Zapallos Italiano Rellenos Gratinados, simplemente deliciosos.

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2018
  • Zapallos Italianos rellenos, plato muy tradicional que encanta a niños y adultos en el mundo entero.
    #zapallositalianos
    #zapallo
    #italianpumpkin
    #gratinados
    #cocinachilena
    #cocinasinsecretos
    #alvarobarrientosmontero
    Zapallitos Italianos Gratinados para 6 personas
    3 Zapallos italianos
    2 cucharadas de Aceite de oliva
    1 taza de Cebolla picada en cubos
    3 dientes de ajo picado
    1 cucharada de paprika o ají de color
    1 cucharada de orégano fresco
    250 gramos posta molida de vacuno o cualquier corte magro (1/4 de Kilo)
    El relleno que se les sacó a los zapallos
    1 cucharada de sal
    Queso parmesano rallado
    Crema de leche

ความคิดเห็น • 2.2K

  • @FranciscoPizarro-hy3qg
    @FranciscoPizarro-hy3qg 3 หลายเดือนก่อน +16

    Mi madre sufre de un cáncer ya 8 años,y estoy dedicado a sus cuidados,seguí está receta y está feliz,te sigo y admiro tu trabajo,hoy mi viejita sonrió y disfruto, agradecido,Francisco Pizarro Toro de Quintero!!!

  • @juliethmoreno2057
    @juliethmoreno2057 6 หลายเดือนก่อน +28

    Alvaro soy Colombiana, trabajo para un hogar Chileno, gracias a tus recetas de Comida Chilena y tu forma tan completa d explicar es podido preparar muchas cosas y que me queden bien, si que me haz sacado de apuros, gracias por compartir tu conocimiento, Amo este país. 🥺❤💯

  • @mireyaaraya7244
    @mireyaaraya7244 ปีที่แล้ว +27

    Alvarito ya voy rumbo a los 80, para mi la cocina a sido mi mayor logro ya que mis finanzas no son buenas pero igual hago milagros
    Soy la septima de diez hermanos por lo tanto a veces en mi casa no había para comprar carne y mi mamá hacia los zapallitos tal cual tu los haces pero remojaba un poco de pan y lo cocinaba con el sofrito y rellenaba los zapallitos los cubría con un. Poco de queso rayado, para nosotros eran lo máximo
    Gracias siempre te veo y he ido testificando algunas de mi recetas con tus consejos yo no me he suscrito porque uno de mis hermanos me paga el teléfono y no quiero encargarlo con más cuenta igual te veo y disfruto mucho contigo y ido informo. Mando a muchas personas para que te vean❤

  • @susanameza916
    @susanameza916 6 หลายเดือนก่อน +9

    Gracias Alvarito por salvarme el domingo con un almuerzo rico, sano y economico, besitos ❤❤❤

  • @PatriciaLFerreyra
    @PatriciaLFerreyra 5 ปีที่แล้ว +1027

    Desde Argentina todo mi cariño y admiración. Dicen que Chilenos y Argentinos no nos queremos....ES MENTIRA!. Somos como los hermanitos que a veces pelean. Los adoro!

    • @diosadobrunz4144
      @diosadobrunz4144 4 ปีที่แล้ว +19

      excelente me encantan tus recetas bendiciones

    • @ALMyoutube
      @ALMyoutube 4 ปีที่แล้ว +7

      💓

    • @carevalo1000
      @carevalo1000 3 ปีที่แล้ว +10

      Tengo bellos recuerdos de San Juan en Argentina, es verdad son bellas personas.

    • @mariamiraballes4871
      @mariamiraballes4871 3 ปีที่แล้ว +7

      Aqui en Uruguay,les decimos zuquini a los zapallitos italianos,nuestros zapallitos son redondos,igual ambos son riquisimos,muy buena la receta!

    • @robertomoraga367
      @robertomoraga367 3 ปีที่แล้ว +8

      Exactamente Patricia, ninguna razon para no querernos. Te mando un abrazo

  • @abumabel8205
    @abumabel8205 5 ปีที่แล้ว +125

    soy argentina y vos sos un genio en la cocina, dios te dio ese don sabes por qué? porque sos muy buena persona y porque da gusto escucharte hablar de tu familia creo que son contadas con los dedos de una mano las personas que se pueden asemejar a vos, y aparte tenés una amabilidad y forma de explicar las recetas que te hacen único , igual a vos no hay ni va a haber nadie te felicito dios te bendiga

  • @nurysarteagav9475
    @nurysarteagav9475 ปีที่แล้ว +15

    Excelente cocinero soy Colombiana y mi esposo Chileno y de ti he aprendido mucho de la cocina Chilena,empecé con las empanadas de pino fritas y me quedaron geniales,gracias por tus recetas🥰

