La receta de la reina de la cochinita pibil que conquistó a Netflix

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 258

  • @escritoraredactora
    @escritoraredactora ปีที่แล้ว +24

    Nuestra cochinita es magnífica. Todo un orgullo ser yucateco. Sin duda, Yucatán es el estado más hermoso de México ❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😍

  • @nicem4309
    @nicem4309 3 ปีที่แล้ว +19

    Hermosa mujer con ese gran amor por la cocina mexicana, enhorabuena

  • @varinia48
    @varinia48 5 หลายเดือนก่อน +5

    Soy Nicaragüense cuando era pequeña mi mama nos llevaba a México y la Comida Mexicana me encanta ahora vivimos en San Francisco California mis hijos están casados mi Nuera de la ciudad de México chilanga me ha enseñado mucha comida y recetas mi yerno Michoacano la comida deliciosa ya aprendí a cocinar muchas recetas Mexicanas mis nietos les encanta su arroz rojo con vegetales

  • @mairatamay5652
    @mairatamay5652 2 ปีที่แล้ว +16

    Muy bien dicho señora la cochinita se come sólo con cebolla morada y salsa habanero nunca jamas con queso o crema cuando hacen ese tipo de cosas distorsionan nuestras costumbres YUCATECAS esta es nuestra verdadera cochinita orgullosa de ser YUCATECA

  • @mariaherndez3872
    @mariaherndez3872 16 วันที่ผ่านมา +1

    Que. Hermosos. Vestidos

  • @stanjaujou7430
    @stanjaujou7430 2 ปีที่แล้ว +7

    Excellent recipe! I used subtitles translated to English and learned several improvements to include in my own cochnita pibil recipe. Muy bueno, Senora. Muchas gracias!

  • @elenam.espinosamorales2942
    @elenam.espinosamorales2942 2 ปีที่แล้ว +12

    Que mujerona, bellísimo su mensaje me hizo comprender tanto del significado de preservarlas tradiciones de las ancestras « son las que mandan » esta mujer es una artista, que orgullo que sea mexicana.

  • @mariaalmanza4721
    @mariaalmanza4721 3 ปีที่แล้ว +20

    Que hermoso se expresa de mi hermoso México. Yo soy del df y si la comida más sabrosa que conozco pero abierta a conocer más de mi México. Como ahora Yucatán. Quiero hacer cochinita pibil para probarla

  • @VitaliaAranda
    @VitaliaAranda หลายเดือนก่อน

    Me encanta tu magia para transmitir lo maravillosa que es la cocina , y el disfrutar de este increíble platillo, bendiciones , para ti y tu familia ❤

  • @espirijitiberto
    @espirijitiberto 4 ปีที่แล้ว +13

    Que bien se expresa... Que buena manera de explicar y desenvolverse... Excelente vídeo

  • @mariaguadalupevelezmendoza7752
    @mariaguadalupevelezmendoza7752 3 ปีที่แล้ว +9

    Maravillosa ,descripción intangible del amor a cocinar

  • @javiercontrerasp.2398
    @javiercontrerasp.2398 3 ปีที่แล้ว +4

    La verdadera magia de una cocina ancestral en las manos de una auténtica mexicana llenan de orgullo y satisfacción la gastronomía azteca, aunque no soy mexicano he gozado de su gastronomía y tengo un gran respeto y admiración por sus platos tradicionales. Al igual que mi patria querida Colombia en algunas regiones aún conservamos estás raíces que nos llenan de mucho orgulloso. Mil y mil felicitaciones por darnos a conocer esa maravillosa cultura azteca y su gastronomía, Dios la siga bendiciendo y llevando por el mundo estás bellas tradiciones.🌻🙏

    • @elsicomoroproductosagropec7189
      @elsicomoroproductosagropec7189 3 ปีที่แล้ว

      Excelente comentario nuestros pueblos tienen mucha similitud, México es su casa, saludos a la gran Colombia

  • @karime255
    @karime255 4 ปีที่แล้ว +12

    Me encantó el video y me sacó unas lagrimitas al final. Felicidades y que Dios los bendiga.

