Hace como dos semanas hice este pay y quedó divino. Antes lo hacía de otra manera, pero definitivamente me quedo con esta receta. Además me sobró tantita masa y la utilicé para galletitas con mermelada encima… naaambre! Una delicia. Hoy volví a preparar la masa solamente para volver a hacer galletas (porque es más rápido 😅) y ya volaron. Me encanta. 10000/10. 😍👌🏼
Oye qué gusto leer tu experiencia !! Me alegra que te sirva la receta y la disfrutes !! La uso también para pays salados !! Como jamón con queso !! Gracias por verme 🤗🤗
Hola !!! Me da mucho gusto que te agraden las recetas !! Ojalá puedas preparar alguno para que me cuentes !! Este Pay de Piña es ideal para empezar, una delicia !! Saludos con cariño hasta Orizaba ☺️💗
Lo prepare 2 veces queda riquísimo lo recomiendo 💯, lo único que yo si tuve que agregar mas agua a la masa no entiendo porque pero igual quedo delicioso
Hola Daniela !! Me da mucho gusto que te sirva la receta !! Probablemente vivas en un lugar más seco aunque yo siempre le pongo la misma cantidad de agua, debe quedar algo quebradiza .. saludos ☺️💗
Hola hermosa Ixchel😊 que alegria que ya estes de vuelta, se te extraño. Y deliciosa receta la que preparaste, los Pay son mí debilidad 🤭 y de piña 🍍 pues ni se diga. Saludos y gracias por la receta .
Muchas gracias mi querida Jaqueline !! Me fui a mis tierras regias a visitar a la familia y me desconecté un poco de las redes !! Te mando un abrazo ☺️💗
Muchas gracias por compartir tus recetas. Acabo de preparar este pay y sí, es muy, muy delicioso. Explicas muy bien y de manera sencilla todos los pasos.
Usé la mitad del azúcar y aún así quedó dulce. Creo que el azúcar depende del gusto de cada quien . Es un pay exquisito. Con la masa sobrante, puedes hacer una empanada, se cuece en menos tiempo.
Gracias por compartir tus recetas, eres un encanto para explicar cada detalle. El viernes hice el pay de queso , quedó delicioso y muy bonito, a mis hijos les gustó muchísimo, no querían que se terminara. .Saludos y bendiciones de Guatemala.
Me parece espectacular Itzel,la presentación queda muy bonita y ese relleno tiene que estar tan dulce y jugoso...lo tendré en cuenta Besazos desde España
Amiga mereces lo mejor del mundo❤❤hoy cuánto te daría por tenerte cerca y ofrecerte un abrazo de mi parte un gran dññ agradecimiento tan bondadosa y compartimos todas tus delicias
@@postresconIxchel Hola, amiga!! Gusto en poder saludarte. Sí, a ver si me animo, porque es que me encanta el pay de piña. Me gustan mucho también los pastelillos de guayaba. Esos que son hechos en hojaldre. No sé cómo le llamarían en tu país. Coco, piña, tamarindo, guayaba y parcha serían mis sabores para postres favoritos, el coco más que nada. El tamarindo en postres pues no he visto muchos, así que sólo como tal como es, en jugo y limbers. No esperaba escribir una enciclopedia. Discúlpame.
