Bumbu Dasar yang wajib kamu punya di kulkas, bisa tahan sampai 1 bulan lebih.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Bumbu Dasar yang wajib kamu punya di kulkas, bisa tahan sampai 1 bulan lebih.
⬇️Link Pembelian⬇️
🛍 Toples Jar Kaca shope.ee/4UzQK...
🛍 Chopper Mitochiba CH200 shope.ee/6zgi4...
🛍 Kompor Portable shope.ee/AJxDG...
🛍 Wokpan Bolde / Wajan Pink shope.ee/1VLom...
🛍 Sutil Hijau shope.ee/6KR1J...
Assalamualaikum,,,
di video kali ini aku akan berbagi resep bumbu dasar yang praktis banget nih untuk masak.
Ngga perlu ngupas bawang atau motong2 bawang lagi tapi bisa langsung dipakai.
Hemat waktu dan bikin masak jadi lebih praktis.
Bumbu dasar ini juga cocok banget lho untuk persiapan sahur, jadi masak ngga perlu lama lama lagi deh...
BUMBU DASAR BAWANG
200 gr Bawang Merah
200 gr Bawang Putih
150 gr Minyak Goreng
1 sachet Lada Bubuk
Garam (Optional)
Bumbu Dasar Bawang ini cocok untuk masakan: Tumis-Tumis, Kuah Sop, Kuas Baso, dll.
BUMBU DASAR PUTIH
250 gr Bawang Merah
100 gr Bawang Putih
50 gr Kemiri Sangrai
200 gr Minyak Goreng
1 sachet Lada Bubuk
1 sdt Garam (Optional)
2 sdt Ketumbar Bubuk
Bumbu Dasar Putih ini cocok untuk masakan: Semur, Soto, Rawon, Tumis Tumis, Empal, Opor Putih, Mie Goreng, Bihun Goreng, Lodeh, dll.
BUMBU DASAR KUNING
200 gr Bawang Merah
150 gr Bawang Putih
50 gr Kunyit
50 gr Kemiri Sangrai
20 gr Jahe
20 gr Lengkuas
200 gr Minyak Goreng
1 sachet Lada Bubuk
1 sdt Garam (Optional)
2 sdt Ketumbar Bubuk
Bumbu Dasar Kuning ini cocok untuk masakan: Ungkeb Ayam, Nasi Kuning Soto, Acar, dll.
BUMBU DASAR MERAH
200 gr Bawang Merah
100 gr Bawang Putih
50 gr Kemiri Sangrai
300 gr Cabai Merah Besar
200 gr Cabai Merah Keriting
300 gr Minyak Goreng
1 sachet Lada Bubuk
2 sdt Garam (Optional)
Bumbu Dasar Kuning ini cocok untuk masakan: Balado, Nasi Goreng, Sambel Goreng Kentang, Bumbu Bali, Rica Rica, Ayam Bakar, Kwetiau Goreng, dll
BUMBU DASAR ORANGE
400 gr Bawang Merah
150 gr Bawang Putih
100 gr Kemiri Sangrai
50 gr Kunyit
20 gr Jahe
20 gr Lengkuas
350 gr Cabai Merah Besar
300 gr Minyak Goreng
3 sdt Ketumbar Bubuk
1 sdt Jinten Bubuk
1 sachet Lada Bubuk
3 sdt Garam (Optional)
Bumbu Dasar Orange ini bisa untuk masakan: Rendang, Gulai, Kari, Pepes, dll.
#bumbudasar #bumbudasarbawang #bumbudasarputih #bumbudasarkuning #bumbudasarmerah #bumbudasarorange #resepbumbudasar #resepbumbudasarmudah #caramembuatbumbudasar #caramengolahbumbudasar #tipsdalammembuatbumbudasar
Kalo ak sih buat bumbu dasar putih, kuning dan merah aja, kalo perlu bumbu orange tinggal tambah kunyit bubuk, kalo mau jintan tinggal aja tambah yg bubuk aja.. lebih simpel,jd gk banyak buat macam bumbu..
