انا متابع حضرتك من فتره وحبيت مجال الخباز وروحت فندق نزلت فيه third commi ولو حضرتك بتشتغل في الغردقة او مرسي عليم يارب يكون ليا الشرف اني اشتغل مع حضرتك
@@thefirst1846 الزبده الصفراء ما تنفع في الفطير ولا الكروصان الزبده المارجرين وهي في الخليج اسمها زبده الكروصان المخصصة الكروصان والمعجنات في منها فرنسي ومنها بلجيكي ورخيصه ومزجوده في شركه العابد وفي كل مكان في المملكه واي محل فيه خامات البيطري والخبازين
كميه الزبده للكيلو مش محددة علي حسب ما حضرتك عايزاه بمعنى أن أهم شي أن الزبده الي جوه العجينه تكون متوزعه عليها كلها إنما الكميه الي حضرتك تحديدها وممكن تضيفي عليها معلقه سمنه بلدي يطلع معاك تخفه
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف طريقه سهله
ربنا يكرمك ويبارك فيك ويزيدك من فضله يا شيف ❤
الله يسعدك ويوفقك يارب
وإياكم
تسلم ايدك شيف والله
جميل
ربنا يحفظك
الله ينور يا شيف👌👍👍👍👍
ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك
الله يباركلك والله محترم
تسلم ربنا يعزك
ما شاء الله
ميه ميه والله
ماشاءالله.. تسلم ايدك
بسم الله ماشاءالله عليك ربنا يوفقك ويكرمك
ربنا يبارك فيك
تسلم ايد حضرتك
الله ينور ياشيف تسلم الأيادي
تسلم اديك
ماشالله عليك شغلك بسيط وراقي جدا شكرا شيف
ماشاء الله عليك
ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب العالمين
جزاك الله خيرا اخى الكريم
تسلم ربنا يعزك
كمل كلامك جميل جدا تسلم ايدك ياغالي عايز اعرف حاجات اكتر
حاضر أنشأ الله
طريقتك سهله جدا وعن ثقه
شكرا جزيلا لحضرتك
تسلم أيدك يا شيف ممتاز
يا جمالو ياجمالو تسلم ايدك يا شيف الله يعطيك العافيه
شكرا جزيلا لحضرتك
تسلم ايديك يا شيف
ربنا يحسن مابين ايديك
شكرا جزيلا لحضرتك
بجد انت استاذ وان شاءالله قناتك على اليوتيوب هتكون افضل قناة
شكرا جزيلا لحضرتك
تسلم ايدك وعينك ياشيف ويسلم ذوقك
تسلميلي يارب ربنا يعزك ويبارك فيك
جميل ياشيف
الله يسعد قلبك ويحسن ما بين ايديك ياشيف
تسلميلي يارب ربنا يبارك فيك ويحفظك
ماشاءالله بالتوفيق دايماً
ممتاز ربنا يوفقك
شكرا جزيلا لحضرتك
ربنا يوفقك يارب
بعد إذنك يا شيف فرد عجين الهوايه قبل التهويه علطول ، لازم أموت الحروف ولا برضو زي الفطير المزبد كلها تتفرد نفس الفرده
فطيره الهوايه لازم الحروف تموت تماما
تسلم ايدك تحفه
شكرا جزيلا لحضرتك
بجد تحفه تسلم إيدك يا شيف 👍
تسلم ربنا يعزك
انت رائع
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك ياحلي شيف
شكرا جزيلا لحضرتك
ربنا يحفظكم
تسلم ايديك ياشيف حسام فطير رائع 🌹
شكرا جزيلا لحضرتك
رووووعه رووووعه رووووعه م لعراق
تسلم ايديك
شكرا جزيلا لحضرتك
الله يرزقك با الجنة يارب
شكرا جزيلا ربنا يبارك فيك
ماشاء الله يا شيف بس اي نوع الزبدة ال حضرتك استخدمتها
ممكن أعرف نوع العجان
ومن أي مكان أشتريه؟
يا شيف ايه البديل لذبدة الطاهى أنا موجود في الإمارات
اي نوع زبدة مارجرين