Hola ! No, les llevará menos tiempo .. serán similares a estos th-cam.com/video/tqovNXvM-K0/w-d-xo.htmlsi=LA_YW7ZAt0ELKZhR el tiempo exacto no lo sé pero ya sabes .. cuando los veas ligeramente dorados 🙂
Buscando y viendo infinidad de recetas para pay, esta receta fue de mis preferidas me encanta, tengo una duda puedo omitir la fécula de maíz o en su lugar usar otra cosa para espesar la piña? Gracias
Hola !! Te prometo que es deliciosa, pues puede ser harina, fécula de maíz, algún espesante como pectina o dejar reducir naturalmente y sinceramente te recomiendo mil veces la fécula ☺️
Feliz cumpleaños para nosotras hermosa !!! Aclaro que este pay no es el de mi cumple !! Ese será la próxima semana !! Te mando un abrazote.. pásala increíble ☺️💗🎉💐
Hola Ixchel riquísima receta ya estaba preocupada por qué hace ocho días creo que no subiste receta 😢 espero que te encuentres bien 😊 saludos y bendiciones para toda tu familia 🙏❤️💗💗💗
Hola mi querida Isabel !! No subí video porque andaba de vacaciones en mis tierras de Monterrey visitando a la familia !! Gracias a Dios todo bien !! Te mando un fuerte abrazo y también deseo que tú y los tuyos estén bien !! Bendiciones y un fuerte abrazo ☺️💗
Hola Monica ! Es que cuál pay de queso !! Hay muchos ! Pero en realidad puedes poner la masa que te guste como está que quebrada o la de galleta .. todo es cuestión de gustos 🤗
Hola Lucero !! Mira, te dejo por aquí el de manzana, es casi lo mismo, solo le pongo un poquito de limón para la oxidación … saludos th-cam.com/video/zh1dUYS2QIs/w-d-xo.html
Hola Yas !! Soy de Monterrey !! Pero ahora vivo en Veracruz !! He vivido en ambas ciudades a lo largo de mi vida !! Pero soy regia de corazón … aunque tmb amo Verax y estoy casada con un veracruzano !! Saludos y me cuentas si te animas a hacer este rico postre ☺️
Muchas gracias por sus lecciones maestra, pero le sugiero correguir en la lista de ingredientes qué dice media taza de agua, pero en el video solo agrega 4 cdas. Pata que no vayan a echar a perder su masa
Hola ! Es que yo siempre tengo media taza de agua y se van agregando las cucharadas que se necesiten ! Pero le pondré en paréntesis que usé 4, aunque tal ves alguien use un poco más ! Gracias por tu recomendación !! Por eso es bien importante ver el video completo 🙂
Hola Virginia ! Así es como yo preparo la masa… si no le pones agua queda tan quebradiza que no se puede juntar.. si ya tienes experiencia haciendo masa quebrada salta ese paso 🙂✌🏻
Te va a quedar una masa aguada no la vas a poder trabajar y va a requerir mucha harina.. además no será crujiente con sus capitas de mantequilla ! Hay que seguir las instrucciones 🙂✌🏻
Muy rico esté pay de piña casero me gusta mucho 🍍😋☺️😊
Hace como dos semanas hice este pay y quedó divino. Antes lo hacía de otra manera, pero definitivamente me quedo con esta receta. Además me sobró tantita masa y la utilicé para galletitas con mermelada encima… naaambre! Una delicia. Hoy volví a preparar la masa solamente para volver a hacer galletas (porque es más rápido 😅) y ya volaron. Me encanta. 10000/10. 😍👌🏼
Oye qué gusto leer tu experiencia !! Me alegra que te sirva la receta y la disfrutes !! La uso también para pays salados !! Como jamón con queso !! Gracias por verme 🤗🤗
Ya la hice , lo que me encanto fue el hojaldre super rico 😊
Me da mucho gusto !! Saludos ☺️
Hola Ixchel, recién descubrí tus videos y quedé fascinada, no dudé en seguirte en todas tus redes, saludos desde Orizaba, Ver 😉
Hola !!! Me da mucho gusto que te agraden las recetas !! Ojalá puedas preparar alguno para que me cuentes !! Este Pay de Piña es ideal para empezar, una delicia !! Saludos con cariño hasta Orizaba ☺️💗
Pay de piña que delicia, uno de mis postres favoritos muchas gracias por la receta mi querida Ixchel. Lo prepararé hoy 😃
Gracias mi querida Veronica !! Me cuentas si te animas !! Un abrazote ☺️💗
Que bonita presentación tiene el pay, antijabke y delicioso, la reposteria es de respeto y paciencia😊 lo aré ❤, sigue dandonis tus hermosas recetas.
Muchas gracias Yolanda !! Saludos con mucho cariño ☺️💗
Es mi postre insignia lo vendo muy bueno de manzana también gracias bendiciones desde Panamá
Qué pinta más estupenda! Seguro que es deliciosa🤤🤤.