  • @paolasolares154
    @paolasolares154 3 ปีที่แล้ว +4

    Simplemente maravilloso Gracias ❤️

  • @aquamarine4835
    @aquamarine4835 2 ปีที่แล้ว +5

    WOW!! Verdaderamente una poeta de la comida Mexicana,orgullosamente sus palabras tan sabías me envuelven en la historia de nuestros antepasados quienes son los que traen a nuestra gente esa herencia de aprender tantas y tantas recetas que no se pierden al pasar por los años. Felicidades a la Señora por poner nuestro País muy en alto porque la cocina Mexicana trasciende por muchos otros lugares lejanos 👏👏👏👍👍👍 Felicidades a usted y a sus hijos.

  • @evalopez3727
    @evalopez3727 3 ปีที่แล้ว +3

    Mis respetos y admiración para la Sra. Excelente receta todo lo explica claro y entendido felicitaciones

  • @vulkanoabrevadero4748
    @vulkanoabrevadero4748 2 ปีที่แล้ว +3

    La cocina Mexicana de por sí es celosa de sí misma.... Por eso es que debe de ser preparado cada platillo tal cual es su preparación con mano y primas materias....
    Un saludo a tod@s l@s cociner@s.... De mí MÉXICO 🇲🇽 lindo QUERIDO y HERMOSO......

  • @arielavilesmarin7152
    @arielavilesmarin7152 3 ปีที่แล้ว +3

    ¡Bravo Miriam, magistral como siempre!!!!!!

  • @Luis-rk8rm
    @Luis-rk8rm 2 ปีที่แล้ว +2

    Que super agradable Señora...
    Y que buen video...
    Muchas gracias Forbes por subir éste reportaje... me motiva a explorar que más reportajes hay en su Canal de TH-cam.

  • @delfinamorales9766
    @delfinamorales9766 ปีที่แล้ว

    Yo viví un tiempo en Cancún y extraño la cochinita pibil yucateca,la verdad es inigualable,es un sabor único, gracias por compartir 👍 saludos

  • @mariaisraelariascruz3376
    @mariaisraelariascruz3376 ปีที่แล้ว +1

    Exelentes señoras que rica se ve la cochinita saludos desde cd Obregón sonora

  • @lilianaperez9202
    @lilianaperez9202 3 ปีที่แล้ว +2

    Excelente paisana, la receta original, con los sabores verdaderos de la Cochinita!! Un abrazo!!

  • @miriamelizabethpinedapech2005
    @miriamelizabethpinedapech2005 2 ปีที่แล้ว

    Sra Miriam Peraza siempre la recuerdo con mucho cariño , siempre inquieta , empoderada y emprendedora mi tía adoptiva , besos y abrazos 🤗

  • @marygomez4814
    @marygomez4814 4 ปีที่แล้ว +3

    Adoro la cochinita viví mi juventud en Mérida amo ese sabor felicidades

  • @JesusGonzalez-rj4kp
    @JesusGonzalez-rj4kp 3 ปีที่แล้ว +2

    Que mujer mas inteligente, es muy admirable.

  • @antoniodiazquiroz4601
    @antoniodiazquiroz4601 3 ปีที่แล้ว +3

    Que hermosas señoras ellas aportan mucho a la cocina tradicional

  • @veronicagalvez3116
    @veronicagalvez3116 2 ปีที่แล้ว +7

    Literal, estas mujeres representan la gastronomía y cultura Mexicána de los pies a la cabeza.😍😍😍😍 que hermosa vestimenta!!😍😍😍❤️❤️❤️❤️👏🏼👏🏼

  • @irmabasteris6346
    @irmabasteris6346 ปีที่แล้ว

    Gracias, me recuerda a mi mamá y las abuelas orgullosas de cocinar la auténtica comida yucateca en donde todo se elaborada en casa y del patio trasero traían todo lo que necsitaban. En las noches nos ponían a los mas chicos a tortear las tablillas de chocolate y hacerle la marca de división de las porciones. Los olores eran maravillosos cuando tostaban los ingredientes.