  • @matiaclare
    @matiaclare 3 ปีที่แล้ว +1

    Riquísimos y fácil de preparar

  • @tabitaamaya2468
    @tabitaamaya2468 5 ปีที่แล้ว +88

    Que tipo simpático!!!! me suscribí al medio minuto de escucharlo, es sumamente agradable y sus recetas, muy aplicables al día a día.
    Felicitaciones Álvaro, sos un copado total.
    Saludos desde Argentina 🇦🇷

    • @rebecamarcelagonzalezsepul7264
      @rebecamarcelagonzalezsepul7264 3 ปีที่แล้ว +2

      Que lindo chefs eres el amigo de nuestra cocina quien no aprende con tu simpatía un abrazo y que dios te bendiga grande Álvarito

  • @ohheavenlysalon3179
    @ohheavenlysalon3179 4 ปีที่แล้ว +50

    Chilena viviendo en USA desde 1984! Tengo un jardin y he cosechado unos zapallitos gigantes! Ojala pudiera mandarle una foto. Voy a servirlos como mi querida mama QEPD los preparaba, igual que usted! Que maravilosos recuerdos, aunque mucha nostalgia 😞 Gracias por transportarme y poder revivir momentos inolvidables a travez de su cocina. Gracias de ❤️🇨🇱🇺🇸

  • @nancybarraza9301
    @nancybarraza9301 ปีที่แล้ว +19

    Estimado Alvaro, eres el Top Chef de la cocina Chilena, sabores criollos exquisitos que solo tu sabes darle a tu cocina, yo sigo tu pagina y siempre busco recetas cuando quiero cocinar algo rico, hace poco para las Fiestas Patrias busque tu receta infalible del mote con huesillos, mis huespedes quedaron encantados!!! gracias por el gran aporte que haces a traves de youtube con nuestra exquisita y deliciosa comida Chilena, y yo desde Sydney, Australia te mando un saludo y un gran abrazo junto a tu familia, Viva Chile!!! 😍😘❤💯👍👋🙅‍♀

    • @linabaez3986
      @linabaez3986 ปีที่แล้ว +1

      Super Alvarito, me lucí la Semana pasada con esta preparación. Lo mejor de todo es que fuera de ser un plato exquisito es económico.!!!

  • @lisalolli9386
    @lisalolli9386 ปีที่แล้ว +7

    Exquisita receta, tu entrega es total. Tremendo trabajo cultural también que haces, tan importante porque siento que incentivas a las familias a cocinar, darse ese tiempo que tal vez se ha perdido. Felicitaciones!!

  • @claraagustinacastano9317
    @claraagustinacastano9317 4 ปีที่แล้ว +21

    Soy de Argentina , y me encantan tus platos!. Éxitos!

  • @jorgezambrano1230
    @jorgezambrano1230 5 ปีที่แล้ว +218

    Si te contase que la primera vez que se los prepare a mis compañeros de trabajo aqui en panama🇵🇦 me quedaron mirando como bicho raro kajajak aqui en panama se llama zukini y solo se usa para ensalas ....pero wow cuando lo probaron hasta que me pedian para llevar para sus casas jajajajjaaj que emocionante fue ese dia ......saludos alvarito endiciones desde el caribe

    • @marthaserrato6852
      @marthaserrato6852 5 ปีที่แล้ว

      Cabacita reyenas

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 ปีที่แล้ว +13

      Jorge Zambrano Ja ja ja ja ja ja, pero que maravilla Jorge, felicitaciones chef.
      Losa zapallitos rellenos son realmente una delicia y uno no puede parar de comer.
      Te mando un abrazo inmenso

    • @elisajoseluisperales3253
      @elisajoseluisperales3253 4 ปีที่แล้ว +1

      Alvaro Barrientos Montero tarta

  • @marijimenez8916
    @marijimenez8916 ปีที่แล้ว +6

    En Vancouver preparando estos zapallitos chilenos de siempre! Gracias la receta es realmente infalible!!!! Que claro explicas! ❤️

  • @rosariocaveroseminario9331
    @rosariocaveroseminario9331 2 ปีที่แล้ว +20

    Nunca me había enamorado de la gastronomía chilena .. Hasta hoy .. Tienes un angel envidiable .. A partir de hoy una seguidora más... Abrazos.

  • @marujaortega9983
    @marujaortega9983 4 ปีที่แล้ว +46

    Soy de escuador de la ciudad de loja le felicito por esasrecetas maravillosas que nos siga enseñando.
    Soy una fanatica de sus recetas sin secretos muchas felicitaciones , que dios todopoderoso lo colme de muchas bendiciones, y nunca cambie ese hermoso carisma que tiene.

  • @natividadcaballerogarcia6125
    @natividadcaballerogarcia6125 4 ปีที่แล้ว +225

    Hola señor Álvaro! Buenos días acá en México, quiero decirle que me encantan los chilenos, bueno me encanta como hablan. Hace muy poco que apareció usted en mi cel, cuando estaba viendo TH-cam y pues ya soy una nueva suscriptora se me antoja mucho lo que hace y ya pronto comenzaré a cocinar lo que usted cocina. Muchas gracias y hasta pronto le mando un fuerte abrazo desde México!!!

