วิธีทำ กะปิกุ้ง (กุ้งฝอย) กะปิกุ้งน้ำจืด Homemade สะอาด ไม่เค็มจัด เก็บได้นาน | สไตล์นายแทน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2024
- #กะปิ #กุ้งฝอย #homemade #อร่อย
สวัสดีปีใหม่ครับทุกท่าน วันนี้เรามาทำ กะปิกุ้ง โดยใช้ กุ้งฝอย ด้วยกันนะครับ
ทำเอง สะอาด ไม่เค็มจัด เก็บได้นาน วิธีทำก็ไม่ยาก ใครเจอกุ้งฝอยก็จัดบ้างนะครับ.
ส่วนประกอบ
-กุ้งฝอย 2 กิโลกรัม
-เกลือ 200 กรัม
เฟสบุคนายแทน / bunthan.phengwan.9
เพจ นายแทน / mr.tan1977
TikTok นายแทน / tanbunthanphengwan - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
แม่ทำแบบนี้สมัยก่อน หากุ้งให้แม่คืนหนึ่งเป็นปิ๊บ แต่แม่ตำกะมือเลย ใช้ครกใหญ่ๆ ที่ตำข้าว
คุณแม่เก่งมากๆ ยอดเยี่ยมมากครับ
ใช่จ้ะ สมัยก่อน ยังไม่ค่อยมีเครื่องปั่น โชรกแล่ว ป้ายังต้องโม่กุ้งให้ละเอียดอีกจ้ะ
ขอบคุณมากค่ะ ขอให้คุณแทน คุณแม่คุณแทน และทุกๆคนในครอบครัว มีแต่ความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ🎉
น่าทานค่ะ
เก่งจังค่ะคุณแทน เดียวต้องลองทำบ้าง
ต้องลองแล้วค่ะ.
เก่งมากคะ
เยี่ยมค่ะ❤❤❤❤😊
ขอบคุณน่ะค่ะคุณแทน ว่างๆจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แนะนำจะลองทำดูค่ะ
น่าทานคะ❤❤❤❤❤❤❤
สุดยอดค่ะ ขอบคุณค่ะ ที่ให้ความรุ้
กะปิน่ากินมากๆจ้า❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
มารับขมวิธีทำกะปิด้วยจ้า กะปิสีสวยน่าทานมากจ้า
ฝือมือล้วนๆน่าทานเลยค่ะ
น่ากินจัง
ขอบคุณค่ะ ❤❤❤❤❤
อยากลองทำบ้าง
คิดว่ากะปิเปันของสุกแล้ว🤪กุ้งดิบนี้เอง ขอบคุนค่ะบอกสุด
ขอบคุณคะ
สวัสดีปีใหม่ครับ.. มาชมขั้นตอนการทำกะปิกุ้งฝอย by นายแทน น่ากินมาก สุดยอดครับ🦐😋👍
ขอบคุณมากครับท่นพี่
นายแทนชวนทำ..นายทำชวนแทน.
สวัสดีครับ...
ยอดเยี่ยมมากค่ะ สะอาดมาก คงหอมอร่อยมากๆ
ขอบคุณมากครับ จัดบ้างนะครับ
เก่งมากจ้าน้องแทนสวยด้วยจ้า👍👍👍👍
ขอบคุณมากครับแม่อ้วน จัดบ้างนะครับ
เก่งจริงๆ
ขอบคุณมากครับ ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ
มาติดตามดูคลิปค่ะ..คนอะไรเก่งไปทุกอย่างเลย..
ขอบคุณมากนะครับ
ขอบคุณ❤❤❤❤
กะปิสีสวยมากเลยน่ากินจัง☺️😊👍
ชอบเสียงนุ่มๆๆอบอุ่นดีค่ะ
ขอบคุณมากครับ....
พี่นี้ทำเป็นทุกอย่างจริงๆ
ฮ่าๆๆๆๆ แบ่งปันกันครับผม..
วิธีการไม่ยุ่งยากเลยค่ะ
ขอบคุณค่
อยากชิมกะปิคุณแทนทำขายคะจะอุดหนุน
ชอบเครื่องปั่นโถแก้วแบบนี้ค่ะ ยี่ห้ออะไร ซื้อจากไหนคะ ❤❤ การทำกะปิน่าสนใจที่สุดค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สุดยอดจ้าสวัสดีปีใหม่จ้า🎉🎉🎉
สวัสดีปีใหม่เช่นกันคร้าบบบบบ
รับทำกับข้าวไหมอำเภอเดียวกันนะมีงานติดต่อได้นะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ น่ากินมากค่ะ ❤❤❤❤❤❤
สวัสดีปีใหม่ครับผม...