  • @miniedelacruz5595
    @miniedelacruz5595 2 ปีที่แล้ว

    Que delicia, quiero elaborar ese platillo en esta navidad,que bella señora,muchas gracias por su rica gastronomía yucateca😃

  • @juancarloschalitagonzalez1216
    @juancarloschalitagonzalez1216 3 ปีที่แล้ว +6

    Señora: mis respetos, es usted toda una profecional, etica y moralmente. Independientemente de una extraordinaria cocinera y ciudadana orgullosa de sus raices y su tierra
    Felicidades

  • @Sradabdula
    @Sradabdula 2 ปีที่แล้ว +1

    Su hipil está divinoooooooo!!!

  • @veronicajimenez4601
    @veronicajimenez4601 ปีที่แล้ว

    Que grandes historias reales te oí contar en otro lugar 🙏

  • @miguelbotana6333
    @miguelbotana6333 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por hacer extenso ese conocimiento a otras personas que saben apreciar la elaboración de la cochinita pibil de un sabor excelente, Dios la bendiga

  • @josealfredotuzcastillo8150
    @josealfredotuzcastillo8150 4 ปีที่แล้ว +12

    Orgullo yucateco!

  • @mannyespinosa1285
    @mannyespinosa1285 2 ปีที่แล้ว +1

    Doña Miriam es un orgullo y joya Yucateca!

  • @martinez4029
    @martinez4029 4 วันที่ผ่านมา

    Totalmente de acuerdo que debemos de reforestar nuestros árboles para no perder su sabor del fruto que da, amo la comida mexicana porque soy orgullosa de ser de México, y amo su vestido 👗 ❤

  • @josephsalas7366
    @josephsalas7366 4 ปีที่แล้ว +9

    Excelente comida, la cochinita es el platillo que no falta cada domingo en las casas yucatecas

  • @israelgamer1669
    @israelgamer1669 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy Sabrosa la cochinita de Yucatan, la tierra de Mi Padre.
    En verdad es la original en otro lado le modifican, como mi hermano que Su Chef le enseño una cochinita Yucateca pero le agregaron hasta chile Guajillo.
    Espero que las Generaciones de Yucatan que sigan creciendo con esta tradiccion.
    Gracias por compartir

  • @erikauscangaalvarez3909
    @erikauscangaalvarez3909 3 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias por su receta me encanta la cochinita👍🙏

  • @AlonsoPalacios09
    @AlonsoPalacios09 3 ปีที่แล้ว +7

    Buen vídeo en el sentido de exponer una parte de las gastronomía mexicana que es tan diversa y riquísima!! Más que mostrar la escencia que hay en este arte se focalizaron en solo una persona, en su práctica particular de modo de hacer dicho platillo "la cochinita pibil" sin abundar en datos más históricos del mismo y si en la historia completa de cómo sucedió su acercamiento y participación me Netflix.
    Sin dudarlo felicidades a dicha cocinera apasionada, pero como usuarios de videos hay que cultivarnos de modo más abundante y esperando las productoras pueden expresar mejor nuestra rica y basta cultura mexicana.

  • @aidacovarrubias283
    @aidacovarrubias283 3 ปีที่แล้ว

    Que padre que compartan sus recetas!!

  • @mariae.ramirez4582
    @mariae.ramirez4582 2 ปีที่แล้ว +1

    Hermosos Vestidos!!

  • @ceciliapalacios6428
    @ceciliapalacios6428 ปีที่แล้ว

    Muy rica su cochina pitillo dios la bendiga por compartir su receta

  • @terezuka427
    @terezuka427 3 ปีที่แล้ว +11

    Muy buena la receta y mis respetos y admiración de la sra. Miriam. Es un orgullo mexicano.
    Lástima que malos son los camarografos para enfocar la receta y preparación. Por cambiar el tamaño de la imagen se pierde un poco el enfoque en la preparación.