Sama mau nanya kak kalo ngga di tumis dlu gmna kak
Kalau tdk ditumis dlu daya tahannya hanya bbrp hari saja kaka, tergantung suhu ruang juga.
Wah ini berguna sekali konten nya kak, thx sharing nya... Salam kenal dari subscriber baru 🙏
Halo kak, mau nanya yang bumbu dasar putih, untuk kemirinya apa harus di sangrai terlebih dahulu kak?
@@Devvitasarii hai kak.. sebenernya opsional sih kak, boleh jg ngga, cm menurutku lebih wangi aja jadinya ngga bau mentah kemirinya.
Kalo gak punya choper, bs pake blender tdk?
Bisa bgt 😊 tetap menggunakan tambahan minyak goreng yaa supaya lbh mudah pd saat blendernya. Semangaaaat ♥️
Kalau pake wajan biasa bisa ngga kak tnpa minyak? Krna khawatir lengket
Pakai wajan biasa jg bisa saja, karena sdh dikasih minyak goreng pd saat blender/chopper. Atau mau ditambahkan lg sedikit minyak gorengnya pd saat numis bumbunya jg boleh 🥰
Di simpan di kulkas bawah, atau di freezer kak ?
Yg simple Boleh di kulkas bawah, untuk penyimpanan lebih lama bisa di freezer dan di diamkan dulu di suhu ruang sampai tdk beku yaa utk pemakaian :)
Mau Nyon buat sahut. Biar simple😂
Terimakasih ...persiapan bulan Romadhon/ puasa.Mantab.
Terima kasih konsepnya bund, moga bermnfaat bg kami.. insya Allah inspirasi dr bund sllu mmbawa berkah.
Mantap makasih bunda resep bumbu dasar
Masyaa Allah ... Terima kasih tips nya bunda .. ,😍😻
Terimakasih banyak ilmu cara masak bumbu2 , tahan brp lama dikulkas , di freezer boleh tidak di taruh ditempat sekali masak , thx
Terimakasih bunda resepnya,,penjelasanya sangat mudah di pahami
Baru temukn chanel ini...wah MANTAP bun...RESEPnya...mkasih bnyak bun udh mau berbagi...kiranx Tuhan sll mnyrtai bun & kluarga..🙏
Bagus Bu, menarik utk dipraktekkan. Semoga ada vidionya utk memasak sayur, lauk pauk memakai bumbu ini, dengan komposisi pemakaiannya. Ditunggu trims.
asalamungalaikum bun terimakasih resep bumbu dasar nya bisa mempercepat kami masak salam kenal
Bun klu d pisahin aja gmn misalkan bawang putih terpisah dll
Makasih resepnya Bun. Maaf Bun mau tanya. Disimpannya di kulkas biasa atau di freezer ya Bun?
Di kulkas biasa saja bun 🤗
Harus ditungguin kalau ditinggal dicuri tikus
Klo wadahnya dri bahan plastik/toples apa boleh
Kalo gk disimpan di kulkas bisa tahan berapa hari??
Hanya beberapa hari saja kak, lebih baik disimpan di kulkas agar tahan lebih lama 🤗
@@astrianilesmaya owhh kirain bisa lama,, solanya blm ad kulkasnya
@@fatchiyaturrochmah9793 mungkin bisa buatnya 1/2 dari resep ka, yg penting terendam minyak dan masak bumbunya lama dan api kecil
Penting bgt ini, trimakasih udah berbagi ilmu🙏👍
Hay bunda,,,,
Wah terimakasih bunda , bisa untuk setok peranti nyayur nih 😉💯
Siappp bun, selamat masak utk keluarga🤗♥️
Menarik banget..