สีสวย น่ากินมาก เก่งมากๆเลยค่ะ👏👏👏
ขอบคุณมากนะครับ
กระปิสอาดดี
ขอบคุณมากครับ...
ทำขายเถอะค่ะ สนใจค่ะ อยู่กรุงเทพ ทำเองไม่สดวกจ้า
สุดยอดเลยคะคุณแทน❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂
้เมื่อก่อนใช้ตำเดียวนี้ปั่นเอวสดวกดีนะคุณแทน
น่ากินมากจ้าพึ่งรุ้ว่ากะปิเขาทำกันแบบนี้,ขอบคุณค่ะที่มาแบ่งปันทำให้ดู❤
ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ
สวัสดีปีใหม่จ้าเก่งจังสมกับเป็นพ่อครัวใหญ่สุดยอดเลยน้องแทน เยี่ยม เลยจ้า😊😊😊❤❤🎉
ขอบคุณมากครับพี่...
* กะปิมีฉลาก
เราไม่อยากจะซื้อหา
ยี่ห้อพอซื้อมา
เค็มขี้ข้าจะบ้าตาย
มันไม่ใช่ดำขำ
แต่ดำคล้ำทำใจหาย
เช่นนั้นฉันขอบาย
ถึงมีขายคิดอีกที
ทำเองคงจะรุ่ง
ไปซื้อกุ้งมาด่วนจี๋
กุ้งฝอยน้อยแหละดี
ทำทันทีที่บ้านเรา
อ่านทั้งหมดแล้ว...เก็นด้วยที่ยอมทำเองครับ สุดยอดมากครับ
ทำสะอาดดีมากน่าทานด้วยเห็นเค้าบอกไม่รู้วิธีทำขอบคุณนะคะที่ทำให้ดูเป็นความรู้ว่ากุ้งฝอยก็ทำได้👍👍👍💖💖💖💖💖
ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ
เดี๋ยวต้องลองทำมั่งล่ะ😅 ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วบอกกันบ้างนะครับ
❤สวัสดีปีใหม่จ้าพี่แทน ❤อยากถามว่าทำอะไรมิเป็นบ้างเจ้าค่ะ❤
กระผมทำได้เท่าที่แม่ทองย้อย สอนมาครับผม ฮ่าๆๆๆๆๆ
โบราญ บ้านป้าทำกืน ไม่ต้องตากแเดดนานนะจ้ะ ใสโถไว้ในตู้กับข้าว เวลาน้ำทะเลขึ้น น้ำกะปิ จะออกมาเอง เราจะเอา น้ำกะปิ ผสมน้ำปลา เรียกว่า น้ำปลากะปิจ้ะ หอมอร่อย สมียนี้กะปิ แท้ๆหายากก ส่วนมาก ผสมแป้ง ของคุณแทนนี่ ของแทร่ๆ 555😂😂😂
ขอบคุณมากครับคุณป้า
ซื้อกุ้งที่ไหนครับคือถูกแท้👍🙏🤩
ต้องทำตามอย่างแน่นอน ขอสาบานตรงนี้เลย! แต่ต้องรอให้มีกุ้งฝอยจากทะเลอันดามันมาขายก่อนนะจ๊ะ ตอนนี้ยังไม่ถึงหน้ากุ้งฝอย อยากทำมานานแล้วแต่ยังไม่มีวิธีที่แน่ใจว่าจะทำได้แบบนี้ ขอบคุณนายแทนด้วนนะ!
ชอบตรง"ขอสาบานตรงนี้เลย"ฮ่าๆๆๆๆๆๆ
อยากรู้ราคาขอบคุณที่บอก
ทำขายมั้ยค่ะ อยากได้จะงเลยค่ะ
สวัสดีค่ะมารับชมการหมักกุ้งเพื่อทำกะปิ สีสวยมาก ค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับการแชร์วิธีทำค่ะ
ถ้ามีเวลาและกุ้งฝอย จัดบ้างนะครับ
เพิ่งจะรู้วิธีทำกระปิทำเองสะอาดค่ะขอบคุณน่ะค่ะ
ขอบคุณมากครับ...
สวัสดีค่ะน้องแทนเก่งจังสีน่าตำน้ำพริก👍🤫
ขอบคุณมากครับ...