Muchas gracias.
Saludos desde España.
Gracias Nuria !! Saludos con cariño hasta España 🥰
Tu pastel es el mejor ,lo hice,riquísimo ♥️♥️♥️♥️♥️👏👏👏🥰👍
Que buen video, súper bien explicado y atenta a todos los detalles. Gracias por compartir!🥰🤤😋
Gracias por esa receta.🎉
Pay de piña que delicioso 😋
Ke rrikisimo gracias por compartir saludos y gracias por todo 😊
Gracias, saludos igualmente ☺️💗
Ya lo hice y quedo muy muy muy rico a mi familia le gusto mucho
🤗💗
Grasias por compartir te sigo Dios te Bendiga también soy de Veracruz
Lo prepare 2 veces queda riquísimo lo recomiendo 💯, lo único que yo si tuve que agregar mas agua a la masa no entiendo porque pero igual quedo delicioso
Hola Daniela !! Me da mucho gusto que te sirva la receta !! Probablemente vivas en un lugar más seco aunque yo siempre le pongo la misma cantidad de agua, debe quedar algo quebradiza .. saludos ☺️💗
Se ve muy rico, gracias x compartir sus recetas, son excelentes, bendiciones 🙏🌻
Gracias Nely !! Bendiciones ☺️💗
Me encanta el pay d piña deliciosa gracias por compartir bendiciones 😘
Es una delicia, ojalá te animes ☺️
Hola hermosa Ixchel😊 que alegria que ya estes de vuelta, se te extraño.
Y deliciosa receta la que preparaste, los Pay son mí debilidad 🤭 y de piña 🍍 pues ni se diga.
Saludos y gracias por la receta .
Muchas gracias mi querida Jaqueline !! Me fui a mis tierras regias a visitar a la familia y me desconecté un poco de las redes !! Te mando un abrazo ☺️💗
Ixchel, cada receta me sorprende más!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos, eres única. Saludos dulces desde España😘😘👏👏👏
Muchas gracias Vanessa !! Un abrazo grande hasta España ☺️💗
Se ve muuuuy rico, lo prepararé y gracias por compartir tus recetas,
Ya hice el pay y está 🤤
🤗💗
Q rico 😋 saludos
increíble ,me gustó mucho😄
Muchas gracias por compartir tus recetas. Acabo de preparar este pay y sí, es muy, muy delicioso.
Explicas muy bien y de manera sencilla todos los pasos.
Usé la mitad del azúcar y aún así quedó dulce. Creo que el azúcar depende del gusto de cada quien . Es un pay exquisito.
Con la masa sobrante, puedes hacer una empanada, se cuece en menos tiempo.
Muchas gracias Sarai !! Me alegra que te sirva la receta y puedas hacerla a tu gusto !! Saludos ☺️💗
me encata su receta por que no lleva huevo .
y totalmente muy bien explicado todo 👏👏🙏
Gracias Rosa, sin huevo es más crujiente tal como me gusta !! Saludos ☺️
Gracias por compartir tus recetas, eres un encanto para explicar cada detalle. El viernes hice el pay de queso , quedó delicioso y muy bonito, a mis hijos les gustó muchísimo, no querían que se terminara. .Saludos y bendiciones de Guatemala.
Me da mucho gusto que disfrutes de las recetas !! Saludos con mucho cariño hasta Guatemala ☺️💗
Muchísimas gracias.
Muy delicioso 😋😋😋 abrazos
Gracias Marina !! Abrazos para ti igualmente ☺️💗
Que rico antojo 😋
Es kuji muy delicioso
Me parece espectacular Itzel,la presentación queda muy bonita y ese relleno tiene que estar tan dulce y jugoso...lo tendré en cuenta
Besazos desde España
Muchas gracias Ana !! Un abrazo fuerte hasta España ☺️💗
@@postresconIxchel 💖❤️💖
Excelente se ve genial 👍👍.