  • @margaritaramirez8868
    @margaritaramirez8868 ปีที่แล้ว

    Me encanta comer pero me encanto su vestimenta preciosa felicidades

  • @fabiolasalvatti2553
    @fabiolasalvatti2553 4 ปีที่แล้ว +2

    hermosa mujer mis respetos por ti humildad al enseñar

  • @salamarenesmeorynullanoste1591
    @salamarenesmeorynullanoste1591 ปีที่แล้ว +1

    Esa si es una mujer y Mexicana x defender nuestra comida regio auténtica no como la hacen ahora con modificaciones muchas muchas felicidades 🎉❤😊

  • @jessypicazzito536
    @jessypicazzito536 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente ! gracias 🙌🎶🌸🙋
    La hoja de plátano, previamente se pasa x un comal , para poder manejarla sin que se rompa fácil . Se hace mas manejable ✌🏼
    Al menos así le hago
    Saludos a todos , mi México 🇲🇽 es maravilloso !
    En todos sus aspectos, su gente , sus tradiciones y no se diga la comida !!
    Una gran variedad de sabores 😋😋😋

    • @nayeca4687
      @nayeca4687 ปีที่แล้ว

      Exacto. Así se ve en el vídeo... La hoja ya se ve pasada por fuego o comal.

  • @mariaguadalupemontanezkedn336
    @mariaguadalupemontanezkedn336 3 ปีที่แล้ว

    Deliciosa receta! Sus vestidos tipicos hermosisimos !!!

  • @soyespecial66
    @soyespecial66 หลายเดือนก่อน

    Me encantaría comer una cochinita echa por la sra q estaba ayudando. Jeje más que nada hay un ingrediente extra para que la cochinita y cualquier comida sepa riquísima que la hagas c amor y con una delicadeza extra que se ve q ésa sra tiene en exceso.me encantaria comer en casa de ésa sra. Mis respetos tiene un angel la sra. M recordó una abuela

  • @nereydavega729
    @nereydavega729 ปีที่แล้ว

    La gastronomía mexicana es riquísima!!
    Me encantaron sus vestidos!!

  • @joezapata294
    @joezapata294 4 ปีที่แล้ว +5

    Quiero 1000 de esos tacos, nunca me cansaré de comer cochinita y de la buena 😬

  • @dulcecarolinaramirezsequei5353
    @dulcecarolinaramirezsequei5353 ปีที่แล้ว

    Grande señora !! Felicidades

  • @cobinhood
    @cobinhood 2 ปีที่แล้ว +1

    Es correcto mi queridísima señora. Los ingredientes de la región son lo que le da realmente el sabor preciso! Mi madre es de Merida y nos traemos todos los ingredientes de allá. Muy bien dicho!!

    • @tonygallegosmadrid3386
      @tonygallegosmadrid3386 ปีที่แล้ว

      Cómo se llaman las hojas que pone al final junto con el laurel que ella llamo X?

    • @Siye8899
      @Siye8899 ปีที่แล้ว +1

      ​@@tonygallegosmadrid3386jabin

  • @xochitl3537
    @xochitl3537 3 ปีที่แล้ว +2

    Merida, Merida!!!😍😍😍😍
    Señora usted es una tradicion, una poeta de la cocina y amante de la familia y la mejor anfitriona de Netflix!!!🙌🙌👏👏👏👏😍😍😍😍😍💯💯💯🤗🤗🤗🤗

    • @narcim3077
      @narcim3077 3 ปีที่แล้ว

      Como la busco en netflix

  • @clemenbencomo7181
    @clemenbencomo7181 3 ปีที่แล้ว +1

    recuerdo cuando comia tacos y tortas de cochinita los domingos en frentedela catedral en Merida...despues de salir de misa,me gustaba deleitarme esos manjares......delicia!!!...esos mercados...uyyyy un salbute,un panucho...que ricura...algun dia regresare a comerlos de nuevo ajajajja

  • @RoyChavezSer
    @RoyChavezSer ปีที่แล้ว +3

    ¿Como se llamaba de las hojas verdes que pusieron encima de último paso?