Bisa langsung dipraktekkan nih...
wah.....perlu banget ini q praktikib...ringkes bt mamak mamak yg pnya batita....makasih mom.....salam Hadir dari pati ya mom❤❤❤
Hallo mom salam kenal :)
Thank you buat idee ini, sangat membantu buat ibu2 di luar negri yg suka masak sendiri dan gak ada kedai2 masakan Ind di tempat tinggal mereka, supaya bisa masak dng hemat waktu, salam dari California mountain desert.
Sama2 mbak semoga bermanfaat, salam kenal 🥰🤗
@@astrianilesmaya sebenarnya praktis yaa Bu! Tapi aku bingung takaran pakainya, keseringan terlalu sedikit atau malah terlalu banyak, mohon solusinya! Terimakasih banyak Bu!
@@istiqomah3421😅
mahon diperjelas kak pungsi setiap macam bumbu tsb,tks.
Saya qok simpan dikotak plastik pdahal minyaknya sudah lumayan agak banyak , tapi qok bertahan 10 harian, apakarna tutupnya ber embun? Ada airnya, pernah bertahan sampai 2 minggu pakai toples kaca, mohon bantu jwab, takutnya sy salah pilih wadahnya.
Sama
Cocok bangat ini bikin stok bumbu di rumahakasih udah shar,salam kenal bunda
Makasih bunda salam kenal 🤍
Terimakasih atas edukasi kak
Simpan bumbunya di frezzer atau dkulkas bawah
Di kulkas bawah kak 😊 pastikan wadahnya tertutup rapat yaa
Kak mf kuat brpa lama bumbu sprti itu di kulkas
Halo, mba..
Masing2 hasilnya dapat berapa ml ukuran toplesnya? Trims
Kalau misalnya diluar kulkas dengan kondisi tertutup rapat tahan brapa hari bun kira2?
Suhu ruangan jg menentukan brp hari ketahanannya bun. Tp rata2 tdk lama kalau diluar kulkas hanya 3-4 hari saja
Ide yg bagus dpt mengirit waktu dgn recep ini..👍👍 terimakasih sdh bantu bwat recep ini..🙂
Hallo bund masih belajar tentang masak memasak saya kan ada niat jualan mendoan kalau habis mmbuat bumbunya di taro d kulkas trus d bawa ke tmpt dagangan seharian tnpa kulkas misal tidak habis d bawa pulang lg taro kulkas besoknya basi ga ya bund 🙏
Mohon maaf bun, saya tdk bs memastikan kualitasnya akan tetap bagus atau tidak dgn cara tersebut keluar masuk kulkas dlm waktu yg lama. Tp yg pasti, akan mengurangi kualitas dr bumbu tsb bun🙏 alangkah baiknya jika membawa bumbu secukupnya utk dihabiskan di 1 hari itu. Semoga membantu ya bun 🤗🥰
Kak kalau garamnya belakangan aja, disaat kita mau masak menunya bolehkah...??
Boleh mba :) garam, kaldu jamur, lada bs menyesuaikan selera pd saat bersamaan masaknya.
terimakasih bun bermanfaat biar bisa cepat dlm memasak
Terima kasih bun, semangat memasak .
wah enak tu bu,bisa d coba d rumah biar praktis klo mw masak👍👍
Masyaalloh sangat menginspirasi
Terimakasih kasih ini pas sekali .
Aku kok nggk halus ya lombok besar nya..msha da serpihan2.tpi ngeblend ny pke air.apa,pengaruh pke minyak
Terimakasih kak
Sama2 bund :)
Trmksih ilmunya bun 🙏🙏
Brrt menumis bumbu menggunakan api sedang & wajan anti lengket?
Iya bun, menggunakan api sedang saja sampai keluar minyaknya, bisa juga menggunakan wajan yg biasa tp kalau bs di aduk terus ya bun jgn ditinggal. Jgn lupa jg utk selalu menggunakan sendok bersih dan kering pd saat pengambilan bumbu🥰
bun nanti pas mau ngambil bumbu nya kita pas masak pake minyak lagi gak kalo udh jadi begitu?
