🧑🍳😀 Hola mi nombre es Geny Garcia mucho gusto quería comentarles que si usted no tiene horno y quiere prepararla en una olla aquí le dejo los pasos. saludos y bendiciones 🙏 Paso #1 corte la carne y cocínela hasta que esté un poco suave esto durará alrededor de 60 a 80 minutos cocinando a fuego bajo NOTA Sazone la agua donde cocine la carne con sal, ajo, consomé de pollo o de res y hojas de laurel Paso #2 escurra la carne retire los ajos y las hojas de laurel, vuelva a poner la carne en la olla agregue el adobo de la cochinita pibil y agregue el jugo de una naranja Paso #3 tapé la carne con una hoja de plátano, enseguida coloqué la tapa de la olla y cocine a fuego muy bajo por alrededor 20 a 30 minutos o hasta que la carne esté muy suave y cocinada al 100% Nota estar removiendo un poco la carne cada 6 minutos para que no se valla a pegar, NOTA Utiliza una olla grande y gruesa para obtener mejores resultados. Puedes agregar un poco más de agua en cualquier momento de la cocción en especial si sientes que se está secando un poco la carne, pero por lo general la carne suelta mucho jugo y grasita y se cocina de maravilla, por último solo recordarte de no quitarle la grasita a la carne ya que está le va a dar mucho más sabor a la receta y te ayudará a que se cocine mucho más fácil ya sea si la preparación es en estufa en una olla o en el horno, espero y les ayude esta explicación y cualquier duda por favor escríbela en los comentarios saludos y bendiciones 😀🙏
Que barbaro!!!!! Viví en Mérida muchos años asi que adoro la cochinita....y su mamera de explicar me encantó. Gracias por su receta y por tan buena manera de compartirnosla.
Hola Lupita buenos días le agradezco muchísimo 😀 por tomarse el tiempo de escribir su comentario y compartir lo que piensa de la receta, me ayuda muchísimo Dios la bendiga y ya verá que si la prepara le va a encantar 😀🙏
@@bettylwu7562 Hola Betty buenos días mil gracias a usted por confiar en mis recetas Dios la bendiga 😀🙏 me llamo Geny Garcia y cualquier duda que tenga aquí estoy para servirle, le deseo que tenga una excelente semana
@@mariaruizledesma2413 Hola María buenas tardes mil gracias por su agradable comentario 😀😀😀 le llamo Geny y estoy aquí para servirle cualquier duda que tenga con gusto se la contesto aquí en los comentarios
Hola Yune Rivera le agradezco muchísimo el tiempo que se tomo en escribir su agradable comentario 😀🙏🙏 Dios la bendiga y le prometo que le va a encantar. Saludos para usted y para su esposo
Saludos cordiales 🤗 agradezco muchísimo su excelente receta la prepararé y espero me quede tan deliciosa y antojable cómo a usted. Muchas bendiciones 🙏🏻👋🙋🏻♀️
Hola Susana buenos días le agradezco muchísimo 😀 por tomarse el tiempo de escribir su comentario y compartir lo que piensa de la receta, me ayuda muchísimo Dios la bendiga y ya verá que si la prepara le va a encantar 😀🙏
@@hildareyes7751 Hola Hilda mil gracias por tomarse el tiempo de escribir su agradable comentario 🙏🙏🙏 que Dios la bendiga me llamo Geny y contesto cualquier duda que usted o cualquiera de las personas que miran mis videos tengas, feliz día 😀le prometo que le va. A encantar la cochinita