    • @kanela29
      @kanela29 4 ปีที่แล้ว +21

      Y nosotros Los chilenos queremos a México nos encanta!!!

    • @lisethrodriguez3950
      @lisethrodriguez3950 4 ปีที่แล้ว +5

      Natividad hola!!
      Porque le gusta como hablamos?
      Jejejjejejeeje saluditos para usted desde Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

    • @leonorotolmoquinones6656
      @leonorotolmoquinones6656 3 ปีที่แล้ว

      hjsyw mi

    • @mariapezoa4854
      @mariapezoa4854 3 ปีที่แล้ว +1

      Y como hablamos los chilenos ??

    • @natividadcaballerogarcia6125
      @natividadcaballerogarcia6125 3 ปีที่แล้ว +6

      @@mariapezoa4854 Hola pues tienen un acento muy bonito que Ami me gusta! Saludos desde México!!!

  • @susyosorio8041
    @susyosorio8041 2 ปีที่แล้ว +2

    Desde Perú 🇵🇪 saludos con mucho cariño y gracias mil gracias Dios lo bendiga

  • @anamariagutierrezparra8888
    @anamariagutierrezparra8888 ปีที่แล้ว +3

    Maravillosa receta, gracias Álvaro por tus recetas fáciles y muy ricas y nutritivas, lo mejor tú sonrisa y tú manera de explicar tus recetas, muchas gracias! ❤

  • @patricianiveiro5296
    @patricianiveiro5296 6 ปีที่แล้ว +128

    me encanta tu cosina, tus recuerdos y esa manera descomplicada de enseñar. Vamos por muchos mas. soy de Argentina y gracias a vos me aficione a la cocina de tu país.los porotos con rienda fueron toda una maravillosa experiencia. gracias.

  • @florastudilloguerra8870
    @florastudilloguerra8870 4 ปีที่แล้ว +32

    Siempre me pasa lo mismo cuando veo a Alvarito cocinar, se me hace agua la boca 😜

  • @anasilvia3090
    @anasilvia3090 3 ปีที่แล้ว +2

    Son riquísimo 🤗!!!!!!

  • @estelacanales9593
    @estelacanales9593 2 ปีที่แล้ว +2

    Nosotros te adoramos por.tus ricas y saludables recetas .Te queremos por siempre. Dios te bendiga.Hasta siempre.

  • @CoTrI
    @CoTrI ปีที่แล้ว +19

    Siempre que busco una receta y me aparece un vídeo de Álvaro, digo " ya está es una receta INFALIBLE" y dejo de buscar recetas y nunca falla 💪 gracias maestro... PD: esto lo escribí antes de ver la receta, pero ya se que será infalible

    • @irissoto7
      @irissoto7 ปีที่แล้ว

      😂justo estaba pensando lo mismo infalible, que cooosaa mas rica !!!

    • @mariasoniasanmatin9182
      @mariasoniasanmatin9182 ปีที่แล้ว

      ​@@irissoto7mol lo mi M puy ml

    • @claudiaalvarez641
      @claudiaalvarez641 6 หลายเดือนก่อน

      Quedan amargo los zapallos sin sal no le puso 😮

  • @pupe1662
    @pupe1662 4 ปีที่แล้ว +18

    Te descubrí hace pocos días, me encantaron tus recetas típicas del día a día. Mi marido se entusiasmó tanto, además, con tu receta de pizza a la piedra que comprara una, esta esperando que lleguen a homecenter. Gracias por esos sabores de la niñez y que son reales de la cocina chilena. Un abrazo desde Antofagasta 😘👋👍👍👍

  • @celiaperez3201
    @celiaperez3201 2 ปีที่แล้ว +2

    Exquisito plato tambien me trae recuerdo de mi mamita gracias ALVARO BARRIENTO soy tu fans de tus ricas recetas.

  • @martatonda8193
    @martatonda8193 ปีที่แล้ว +2

    Da gusto oir y verte,siempre sencillo sin aspavientos y con clase, enseñando y entreteniendo; ademas de ver como progresas sin humos en la cabeza. Felicitaciones ….

  • @ruben11122010
    @ruben11122010 2 ปีที่แล้ว +8

    Inigualable Álvaro, eres lo mejor de lo mejor , y muchas gracias a ti x ser tan buena persona y compartir tus tesoros convertidos en "Conocimientos culinarios"...

  • @cecyvilla5437
    @cecyvilla5437 5 ปีที่แล้ว +30

    Feliz y con nostalgia de mi lindo 🇨🇱 lo descubrí hace dos días tienes un ángel muy especial que hace de tu cocina aún más especial abrazos desde 🇺🇸

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 ปีที่แล้ว +2

      Cecy Villa muchísimas gracias Cecy, te mando un abrazo a la distancia, que tengas unas lindas fiestas !

