مرغ سوخاری با سس مخصوص و سیب‌زمینی سرخ کرده - crispy fried chicken with french fries

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
برای مزه دار کردن مرغ شما باید ادویه های زیر رو با هم مخلوط کنید.
تخم‌گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری
اورگانو (یا آویشن): ۱ قاشق چای‌خوری
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
زنجبیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خورس
فلفل‌قرمز: یک قاشق چای‌خوری
.
برای یک کیلو گرم مرغ، ۴۰ گرم از ادویه مخلوط بالا نیاز دارید.
.
روکش مرغ:
برای یک کیلو آرد هم نیاز به ۴۰ گرم از ادویه بالا دارید.
.
۴۰ گرم ادویه تقریبن معادل ۲ قاشق غذاخوری از ادویه هست.
.
شما میتونید مرغ رو از شب گذشته مزه‌دار کنید و توی یخچال نگه دارید.
.
بعد از اینکه مثل من مرغ رو با آرد روکش دار کردید، اون رو توی روغن با دمای ۱۸۰ درجه بندازید.
۱۲ دقیقه برای مرغ استخون دار
۸ دقیقه برای مرغ بدون استخون
.
ادویه سیب‌زمینی:
پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری
جعفری خشک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه و نمک
.
سس مخصوص:
مایونز: ۷-۸ قاشق غذاخوری
خیارشور: ۲ عدد متوسط
پوست لیمو
آب لیمو ترش
فلفل سیاه

[@elham.engashte1162]

با انواع سس به شدت موافقم👍👍👍

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@Hanieh.kitchen]

👌👌👌

[@jamshidrahgozar4509]

14:02 vxnthat

[@sadafaleshzadeh]

عالی و تامام❤

[@mohamadjameee378]

منم موافقم

[@Bkianmehr]

مرغ سوخاری رو با روش شما درست کردم و واقعا عالی شد. شاد و سلامت و عاقبت بخیر باشید

[@pipovet8389]

واقعاً اون قسمت آرد خیلی سخت بود خیلی ممنون که این نقطه مبهم آغشته کردن آرد و مرغ رو توضیح دادید

[@SomayeZahedi-z7c]

چی از این بهتر رسپی رایگان واقعا عالی بود حتما درست میکنم

[@soheylagharehnia2691]

سوخاری بسیار عالی بود و با قلیه ماهی موافقم

[@amirreza_kharazi]

سلام وقت بخیر آقا نواب عزیز بنده امروز مرغ سوخاری رو درست کردم و همه راضی بودن خودشم اولین بارم بود خواستم تشکر ویژه کنم مرسی

[@kaveh_hosseini]

با رسپی شما درست کردم تقریباًمثل بیرون شد لذت بردیم خوشمزه بود دمت گرم❤🙏🌹

[@foodie.3pid]

😍

[@CalmLifeStory]

مرسی از شما عالی بود. برای سس رژیمی چه پیشنهادی دارین؟

[@shimasoltanabadi116]

عاااالیه مرررررسی.... چقدردوست داشتم جای فیلم بردار باشم😊

[@Hanieh.kitchen]

👌😍👌👌👌

[@Vahid051]

دمت گرم.من خیلی وقته آشپزی میکنم و اندازه موهای سرم رسپی های مختلف سوخاری رو درست کردم اما هیچکدوم باب دلم نشده،اما این رسپی کاملا شبیه کنتاکی های بازاری شد.دس خوش

[@alimajlaci9819]

به به چه جذاب شد با سس موافقم حتما سس سیر هم درستکنید لطفا 😍❤😍

[@azarmidokhtmoradi8824]

سیر بوی گند می‌دهد

[@MaryamChalabi-ey5vi]

مثل همیشه عالی استادجان توی هواپزمیشه درست کرد به همین خوبی بشه؟

[@azadehali-moghaddam2337]

I made this dish with your recipe last night. It was finger-licking delicious. Felt like we are eating KFC at home. Thank you Navab! ❤

[@mahdiehamedi6455]

ایده انواع سس عالیه.
لطفا یک‌سری سس کم‌کالری برای سالاد که خوشمزه باشه و هیچوقت تکراری نشه هم در آموزش‌تون بذارید 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@javadalizadeh2371]

عمو نواب دست خوش دستورشو همین امشب زدم خیلییییی خفن و خوشمزه شد مخصوصا اون سیب زمینیه با اون ادویه که دیگه کارو وحشی درآورد😍😍🔥🔥
حتما با همین رسپی و همین مقدار مواد درست کنید عااااللللیییی میشه بچه ها هیچ چی جز همینا بهش اضافه نکنید همه چیز مکمله همه

