La forma correcta de curar moldes nuevos de Metal para pan
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Los moldes occidados untalos vien con manteca y quemalos en el horno a 260 grados centigrados por 1 hora y enfrialos y lavalos
Y secalos vien para que no se crea el occido
Don Sergio, estoy viendo su video y he quedado sorprendida, NO SABIA QUE SE CURABAN LOS MOLDES!!, es la primera vez que escucho esto, con razon tengo 2 moldes a los cuales, aunque esten enharinados y enmantequillados, se les pega lo que hornee.....muchas gracias, Dios le bendiga....
Y quedan riquísimos no vuelven ha pegar nada de esa forma se curan las ollas y sartenes de aluminio ho de hierro y no pegan lo que cocinamos
Ni yo jajaj hace poco me enteré , mañana tendré moldes nuevos y haré esto.
Saludos se puede usar aseite gracias
Hola hermano desde Colombia. No sabia que se curaban los moldes ni como se hacía. Gracias mil
Muchas graciass❤❤
Muchas gracias hermano por el consejo,no sabía q se tenían que curar,decia mi abuelo,cada dia de aprende algo nvo!!!🤗 Muchas gracias por el consejo Dios le bendiga!!!
Hola señor. Que lindo ver a un señor tan amable y educado. Estoy mirando su video
Amén amén hno..!! Siempre gozoso alegre y feliz,Pues y quién no; si tiene a Cristo en su corazón.!! Saludos hno desde Honduras
Buenos días ya Don Sergio muchas gracias por enseñarnos sus conosimientos es usted una bella persona que Dios padre lo cuide y lo bendiga siempre a usted y su familia un saludo desde el estado de Oaxaca le mando un fuerte abrazo de todo corazón
¡Me he quedado sorprendida! Pues no sabía que los moldes tenían que quemarse antes de usar... Gracias por compartir este tipo de videos, son de mucha ayuda. Mil gracias sr. Sergio!
Muchas gracias maestro eso no lo sabía eché a perder dos charolas pero oy gracias a usted aprendo cada día más que Dios lo bendiga y lo guarde
Muy agradecido por tan excelente táctica para curar los moldes en casa. Saludos cordiales desde Lima 🇵🇪
Gracias por sus enseñanzas. Comencé hacer un curso de repostería y sé que me va a servir para mucho su consejo.
😳😳eso yo no lo sabía... siempre aprendo algo nuevo con usted
Don Sergio saludos desde Costa Rica, hoy puse a curar mis moldes de latas de atún y otros dos que tenía nuevos. Seguí su consejo paso a paso y fue un éxito. Hoy también hice su receta de las mantecadas o muffins de chocolate en esos mismo moldes y salió todo perfecto y por supuesto que no se me pegaron salieron súper fácil. Le agradezco mucho sus vídeos y su forma de explicar las recetas que Dios lo continúe bendiciendo.
Yo lo usé sin curar😮se pegó.
Me harán mal?
Muchas gracias maestro panadero Sergio!! ❤️ Nunca habíamos hecho eso con las bandejas viejitas pero acabo de comprar uno y lo voy a hacer, muchas gracias!
DIOS le bendiga hno Sergio. Ya cure los moldes de pan me faltan la bandejas o charolas y listo. En 30 minutos ya estaban listos. Con humito pero eso es parte del proceso. Gracias por sus enseñanzas, ahora todos los fines de semana hago una de sus recetas . DIOS le continue bendiciendo y adelante. Saludos desde HATFIELD PENNSYLVANIA pero con mi corazon en mi tierrita 🇵🇷PUERTO RICO🇵🇷
Buenos días ... estuvo muy clara tu explicación ... muy agradecida por tus indicaciones ... Dios te bendiga 🤗
Muchas gracias por enseñarlos esa sabiduría que Dios le a dado que Dios le siga dando más saviduria
Gracias saludos
Muchas gracias. Dios lo bendiga y fructifique cada día más su trabajo. Saludos desde Costa Rica
Me encanto el Tip, justo compre unos moldes para hacer Pan. Muchas Gracias! Lo estoy probando.. veremos como queda. Saludos desde Argentina 🇦🇷
Es usted un excelente Maestro en la panadería!
Bendiciones
Hola, me encantó su video, no tenía idea que había que curar los moldes para que a las masas no se le pudiera adherir lo que contienes el metal. Sí sabía que los artefactos de aluminio son peligrosos para la salud porque se sale el material de que están hechos cuando se cocina.
Gracias!!! Cecilia de Coquimbo, Chile.
