Hola mi amiga que rico pan te a quedado y esponjos. Una gran presentacion. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Que rico debe estar. Lo voy a hacer si o si. Me gustaría mucho la receta del bizcocho clásico de claras de huevo. Lo comía de pequeña y no lo he vuelto a comer.
Seguro q esta buenísimo Alma 👏👏👏 ya triunfe con los bollos suizos. Por cierto acuérdate q nos debes los Bollos de Bilbao 😂😂😂 Un saludo desde Palma de Mallorca
Hola Alma si al batir la masa le cuesta despegarse de las paredes hemos de seguir batiendo, o formaqmos una bola y lo dejamos reposar hasta doblar su volumen. Muchas gracias
Alma, perdona, es calor arriba y abajo para hornear?? Yo tengo una función de calor abajo y ventilador en las instrucciones de mi horno indica q es idóneo esa función para pan, repostería, etc, cual sería mejor? La verdad es q mi horno es de gas y es bastante potente, gracias!!
Me encanta, pero.... Como se haría sin gluten xq la harina tiene migas jajajajaja, no puedo comer de gluten no lactosa y me gustaría hacerlo, espero tu consejo gracias,
Solo ha utilizado harina de trigo en la receta, pero de dos fuerzas diferentes y las ha mezclado. Si te es más fácil, compra harina de trigo panificable, que venden en todos los supermercados y no la tienes que mezclar.
La segunda vez q lo hago y no me queda tan bonito,me sale mas bajito🤦🏻♀️ el levado en el molde no sube igual, y cuando voy a pintar con la leche se baja un poco. Además queda la parte superior muy oscura. Insistiré hasta q salga bien, no se si quizás, es que el molde es muy grande.
Bueno yo tenía una receta de bizcocho de leche, ahora probaré ésta sabiendo que no son lo mismo, lo único es que no tengo miel ni sirope así que lo cambiaré por un par de cucharadas de azúcar
Para bizcochos o similares casi siempre es en medio del horno, con calor arriba y abajo, lo del aire depende, mi horno en la opción de arriba y abajo es siempre con aire y nunca he tenido problemas, quizás en una receta donde tenga que fermentar durante la cocción el aire sería malo pero en esta receta el aire no debería de afectar.
Harina floja es la normal,para bizcochos y magdalenas. La de fuerza es para bollería. Alma tiene un video sobre los tipos de harinas que resolverá tus dudas.
Me quedé con ganas de ver el corte!
Y yoo
Hola mi amiga que rico pan te a quedado y esponjos. Una gran presentacion. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.
Excelente como siempre!por favor me gustaría alguna masa de croissant,bendiciones!
Muy rico y excelente receta 😋👍👏👏
Gracias Alma por compartir 👍😘❤️
Vaya pintaza😋Porfa uno de pan integral🙏🏻🥰🥰🥰
Jo, siempre me veo con ganas de ver el corte!
Hola Alma! Lo he preparado varias veces desde que lo publicaste en Instagram, es el mejor pan lactal!! Gracias por la receta.
La haré Alma, tiene una pinta buenísima.
Podrías hacer bollos de mantequilla de Bilbao? Lo prometiste.....🙏🙏
Está buenísimo. Yo lo hago prácticamente todas las semanas desde que pusiste la receta en Instagram 😋😋😋😋 Graciaaaasss
Este pan lo he hecho varias veces y está buenísima
Hola Alma todas tus recetas salen a la perfección megustan mucho me gustaría que hicieras pan de molde para los niños
Uy directamente pasa a cosas pendientes. Lo tengo que probar. Qué rico.
Que bueno,lo voy a hacer!
Me sumo a la petición de masa para croissant,por favor🙏
Que rico debe estar. Lo voy a hacer si o si. Me gustaría mucho la receta del bizcocho clásico de claras de huevo. Lo comía de pequeña y no lo he vuelto a comer.
Buah, que pintaza!! Sería un puntazo que hicieras panecitos de esos bla todos pequeños que llevan pepitas de chocolate, sería con esta misma receta?
Acabo de ver tu canal x recomendación de otra youtuber y me ha encantado, ya me suscribo, saludos desde Perú
Me apunto también masa de croissant que rico.
😋😋😋😋😋😋😋
Lo hice con harina normal y está buenísimo!!!!!!!
Muchas gracias por la receta tan rica y deliciosa
9 de la mañana en Argentina!!! Y yaaa pero ya me pongo a hacerlo 😂😂
Genial receta, gracias 🥰😘😘😘😘😘
En casa cae uno a la semana para los desayunos!!! Esta increible gracias!!!
Seguro q esta buenísimo Alma 👏👏👏 ya triunfe con los bollos suizos. Por cierto acuérdate q nos debes los Bollos de Bilbao 😂😂😂
Un saludo desde Palma de Mallorca
Delicioso, lo hago a menudo, a todos nos encanta.
Qué fácil.... seguro que lo hago😃
Gracias Alma 😀!!!
Si uso harina de pan pero sin gluten que consejo me das?
Lo has probado alguna vez?
Cocino sin gluten por ser celiaco.