Pues la voy a preparar yo la hacía pero no le ponía tantos condimentos le ponía el achiote jugo de naranja y jugo de limón❤ pero ahora la voy a preparar así exactamente como usted esté nos dio la receta muchas gracias por compartir las recetas le mando un fuerte abrazo y muchos saludos😋😋
Hola Yolanda buenos días le agradezco muchísimo 😀 por tomarse el tiempo de escribir su comentario y compartir lo que piensa de la receta, me ayuda muchísimo Dios la bendiga y ya verá que si la prepara le va a encantar 😀🙏
Hola mil gracias por la confianza le prometo que le va a encantar 😀😀😀 en Facebook este video tubo muchísimas vistas y muchas personas la prepararon y les a encantado 😀😀
Le paso los ingredientes por si los necesita INGREDIENTES 210 grámos de achiote en pasta condimentado, una cucharada de orégano, dos cucharaditas de canela en polvo, media cucharadita de clavo de olor en polvo, entre 3/4 de taza y una taza jugo de naranja agria fresco, si no puede encontrar naranja agria puede utilizar la naranja normal dulce 3 cucharadas de vinagre de cańa, si no tiene vinagre de cańa puede utilizar el vinagre blanco regular, sal del Himalaya (sal rosa) o sal regular de cualquiera que usted utiliza para cocinar la necesaria, yo utilize una cucharada al principio y agregue media cucharada más al final, una cucharada de comino entero o en polvo, una cucharada de pimienton o pimienta gorda, tres ajos, dos hojas de laurel, 1/8 de una cebolla blanca, 3kg. De espaldilla de puerco si es un poco más o menos esta bien, hojas de plátano las necesarias para cubrir la charola para hornear con unas dos o tres piezas grandes te alcanzará. Ingredientes para la cebollita encurtida 2 cebollas moradas, un habanero, una naranja dulce o agria de la misma que use para la cochinita, un limón y sal la necesaria
Hola María mil gracias por sus palabras le paso los ingredientes por si los necesita INGREDIENTES 210 grámos de achiote en pasta condimentado, una cucharada de orégano, dos cucharaditas de canela en polvo, media cucharadita de clavo de olor en polvo, entre 3/4 de taza y una taza jugo de naranja agria fresco, si no puede encontrar naranja agria puede utilizar la naranja normal dulce 3 cucharadas de vinagre de cańa, si no tiene vinagre de cańa puede utilizar el vinagre blanco regular, sal del Himalaya (sal rosa) o sal regular de cualquiera que usted utiliza para cocinar la necesaria, yo utilize una cucharada al principio y agregue media cucharada más al final, una cucharada de comino entero o en polvo, una cucharada de pimienton o pimienta gorda, tres ajos, dos hojas de laurel, 1/8 de una cebolla blanca, 3kg. De espaldilla de puerco si es un poco más o menos esta bien, hojas de plátano las necesarias para cubrir la charola para hornear con unas dos o tres piezas grandes te alcanzará. Ingredientes para la cebollita encurtida 2 cebollas moradas, un habanero, una naranja dulce o agria de la misma que use para la cochinita, un limón y sal la necesaria
Se puede poner la cebolla aparte para no enchilarse y el chile habanero ponerlo en otro trastesito y haci al que le gusta el chile el se lo pone a sus tacos o a sus sadwiches de frances. Asi se hace en Yucatán.