    • @rossanaalejandrajarafarias8236
      @rossanaalejandrajarafarias8236 ปีที่แล้ว

      Soy chilena y me gusta mucho la cocina, todo, la pastelería ,masas y comidas en general. Me encanta el canal de Alvaro Barrientos, yo ahora me encuentro en Australia con mi hijo y su pareja, y el extraña mucho que le cocine, pero debo confesar que cuando hace tiempo que no he preparado algo que desean, recuŕro a tú canal, porque se que encuentro el sabor que busco
      Felicitaciones por este canal, y me gustaría pedir secretos de como picar cebolla SIN LLORAR. porfis, mi hijo vive en Australia y el descubrió este canal y es fiel seguidor, cuando no me encuentra para alguna receta, después me escribe y me dice, ya no te preocupes Alvaro me salvo
      Jajajaajajaa

  • @yolandacelisubilla7618
    @yolandacelisubilla7618 6 หลายเดือนก่อน +2

    vine a ver esta receta para hacerla hoy..........gracias por compartir tus conocimientos y enseñar de manera tan fàcil a cocinar a los principiantes como yo....

  • @evelyndelpilarromerocarras1972
    @evelyndelpilarromerocarras1972 3 ปีที่แล้ว +5

    Yo siempre los hago me encantan y rellenos con arroz y carne a la olla tambien, mi hija de 8 años disfruta de todas las comidas tradicionales, albondigas, pantrucas, charquican, carbonada, cazuelas , patitas de pollo, sopita de contres etc y yo se las preparo feliz 🥰 gracias Alvarito por rescatar nuestros sabores

  • @luciaespinozacartagena3795
    @luciaespinozacartagena3795 2 ปีที่แล้ว +11

    Alvarito soy una fiel seguidora de tus maravillosas recetas.
    Tengo 75 años, son recetas de mi madre.
    No pierdas esa simpleza y humildad que tienes para mostrarnos tu mágica sabiduría.
    Como te admiro.
    Lucia

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias querida Lucia, que lindo mensaje me regalas, que honor más grande saber que te gusta mi trabajo y que además que con mis recetas recuerdes a tu mamá, aquí voy a seguir cocinando siempre para ti y para que voy a seguir disfrutando. Cariños y gracias por tu admiración

  • @lorddevice
    @lorddevice 6 ปีที่แล้ว +68

    Eres seco compadre, esos zapallos italianos son los que me hacía mi abuela y más encima en la misma fuente, sigue así eres un grande!!!!

  • @sefhoracatejo47
    @sefhoracatejo47 6 หลายเดือนก่อน +2

    Hola querido Alvarito!!!...Soy una de tus fans Chilena, siempre veo tus videos para aprender y dar toques especiales a mis recetas ya que eres uno de los chefs que cocina a la antigua, con cariño y dedicación... Gracias por entregar tus conocimientos y cariño tanto a la cocina como a quienes te seguimos... Bendiciones para ti y familia❤

  • @cristinaalegria7030
    @cristinaalegria7030 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola buenos días gracias por hacer comida chilena que siempre aprendo todo lo que enseña y aprendido en esta pandemia del covi-19 , no deje de enseñar. Los felicito gracias por los vídeo muy motivadores y claro para explicar ect.

  • @murielsepulveda4958
    @murielsepulveda4958 ปีที่แล้ว +6

    Me gusta con la humildad que enseñas a cocinar.

  • @eduardovergaravega2544
    @eduardovergaravega2544 5 ปีที่แล้ว +59

    FELICITACIONES AMIGO POR SU ARTE DE COCINAR ESTOS ZAPALLITOS ITALIANOS, LE CUENTO QUE HE PLANTADO 29 MATAS DE ZAPALLITOS ITALIANO EN OCTUBRE, HOY YA HEMOS COCECHADO MAS DE 40 ZAPALLITOS, Y LOS HEMOS COMPATARTIDO, CON VECINOS Y FAMILIARES, LES PUEDO DECIR QUE ES LA PRIMERA VEZ QUE PLANTO, Y SON UNA MARAVILLA.....SALUDOS DESDE LA COMUNA DE LA GRANJA.

    • @carmendemetrio7685
      @carmendemetrio7685 5 ปีที่แล้ว +3

      Eduardo Vergara Vega
      😃❗️👏🏻👏🏻👏🏻

    • @DiegoMendietaDM
      @DiegoMendietaDM 4 ปีที่แล้ว +4

      Eduardo Vergara Vega Felicitaciones!Muy bonito lo k cuenta , k bueno es compartir. Dios lo bendiga! Saudos desde Perú! !