  • @dulcevaldez5619
    @dulcevaldez5619 6 หลายเดือนก่อน

    Hermosa senora exelente portadora dela Cocina Yucateca

  • @ceciliatorrez5413
    @ceciliatorrez5413 2 ปีที่แล้ว

    Que Dios bendiga a sus padres y abulita señora donde quiera que estén bendiciones sobre usted

  • @leticialugogutierrez6785
    @leticialugogutierrez6785 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó el vídeo, la señora se expresa muy bien y orgullosa de México.
    me recordó su forma de ser a la tía que me educó.
    Pero me hubiera gustado que nos enseñará los ingredientes como prepara el axiote, si no nos enseña la receta como esta se va a perder.

  • @malva_gdl9402
    @malva_gdl9402 3 ปีที่แล้ว +3

    Señora Peralta me gustó mucho su receta y explicación, muy enriquecedora y además con mucha visión para preservar las tradiciones, yo vivo en Guadalajara y me gusta la cocina mucho. Quiero preguntarle cómo se escribe esa planta que le pone encima a la cochinita pibil que cocino: el jabil eso entendí, podría corroborármelo por favor, saludos y que sigan los éxitos

  • @manuelasanchezb4270
    @manuelasanchezb4270 ปีที่แล้ว +2

    Hola señora Miriam, aquí en Tabasco se ha sembrado mucho achiote, entonces nos ponemos a la orden, cuando guste achiote orgánico. Bendiciones 🙏.

    • @natycruz3176
      @natycruz3176 10 หลายเดือนก่อน +1

      DONDE LA UBICAMOS, SOY DE CARDENAS, TABASCO

  • @patyuranga5666
    @patyuranga5666 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receta y preciosa su blusa.😍

  • @MariaLuisaLopezalcantara
    @MariaLuisaLopezalcantara 5 หลายเดือนก่อน

    Hermosa su vestimentimenta

  • @alkymiainversionessapidecv9499
    @alkymiainversionessapidecv9499 3 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por compartir su corazón... Y con ese amor y consejos intentaré rendir homenaje a su cocina atendiendo a mi familia y amigos aquí en Puebla

  • @yilienacotilla1396
    @yilienacotilla1396 2 ปีที่แล้ว

    Que delicioso es ese platillo 😋

  • @alineramirez9262
    @alineramirez9262 10 หลายเดือนก่อน

    La cocina yucateca sabe deliciosa en Yucatán... No sé por qué cuando la como fuera de Yucatán no me sabe igual... Extraño Yucatán.

    • @guadalupeporcayo9027
      @guadalupeporcayo9027 10 หลายเดือนก่อน

      X2. Supongo que es por el tipo de cerdo que usan en la reparación y por el axiote, que entiendo también es diferente

  • @gloriacastaneda5524
    @gloriacastaneda5524 7 หลายเดือนก่อน

    😮😮😮, no le puse comino ni hoja laurel,es deliciosa al final, con esa salsita y tortillas calientitas.😊😊😊😊 no la he visto Netflix la buscaré. Cada región tiene su sabor y sus condimentoso especias. ❤❤❤❤❤Bendiciones

  • @MarioPerez-nj5jz
    @MarioPerez-nj5jz 3 ปีที่แล้ว +1

    Excedente, simplemente excedente.

  • @CocinaconPiriLAGORDITERA
    @CocinaconPiriLAGORDITERA 4 ปีที่แล้ว +3

    Me encanto la platica, pero sobre todo la receta, felicidades

  • @miguelangelzavalapineda9230
    @miguelangelzavalapineda9230 4 ปีที่แล้ว +17

    Toda la comida del sur es excelente (Desde Michoacán, Puebla, Veracruz,Oaxaca, Campeche,Tabasco,Chiapas y Yucatán) el norte tiene lo suyo pero el sur es increíble,se puede pasar una vida entera y no repetir plato.

    • @mariacruz5036
      @mariacruz5036 4 ปีที่แล้ว +1

      Así es........Y SOLO DIOS DECIDE CUANDO NOS TOCA,ASI COMAS LIGH o GRASOSO,RICO.

