이렇게 간단한 고추장 만들기라니~ 공유해주셔서 감사합니다^^ 혹시 집간장 만드는 법도 알려주실 생각 없나요? 음식하실 때 집간장이라고 하시면서 넣으시는데 그게 어떤 간장인지 궁금하더라구요. 그나마 비슷하게 사볼 수 있는게 한살림 산골간장 같은 한식간장인건지.. 보면서 궁금해 남깁니다^^
지금 고추장 만드는것을재료는 똑 같은데 고추가루를 청국장 가루를500g 넣으면 되구요 메주가루 250g울 500 g으로하고 소주 1병 매실청1병을 넣어 섞어주세요 저는 미국에 사는데 된장 담글때 아몬드 가루를 넣는데 이것은 기호에요 만약 넣는다면 반죽이 되질수 있어요 소주로 조절 해 주세요 저는 계세마리 젓갈이 있는데 소금 적게넣고 젓갈 1병을 넣었어요 만약 한국에 맑은 멸치 액젓이 있으면넣어 보셔요 까나리 젓갈은 절대 넣으면 안되요... 맛있게 만들어 드셔요 저는 이렇게 담가 그날부터 먹어요 Ps: 청국장 가루가 들어가서 바실러스균이 들어 있어요 된장 다 끓여갈때쯤 넣고 한소큼 끓여야 균을 다 먹을수 있답니다
![[#아하밥상] 동치미 종결판💯 딱 3일 익혀 한 달 두고 먹는 3일 동치미 레시피! #이보은 #레시피](http://i.ytimg.com/vi/ZNBQGEXuEf0/mqdefault.jpg)
![ร้อยพ่อพันแม่ - WanMai [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/XY2pNYASEbg/mqdefault.jpg)
매번 고추장 사먹는데 저도 좀 찝찝 하긴 하더라구요. 가족들 건강 생각하면...먹는게 몸을 형성한다는 거에 공감. 레시피 너무 감사하네요.
영상이 다시 올라와서 너무 반갑고 기뻤습니다~
귀한 레시피 알려주셔서 고맙습니다
항상 고맙습니다 ❤
너무쉽게 고추장 담는방법을 알려 주셔서 감사합니다 잘 배우고 감니다 😊
라면 끊이기 보다 쉽다는 말씀 공감합니다. 소중한 정보 나누어 주셔서 고맙습니다. 라면 끊이기 보다 쉬운 된장 담그기 기대합니다.
된장도 한번 영상 만들어 올려볼께요 ^^ 감사합니다
엿기름을 달여서 하루종일 고추장을 담갔었는데 이렇게 쉽게 담그는 법이 있다니 빨리 담가봐야겠네요
저도 고추장을 안사먹고 꼭 담아 먹고있어요 사는 고추장은 넘넘 달아서요 고추장 담는것 올려주셔서 감사합니다~😊
정말 너무 달아요 ㅠㅠ
간단해서 너무좋아요 2가지 잘배우고 갑니다 숙성 할때 베단다 두어도 됩니까
재래식으로 만들다보니 스트레스였었어요 ㅎㅎ
이젠 선생님레시피 메모해뒀다 담궈보겠습니다
감사합니다
🎉🎉🎉
정말 간단하면서도 맛이 좋아요 ^^
잘 가리처 주셔서 감사 드리니다❤❤❤
넘 쉬어보이네요
꼭 한번 담그어 볼께요
감사합니다
정말 간단하고 쉬워요! 근데 맛은 일품 입니다
너~ 무 알찬 레시피 알려주셔서 너~무 감사합니다!!
믿고보는 딴집밥상 사랑합니다~♡♡
응원 감사합니다❤
너무 쉬워서 메주가루만 이쓰면 당장 만들어 보고싶네요. 그런데 냉장고 안에서 숙성 하나요 아님 실내 온도에서 숙성 시켜야하나요? 가르쳐주세요. 미리 감사 드리고 구독 합니다 !
진심 존경 존경 합니다.방송보고수박넣고 김치했는데 대성공! ! !
