核桃冰曲奇，日本甜品大師小島老師配方｜Sumsum Cooking
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- 核桃冰曲奇
材料：
无盐黄油100克
细砂糖（微粒型）35克
盐0.2克
蛋黄9克
蛋白7克
低筋面粉150克
核桃90克
黄糖适量
Ingredients ：
100g unsalted butter
35g sugar
0.2g salt
9g egg yolks
7g egg whites
150g cake flour
90g walnuts
golden sugar
170摄氏度 烤20分钟
170°C for 20 minutes