Bisa pakai minyak lagi, bisa jg tidak kak. Menyesuaikan selera dan masakan apa yg mau kita buat 🥰
kalo untuk tumis bun pakai minyak lg gak
sangat brmanfaat bagi rumahtangga baru dn mandiri
Makasih Bunda yg baik hati. Sehat slalu 🙋🙋🙋👉👍👍🙏🙏
Sama sama bund✨️ salam kenal 🥰
ukuran jar yang digunakan berapa mL Bu?
Halo Bun makasih banyak resepnya, Bun ini kan mengandung minyak bumbunya, kalo ditaroh di kulkas apa tidak beku ya?
Ngga terlalu beku bun, masih bisa kita gunakan langsung kapanpun krn simpannya di chiller bukan freezer. jgn lupa menggunakan sendok bersih supaya bumbu dasarnya awet yaa🤗
Mksh bunda sudah berbagi resep bumbu sangat bermanfaat...
Terima ksih titirial nya ssangat bermanfaat
Jarnya harus kaca kah bun, atau gpp mika plastik
Mika plastik boleh tp yg penting bisa menutup rapat ya mba biar penyimpanannya maksimal 🤗🤍
Terimakasih bunda. Resepnya berguna
Mkasih bunda resep ny smg ad masak2 jg 👍
Kalau tidak di tambahkan lada bubuk boleh gak bun?
Boleh ka sesuai selera saja 😊
Mbak, boleh disimpan di wadah plastik ga yah? Atau harus jar kaca?
Pakai wadah plastik bisa, tp lebih di sarankan jar kaca bun biar lebih awet dan kualitasnya tetap baik 🤗
Jar nya ukuran berapa ml kk
Sangat bermanfaat. Terimakasih bunda
Benar2 matang tu apa ya sister. Maaf bertanya.
Benar Benar Matang : Well cook
Terima kasih resepnya tambah ilmu
Bun kalau bumbu dasar bawang ga dikasih lada gimana?
Bisa bun, disesuaikan dgn selera saja untuk banyaknya lada yg digunakan ☺️
@@astrianilesmaya siap bun makasih❤️
Tahan brp bulan ya....
Makasih resepnya ya Bun, sangat bermanfaat
Ka harus d toples kaca atau boleh d toples plastik?
Bisa di toples plastik ka, tp kalau pakai toples kaca bisa tahan lebih lama
Salam kenal kk dr bunda popi Padang, bunda barusan "subscribed"
btw request bumbu Gongso ada bole kk ?
Terimakasih tutorial bumbunya mbak. ...tuk koreksi sy dlm memasak. ..
Sama sama kak 🥰
Terimakasih. Resepnya ka
Terimakasih banyak atas petunjuk nya, saya sangat tertarik dengan petunjuk nya dan ini bermanfaat bagi kaum Ibu yang berkarir di luar rumah.
Sama2, selamat mencoba 🥰👍
Ijin share,trims 🙏
Terimakasih
Minyak jenis apa, Kak yg dipakai? Setahu saya kalau minyak goreng ditaruh kulkas akan beku.
Tahan berapa lama, Kak kalau suhu ruang?
Sebaiknya pakai minyak nonsawit; misalkan minyak jagung, kedelai, dll asal jangan minyak zaitun ya soalnya nanti baunya aneh. Minyak sawit dan kelapa kalau dimasukkan ke kulkas nanti beku.
Terima kasih banyak ibu , ini ide bagus cara membuat bumbu, utk ibu2 yg banyak aktifitas di luar ini sangat cocok , buat memasak menu yg praktis & enak2 buat klg tercinta di rumah
Sama2, Selamat mencoba 🥰👍
@@astrianilesmaya, download
Kak untuk bumbu merah nya ngak di kasih ladaku kah????