@@silviabazaldua4638 Hola Silvia mil gracias a usted por su comentario tan positivo es usted muy amable 😀😀 Dios la bendiga y lo que necesite cualquier duda estoy aquí para servirle me llamo Geny Garcia y soy de un hermoso pueblo llamado Jiquilpan Michoacán México 🇲🇽
@@lourdesortiz336 mil gracias Lourdes 😀 Dios la bendiga y lo que necesite cualquier duda estoy aquí para servirle me llamo Geny Garcia y soy de un hermoso pueblo llamado Jiquilpan Michoacán México 🇲🇽
Hola buenos días claro que si aquí se las paso con mucho gusto 😀😀😀INGREDIENTES 210 grámos de achiote en pasta condimentado, una cucharada de orégano, dos cucharaditas de canela en polvo, media cucharadita de clavo de olor en polvo, entre 3/4 de taza y una taza jugo de naranja agria fresco, si no puede encontrar naranja agria puede utilizar la naranja normal dulce 3 cucharadas de vinagre de cańa, si no tiene vinagre de cańa puede utilizar el vinagre blanco regular, sal del Himalaya (sal rosa) o sal regular de cualquiera que usted utiliza para cocinar la necesaria, yo utilize una cucharada al principio y agregue media cucharada más al final, una cucharada de comino entero o en polvo, una cucharada de pimienton o pimienta gorda, tres ajos, dos hojas de laurel, 1/8 de una cebolla blanca, 3kg. De espaldilla de puerco si es un poco más o menos esta bien, hojas de plátano las necesarias para cubrir la charola para hornear con unas dos o tres piezas grandes te alcanzará. Ingredientes para la cebollita encurtida 2 cebollas moradas, un habanero, una naranja dulce o agria de la misma que use para la cochinita, un limón y sal la necesaria
@@jorgecardena1515 Hola amigo Jorge buenas tardes mil gracias por apoyar mis recetas 😀😀 y tiene usted toda la razón me le faltó grasita, le deseo una feliz tarde amigo y hice otra cochinita aquí la tengo en mi canal el video dura 8 minutos y me quedó súper rica ojalá y la pueda ver y darme su opinión saludos 👋
Hola buenos días claro que si aquí se los paso 😀😀😀INGREDIENTES 210 grámos de achiote en pasta condimentado, una cucharada de orégano, dos cucharaditas de canela en polvo, media cucharadita de clavo de olor en polvo, entre 3/4 de taza y una taza jugo de naranja agria fresco, si no puede encontrar naranja agria puede utilizar la naranja normal dulce 3 cucharadas de vinagre de cańa, si no tiene vinagre de cańa puede utilizar el vinagre blanco regular, sal del Himalaya (sal rosa) o sal regular de cualquiera que usted utiliza para cocinar la necesaria, yo utilize una cucharada al principio y agregue media cucharada más al final, una cucharada de comino entero o en polvo, una cucharada de pimienton o pimienta gorda, tres ajos, dos hojas de laurel, 1/8 de una cebolla blanca, 3kg. De espaldilla de puerco si es un poco más o menos esta bien, hojas de plátano las necesarias para cubrir la charola para hornear con unas dos o tres piezas grandes te alcanzará. Ingredientes para la cebollita encurtida 2 cebollas moradas, un habanero, una naranja dulce o agria de la misma que use para la cochinita, un limón y sal la necesaria
Hola Angelleon Martínez 😀 si le puse estos ingredientes Ingredientes para la cebollita encurtida 2 cebollas moradas, un habanero, una naranja dulce o agria de la misma que use para la cochinita, un limón y sal la necesaria
Gracias por la receta .no se le pone chile guajillo yo le pongo así me dieron la receta y la verdad también me queda muy rica todos los condimentos son los mismos .te agradezco por tu receta la voy a preparar sin el chile.😊
🧑🍳😀 Hola mi nombre es Geny Garcia mucho gusto quería comentarles que si usted no tiene horno y quiere prepararla en una olla aquí le dejo los pasos. saludos y bendiciones 🙏
Paso #1 corte la carne y cocínela hasta que esté un poco suave esto durará alrededor de 60 a 80 minutos cocinando a fuego bajo NOTA Sazone la agua donde cocine la carne con sal, ajo, consomé de pollo o de res y hojas de laurel
Paso #2 escurra la carne retire los ajos y las hojas de laurel, vuelva a poner la carne en la olla agregue el adobo de la cochinita pibil y agregue el jugo de una naranja
Paso #3 tapé la carne con una hoja de plátano, enseguida coloqué la tapa de la olla y cocine a fuego muy bajo por alrededor 20 a 30 minutos o hasta que la carne esté muy suave y cocinada al 100% Nota estar removiendo un poco la carne cada 6 minutos para que no se valla a pegar, NOTA Utiliza una olla grande y gruesa para obtener mejores resultados. Puedes agregar un poco más de agua en cualquier momento de la cocción en especial si sientes que se está secando un poco la carne, pero por lo general la carne suelta mucho jugo y grasita y se cocina de maravilla, por último solo recordarte de no quitarle la grasita a la carne ya que está le va a dar mucho más sabor a la receta y te ayudará a que se cocine mucho más fácil ya sea si la preparación es en estufa en una olla o en el horno, espero y les ayude esta explicación y cualquier duda por favor escríbela en los comentarios saludos y bendiciones 😀🙏
Muy rica quefo
Hola Geny qué deliciosa se ve tu cochinita, se antoja mucho, muy bien explicado y las cantidades perfectas, gracias mucho éxito
@@monymagun2056 Hola Mony quería agradecerle por sus palabras y sus buenos deseo que Dios la bendiga 😀🙏
Que barbaro!!!!! Viví en Mérida muchos años asi que adoro la cochinita....y su mamera de explicar me encantó. Gracias por su receta y por tan buena manera de compartirnosla.
