებრივი სურნელოვანი და არომატული აჯიკაა, რომელსაც მეგრელები ვეძახით " ხორცის აჯიკას" და ყველა ხორციან კერძს უხდება.თუ ამზადებენ ღორის ხორცის კერძებს, ღორის ყაურმას, ღორის კუპატებს, ამ შემთხვევაში ვუმატებთ აჯიკას ცოტა ქონდარს.
‼️‼️ჩემი რეცეპტები ნახეთ აქ ⤵️ ⤵️⤵️
👉 bit.ly/3FL42ok
---------------------------
/ shin2975
----------------------------
გმადლობთ აზი❤
გაიხარეთ ❤️
Sauketesoaa azii , madlibaa
მადლობა 💓💓💓
❤❤❤❤
მაია❤️❤️❤️