👍 que interesante e importante Consejo, gracias😉
Justo lo q buscaba..muchísimas gracias don Sergio muchas bendiciones para usted y su familia un saludo cordial desde Tamaulipas México😇👏👍😇
GRACIAS ATY MI HNO DIOS SIEMPRE TE LLENE DE MUCHA SABIDURIA UN ABRAZOOO
Buenos días Dios lo bendiga 🙏 muy buen tip ya que compre un molde de segunda mano igualito al gris fuerte que tiene usted y así lo engrase y lo enharine haga panes o gelatinas se me pegan no se me desmoldan bien 😔 gracias Saludos un abrazo🤗 desde Coahuila México 🇲🇽
Se me hace muy bonito como comenzó su vídeo❤️😊
Gracias hno. No sabia como hacerlos. Dios te bendiga. Tabasco Mex te saludo
Gracias saludos
Buenísima su explicación. Saludos desde Mar del Plata, Argentina! 😊 Muchas gracias por compartir su sabiduría..
Buenos días don Sergio gracias por la información y forma de curar nuestros moldes y le mando un fuerte abrazo desde Puebla México DIOS Todopoderoso lo bendiga siempre
DIOS te bendiga mi hermano, saludos desde Venezuela, gracias por todas las cosas que nos envías
Gracias! Nueva suscriptora! Los hornos también se curan, es que mi horno tarda mucho y no coce bien mis pasteles, panes, etcétera
Gracias , muy claro y bien especifico y sobre todo su paciencia y tranquilidad al hacerlo . Dios lo bendiga .
Muchas gracias por las bendiciones y gracias por compartir su conocimiento ✨
Bendiciones también para usted!
Muchas Gracias abuelito Sergio xq tan grandiosa información!!! Muchas bendiciones
Gracias maestro! Desde Argentina. Un abrazo
Muchas gracias por la explicación 🙏🙏🙏, saludos desde México
Gracias por su Información.
Queremos la reseta de la quezadillas Guatemaltecas por favor.Dios le Bendiga hermano.
Hola buen día yo no sabía que se curarán los moldes pero lo voy a hacer muchas gracias bendiciones
Te bendigo mi hermano te 🖐 desde Venezuela gracias por tus recetas
Hola buen dia ...para usar bandeja pizzeras de chapa es la misma tecnica ....gracias desde Argentina ....muy lindo tu video
Gracias, no sabía qué se le agrega manteca. Bendiciones 🙏.
Hola querido Sergito!!!!!!!
Muy interesante este tutorial.
Me quedó claro como el agua.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti y tu familia
Abrazote desde Chile.
Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Muchas gracias saludos teresita
Buenas noches Sergio aquí en en España, hay quien dice que cuando tiene recipientes muy lleno de grasa lo meten en sosa cáustica y queda muy bien.
Tenga cuidado la sosa caustica es muy toxica , aunque la lave queda impregnada en el metal de los moldes .
Dios lo bendiga siempre presentes
Ya hice el experimento pero TENGAN CUIDADO solamente se les van a quemar los moldes ya que recomienda una temperatura muy alta y durante mucho tiempo y después no van a poderle quitarle lo quemado a los moldes van a quedar tiznados / lo mas recomendable es menos tiempo y menor la cantidad de grados en los que se meten / tengan cuidado ya que quedan tan calientes los moldes que aún con protector se pueden quemar las manos
Gracias x la recomendación
Yo sabía que se lavaban y se ponían a hervir adentro del horno con agua, después lavar y enjuagar y secar bien y poner una poca de grasa o aceite con una servilleta y listo.
Cualquier cosa con manteca o aceite va a penetrar la grasa y formar cochambre 😱. En vez de nuevas van a parecer muy usadas.
Yo ví otro tutorial y decia que a 180,,°C por 15 minutos.
Gracias por en señar como curar los moldes
Muchas gracias x sus sabios consejos!!!
Hola saludos desde el ESTADO DE MEXICO muy clara su explicación, se lavan con agua caliente y no les afecta el jabón con cloro x favor gracias
Muchas gracias, por su enseñanza🤗
Gracias don Sergio Dios lo bendiga
Bendiciones para ti y gracias gracias gracias por tus enseñanzas feliz día
Gracias igualmente
wooow excelente tip me enanto gracias saludos y un abrazo gracias gracias Bendiciones
Gracias por sus consejos hermanoy siga enzeñando nos do su vivencias que es lo mejor gracias amen
Muchas gracias. Hice gelatina en un molde sin curar y queda negra. Haré su consejo, espero en Dios, me funcione. Muchas gracias
Muchas gracias por este magnífico consejo, Dios contigo 🙏
Muy buenos y bendecidos días tenga Sergio muchas gracias por su consejo para los moldes
Gracias saludos
Muchas gracias, por sus enseñanzas.
Gracias por compartir sus secretitos, nos ayuda mucho.
Bendiciones.