Hola Lupita buenos días le agradezco muchísimo 😀 por tomarse el tiempo de escribir su comentario y compartir lo que piensa de la receta, me ayuda muchísimo Dios la bendiga y ya verá que si la prepara le va a encantar 😀🙏
También me da gusto saber que le gustó la forma de explicar la receta 😀 saludos y feliz miércoles
Muchas gracias lo voy hacer . Se me hace agua la boca 😋
@@bettylwu7562 Hola Betty buenos días mil gracias a usted por confiar en mis recetas Dios la bendiga 😀🙏 me llamo Geny Garcia y cualquier duda que tenga aquí estoy para servirle, le deseo que tenga una excelente semana
Geny me gusta tu manera de cocinar ya me suscribí, que bueno poder preservar tan buenas recetas
@@monymagun2056 mil gracias mony por su apoyo se le agradece de corazón le deseo que tenga un excelente domingo 😀😀
@@monymagun2056 lo que necesite estoy aquí para servirles
Muchas gracias por tan rica receta.
Saludos desde Guadalajara Jalisco.
Hola Rosa buenos días mil gracias por su agradable comentario 😀😀😀 me da mucho gusto saber que le encantó la receta
Saludos a Guadalajara Jalisco
Un maravilloso lugar para vivir yo soy de Michoacán le deseo que tenga una excelente semana
Mi nombre es Geny y lo que necesite aquí estoy para servirle
Preparenla, deveras que queda riquísima! Muchas gracias por la receta!
Hola Marian le agradezco muchísimo el tiempo que se tomo para escribir su agradable comentario 😀😀 que dios la bendiga
Hola me gustó la receta está bien rica a mi hijo le gusta la cochinita y sé la voy hacer muchas gracias
Hola mil gracias 😀 por la confianza le prometo que a usted y a su hijo les va a encantar
Le deseo que tenga un excelente fin de semana, me llamo Geny y lo que necesite aquí estoy para servirle 😀🙏
Gracias es primera ves que te veo y me encanto
@@mariaruizledesma2413 Hola María buenas tardes mil gracias por su agradable comentario 😀😀😀 le llamo Geny y estoy aquí para servirle cualquier duda que tenga con gusto se la contesto aquí en los comentarios
Hola ya me suscribí para aser esa reseta seve riquisima la voy aser para conpartir con mis hijos grasias por el video
Hola Felicitas 😀😀 mil gracias por su agradable comentario y si compártala con sus hijos le prometo que a todos le van a encantar saludos y bendiciones
Me encanta la gastronomía Mexicana, mi esposo es Mexicano, le voy a preparar está receta, se ve riquísima 😋 muchas gracias por compartir 😊
Hola Yune Rivera le agradezco muchísimo el tiempo que se tomo en escribir su agradable comentario 😀🙏🙏 Dios la bendiga y le prometo que le va a encantar. Saludos para usted y para su esposo
Cualquier duda aquí estoy para servirle
Que delicia!!!
Muchas gracias por compartir su rica receta.
De por hecho que seguiré su canal. Saludos desde Colima México, 🇲🇽, por supuesto!!
Gracias. Se ve riquísima, la prepararé.