  • @catalinavalenzuela2867
    @catalinavalenzuela2867 4 หลายเดือนก่อน

    Me encanta ver tus recetas Álvaro tu manera de enseñar con ese amor que tienes por la cosina es hermoso

  • @maribeldiazamaya1
    @maribeldiazamaya1 15 วันที่ผ่านมา

    Cada vez que quiero cocinar algo bien hecho te busco de inmediato, no hay como tus recetas ❤

  • @lilliscorrea4090
    @lilliscorrea4090 5 ปีที่แล้ว +5

    Eres increíble, te acabo de descubrir y definitivamente me quedo en tu canal, con tus recetas!
    Explicas de una forma, que provoca salir corriendo a la cocina a preparar lo que estás enseñando!
    Mil gracias, desde Colombia... muchas bendiciones!🙏

  • @variniaargandona6445
    @variniaargandona6445 ปีที่แล้ว +7

    Gracias Alvarito!!! Yo te sigo desde Nueva Zelanda!!! Me fascina tu forma de cocinar, tu calidez y por preservar la comida chilena que tanto se añora cuando vivimos lejos de muestra tierra!!! Cariños!😊

  • @susyosorio8041
    @susyosorio8041 3 ปีที่แล้ว +2

    Soy desde Perú 🇵🇪 que rico gracias por la receta

  • @marinamartinez8317
    @marinamartinez8317 7 หลายเดือนก่อน +2

    Desde mulchén saludos y gracias por este rico plato se me hace agua la boca .

  • @veronicaguadalupe3436
    @veronicaguadalupe3436 4 ปีที่แล้ว +19

    Que exquisito! Me hace recordar a mi Madre cuando nos hacía , estos maravillosos zapallitos Italianos ❤️❤️

  • @patriciamerino5013
    @patriciamerino5013 6 หลายเดือนก่อน +3

    Hola Alvarito!! Me encantan tus recetas.....caseras, económicas, muy nuestras y porqué no decirlo.... nostálgicas....nos llevan a tiempos idos.... cuando cocinaba nuestra madre.....como ya no está mi viejita.....yo recurro a ti cuando quiero cocinar algo de lo que no estoy muy segura de cómo se hace...... gracias por recuperar la cocina de antaño......un abrazo...

  • @ginamena1749
    @ginamena1749 ปีที่แล้ว +2

    C!! Qué exquesiteses prepara usted maestro de la cocina., Voy a preparar esos zapallitos italianos , muchas.gracias bendiciones..

  • @marthar.beltranv5825
    @marthar.beltranv5825 ปีที่แล้ว +2

    Álvaro te felicito porque cocinas con alma y Corazón, de manera q tus platos tienen otro ingrediente más , que nutren además ntra. Parte emocional .

  • @yolitorresmiranda5773
    @yolitorresmiranda5773 6 หลายเดือนก่อน +3

    Lo admiro hace mucho, más simpático que Álvaro, imposible. Saludos desde Lima, Perú.

  • @rosaayalarivera6406
    @rosaayalarivera6406 3 ปีที่แล้ว +21

    Alvarito querido:Los preparé al pie de la letra y,me quedaron perfectos me sentí la mejor cocinera 😜Saludos.

    • @fresiamellado6663
      @fresiamellado6663 ปีที่แล้ว

      Desde Berlín te veo y te deseo mucho éxito gracias 🙂

  • @gloriamagdabricenovicencio4561
    @gloriamagdabricenovicencio4561 3 ปีที่แล้ว

    Álvaro gracias por compartir estas recetas que me traen tantos recuerdos como a ti

  • @miriamepul2362
    @miriamepul2362 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Alvarito eres un verdadero maestro en la cocina, siempre me sacas de apuro para cocinar.

  • @susanwale8887
    @susanwale8887 ปีที่แล้ว +8

    Desde Canadá, gracias Álvaro por recordarme de la cocina de la niñez. Que delicia. Lo voy a hacer, me dio un hambre…… 😋

  • @normaester7920
    @normaester7920 6 ปีที่แล้ว +15

    Me encantan los zucchinis rellenos. También mi mamá los hacía aprovechando el interior de los zapallitos Luego de gratinarlos les ponía un poco de salsa de tomate (el que quería)
    Desde Córdoba (Argentina) un cariñoso saludo.. Gracias por recordarnos este exquisito plato. .

  • @sararoconaranjo4261
    @sararoconaranjo4261 3 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋😋😋 GRACIAS POR LA IDEA , LOS VOY HACER HOY.

  • @patriciaibacache6181
    @patriciaibacache6181 ปีที่แล้ว +1

    Hola me atreví hacerlo me quedaron muy ricos gracias gracias gracias ❤️😘

  • @alejandraroxanadiazbecerra4469
    @alejandraroxanadiazbecerra4469 6 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias por todas tus recetas se me hace todo fácil en la cocina.con cariño una seguidora más ❤

  • @pazbrunaduran486
    @pazbrunaduran486 3 ปีที่แล้ว +5

    Gracias Álvaro por tus ricas recetas, gracias a Ud, cada día cocino mejor, mis hijas están fascinadas por lo rico que me queda todo. Esos zapallitos italianos me quedaron de maravillas al igual que el tomaticam que hice ayer. Muchas bendiciones para usted y que sigamos disfrutando de todas esas comidas deliciosas que Ud. Nos enseña.