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف
شكرا جزيلا لحضرتك
تسلم ايديك يا شيف ممكن بديل الزبدة بولورباك يضاف ليه دقيق
لو زبده صفرا اي نوع لازم يضاف عليها دقيق علي الكيلو الزبده نحط 200جرام دقيق
@@الشيفحسام تمام تسلم غالي
انا متابع حضرتك من فتره وحبيت مجال الخباز وروحت فندق نزلت فيه third commi ولو حضرتك بتشتغل في الغردقة او مرسي عليم يارب يكون ليا الشرف اني اشتغل مع حضرتك
حبيبي الغالي لا والله انا بره مصر من زمان
@@الشيفحسام ربنا يكرمك ويرزقك يا شيف
لو سمحت يا شيف معلقة كبيرة ولا صغيرة ماح
لا كبيره
شيف حسام انت بالكويت ؟
لا بالسعودية
يعني ايه تهويه
شف مقدار ألمي بكل الفيديوهات كم
شكرا جزيلا من المغرب
اهلا وسهلا لحضراتكم شرفتونا
طيب انا مسافر السعوديه ومش عارف استخدم زبده اي عشان اطلع النتيجه دي
اي نوع زبدة مارجريت في السعوديه او زبده كروصان تشتغل معاك وتعطيك نفس النتيجة
واول متواصل السعوديه اتواصل معايا لو احتجت اي شي كلمني بس
ممتاز لكن كم كميه الماء الي احطها يا شاف.
كميه الميه علي حسب العجين الي قدام حضرتك
تسلم ايدك الفطير جميل جدا جدا معلش انا لسه مشتركه و بشوف الفديوهات و ممكن اسال هو حضرتك مصري لان انا مش عارفه ا
ايوا مصري
@@yosfihosam7909 ايوة انا حسيت ان حضرتك ابن بلدي بس انا من اسكندريه
اتشرفت بحضرتك علي راسنا كل اهالي اسكندريه
@@الشيفحسام تسلم يا رب يا شف
الكيلو بياخد قد ايه.
@@somiamohamed2661 الكيلو عليه 20ج
ممكن الميل فاى يا شيف
الميلفي موجود علي القناه
الزبده المارجارين ايه بديلها بالخليج
زبده الكروسان موجوده منها نوعين اي نوع منهم ينفع مع حضرتك
اي نوع زبدة الكرواسون ال ممكن استخدمها في السعوديه
@@الشيفحسام ايه يا شيف ايه ما قولت نوع الزبدة ايه يعني انا استخدمت زبدة صفراء وما نفعت معي في الفطير
@@thefirst1846 الزبده الصفراء ما تنفع في الفطير ولا الكروصان الزبده المارجرين وهي في الخليج اسمها زبده الكروصان المخصصة الكروصان والمعجنات في منها فرنسي ومنها بلجيكي ورخيصه ومزجوده في شركه العابد وفي كل مكان في المملكه واي محل فيه خامات البيطري والخبازين
@@thefirst1846 وانا هصور لحضرتك الزبده علشان تشوفي الاشكال بتاعتنا لأنها انواع كتير وكلهم كويسين
من فضلك كمية الزبدة لكل كيلو دقيق
كميه الزبده للكيلو مش محددة علي حسب ما حضرتك عايزاه بمعنى أن أهم شي أن الزبده الي جوه العجينه تكون متوزعه عليها كلها إنما الكميه الي حضرتك تحديدها وممكن تضيفي عليها معلقه سمنه بلدي يطلع معاك تخفه
ممكن اعرف نوعية العجان وكام كيلو
العجان ايطالي 30لتر
@@الشيفحسام
الاقيه فين يا شيف؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شيف حسام كنت محتاج رقمك الخاص اللي هنا في السعودية
ربنا يكرمك يا رب
Hossam pastry ده الإيميل الخاص بتاعي علي الماسنجر والفيسبوك كلمني وانا اتواصل معاك وأعطيك الرقم
تسلم ايدك يا شيف
شكرا جزيلا لحضرتك