감사합니다👍👍👍
말씀을 참 잘 하시네요
🤗와~ 재료만 있으면 정말 고추장이 뚝딱!! 만들어지네요~👏👏 어릴때 고추장 담그시는 거 보면 진짜 거대한 일 같았는데요. 요래 양도 적당하게 간단하게라니.. 아주 소중한 레시피여요!! 주말에 김장 담그고 와서 재료 쏙쏙 구해보겠슴다~^^ 감사합니다🙆♀️
늘 감사합니다 ^^ 꾸준히 좋은 영상 만들어 소개할께요
넘 잘 배웠어요
감사합니다
소중한 레시피 감사합니다
조청 또는 물엿 데운뒤, 엿기름 넣고 끓여서, 고추가루 메주가루, 소금 ,다 잘 섞은뒤 소주를 넣으면 곰팡이가 생기지않아 주로 아파트에 사는 이들에게는 안심 할 수 있으니 간단히 만들어 드세요, 유리병에 따로 깐 통마늘도 ,,,😅😅😅 좋은 주말되세요
저도 뚝딱 만들어 볼께요 감사합니다❤
감사합니다❤
쌤 잘배웠읍니다 꼭 해볼게요
고추장 넘 쉽게만드
시네요ᆢ함 따라
해봐야겠어요ᆢ감사
저도 해봐야겠어요~~~!!감사합니다~❤
희경쌤 고추장엄청쉅게 담구는군요 한번해봐야겠어요 감사합니다
양희경씨~
감사합니다 저는 뉴욕에 사는데 매번 먹는 고추장 된장 때문에 스트레스였어요 혹시 된장도 쉽게 담그는 법 있으면 알려주세요
감사합니다..
조청이 답이네요~감사~ 저도 고추장으로 담그지만 거기에 할머니 씨간장을 조금 넣어주면 훨씬 깊은 맛이 난답니다~~~
네에~ 좋은 정보 감사해요 ^^
저는 청국장가루가 있어서 메주가루 대신 고추장을 만들까합니다 마늘 고추장도 만들고 싶네요❤
마늘 고추장은 고추장 찌개 만들때 정말 맛이 좋아요 ^^
넘싑게 고추장 감사 수고하셧네요
잘배우고 갑니다
어머나 이렇게 너무너무쉽
고 너무 뚝딱 잘배웠슴니다
열열한 팬 참방갑슴니다
너무쉽기에 공유해 홍보해
야되겠네요
응원 감사합니다🙏
감사합니다 ~늘 보고있어요 마늘고추장도 알려주세요 🎉❤
마늘 고추장 만드는 법도 같이 올렸어요^^ 영상 뒷 부분에 나온답니다
잘배우고 갑니다 감사합니다~
감사합니다 꼬옥 도전해봐야겠어요
올해는 고추장담아서 내년에 꼭담아야겠네요 넘 간단해서 좋아요❤
네~ 간단하면서도 맛은 너무 좋아요! 감사합니다
꼬옥 만들고싶습니다
미국에 사는데 제가 담아볼래요 고마워요 정말 쉽네요 오늘 구독했어요 화이팅입니다 반가워요 ❤
반갑습니다 ^^
양희정님은 항상 친근감이 가고 목소리 넘 예뻐유
만들어 보고 싶네요..근데 숙성을 실온에서 하나요?
숙성하고 냉장 보관인가요?
냉장보관 하셔야 대요 곰팡이 생겨요
봄에 엄마랑 엿기름 달여서 고추장 만들었는데-, 이렇게 쉬운 방법이 있을 줄이야~ 👍👍👍
저도해볼까해요 너무쉽네요
라면끊이는 시간에 고추장완성되어 맛 있겠습니다.