  • @erwinmarquez9808
    @erwinmarquez9808 ปีที่แล้ว +1

    Recetas antiguas, sabrosas y con mucho cariño cómo los antiguos 👏🏻👍🏻

  • @anvarman1
    @anvarman1 6 หลายเดือนก่อน +1

    Tus recetas las pongo en práctica. Gracias!

  • @diegotvillalobos9154
    @diegotvillalobos9154 2 ปีที่แล้ว +7

    Gracias Alvaro!, primera vez que los preparo, solo cambie la carne por pollo desmenuzado y quedo 10/10 te agradezco mucho por compartir tu conocimiento!

  • @danyromocontreras4709
    @danyromocontreras4709 3 ปีที่แล้ว +21

    Además de lo que cocinas, lo que transmites con lo que expresas es genial, muchas gracias por eso 👏🏽❤️🙌🏼

  • @mitsunagano95
    @mitsunagano95 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola, desde Japón, la tierra del sol naciente, muchas gracias por la receta. Años que no la preparaba. Bellos recuerdos!!

  • @orianabessolo8371
    @orianabessolo8371 ปีที่แล้ว

    Simplemente encantador, con una pedagogía única como si estuvieras en mi casa, muchas gracias querido Alvaro

  • @yeimimontesdeoca
    @yeimimontesdeoca 2 ปีที่แล้ว +7

    Exquisito!! Soy dominicana pero vivo en chile 🇨🇱, y amo tus recetas; te comento que era el vivo ejemplo de la mujer que odia la cocina, lo encontraba complicado y ahora de a poco voy haciendo tus recetas paso a paso como lo haces tú y me muero, queda todo muy rico 😋 y adicionalmente le he tomado cariño a cocinar. Amo que me digan, que quieren repetir! Gracias ! 😍😍😍🇩🇴

  • @patriciamucke5471
    @patriciamucke5471 6 ปีที่แล้ว +11

    Super rico mi abuela y madre el relleno era casi iguan pero le cortaban arriva la cabecita y con una cuchara sacamos Todo lo de adentro y los tapava con su torreja corta y los ponia en una olla parafitos y los cocinan mmmm tan rico como los tuyos ahh le poniamos arroz un poco mmmmm te felicito Alvaro yo tengo fama en la cocina y por eso me gustan tus recetas son regiad ciaooo saludos saludos desde Hamburgo😊❤

    • @carmendemetrio7685
      @carmendemetrio7685 5 ปีที่แล้ว

      Patricia Mücke
      Lo que estás describiendo,...me suena a comida árabe !..😀

  • @franchute9616
    @franchute9616 2 ปีที่แล้ว +2

    Estimado Alvarito,
    Esos zapallos rellenos me los hacia mi Mama y antes mi tia abuela pero se me hacia agua la boca viendote cocinar.
    Gracias por recordar esos platos deliciosos de nuestro pais.
    Un gran abrazo desde Francia.

  • @jessicabustos6534
    @jessicabustos6534 3 ปีที่แล้ว

    Muchos cariñitos y saludos cordiales...muchas bendiciones . gracias x los zapallitos rellenos...

  • @anitakarina4637
    @anitakarina4637 3 ปีที่แล้ว +5

    Siempre que nesecito recetas sale usted 😍 me ayudado mucho en mi camino como dueña de casa ❤️

  • @Nebulousss
    @Nebulousss 4 ปีที่แล้ว +6

    Independiente de mi comentario anterior, me encantó tu tutorial. Me tomó 3 hrs en total (soy bastante lenta en todo, preparar lo necesario, picar cebolla, picar ajo, ahuecar los zapallitos... espero agilizar con la práctica), pero quedaron muy ricos! Recomiendo mucho agregarle albahaca picada al relleno 👌

  • @juanasepulvedacarvajal2445
    @juanasepulvedacarvajal2445 2 ปีที่แล้ว +2

    Alvarito como siempre un maestro y lo más lindo hombre generoso que comparte esta cocina sin secretos🤩

  • @mirthaandreafigueroabahamo6534
    @mirthaandreafigueroabahamo6534 3 ปีที่แล้ว +1

    Lindo ,lindo ,lindo Alvarito me encantas !!!!
    Tus recetas sin nada rebuscado ,simple ,llenas de sabor de nostalgias que hacias las viejitas lindas de nuestras madres o abuelas ,sabores unicos llenos de amor y dedicacion ,haganlas no hay escuzas la comida es entregar amor .
    Gracias Alvarito por ser tan autentico y compartir nuestras recetas Chilenas ....Viva Chile !!!!

  • @tanyabelencontrerascarrill8267
    @tanyabelencontrerascarrill8267 5 ปีที่แล้ว +6

    Su cara de disfrute cuando prueba sus platos jaja eres genial Alvarito! Muy buena receta 😊

  • @bernarditafigueroa2758
    @bernarditafigueroa2758 5 ปีที่แล้ว +20

    Te Sigo desde Holanda y Gracias por todo lo Rico de las comidas que nos enseñas !! Que nostalgias de Chile y de mi Sur de Chile !!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 ปีที่แล้ว +2

      Bernardita Figueroa
      Muchísimas gracias Bernardita, te mando un abrazo inmenso a la distancia, que bueno que te sirva nuestro canal.