[@azadehali-moghaddam2337]

کاملا موافقم. ما چون جمعیتی بودیم دوبرابر کردیم همه چی و. عالی شد همه چی. 😊

[@Hanieh.kitchen]

👌😍😍😍

[@foodie.3pid]

😍

[@parvanehhaghnegahdar9768]

من درست کروم عالی شد، فقط یه سوال: میشه این مرغ سوخاری رو توی airfryer هم درست کرد یا نه؟ به همین خوبی میشه؟

[@monamoghadas6325]

واقعا هوس انگیز بود 👏

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@Mahamad-r3e]

Great Chef 👨‍🍳 God bless you

[@Shirinnezam1359]

انواغ سس خیلی عالی میشه 🙏🏻

[@NasrinNajdaghi]

سلام عالی. یه سوال. سوسیس چه مارکی بهتره؟ کمی خوردنش ایمن تر؟ ممنونم.

[@امیرعلیرشیدی-ف5ح]

آقای نواب ایده ی ویدیو ی انواع سس ها خیلی خوب بود . فقط لطفا ( سس سیر ) و ( سس دیپ پنیر ) رو هم داخل ویدیوش بزارید😋😋❤❤

[@GFateme]

لذت پخت ی غذا خوشمزه رو حس کردم😊❤🎉

[@saberkafash]

ممنون از غذای خوبی که درست کردی❤
میشه دفعه بعد عدس پلو درست کنین😋

[@cookingwithpouya]

🌹👍🙂👌

[@Hanieh.kitchen]

👌👌👌

[@نیازمحبعلی]

عالی بود ..اره سس مخصوص سالادای مختلف و ابگوشت مجلسی جذاب

[@asim4953]

وای آره سس عالیه 😍
مرسی بابت آموزش عالیتون❤

[@cookingwithpouya]

👍🙂👌🌹

[@Hanieh.kitchen]

👌👌👌

[@lalefalahi5745]

سلام استاد عالی بود با برنامه غذایی شما برنامه روزانه خانواده را تنظیم میکنم خیلی متنوع شده مرسی

[@gracenagit]

بهترین آموزش در بین سوخاری ها بود، ما درست کردیم دقیقا مشابه ویدیو شد ممنون ازتون ❤

[@fatemeh6207]

سلام. ممنون از اموزش خوبتون.
مرغ استخوان دار يعني ران با همين مقدار پخت كامل پخته ميشه؟؟؟!! لازم نيست قبلش اب پز بشه؟

[@sepehr.j]

لطف میکنید در مورد روغن باقیمانده راهنمایی کنی

[@MehrniushEbrahimi]

روغن باقی مانده را میشه دفعات بعد استفاده کرد؟ روغن دوبار یا بیشتر داغ بشه اشکالی نداره؟

[@FatemeBagheri-gq1ml]

من درست کردم واقعا عالیییی شد. ترد و خوشمزه
مرسی نواب

[@SamiraShafiei-ox6im]

پولکی شد؟

[@arezouha3771]

ممنون از آموزشهاتون، درست کردم و خیلی خوشمزه شده بود.👌😋

[@safargamas4495]

سیب زمینی با چند دقیقه خوب سرخ میشه جناب نواب؟

[@amiraak98]

چقد حس آموزشه خوب بود

[@parvindashti7054]

سلام مثل همیشه عالیه
لطفا توضیحاتتون کامل باشه.نفرمودید سیب زمینی ها رو بعد از خرد وباریک کردن آیا شستید یا نیازی نبود تشاسته اش شسته بشه.باتشکر از پاسختون🙏🏻❤

[@aminajarrah9005]

سلام خسته نباشین ممنونم از شما ی سوال میشه چند ساعت تو ارد بمونه بعد سرخش کرد؟

[@amin1min]

sos khobe. lobia polo ba gharch (vegetarian) ham lotfan amozesh bedid

[@mohammadmst8681]

the best chef❤❤❤

[@sajjadabouei6721]

آموزش عالی
مرسی از انرژی و حال خوبت

[@setare.t]

سلاااااام ودرود برشما
جناب نواب عزيز شماعالي هستين
من حتماًدرست ميكنم عاشق مرغ سوخاري هستم
مرسي مرسي 🙏😊❤️

[@shahrzad_z]