Deseo un apoyo 🙏
Delicious pay de piña 🤤🤤😋❤️❤️
☺️💗
Amiga mereces lo mejor del mundo❤❤hoy cuánto te daría por tenerte cerca y ofrecerte un abrazo de mi parte un gran dññ agradecimiento tan bondadosa y compartimos todas tus delicias
Muchas gracias mi querida Claudia !! Te mando un fuerte abrazo ☺️💗
Gracias por su receta de masa quebrada sin huevo
Es la que siempre uso !! Saludos ☺️
Delicioso el pay de piña.
Gracias Jenny ! Ojalá te animes pronto ☺️💗
@@postresconIxchel Hola, amiga!! Gusto en poder saludarte. Sí, a ver si me animo, porque es que me encanta el pay de piña. Me gustan mucho también los pastelillos de guayaba. Esos que son hechos en hojaldre. No sé cómo le llamarían en tu país. Coco, piña, tamarindo, guayaba y parcha serían mis sabores para postres favoritos, el coco más que nada. El tamarindo en postres pues no he visto muchos, así que sólo como tal como es, en jugo y limbers. No esperaba escribir una enciclopedia. Discúlpame.
Encantada con tus recetas, lo versátil de los ingredientes; piña, manzanas, peras, duraznos... Simplemente gracias chef 😊😊😊
Muchas gracias !! Me alegra que te gusten … un abrazo ☺️💗
Pregunta para la base del pay puedo usar la base que haces para los cubiletes de queso ?
Gracias por compartir esta y todas tus recetas 🤩🤩 son perfectas y deliciosas!! puedes enseñarnos a preparar la tarta San marcos?? 🙏🙏 Saludos Ixchel 💖
Apuntado Pamela ☺️💗
Mil gracias por la receta. Si lo hago en moldes individuales se hornean por el mismo tiempo?
Hola ! No, les llevará menos tiempo .. serán similares a estos th-cam.com/video/tqovNXvM-K0/w-d-xo.htmlsi=LA_YW7ZAt0ELKZhR el tiempo exacto no lo sé pero ya sabes .. cuando los veas ligeramente dorados 🙂
Buscando y viendo infinidad de recetas para pay, esta receta fue de mis preferidas me encanta, tengo una duda puedo omitir la fécula de maíz o en su lugar usar otra cosa para espesar la piña? Gracias
Hola !! Te prometo que es deliciosa, pues puede ser harina, fécula de maíz, algún espesante como pectina o dejar reducir naturalmente y sinceramente te recomiendo mil veces la fécula ☺️
Lo haré ❤
Me cuentas si te animas ☺️
Que delicia, gracias por compartir
☺️💗
Excelente receta a mi en lo personal me encanta el pay lo malo es que ahorita no puedo comer mucho dulce
Saludos mi querida Yaz !! ☺️💗
Me encantan sus recetas. 🎉❤ Me gustaria prepararlo aunque no cuento con horno para poder prepararlo. 😢¿se podrá hacer en estufa?
Hola Jess !! Necesitas un horno aunque sea eléctrico !! Pero pide uno prestado a cambio de una rebanadita 💗
Hola Ixchel, una pregunta se puede sustituir la mantequilla por manteca vegetal
Si se puede Doris pero le restas sabor !! Saludos ☺️
Se puede utilizar manteca hidrolizada?
Te refieres a manteca hidrogenada o vegetal, si se puede perooo le cambias todo el sabor 🙂✌🏻
🎉🎉🎉Feliz cumpleaños a ti y a mi!! 😂😂
Feliz cumpleaños para nosotras hermosa !!! Aclaro que este pay no es el de mi cumple !! Ese será la próxima semana !! Te mando un abrazote.. pásala increíble ☺️💗🎉💐
Hola Ixchel riquísima receta ya estaba preocupada por qué hace ocho días creo que no subiste receta 😢 espero que te encuentres bien 😊 saludos y bendiciones para toda tu familia 🙏❤️💗💗💗
Hola mi querida Isabel !! No subí video porque andaba de vacaciones en mis tierras de Monterrey visitando a la familia !! Gracias a Dios todo bien !! Te mando un fuerte abrazo y también deseo que tú y los tuyos estén bien !! Bendiciones y un fuerte abrazo ☺️💗
Esa mezcla de masa servira para el pay de queso? 😊
Hola Monica ! Es que cuál pay de queso !! Hay muchos ! Pero en realidad puedes poner la masa que te guste como está que quebrada o la de galleta .. todo es cuestión de gustos 🤗
Que función tiene el vinagre?