  • @ericcarrasco4878
    @ericcarrasco4878 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente Alvaro, no había hecho nunca y no dude en ir a tu canal para aprender como se cocinaban. Una vez mas dando catedra de buena cocina!

  • @eldaespinoza2656
    @eldaespinoza2656 3 ปีที่แล้ว +2

    Es genial cocinar contigo Alvaro haces que cocinar sea entretenido... Eres un gran conversador. Me agrada mucho el amor que sientes por la familia siempre te acuerdas de tu madre y abuelita.. Es hermoso.. Seguro eres un gran hijo y nieto.. El Señor te bendiga..

  • @pedroagurto5851
    @pedroagurto5851 2 ปีที่แล้ว +4

    Alvarito cada día me vuelvo el mas cocinero de mi casa no se si reír o llorar 😂😂😂 grande amigo he aprendido demasiado contigo tantas cocinas saludable 😋😋😋👏👏👏👏

    • @ingridortiz2329
      @ingridortiz2329 ปีที่แล้ว

      Jajaja.. sí,mientras más rico queda, menos quieren comer!!

  • @lilianacabrera1410
    @lilianacabrera1410 6 ปีที่แล้ว +7

    Que ricoooppo !Álvaro también los comí en mi infancia es un hermoso recuerdo de los que ya no están con nosotros mi abuelita los preparava un plato rico rico gracias por recordar esta receta la preparare el sábado para mi familia un abrazo desde el sur de chilito con mucho frío 😄😄😄😧😊😊😊

  • @yaelsoto9829
    @yaelsoto9829 2 ปีที่แล้ว

    Deliciosa receta...me encantan los zapallitos italianos. 😋😘🌹

  • @roxanazapata3993
    @roxanazapata3993 หลายเดือนก่อน +1

    Hola Alvarito.. te cuento mi mamá lo hacía con arroz..para todos los que ven este canal quiero decirle .que todo lo que hace Alvarito es exquisito ...un saludo a todos y a ti Alvarito muchas gracias por enseñarlo a cocinar tan rico.. desde colina Santiago chile😂 ❤

  • @betsyjanethguerreronava1972
    @betsyjanethguerreronava1972 5 ปีที่แล้ว +36

    Soy venezolana pero estoy trabajando en chile y este es mi plato favorito aca en chile...riquisimo

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 ปีที่แล้ว +4

      betsy janeth guerrero nava Claro Betsy, este plato es una delicia.
      Ya sabes prepararlo, te mando un abrazo enorme

    • @abelhubermani5lcknv365
      @abelhubermani5lcknv365 4 ปีที่แล้ว +2

      @@AlvaroBarrientosMonterocoliflor

    • @luianorambuena710
      @luianorambuena710 4 ปีที่แล้ว +3

      Me gusta como explica el paso a paso, para cocinar, alvarito, nada complicado, y , con mucha alegria. , bendiciones alvarito!!

    • @santiagoulloa8782
      @santiagoulloa8782 3 ปีที่แล้ว

      I

  • @franciscamunoz7860
    @franciscamunoz7860 2 ปีที่แล้ว +8

    Con usted he aprendido a cocinar cosas muy ricas! Muchas gracias por sus recetas, antes no sabia ni freir un huevo y ahora hago maravillas 🥰

  • @juanaardilesmorales6130
    @juanaardilesmorales6130 2 ปีที่แล้ว

    HECHO COMO EN CASA.
    CUANDO COSINO VEO SUS VIDEOS PORQUE TODO ES CASERO, GRACIAS MUCHAS GRACIAS POR REFRESCARNOS LA MEMORIA., DELICIOSAS RECETAS, BENDICIONES PARÁ UD Y HERMOSA FAMILIA.. SALUDOS Y CARIÑOS QUE LAS BENDICIONES CAIGAN COMO LLUVIA DE ESTRELLAS SOBRE SU MARABILLOSO HOGAR.....

  • @gabypantojamartinez3828
    @gabypantojamartinez3828 ปีที่แล้ว +1

    Graciasss Alvarito eres lo mejor en mi cocina .Bendiciones

  • @malucarina7
    @malucarina7 3 ปีที่แล้ว +8

    Hoy los hice y quedaron increíbles! Álvaro gracias por tus videos, donde compartes tus secretos y simpatía! han sido de gran ayuda en estos tiempos de confinamiento, gracias!!