แหม.ถ้ารุ้ว่าง่ายขนาดนี้ทำเองตั้งนานละทางไต้กุ้งเคยเขามีขายถูกๆขอบคุณค่ะ
55555 จัดบ้างนะครับ
สวัสดีปีใหม่ค่ะขอให้สุขภาพแข็งแรงมีความสุขรวยๆเฮงๆปังๆนะคะ
ขอบคุณมากครับ ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ
พี่แทนค่ะทำเสร็จเเล้วทานได่เรยมัยค่ะ😊
ได้จร้าาา
🙏ดีค่ะน้องแทนได้มีความรู้อีกแล้วค่ะ
ขอบคุณมากครับ
สวัสดีปีใหม่จ้าคุณยายคุณแทนและหลานๆ🎉🎉🎉
สวัสดีปีใหม่เช่นกันครับ ขอบคุณมากครับ
❤❤
คนอะไรเก่งก็เก่งหล่อก็หล่อน่ารักก็น่ารักอ่ะ
ขอบคุณมากนะครับ 5555
❤❤❤
รสชาติเหมือนกะปิที่เค้าขายกันมั้ยครับ แต่ชอบเครื่องปั่นยี่ห้อไรครับ
รสชาติดีมากครับ..
กุ้งฝอยเป็นกุ้งน้ำจืดหรือกุ้งทะเลคะ..น้าหูตึงน่ะค่ะได้ยินบ้างไม่ได้ยินบ้างขอบคุณค่ะ
เป็นกุ้งฝอยน้ำจืดค่ะ (ขอตอบแทนคุณแทนนะคะ)
@@user-gb6br4md8j ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ..กุ้งฝอยเป็นกุ้งน้ำจืดครับผม
กุ้ง2กก.ทำแล้วได้น้ำหนักเท่าไรคะ😁
1.1 กิโลครับ
ขอ อนุญาติถามนะคะ ใช้กุ้งตัวใหญ่ ได้ไหมคะ (ใช้แค่เนื้อกุ้งอย่างเดียวไหมคะ?)
ทำได้ครับ..แต่กุ้งตัวใหญ่ราคาแพงหน่อยนะครับ
@@nai-tan ขอบคุณมากๆนะคะ
ระหว่างรอตากต้องเก็บเข้าตู้เย็นมั๊ยคะ
อ่านแล้วไม่เข้าใจคำถามครับ...
@@nai-tanคงหมายถึงระหว่างที่ตากยังไม่แห้งตอนกลางคืนต้องเก็บไว้ในตู้เย็นมั้ยคะ
แดดจัด อุณหภูมิประมานเท่าไรค่ะ? เพราะว่าต่างแดนหาแดดยาก
38-40 องศาครับ
@@nai-tan ขอบคุณค่ะ
ท่าจจะไม่เว้นสักชื่อของอาหารเลยเหรอคับท่าน 😂 สาว ๆ มันกลัว
เอาแบบให้ขนลุกซู่กันไปเลยครับท่าน ฮ่าๆๆๆๆ
คนอะไรเก่งจัง
ขอบคุณมากครับ...
ที่จริงก็ทำเองได้นะครับไม่ถึงกับยากแต่ก็นานหน่อยกว่าจะแห้ง😊 5:33
ใช่ครับพี่...
ทำขายเลยค่ะ จะอุดหนุนค่ะ
55555ขอบคุณมากครับ
สัมาลพ
สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณแทนเมนูนํ้าพริกกระปิผักล้นถาดปลาแดดเดียวทอดแกงส้มต้องมาแล้วนะค่ะคุณยายกินข้าวอร่อยอีกแล้ว👍😋😝
55555 ครับผม
คุณแทนเก่งรอบด้านจริงๆและมีพรสวรรค์บวกรสมือในการทำอาหารผู้หญิงเรียกเสน่ห์ปลายจวักผู้ชายนี่เรียกว่าอะไรดีคะ❤❤❤
555555 ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ
สวัสดีปีใหม่ค่ะเด๋วแม่จะลองทำดูแม่ชอบกินกะปิขอบคุณค่ะมีสตรูดีๆอยา่งนี้แม่ชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากนะครับ
สุดยอดค่ะคุณแทนกุ้งฝอยสดแบบนี้หาทานยากในกทมอยากทำตามแต่วัสถุดิบไม่เอื้ออำนวยเลย
ขอบคุณมากครับ ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