    • @miguelangelzavalapineda9230
      @miguelangelzavalapineda9230 4 ปีที่แล้ว +2

      @@mariacruz5036 cuando nos toca aunque nos quitemos, pero lo mejor es que sea viviendo pleno y comiendo sabroso.

    • @mariacruz5036
      @mariacruz5036 4 ปีที่แล้ว +1

      Seeeeeeee❗❗❗❗😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍

    • @blancairisozunamejia3584
      @blancairisozunamejia3584 4 ปีที่แล้ว +2

      Y Guerrero,🤗🤗

    • @Siye8899
      @Siye8899 ปีที่แล้ว +1

      Guerrero viendo cómo lo brincaron 😑

  • @diegocasba_
    @diegocasba_ 3 ปีที่แล้ว

    Felicidades....super

  • @ybarraychocolate
    @ybarraychocolate 4 ปีที่แล้ว +5

    Me encantò esta señora tan inteligente tan poètica y su comida eso es un poema felicidades yo preparo la cochinita casi igual no sabia lo de las hojas de jabìn

    • @maryfernandez6802
      @maryfernandez6802 ปีที่แล้ว

      Hola amiga. Por favor dime como hago para que no me quede reseca. Gracias

    • @marybenitez9002
      @marybenitez9002 ปีที่แล้ว

      Dónde podemos conseguir las hojas de jabin o que le podemos poner
      🎉

  • @nikosantana3216
    @nikosantana3216 ปีที่แล้ว

    Fantástico felicidades

  • @mexicanitalinda4073
    @mexicanitalinda4073 3 ปีที่แล้ว +2

    Eso es todo mi señora es verdad aquí en estados unidos según mucha comida Mexicana pero nada que ver con los platillos originales 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

    • @mcozpda3392
      @mcozpda3392 3 ปีที่แล้ว +1

      tu lo has dicho .. en USA es fakexican food ..y por razones naturales .. nunca sera igual , aunque tengas los ingredientes ..

  • @mairatamay5652
    @mairatamay5652 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien explicado xq luego le hechan otras cosas y si es verdad cambian nuestras recetas

  • @andya2934
    @andya2934 2 ปีที่แล้ว +5

    La cochinita es de Yucatán? No soy mexicana, pero AMOOOO la comida Mexicana..para mi la mejor. Quisiera conocer más. Por eso pregunto. Hermosa la señora y hermosa la identidad y el amor que tiene por su raíz. Bendiciones

    • @jaimenolasco7508
      @jaimenolasco7508 2 ปีที่แล้ว +1

      asi es, la cochinita Pibil es de Yucatán estado del sureste Mexicano. cada estado de México tiene sus propios platillos y la verdad es bueno aun como mexicano porque en cada viajes conoces platillos distintos

    • @kimhan3864
      @kimhan3864 2 ปีที่แล้ว

      Ojala un dia puedas comerla, te va a encantar.

  • @arcegarcia4985
    @arcegarcia4985 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encantan sus vestidos

  • @mexicanitalinda4073
    @mexicanitalinda4073 3 ปีที่แล้ว

    Qué bella señora 😘😘😘

  • @antonioyen4976
    @antonioyen4976 ปีที่แล้ว

    La pulsera le da el sazón a la cochinita 👍

  • @analuzbaltazar645
    @analuzbaltazar645 ปีที่แล้ว

    Buenas tardes sra. Linda. Una consulta como hace la cebolla morada y habanero? Muchas gracis lindo dia y bendiciones😍

  • @tetebernal2606
    @tetebernal2606 7 หลายเดือนก่อน

    Es verdad , soy de México y me da coraje que en CDMX le cambian mucho la receta, como que cochinita con queso , noooo, es toy en contra de altwrar lo tradicionsl xq terminaran con la receta original . Felucidades x su receta m

  • @darbeliolopez6464
    @darbeliolopez6464 ปีที่แล้ว +1

    Doña miriam en que pueblo esta...para ir a probar la cochinita

  • @gloriagarcianunez6456
    @gloriagarcianunez6456 3 ปีที่แล้ว

    Hermosa señora,

  • @nadiareyesprats5072
    @nadiareyesprats5072 4 ปีที่แล้ว +1

    Riquísima tooooda la comida yucateca

  • @paulaao209
    @paulaao209 3 ปีที่แล้ว +1

    Cuanto liquido se le hecha por kilogramo de carne, ?
    El líquido debe ser solo el de la naranja agria.? O se le puede heche agua, para que no se seque al cocinar.gracias