  • @mariaalcaire2447
    @mariaalcaire2447 ปีที่แล้ว +4

    Simplemente me hiciste recordar a mi Mami 😇 GRACIAS ALVARO desde Argentina 🇦🇷🥰

  • @erikaceciliacarrascomendoz7044
    @erikaceciliacarrascomendoz7044 3 ปีที่แล้ว

    Tus recetas, nada que decir, nunca fallan, felicitaciones

  • @veronicarocuant5661
    @veronicarocuant5661 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan, mañana domingo los haré, gracias Alvarito.. Bendiciones

  • @OscarGutierrez-un1du
    @OscarGutierrez-un1du 5 ปีที่แล้ว +36

    hola amigo recientemente vi tu reseta mi señora lo hizo al pie de la letra y te comento tuve la misma expresion de tu cara cuando lo probé te felicito saludo desde córdoba argentina seguiré tus recetas

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 ปีที่แล้ว +5

      Oscar Gutierrez que bueno Oscar, te felicito, no me cabe duda que le debe haber quedado delicioso. Gracias por escribirme, te mando un abrazo enorme

    • @lupeleondiaz2630
      @lupeleondiaz2630 3 ปีที่แล้ว

      Recin hoy. Noviembre 13 lo estoy ya hornando desde Ecuador saludos

  • @nhoravargas2973
    @nhoravargas2973 ปีที่แล้ว +7

    Esta receta la hago porque me encanta, siempre veo primero tus consejos en las recetas gracias Álvaro, un gran abrazo con mucho cariño.

  • @nurydelgadodevaldivia5292
    @nurydelgadodevaldivia5292 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy rico zapallito italianos ALVARO te quedaron deliciosos los voy a preparar. Gracias por la receta deliciosos.

  • @soanvavi
    @soanvavi ปีที่แล้ว +1

    Adoro tus recetas...son casi las mismas que heredé de mi abuela. Hago tus recetas a ojo cerrado ...a esta preparación le agrego a cada canoa unas aceitunas y unos trozos de huevo duro junto al relleno...cuando somos muchos unas cucharadas de arroz al pino...pero el sabor que le da el dorado del horno es impactante. Un abrazo🥰

  • @analuengomontecino8358
    @analuengomontecino8358 6 ปีที่แล้ว +95

    Alvarito.. En buen chileno... Chucha que te quieroo!!!!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 ปีที่แล้ว +8

      Ana Luengo Montecino muchas gracias! Te mando un abrazo inmenso

    • @ximenasalazar8558
      @ximenasalazar8558 3 ปีที่แล้ว

      Yo también , desde Canadá

    • @yeseniaramirez9206
      @yeseniaramirez9206 3 ปีที่แล้ว

      @@AlvaroBarrientosMontero tus platos son infalible total!! Te adoro!! ♥️

    • @alejandro..7
      @alejandro..7 3 ปีที่แล้ว

      Ufff he comido en estos días zapallo italiano y es adictivo muy rico 😋

  • @vinnitzapavie5357
    @vinnitzapavie5357 4 ปีที่แล้ว +4

    Al fin pude encontrar el punto perfecto de los zapallos que tanto me encantan! Muuuuchas gracias Álvaro!! Me encantan tus videos

  • @karenmarcelaguerreroromero3534
    @karenmarcelaguerreroromero3534 2 ปีที่แล้ว +1

    Alvaro eres un seco, yo no cocinaba nada y gracias a ti me siento tan orgullosa de mis pequeños avances, me has encantado con tu alegria y carisma gracias totalessss

  • @normabernales2549
    @normabernales2549 3 ปีที่แล้ว +1

    Que rico los zapatillas italianos...gracias por esa receta fácil y sencilla...me gustó mucho....

  • @AnaRodriguez-wo6xm
    @AnaRodriguez-wo6xm ปีที่แล้ว +8

    Gracias por tan rica receta.
    Llegué a ti buscando nuevas ideas , tengo una huerta orgánica y la cosecha de zapallitos italianos, zucchini y berenjenas biene dando de lo lindo.
    Una parte es para consumo inmediatos, la otra se friza o envasa para el invierno.
    Un saludo cordial desde Uruguay.

  • @bismita99
    @bismita99 5 ปีที่แล้ว +9

    Hermano, muchas felicitaciones y muchas gracias por compartir tus recetas con nosotros. Recetas de hogar, de familia, sencillas y con toque de Gourmet. Las he preparado y ofrecido a mi familia como plato fuerte, acompañados con arroz y ensaladas crudas. Desde Venezuela un fuerte abrazo.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  5 ปีที่แล้ว +1

      BISMARCK LARA Muchísimas gracias nuevamente por darte el tiempo de escribirme en cada receta, no me cabe duda que tu familia disfruta mucho los platos que les preparas con tanto cariño.
      Te mando un abrazo inmenso

  • @ilsedelbono1027
    @ilsedelbono1027 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por mostrar tu arte, recuerdos de mi infancia de ni abuelita y mi mama, vivo en Estados Unidos, y te sgeuimos siempre. Gracias !!

  • @andreaalinas1947
    @andreaalinas1947 3 ปีที่แล้ว +1

    Alvaro eres lo máximo amo cada una de tus recetas cada vez que quiero preparar algo rico veo tus vídeos te deseó mucho éxito 🙌 bendiciones ❤️