Boleh sekali kak, lada garam dan kaldu bubuk itu optional aja sesuai selera masing2. Biasanya kalau saya kasih bumbu nya pas masaknya biar sekalian 😁
Terima kasih 🙏🙏🙏
Ng Agus banget
keren nieh say... solusi ibu super repot....mantap say....repotnya tdk setiap hari
Makasih bunda 🥰
Maaf mau nnya kok ga ada, pakai serai y daun salam daun, jeruk
Optional mba, mau pakai pas bikin bumbu atau mau kasih sereh nya pd saat masak sayurnya juga bisa. Sesuai selera saja :)
Kaa.. Resep bumbu dasar bawang bisa untuk berapa porsi ya?
Bisa di tiru nie
ditaruh dikulkas biasa atau perlu dimasukkan ke freezer?
Kulkas biasa ka 😊
Klo di simpan berarti di freezer kak spy tdk berjamur
Di kulkas bagian bawah jg bisa bun, yg penting menumisnya sampai benar2 matang dan mengeluarkan minyak, jadi akan awet dan pengambilan bumbu selalu menggunakan sendok bersih ya 🤗
@@astrianilesmaya iya kadang suka berjamur gk bisa tahan satu bulan .
Spill teflon nya donk, merk apa beli dmn
Hai bun, aku pakai merk bolde beli di shopee. Bisa di cek sudah ada link pembeliannya juga di box deskripsi ya, terimakasih 🥰
Di taruh freezer atau ciller biasa
Chiller biasa ka ☺️
Ka , bumbunya harus di simpennya di freezer atau ga perlu ?
Di chiller saja cukup bun, di kulkas biasa
Makasih ya bun
Terima kasih ini ilmu yang bermanfaat sekali bagi kaum hawa/ lbu" tang super sibuk
Terimakasih telah berbagi resep bumbu dasar nya bunda. Masak jadi lebih cepat ya Bu da kalau sudah stok bumbu
Ffdfgef
Bun maap msu tny. Itu bumbu kuning masuk ke jar ukuran brp y?🙏
Bunda, itu jarnya ukuran berapa?
Ukurannya mix ada yg 250 ml - 450 ml, link pembelian ada di deskripsi box ya bun😊
Terima kasih tutorialnya ,apa hrs di simpan di prizer?
Tidak perlu di freezer bun, cukup di kulkas bawah saja yg penting ditutup rapat yaa 🤗 happy cooking...♥️
Terimakasih bunda ..
Sama2 bun 🥰🙏
Ka menyimpan nya boleh tidak pake' toples plastik.atau harus pakai yg beling?
Bisa pakai yg plastik tapi tidak selama menggunakan toples kaca kak. Atau bisa juga kk nya menggunakan tupperware dgn tutup yg rapat
@@astrianilesmaya baik trimksh kak cocok bngt buat ak yg punya debay kl msk sllu ribet hehe
@@desmaliasari453 biasanya lebih awet dan tahan lama pakai toples kaca...
klo toples plastik gak awet
Sangat membantu trim bunda🙏
Terimakasih tutorial bumbu dasarnya Bun, semoga sukses selalu 👍
Terimakasih bun resepnya
Baik sama2 bun semoga bermanfaat 🥰
boleh disimpan di frezer ngga?
Asli mantap ini
Mantul tul tul...wajib di cb nih
Selamat mencoba 🤗🥰
Bun, bumbu2 ini kalau di skip penambahan garamnya, kira2 masih awet lama nggak yaa?
Penambahan garam optional saja bun, ngga berpengaruh ke awetnya, yg penting masak bumbunya benar2 matang dan sampai keluar minyaknya. Dan pengambilan bumbu hrs selalu menggunakan sendok bersih dan kering yaa 🥰
Oia, siap.. terima kasih infonya bun..
Bermanfaat sekali 😄
Happy cooking 🤗@@saraharumk