STEAKS WIE SCHASCHLIK MARINIEREN? / NACKENSTEAK IM GASGRILL
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- #waldisgarten #gasgrill #nackensteak #steak #plancha
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Einfaches Rezept,welches allemal besser ist ,als alles was du an marinierten Steaks im Discounter bekommst.🥩
Steaks wie Schaschlik marinieren?
Nackensteak im Gasgrill
Zutaten:
2,2 kg Schweinenacken
5 Gemüsezwiebeln
2 EL Paprika
1 EL Geräucherte Paprika
2 EL Schwarze Pfeffer
2 EL Salz
ca. 70 ml Pflanzenöl
300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung:
Fleisch im Steaks schneiden
Steak von beiden Seiten Ölen- würzen, Zwiebel in Halbringe schneiden
In Schalle eine Schicht Zwiebel legen dann Steaks dann wieder Schicht Zwiebel. In Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag Fleisch im Grill platzieren.
Bei direkter Hitze 250°C für ca.10-14 Minuten garen lassen bis seine Kerntemperatur 70°C beträgt oder Medium 56-58°C
Alles auf einem Teller anrichten und genießen.
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Mhhh mega lecker muss ich mal ausprobieren 👍😅
Auf jeden Fall!
Jetzt habe ich Hunger :-) Danke für das Video
Immer gerne
Immer wieder eine Freude dir zu zugucken. Du bist mit Herz und Seele dabei.👍
Danke Marcel
Tolles Video Waldi
Vielen Dank
Geil 🤤
Danke Björn 😀👍
Sieht super aus und sehr einfach! Werde gerne es nächstes mal ausprobieren.
Wünsche dir weiter viel Freude beim ausprobieren und zu kreieren und dir und deiner Familie Gottes Segen!!!
Danke Waldemar
Genial, wird nachgemacht. Danke und viele Grüße.
Immer gerne
Grüß zurück
Schönes Video wie immer. Werde ich auf jeden Fall nachmachen.
Danke und Dir auch Gottes Segen!
Vielen lieben Dank
Hey Waldi, ein wirklich tolles einfaches Rezept, welches allemal besser ist , als alles was Du an marinierten Steaks im Discounter bekommst. Das wird demnächst probiert. Danke dafür, und einen schönen Sonntag Dir und deiner Familie. Mach weiter so!!!
Danke Matthias für deinen Kommentar und ich wünsche dir und auch deiner Familie einen schönen Sonntag
Hallo Waldi,ich verfolge Deine Videos schon länger & muß sagen Du hast nie enttäuscht ... Mach weiter so... Gruß aus Franken von Manni
Danke Manni für den Kommentar und dein Ermutigung
Hallo waldi🙋♂️, wieder eine Superarbeit von dir. Wie du erklärst und deine Freude am Grillen/ Zubereiten vermittelst - einfach immer wieder eine Bereicherung. Ich wünsche dir und deiner Familie auch Gottes Segen. Bleibt gesund...
Vielen lieben Dank
Я на твою вкуснятину всегда вечером попадаю😋😋а потом штурмую свой холодильник😜 как всегда красиво и доступно! 😋👍
Спасибо сестрёнка 😘
Waldi,wieder Mal eine hervorragende Idee. Top👍
Danke für das Lob!
Wieder ein sehr gutes Video :) werde ich bestimmt mal nach kochen.
Danke für deinen Kommentar
Hallo Waldi das Rezept ist Super lecker und die Zwiebeln sind auch spitze . Habe es heute auf dem Holzkohle Grill gemacht hat auch gut geklappt 👍😋
Freut mich sehr
Danke für deinen Kommentar
Cool Waldi danke 👍🏼👍🏼
Immer gerne 😀👍
Einfach schnell und lecker. Weiter so Waldi 👍
Vielen Dank
da lacht er wieder ganz verschmitzt der Waldi 👍 ein einfaches, wenngleich auch sicher genial schmeckendes Gericht, danke dir 😊
Vielen lieben Dank
Hey Waldi, dein Fleisch sah schon mariniert super aus. Du hast auch vollkommen recht, fertiges Grillgut ist nicht mit selbstgemacht zu vergleichen, des Weiteren weißt du auch was drin ist. Sieht super aus, mach weiter so.
