PAY DE MANZANA CASERO | POSTRE FÁCIL | POSTRES CON IXCHEL

Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy les tengo en el canal un clásico de la repostería, un delicioso pay de manzana, vamos a comenzar con la masa quebrada haciéndola de la manera más sencilla y además puedes usarla para cualquier pay dulce o salado y continuamos con el relleno suave de manzanas ¡¡ acompáñame a hacer este rico y bonito pay ¡¡ Vamos a comenzar¡¡
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/ @encasaconixchel
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RECETA:
Masa quebrada:
270 gramos de mantequilla sin sal (3 barras de 90 gramos cada una)
400 gramos de harina de trigo todo uso (3 tazas más dos cucharadas)
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar refinada
1/2 taza de agua fría más 1 cucharada de vinagre
Relleno de manzana:
1.3 kg de manzanas (alrededor de 6 medianas)
jugo de 1 limón (2 cucharadas)
1/2 taza de azúcar refinada (100 gramos)
50 gramos de mantequilla sin san
1 cucharadita de canela
1 pizca de sal
2 cucharadas de fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final¡¡ amigos no olviden suscribirse y regalarme un like y ahora si nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta ¡¡
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