Hermosa Ixchel. Una duda. ¿La manzana se puede preparar igual que la piña?
Muchísimas gracias ❤
Hola Lucero !! Mira, te dejo por aquí el de manzana, es casi lo mismo, solo le pongo un poquito de limón para la oxidación … saludos th-cam.com/video/zh1dUYS2QIs/w-d-xo.html
@@postresconIxchel Mil gracias, hermosa 💛
Me encanta tus recetas ,espero hacer está muy pronto
PD.pense que eras de Mty,según yo recuerdo que habías dicho en algún vídeo que eras de Mty
Hola Yas !! Soy de Monterrey !! Pero ahora vivo en Veracruz !! He vivido en ambas ciudades a lo largo de mi vida !! Pero soy regia de corazón … aunque tmb amo Verax y estoy casada con un veracruzano !! Saludos y me cuentas si te animas a hacer este rico postre ☺️
Hola que número de molde es?
Muchas gracias por sus lecciones maestra, pero le sugiero correguir en la lista de ingredientes qué dice media taza de agua, pero en el video solo agrega 4 cdas. Pata que no vayan a echar a perder su masa
Hola ! Es que yo siempre tengo media taza de agua y se van agregando las cucharadas que se necesiten ! Pero le pondré en paréntesis que usé 4, aunque tal ves alguien use un poco más ! Gracias por tu recomendación !! Por eso es bien importante ver el video completo 🙂
Perfecta la masa quebrada, mucho mejor que otros vídeos que he visto. Solo me pareció que el relleno era excesivo. Perdón pero esa es mi apreciación.
Lo podría hacer en Pyrex de vidrio
Este lo hice en pyrex de vidrio 🙂
Una pregunta puedo sustituir el agua por leche??
Hola, hay que seguir las instrucciones al pie de la letra, el agua fría con vinagre nos ayuda a que la masa quede crocante ! ☺️
Gracias 😊
Se ve muy rico lo ise y funcionó pero se puede hechar mucha azúcar 😅
Como que se puede poner mucha azúcar ? No entendí 😬
Como se desmolda??
Debes dejar enfriar y pasar una espátula por los lados ! Lo mejor es cortar desde el molde o usar uno desechable !! Pero si se puede desmoldar 🙂
El vinagre para que es?
No se remojo la basé del pay?
No para nada !! Nunca se ha remojado 🙂
no se cocinar xd
Puedes agregar la harina sin agua porque me parece que es mucho líquido al disolverla con el agua
Hola Virginia ! Así es como yo preparo la masa… si no le pones agua queda tan quebradiza que no se puede juntar.. si ya tienes experiencia haciendo masa quebrada salta ese paso 🙂✌🏻
Que pasa si no se pone en la refrigeradora
Te va a quedar una masa aguada no la vas a poder trabajar y va a requerir mucha harina.. además no será crujiente con sus capitas de mantequilla ! Hay que seguir las instrucciones 🙂✌🏻
Frío y con una bola de helado de vainilla francesa
Tú si sabes ! 🤗
Yo lo hago pero no pongo piña picada lo hago con mermelada y qeda más delicado x qe no se caen esos pedacitos de piña
Cuestión de gustos 🙂
Todo muy bien pero me enfermo tanta mantequilla gracias
Hola ! Es que es una masa de mantequilla y es hojaldrada, así es la receta, clásica de la cocina francesa… hay postres para todos ! ✌🏻
se escribe con "Y"?
Pay es la adaptación gráfica en español de la palabra pie que es en inglés ! Puedes usar la que te guste 🙂✌🏻
Me parece que hay mucho líquido
Hola ! Cuando se enfría queda cremoso y estable ! Puedes hacerlo a tu gusto 🙂✌🏻