Danke Michael für deinen Kommentar
Super Waldi, gut gemacht. - Jetzt bekomme ich Hunger auf ein super Stück Fleisch🤬👍🤙🤪😂
Sorry das war kein Absicht 😂👍
@@WaldisGartenBBQ ok. . . 🤪
Tolles Rezept und wie immer sympathisch präsentiert. Danke Waldi
Vielen lieben Dank
Grüß dich Waldi,
also ich muss schon sagen es sieht sehr lecker aus. Und dass es schmeckt sieht man an deinem Gesichtsausdruck auch 😉
Eine sehr gute Alternative, Schaschlik mal anders und vor allem ganz einfach 👍
Probiere ich auf jeden Fall mal aus.
Danke dir ✌
Immer gerne
Wieder einmal ein super Video, wie nicht anders erwartet bei dir . Danke dafür. Wird am Wochenende direkt nachgemacht Kannst du bitte einmal schreiben welches Messer du verwendet hast? Danke
Danke für deinen Kommentar
Sunnecko Kochmesser. amzn.to/31alznj
@@WaldisGartenBBQ danke
@@Obtsm1978 Gerne
@@WaldisGartenBBQ fehlt nur noch anständiges Schneidebrett mit deinem Logo
@@Obtsm1978 leider da habe ich keine Connection 😀👍
Hallo Waldi,verfolge deine Videos seit kurzem und bin begeistert. Abo hab ich gemacht. Nur eine Frage,wo hast du das schöne Pavillon gekauft. Bräuchte auch sowas. Lg. Aus der Oberpfalz Markus
Hallo Markus
Danke für deinen Kommentar und Ermutigung.
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Vielen Dank und weiter so
Gerne
Top Rezept und ein gelungenes Video
Vielen lieben Dank 🤝👍
Da haste echt Recht. Ich kaufe immer nur beim Fleischer. Diesen Sommer einmal Grillfleisch abgepackt im Discounter gekauft, das Fleisch war versalzen und mit Knorpeln versetzt. Ungenießbar, hab das frustriert weggeworfen. Da ist selbst billiges Grillfleisch gar nichts wert, dass konnte man nicht essen.
Das stimmt,
Danke Andi
Sieht lecker aus. Mache ich dieses WE auch mal. Danke ❤
Dann viel Spaß
Gruß Waldi
Herrlich, Dankeschön lieber Waldi, Gruß Achim aus dem Cuxland
Liebe Grüße zurück
Hi Waldi, tolle Idee, man sieht, daß es schmecken muß... wie reinigst du deine Edelstahl-Plancia - Spülmaschine oder wie machst du das? Gruß und weiter so.
Danke für deinen Kommentar,
zuerst mit warmen Wasser etwas einweichen , danach mit Schwamm und Spüli abwaschen.
@@WaldisGartenBBQso einfach, ok, vielen Dank
@@RockUnlimitedD Gerne
Danke für den Tipp. Sieht lecker aus. Würdest du das Fleisch auch auf die Plancha braten/grillen oder würdest du davon abraten? Könnte mir gut vorstellen, dass es auch gut darauf wird.
Danke für deinen Kommentar, ja ich bin überzeugt dass mit Plancha kann man auch Fleisch sehr gut braten 😉👍
@@WaldisGartenBBQ das werde ich demnächst ausprobieren :) 👍
Auf jeden Fall
Super !
Dankeschön
Top Waldi. Ich probier das mal aus ohne Öl.
Danke Ben für deinen Kommentar
Danke Waldi für deine guten Videos, du machst das wirklich leidenschaftlich, herzlich, einfach und super. Mir gefällt einfach deine Art und Weise wie du das rüberbringst. Habe schon einiges von dir gelernt und freue mich über jedes Video von dir. Kann es sein, dass du an Jesus glaubst !? 🤩💪
Ja ich glaube an den Herrn Jesus
👍👍
😀👍
Один вопрос а когда уксус залить сразу или 2 часа перед как жарить мясо
Сразу, размешать в минералке и залить! Но только одну ложку😉
Probiert mal ganz klassisch und einfach : Fleisch einlegen in Buttermilch , gewürzt mit Salz , Chaiennepfeffer und natürlich vieeeel Zwiebeln 1:1 Menge mit Fleisch .; Also 1kilo Fleisch = 1 Kilo Zwiebeln. Die Zwiebeln ausdrücken , alles vermischen und mindestens 12-24 Std im Kühlschrank. Und BITTE kein ÖL , Kein Weißwein und kein Essig 😁😁😁
Danke Alex ich probiere das 👍