Saludos desde Sinaloa
mil gracias por sus palabras 😀😀🙏 que Dios le bendiga me alegra mucho leer su comentario y le mando muchos saludos y bendiciones a Sinaloa México 🇲🇽
Si algún día necesita ayuda o tiene alguna duda aquí estoy para servirle
Saludos de de Reynosa me encanta la cochinita pibil
Hola Saludos y bendiciones a Reynosa México 😀😀
Si algún día necesita ayuda o tiene alguna duda aquí estoy para servirle
Me llamas Geny y le deseo un feliz inicio de semana
La prepararé, muchas gracias , está receta , " está riquísima " muchas gracias.❤😊
Hola mil gracias por sus palabras 😀😀🙏 que Dios la bendiga o lo bendiga me alegra mucho leer su comentario. Lo que necesite aquí estoy para servirle
Saludos cordiales 🤗 agradezco muchísimo su excelente receta la prepararé y espero me quede tan deliciosa y antojable cómo a usted. Muchas bendiciones 🙏🏻👋🙋🏻♀️
Hola mil mil gracias lalimenlo Dios la bendiga 😀😀😀
Se le agradece mucho sus palabras ya verá que le va a encantar 😀
Cualquier duda aquí estoy para servirle
Muchas gracias por su deliciosa receta
Hola Genoveva buenos días mil gracias por su agradable comentario 😀😀😀 me da mucho gusto saber que le encantó la receta
Ojalá y se anime a prepararla le prometo que le va a encantar 😀
Mi nombre es Geny y cualquier pregunta o duda aquí estoy para servirle
Se ve riquísimo 😋
Muchísimas gracias por su comentario me ayuda muchísimo 😀😀
Mi nombre es Geny y estoy aquí para ayudarles
Felicidades me encantó la receta la voy hacer muchas gracias
Hola Susana buenos días le agradezco muchísimo 😀 por tomarse el tiempo de escribir su comentario y compartir lo que piensa de la receta, me ayuda muchísimo Dios la bendiga y ya verá que si la prepara le va a encantar 😀🙏
Le deseo un feliz día
Deliciosa cochinita la voy hacer Acapulco bendiciones
@@hildareyes7751 Hola Hilda mil gracias por tomarse el tiempo de escribir su agradable comentario 🙏🙏🙏 que Dios la bendiga me llamo Geny y contesto cualquier duda que usted o cualquiera de las personas que miran mis videos tengas, feliz día 😀le prometo que le va. A encantar la cochinita
Pues la voy a preparar yo la hacía pero no le ponía tantos condimentos le ponía el achiote jugo de naranja y jugo de limón❤ pero ahora la voy a preparar así exactamente como usted esté nos dio la receta muchas gracias por compartir las recetas le mando un fuerte abrazo y muchos saludos😋😋
Hola Yolanda buenos días le agradezco muchísimo 😀 por tomarse el tiempo de escribir su comentario y compartir lo que piensa de la receta, me ayuda muchísimo Dios la bendiga y ya verá que si la prepara le va a encantar 😀🙏
Le deseo que tenga un excelente día
Haré el domingo
Hola mil gracias por la confianza le prometo que le va a encantar 😀😀😀 en Facebook este video tubo muchísimas vistas y muchas personas la prepararon y les a encantado 😀😀
Le paso los ingredientes por si los necesita INGREDIENTES
210 grámos de achiote en pasta condimentado, una cucharada de orégano, dos cucharaditas de canela en polvo, media cucharadita de clavo de olor en polvo, entre 3/4 de taza y una taza jugo de naranja agria fresco, si no puede encontrar naranja agria puede utilizar la naranja normal dulce 3 cucharadas de vinagre de cańa, si no tiene vinagre de cańa puede utilizar el vinagre blanco regular, sal del Himalaya (sal rosa) o sal regular de cualquiera que usted utiliza para cocinar la necesaria, yo utilize una cucharada al principio y agregue media cucharada más al final, una cucharada de comino entero o en polvo, una cucharada de pimienton o pimienta gorda, tres ajos, dos hojas de laurel, 1/8 de una cebolla blanca,
3kg. De espaldilla de puerco si es un poco más o menos esta bien, hojas de plátano las necesarias para cubrir la charola para hornear con unas dos o tres piezas grandes te alcanzará.