من درست کردم ساده و عالی بود تشکر🙏🏻 ‏‪
فقط ادویه مقدارش کم بود دوبرابر کردم
آموزش قارچ و پیاز سوخاری هم لطفا بزارید 🌺

[@mehrighasemi]

سپاسگزارم شما عالی هستین❤

[@نیازمحبعلی]

یه نظر دیگه درمورده تایم پخت کیک و پیتزا و غذاهای مختلف توفرای مختلفم بگین چقدر زمان وتایم مناسبه پخت هست با سانتیگراد وفارنهایت وفر گازی وبرقی

[@nazilasia3263]

خیلی ممنون از آموزش های خوبتون.
ادویه اورگانو همون پونه کوهی خشک شده است که مثل آویشن قابل دسترس است.

[@siamakbroomand2713]

خیلی عالی و لذیذ شد، ممنون از آموزش خوبت.

[@bibireinhardt7615]

Gazaha khoshmazeh vali Video chera tolani mishe

[@user-ii1dq8yk9v]

من درست کردم خیلی خوشمزه شد فقط زمان پخت رو یه کم طولانی کردم برشته شه،

[@mitibaghery1471]

سلام ممنون از اموزشتون من اینو درست کردم بعضی از سوخاری سفت شدن علتش چی ؟

[@lidahormozi9236]

سپاسگزارم خییییلی خاص بود

[@سحرصالحی-د9غ]

مرسیییییی عالی بود😋
با برنامه مخصوص تهیه انواع سس واقعا موافقم.دمتون گرم❤

[@faitht7732]

کاملا موافقم با یک ویدئو جدید برای تهیه سس ها

[@hamidafshar-w4l]

سلام داداش . شعله گاز تا انتهای ۱۲ دقیقه باید بالا باشد بطور یکسان ؟؟؟ در زمان مرینت روغن برای کاور ادویه توصیه نمیشه ؟؟؟؟

[@Blourdaily]

سلام نواب جان انواع سس مخصوصا دیپ پنیر رو یاد بده دیگه از بیرون نخریم مرسی

[@Mahdi-lo7oo]

نواب جان برای قارچ سوخاری قارچا چند دقیقه باید تو روغن باشن؟ ❤🙏🏽

[@cookingwithpouya]

🌹👌🙂👍

[@Hanieh.kitchen]

👌😍👌

[@zarimost4313]

انواع سس فوق العاده ست
دیزی با دنبه محشر 😊👍

[@cookingwithpouya]

🌹👌🙂👍

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@maryamarzaghi4078]

با ایده تنوع سس. بسیار موافقم

[@safooraafsharzadeh]

ببخشید اگه بخوایم به جای آرد از پودر سوخاری استفاده کنیم چجوریه ، پولکی نمیشه نه ؟

[@EftekharSalehi]

باهمین روش میشه در ایر فرایر درست کرد کریستی میشه؟ تشکر

[@mahnazattar9020]

اقا نواب عزیز میشه سس خردل مدل بازاری که در سوپرها میفروشند را یادمون بدی ❤

[@firoozehroshook2222]

درود، مرغ باپوست هم میشه درست کرد؟ خوب میشه یانه؟

[@nastaransfr-qm7nd]

یه سوال ایا فیله های سوخاری شده رو قبل از سرخ کردن میشه فریز کرد وبعد سرخ کرد ؟

[@rastinr4884]

عالی هستی نواب جان❤

[@NahidSadeghi-o5e]

آسپزی شما حرف ندارد عالی

[@solhezendegi3237]

عالیه، واسه کتف و بال زمانش چقدر باشه؟

[@Hanieh.kitchen]

👌😍

[@mariaomidi7676]

مرسی از آموزشتون❤

[@parisay.mosavar]

وااای عالیه ... برای بال مرغ چقدر زمان لازمه توی روغن سرخ بشه؟همون ۱۲ دقیقه یا کمتر؟

[@azadehali-moghaddam2337]

من همون ۱۲ دقیقه گذاشتم عالی شد

[@parisay.mosavar]

@@azadehali-moghaddam2337 منم همون دیشب انجام دادم و عاااالی شد

[@ShayanJafari-e5k]

سلام استاد، میشه مرغ ها رو توی فر یا هواپز هم درست کرد به جای روغن ؟ اگر میشود دما و مدت زمان رو بگین ممنون میشم

[@TARAHILEBASS99]

کاراتون عاااااالیه

[@MastoorehMirtaheri]