  • @maricelasalinas714
    @maricelasalinas714 3 ปีที่แล้ว +6

    Buena la receta pero obvio cada lugar tiene sus propias comidas y nunca sabrán igual y le echa mucho a la ciudad de Mexico platillos de ahí son de muchos lugares por la diversidad de gente q hay

  • @ivonneaburto3212
    @ivonneaburto3212 ปีที่แล้ว

    Disculpa que cantidad de achiote le pusiste…??? Gracias.

  • @anahernandez7110
    @anahernandez7110 ปีที่แล้ว

    Efectivamente esa es la verdadera cochinita, con caldito o jugo no seca

  • @markp5348
    @markp5348 2 ปีที่แล้ว +1

    Pero no es usted una Reyna , es toda una Emperatriz DE LA COCHINITA....MMM SE VE SUPER DELICIOSO..

  • @diegocasba_
    @diegocasba_ 4 ปีที่แล้ว +2

    Yo solo le pongo las.hojas de platano, esa es la.idea q suelte ese sabor...

  • @joseperaza5303
    @joseperaza5303 9 หลายเดือนก่อน

    Buena receta , es correcto que la cochina lleva todas las viceras falto el buche y la morcilla Y el hígado se debe cocinar ligeramente en agua caliente antes de adobar , crudo cambia el aroma y sabor de todo el guiso disculpe x la sugerencia Paisana Y felicidades por su video👍

  • @lindogah6772
    @lindogah6772 4 ปีที่แล้ว +2

    Chingona la receta de cochinita🐷🐷🐷🐷🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @tskinoserena
    @tskinoserena 2 ปีที่แล้ว +1

    que bonito y que triste, cuando dijo que ella le tocó la generación que a las mujeres se les obligaba a aprender a cocinar, aunque no les gustará, pero a ella siempre le gustó, ahora ya casi nadie sabe guisar, me incluyo, pero pues le hago la lucha, pero mi hija esas si nada, así se va pasando la decadencia

  • @anahernandez7110
    @anahernandez7110 ปีที่แล้ว

    Entendi que en UMAN, YUCATAN esta su MANJAR BLANCO restaurante. Que nombre tiene la serie en Netflix?

  • @saramonroy9988
    @saramonroy9988 3 ปีที่แล้ว

    Boy hacer su cochinita haber primeramente dios me va salir bien quiero que me diga comose se has la pasta de hachiote porfabor

  • @mariaelenagarcia8264
    @mariaelenagarcia8264 ปีที่แล้ว

    Como se llama las hojas que le puso no le entendi bien para que le de sabor a la cochinita dijo tambien hojas del arbol roble y hojas de aguacate

  • @nanij1057
    @nanij1057 3 ปีที่แล้ว +1

    Una exelente informcion una pregunta cque ingrediete es el que esta en uno de los platos que soncomo hojas no es el laurel por que ese si lo conosco es el que tiene como hojas secas pero mas martajas gracias y bendiciones.

    • @normabradley9279
      @normabradley9279 3 ปีที่แล้ว

      Es orégano

    • @pattys2020
      @pattys2020 3 ปีที่แล้ว +1

      Si amiga es orégano

    • @nanij1057
      @nanij1057 3 ปีที่แล้ว

      @@pattys2020 muchas gracias por ayudarme bendiciones señora bella.

  • @Tesorito
    @Tesorito 2 ปีที่แล้ว

    Que ricura lo mejor es preparar el achiote fresco y condimentarlo tu misma 👈

  • @hildaruiz6836
    @hildaruiz6836 3 ปีที่แล้ว

    Otra pregunta todo el recado por supuesto fue licuado? Y le puso tomate y ajo?? O el achiote con el recado nada más lo que pasa que no se observo el procedimiento