Ingredientes para la cebollita encurtida
2 cebollas moradas, un habanero, una naranja dulce o agria de la misma que use para la cochinita, un limón y sal la necesaria
Saludos y bendiciones y cualquier duda aquí estoy para servirle 😀😀
Se ve deliciosa mil gracias
Hola María mil gracias por sus palabras le paso los ingredientes por si los necesita INGREDIENTES
210 grámos de achiote en pasta condimentado, una cucharada de orégano, dos cucharaditas de canela en polvo, media cucharadita de clavo de olor en polvo, entre 3/4 de taza y una taza jugo de naranja agria fresco, si no puede encontrar naranja agria puede utilizar la naranja normal dulce 3 cucharadas de vinagre de cańa, si no tiene vinagre de cańa puede utilizar el vinagre blanco regular, sal del Himalaya (sal rosa) o sal regular de cualquiera que usted utiliza para cocinar la necesaria, yo utilize una cucharada al principio y agregue media cucharada más al final, una cucharada de comino entero o en polvo, una cucharada de pimienton o pimienta gorda, tres ajos, dos hojas de laurel, 1/8 de una cebolla blanca,
3kg. De espaldilla de puerco si es un poco más o menos esta bien, hojas de plátano las necesarias para cubrir la charola para hornear con unas dos o tres piezas grandes te alcanzará.
Ingredientes para la cebollita encurtida
2 cebollas moradas, un habanero, una naranja dulce o agria de la misma que use para la cochinita, un limón y sal la necesaria
Ojalá y se anime a prepararla le prometo que le va a encantar 😀😀
Se puede poner la cebolla aparte para no enchilarse y el chile habanero ponerlo en otro trastesito y haci al que le gusta el chile el se lo pone a sus tacos o a sus sadwiches de frances. Asi se hace en Yucatán.
Hola Martha mil gracias por su consejo 😀😀 saludos y bendiciones a Yucatán
Mi nombre es Geny García y estoy aquí para servirle saludos 👋
Gracias Gracias Gracias Dios Cristico te bendice saludos!!
Hola Lulu muchísimas gracias 😀 que Dios la bendiga le agradezco mucho y de corazón sus bendiciones
Mi nombre es Geny y lo que necesite aquí estoy para servirle
Feliz semana y muchas gracias por ser usted tan amable
Muy buena su receta y bien explicada su voz trasmite mucha Paz y confianza con lo que explica felicidades 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@@rositafresita9274 Hola Rosita mil gracias por sus palabras 😀😀🙏 que Dios la bendiga me alegra mucho leer su comentario, le deseo una feliz semana
Gracias x compartir
@@juanyhernandezrivas9123 Hola Juany buenas tardes feliz inicio de semana muchas gracias a usted por apreciar mis recetas 😀😀
@@juanyhernandezrivas9123 le deseo una feliz tarde
Muy bien explicado, gracias
Mil gracias Lourdes por tu comentario! Dios te bendiga. 🙏
Si algún día tiene alguna duda aquí estoy para servirle 🙂
Gracias por compartir
@@silviabazaldua4638 Hola Silvia mil gracias a usted por su comentario tan positivo es usted muy amable 😀😀 Dios la bendiga y lo que necesite cualquier duda estoy aquí para servirle me llamo Geny Garcia y soy de un hermoso pueblo llamado Jiquilpan Michoacán México 🇲🇽
Excelente explicación
Rico rico
@@lourdesortiz336 mil gracias Lourdes 😀 Dios la bendiga y lo que necesite cualquier duda estoy aquí para servirle me llamo Geny Garcia y soy de un hermoso pueblo llamado Jiquilpan Michoacán México 🇲🇽
😊
Mil gracias por su apoyo 😀😀 le deseo un feliz día me llamo Geny y lo que necesite aquí estoy para servirle
Falto ir dando las cantidades por favor
Hola buenos días claro que si aquí se las paso con mucho gusto 😀😀😀INGREDIENTES
210 grámos de achiote en pasta condimentado, una cucharada de orégano, dos cucharaditas de canela en polvo, media cucharadita de clavo de olor en polvo, entre 3/4 de taza y una taza jugo de naranja agria fresco, si no puede encontrar naranja agria puede utilizar la naranja normal dulce 3 cucharadas de vinagre de cańa, si no tiene vinagre de cańa puede utilizar el vinagre blanco regular, sal del Himalaya (sal rosa) o sal regular de cualquiera que usted utiliza para cocinar la necesaria, yo utilize una cucharada al principio y agregue media cucharada más al final, una cucharada de comino entero o en polvo, una cucharada de pimienton o pimienta gorda, tres ajos, dos hojas de laurel, 1/8 de una cebolla blanca,
3kg. De espaldilla de puerco si es un poco más o menos esta bien, hojas de plátano las necesarias para cubrir la charola para hornear con unas dos o tres piezas grandes te alcanzará.