ممنون از آموزشهای بی نظیرتون یه سوال دارم اگه وقتتون رو نمیگیرم لطفا پاسخ بدین من خمیر پیتزا درست کردم بی نهایت چسبناک بود طوری که نتونستم ورز بدم هر چی هم آرد اضافه کردم تغییر نکرد دلیلش چی بوده؟

[@zoyasanati4516]

به به
آقا چه کردی، دستتون طلا👍👍

[@masiigh4740]

واقعا آموزشتون بینظیر بود
خسته نباشید😍😍

[@Nahid-dt1et]

عالییییی بود مرسیییی

[@maryamtehrani41]

ممنون عالی بود نواب جان

[@zarighahremani2357]

بسیارعالی خیلی تمیزوبهداشتی کارمی کنین سپاس ازتوضیحات خوبتان 🌺شادوتندرست باشید🌺🍃

[@cookingwithpouya]

👍🙂👌🌹

[@Hanieh.kitchen]

😍👌👌👌

[@MaliheNikookar]

واااای نواب این سوخاری رو درست کردم بی نظیییر شد مرسییییی🙏🙏🙏

[@farhadjavidfar-md3on]

سلام،خسته نباشی،هم سسها،هم دیزی و آشها و خلاصه هرچی خوراکی داریم خوشمزش آموزش بده پنجه طلای من

[@niloufarzaeri-pf5cn]

ببین این رسپی رو امشب درست کردم بی نظیر شددددددد خدا خیرت بده عالی بووووود

[@shararehhonarbari8864]

خیلی خیلی عالی ...ممنون از شما

[@hosseinzarei8553]

کارت درسته نواب جون......

[@ermiazarin1803]

سلام بسیار عالی ممنون با انواع مختلف سس بشدت موافقم لطف میکنید

[@Ziba.ka4]

آقای نواب شما همیشه عالی هستید ❤❤

[@HaidehFaghih]

مثل همیشه عالی بود

[@Tabasom_irani]

آره سس ها خیلی خوبن
طعم میدن به غذا

[@saeedrousta9620]

داخل هوا پز اگر بزاریم درجه اش رو همون درجه مرغ اوکیه؟

[@hastialae5387]

مثل هميشه عالي 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@cookingwithpouya]

🌹👌👍🙂

[@Hanieh.kitchen]

😍👌👌👌

[@Nima.mot11]

انواع سس عالیه، برای مثال سس نعناع

[@mohamadmahdikeshtkar6090]

عالیه اقای نواب

[@zahrahomayoon6778]

دستت از مرغ سوخاری کریسپی درد نکند.
من منتظر انواع سس ها هستم.

[@masoomeabavisani7903]

به جای تخم گیشنیز برای همراهان خارج از ایران از چی می تونیم استفاده کنیم؟
و این که به جای پودر پیاز از خود پیاز می تونیم استفاده کنیم؟

[@aghdasrajabi2682]

باتشکر از آموزشهای عالیتون ، با آموزش انواع سس موافقم

[@azamfotouhi1340]

انواع سس عالیه

[@Hanieh.kitchen]

👌👌👌👌

[@minazarghamifar8082]

سس عالیه صد در صد. مخصوصا دیپ برای مزه با الکلی جات

[@cookingwithpouya]

🌹👌🙂👍

[@nedadadashpoor4411]

شدیداااا نیاز دارم به آموزش انواع سس 😍 چقدر عالی میشه

[@foodie.3pid]

😍

[@soheylabahrami5822]

ماشالله مسلط با هوش با استعداد تلاشگر و خانم‌و عزیز ❤

[@sorayavaziri6880]

ممنون از آموزش قشنگتون

[@farahreisi4316]

باتشکر از شما عالی هس

[@mitraafshar-wc6ez]

مورد علاقممم😍🥰🥰
من برای مرینیت اولیه مرغ پیاز و آبلیمو هم میزنم...

[@NiloofarSomehsaraei]

خسته نباشید آموزش بی نظیری بود امکانش هست طرز تهیه پودر کاری رو توی برنامه هاتون بذارین سپاسگزارم

[@MSirjani]

این مدل سوخاری رو تو فر هم میشه درست کرد یا حتماا توی روغن باید سرخ شه؟

[@Hanieh.kitchen]

👌😍😍😍

[@MarjanHasani-ec3ks]

نواب.جان.کارت.عالی..نمره.ده‌هزار.😊

[@parvinhosseini4988]

ممنون استاد🥰