Gracias nesesitaba ese tip para curar los moldes 👍👍👍 Gracias y bendiciones
Muchísimas gracias hace unos días le pregunté sobre la manera correcta de usar el molde de atún , agradezco su respuesta y feliz por su tiempo en hacer en video explicando gráficamente como hacerlo .
Muchas gracias soy una novata sin experiencia y no sabia nada de eso.GRACIAS
Dios le bendiga hermano por su conocimiento saludos desde San Salvador san jacinto
Saludos Don Sergio, tengo una duda, puedo curar unos moldes que ya los había usado???? O sólo se curan cuando están nuevos? Gracias desde Chile un abrazo. 🇨🇱
Muchas gracias‼️‼️‼️‼️
Que Dios le bendiga mi hno.
Dios.los.bendiga mucho y cuidencen mucho siempre y famy gracias
Muchas gracias muy buenos consejos 👏👏👏👏
Se curan solo una vez?
Se lavan perfectamente después de curarlos, hasta quitar lo amarillo?
Aún así de enharina y engrasa el el molde en cad uso?
Gracias Sr. Sergio saludos y bendiciones 👍❤️
Gracias maestro! Justo acabo de comprar 2 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias por compartir su conocimiento maestro
Gracias! Segui su consejo para curar las latitas de atun y me quedaron super bien!!! Muchas gracias. Saludos desdw Argentina.
Hola Marta Leguizamon, después del horno le tienes que quitar lo amarillo?
Muchísimas gracias, Dios lo bendiga ❤️❤️
Hola saludos desde Perú.. Pregunto , Si el molde de teflón desmoldante, se debe de curar. ??????? Gracias
Don Sergio, sin querer queriendo (como el chavo del ocho 😂), me contesto una duda con respecto a las latas... Mil gracias, Dios le bendiga... 🙏
Gracias buen dia hermano dios le bendicegrracias por su sabiduria asi lo are bendiciones
Holaaaa, bendiciones... justo lo que necesitaba. Tengo 20 moldes de queques que se me pega ya la mezcla :(
Gracias por compartir este video bendiciones
Gracias a Ud amigo..Saludos..!!!
Gracias por la explicación se puede usar aceite de cosina
Justo necesitaba este vídeo😻😻😻
Amen gloria a dios bendiciones
Don Sergio bendiciones muy bueno su tutorial de verdad xq a mí se me pegan algunos moldes y si no tengo manteca se podrá con mantequilla de repostería
No importa si el atún es "abre fácil" igual se les puede quitar la orilla con el abrelatas y queda muy bien...
Así le hago yo...
gran consejo, una pregunta, se puede curarlos después de haberlos usado? ya que tengo unos moldes que literal están casi nuevos y por mas que los enmanteco se me pega la mezcla...gracias de antemano
👌🏼👏... muchas gracias master Sergio!!..
También se curan los que venden con teflón???
Que tengas un gran domingo. Saludos!!
Al parecer el que se ve en el vídeo para los muffin o cupcakes tiene teflón y también le hizo el mismo proceso
No se deben curar ya que el teflon para eso esta adecuado no se pegan los panes y no toman el olor del molde / solo se deben de lavar / este profesor recomienda el uso para que los panes no se pequen y no huelan mal no se impregnen del olor del metal
hola muchas gracias se puede curar con grasa o aceite??
En caso de no conseguir la manteca, puedo usar aceite vegetal?
Gracias por la información 🤩
Buenos dias sr.sergio gracias!
Hola hola maestro, gracias y le dejó mi like.
Saludos Julia
Muchas gracias por el video
Hola, quiero preguntar si la manteca es de cerdo o manteca vegetal o mantequilla y mes que en muchos países a la mantequilla se le dice manteca. De antemano muchas gracias por su respuesta!
Yo lo eh hecho con manteca vegetal eso ví en otro tutorial.
Maestro, es manteca vegetal o puede ser de otra grasa
Manteca vegetal o de cerdo?
Buen día!! Yo uso ese tipo de moldes para gelatinas. Una pregunta, si no tengo horno los puedo untar con aceite de cocina, luego lavarlos y después ponerlos a hervir?? Para curarlos
Buenas noches 😴 señor. Le puse manteca por fuera 😞. Y otra pregunta? Después de este proceso se lava con fibra y jabón normal. Gracias por compartir.
Que tipo de manteca se le pone? Puede ser margarina o aceite?
Gracias por enseñarnos ☺️
fantástico, bendiciones
Gracias don Sergio, excelente consejo y todas sus recetas, es manteca inca? Sds desde la sultana del norte Monterrey NL
Gracias por el consejo.😊🤗👍
Buen día sr Sergio, no es peligroso en horno de estufa a que cause un incendio?