Ingredientes para la cebollita encurtida
2 cebollas moradas, un habanero, una naranja dulce o agria de la misma que use para la cochinita, un limón y sal la necesaria
Le deseo que tenga un excelente día lo que necesite aquí estoy para servirle 😀
Bro lo único que falto fue que tenga más grasa la carne para que se derrita la grasa y le de ese sabor
@@jorgecardena1515 Hola amigo Jorge buenas tardes mil gracias por apoyar mis recetas 😀😀 y tiene usted toda la razón me le faltó grasita, le deseo una feliz tarde amigo y hice otra cochinita aquí la tengo en mi canal el video dura 8 minutos y me quedó súper rica ojalá y la pueda ver y darme su opinión saludos 👋
Favor de poner cantidades😊
Hola buenos días claro que si aquí se los paso 😀😀😀INGREDIENTES
210 grámos de achiote en pasta condimentado, una cucharada de orégano, dos cucharaditas de canela en polvo, media cucharadita de clavo de olor en polvo, entre 3/4 de taza y una taza jugo de naranja agria fresco, si no puede encontrar naranja agria puede utilizar la naranja normal dulce 3 cucharadas de vinagre de cańa, si no tiene vinagre de cańa puede utilizar el vinagre blanco regular, sal del Himalaya (sal rosa) o sal regular de cualquiera que usted utiliza para cocinar la necesaria, yo utilize una cucharada al principio y agregue media cucharada más al final, una cucharada de comino entero o en polvo, una cucharada de pimienton o pimienta gorda, tres ajos, dos hojas de laurel, 1/8 de una cebolla blanca,
3kg. De espaldilla de puerco si es un poco más o menos esta bien, hojas de plátano las necesarias para cubrir la charola para hornear con unas dos o tres piezas grandes te alcanzará.
Ingredientes para la cebollita encurtida
2 cebollas moradas, un habanero, una naranja dulce o agria de la misma que use para la cochinita, un limón y sal la necesaria
Le deseo que tenga un maravilloso día 😀😀
Cualquier duda aquí le ayudo con mucho gusto
Pero no le pusiste nada a la cebollita vinagre o limón o algo agua no sé
Hola Angelleon Martínez 😀 si le puse estos ingredientes
Ingredientes para la cebollita encurtida
2 cebollas moradas, un habanero, una naranja dulce o agria de la misma que use para la cochinita, un limón y sal la necesaria
Muchas gracias por confiar en mis recetas saludos 👋
Preparenla, deveras que queda riquísima! Muchas gracias por la receta!
Hola Marian le agradezco muchísimo el tiempo que se tomo para escribir su agradable comentario 😀😀 que dios la bendiga
Le deseo que tenga un maravilloso día
Y que Dios la bendiga a usted y a toda su familia
Gracias por la receta .no se le pone chile guajillo yo le pongo así me dieron la receta y la verdad también me queda muy rica todos los condimentos son los mismos .te agradezco por tu receta la voy a preparar sin el chile.😊