Hola Alma, qué medidas tiene el molde? Gracias ❤
La receta buenísima la adapte y le puse unos arándanos super esponjosa
Desde Argentina 👏👏👏👏👏
¡Que guay! Lo estaba esperando desde el confinamiento ^_^
Hola soy nueva y llegué contigo porque compre tu libro ayer 😃
Hola Alma si al batir la masa le cuesta despegarse de las paredes hemos de seguir batiendo, o formaqmos una bola y lo dejamos reposar hasta doblar su volumen. Muchas gracias
Hola buenas estoy haciendo el brioche cuanto tarda en fermentar puedo dejar lo por la noche
Que buena pinta, se podría hacer totalmente integral? O tendría que ser mitad integral y mitad blanco?
Holaaa.. Me gustaría saber cuántos "gramos" de levadura lleva la receta.
Perdona..horno con calor arriba y abajo....ventilador...?? gracias
Alma, perdona, es calor arriba y abajo para hornear?? Yo tengo una función de calor abajo y ventilador en las instrucciones de mi horno indica q es idóneo esa función para pan, repostería, etc, cual sería mejor? La verdad es q mi horno es de gas y es bastante potente, gracias!!
Que pintaza😋😋
Gracias,me apetecía 😘
Que rico 👏👏👏👏👏
Yo lo acabo de hacer y la masa me quedaba muy pegajosa por que? No lo entiendo
Alma! En el video dices sirope de agave y en los ingredientes sirope de arce, cual es? O da igual? Gracias
Que tamaño tiene el molde? No me permite abrir enlace. Gracias y saludos
Hola! Qué pinta! De qué medida es el molde?
Ole esos panes del equipo panarra del confinamiento! un abrazo Alma! @albertbuilg
Que pinta más buena. Tendré que hacerlo para probarlo👍
Me gustaría que me dijeses las medidas del molde 🙏 gracias
Si utilizo solo harina 100% integral sale el pan igual de tierno??
Me encanta, pero.... Como se haría sin gluten xq la harina tiene migas jajajajaja, no puedo comer de gluten no lactosa y me gustaría hacerlo, espero tu consejo gracias,
Hola 🖐️ cuál es la harina de fuerza y como la consigo desde Puerto Rico 🙋
Un tiempo orientativo de la fermentación?
Hola se puede hacer solo con harina de trigo????
Contestame xfa Alma o quien lo sepas.
🤗🤗🤗🤗🤗
Solo ha utilizado harina de trigo en la receta, pero de dos fuerzas diferentes y las ha mezclado. Si te es más fácil, compra harina de trigo panificable, que venden en todos los supermercados y no la tienes que mezclar.
Hola gracias.
Saludos
Hola harina panificable que se llama así porque harina de trigo no es ???
Dime cuándo puedas xfa.
Que cantidad de leche sería para harina integral?
Y si uso harina integral cuanto más liquido tengo q ponerle
Y de levadura fresca cuantos gramos seria? No me aclaro bien con lo de cucharadita
La segunda vez q lo hago y no me queda tan bonito,me sale mas bajito🤦🏻♀️ el levado en el molde no sube igual, y cuando voy a pintar con la leche se baja un poco. Además queda la parte superior muy oscura. Insistiré hasta q salga bien, no se si quizás, es que el molde es muy grande.
Entonces en total se usa un kilo de harina?
Que medidas serian con harina integral????
Le puedo añadir agua de azahar?
Bueno yo tenía una receta de bizcocho de leche, ahora probaré ésta sabiendo que no son lo mismo, lo único es que no tengo miel ni sirope así que lo cambiaré por un par de cucharadas de azúcar
A que se le dice harina de fuerza?
Alguna me sabe decir si se amasa con thermomix tiempo y velocidad?
Hola que rico.
Harina floja que harina es???
Gracias por esta rica receta.
Contestame cuando puedas.
💋💋💋💋💋
Hola! En 🇦🇷 Argentina la harina floja es la harina 0000 la harina más refinada. 😘
Hola gracias pero no se cual es???
Yo quiero saber si es la de trigo???
Saludos.
Maria Jose Roman Rosendo Sí, es de trigo.
@@EstudioDulceByVale
Gracias
El horno en que posición sería? Arriba y abajo? Aire??? 🤔 🤔 🤔
Para bizcochos o similares casi siempre es en medio del horno, con calor arriba y abajo, lo del aire depende, mi horno en la opción de arriba y abajo es siempre con aire y nunca he tenido problemas, quizás en una receta donde tenga que fermentar durante la cocción el aire sería malo pero en esta receta el aire no debería de afectar.
@@LuisMiguelLagunaGonzalez gracias
Harina floja? Nunca oí hablar de ella.se puede hacer todo con harina de fuerza?
Harina floja, es la harina normal y corriente, de trigo..
Ok muchas gracias.
Saludos
Con que escribas "vosotros" vale, no hace falta machacar el diccionario con la @.
Cuanto es 1,5 de una cucharada de levadura fresca. En gramos esta mejor para entendernos todos.
Si pone media cucharadita de levadura seca(unos 3 gramos),de levadura fresca es el triple,unos 9-10 gramos.
Muchas gracias así es mejor
hola alma me encanta tu canal de yotube un beso y un abrazo marina gutierrez vazquez de asturias
Haber si alguien me puede ayudar cual es la harina floja???
😬😬😬😬😬😬
Harina floja es la normal,para bizcochos y magdalenas.
La de fuerza es para bollería.
Alma tiene un video sobre los tipos de harinas que resolverá tus dudas.
@@mariajosealonsocortijo8098
Hola gracias.
Saludos
Como que a Almita no te gusta mostrar los cortes, no?
Porque no hablas más despacio??? Te atropellas con las palabras y no se te entiende bien.