저두 꼭 이방법데로 김장 하고.마늘고추장해보겠습니다
맛잇겟네요
쉬워서 좋네요
저을때 거품기대신 빵 만들때쓰는 전동 거품기로 해 보세요
편하대요
네에~ 좋은 정보 감사합니다 ^^
웜마야 정말간단 하네요
결혼했더니 엄마가 오셔서 가르처
준대로 해마다 담았거든요
너무 손많이 가서 할때마다 힘들었는데 고맙고 감사합니다
정말 간단하고 맛이 좋아요! 감사합니다
이렇게 간단한 고추장 만들기라니~ 공유해주셔서 감사합니다^^ 혹시 집간장 만드는 법도 알려주실 생각 없나요? 음식하실 때 집간장이라고 하시면서 넣으시는데 그게 어떤 간장인지 궁금하더라구요. 그나마 비슷하게 사볼 수 있는게 한살림 산골간장 같은 한식간장인건지.. 보면서 궁금해 남깁니다^^
너무 쉬워서 메주가루만 이쓰면 당장 만들어 보고싶네요. 그런데 냉장고 안에서 숙성 하나요 아님 실내 온도에서 숙성 시켜야하나요? 가르쳐주세요. 미리 감사 드립니다 😊
좋은 레시피 감사합니다^^
오래된 고추가루 사용해도 될까요?
이렇게 쉬운 줄 몰랐어요. 재료가 마침 다 있네요. 소금은 어떤 거 써야 하나요? 가는 일반 소금 써도 되나요? 꽃소금 써야 되나요?
감사합니다
너무 좋네요~된장도 쉽게 담그는 방법 부탁해요
지금 고추장 만드는것을재료는
똑 같은데 고추가루를 청국장 가루를500g 넣으면 되구요 메주가루 250g울 500 g으로하고 소주 1병 매실청1병을
넣어 섞어주세요
저는 미국에 사는데 된장 담글때
아몬드 가루를 넣는데 이것은 기호에요
만약 넣는다면 반죽이 되질수 있어요
소주로 조절 해 주세요 저는 계세마리
젓갈이 있는데 소금 적게넣고 젓갈 1병을 넣었어요 만약 한국에 맑은 멸치 액젓이 있으면넣어 보셔요
까나리 젓갈은
절대 넣으면 안되요...
맛있게 만들어 드셔요
저는 이렇게 담가 그날부터 먹어요
Ps: 청국장 가루가 들어가서 바실러스균이 들어 있어요 된장 다 끓여갈때쯤
넣고 한소큼 끓여야 균을 다 먹을수
있답니다
감사합니다. ^^
와...넘 쉬워서 저도 해봐야겠어요. 된장도 하나요? ㅋㅋㅋ
넘 좋은 정보 주셔서 고맙습니다 ~얼릉 담아봐야 되겠어요~
시장표고추장엔 중국산고추가루쓰는게아니고 고추양념 다데기수입해서 고추장담슴니다 들께분수입해서 들께짭니다 수퍼에파는유명 들기름 성분표보면 들께분이라고 원재료 써잇음
항아리에 담궈서. 햇빛에 놓고. 먹어도. 되나요??
고맙습니다! 마늘고추장은 계속 냉장고아닌 밖에 놔둬도 되나요?
메주가루 어디껀가요? 메주가루 잘못사면 냄새가 너무심한게 있어서요 알려주세요~^^
끊인 물을 완전히 식혀서 조청을 넣나요?
선생님 저 수도꼭지에 있는 휠터는 어느제품일까요?
숙성은 어떻게하나요?
몆월달에 담아요
소금이궁금 해요
천일염으로 하는지
쉽게 해주셔서 감사합니다
이제 고추장 안사먹고
좋아요
찹쌀가루 넣어도 될까요?
너무 쉽게 만드는 법 배웠습니다. 그런데 물에 소금 넣고 끓인물 식히면
저을때 쉽지 않을까요?
저는 항상 친정엄마표 고추장을 먹었는데 엄마가 돌아가시면 어떡하나했었는데 이렇게 쉬운방법이 있다니 이제는 제가 담가드려야겠어요
이렇게 귀하고 맛있는 고추장담그는법 알려주셔서 감사합니다 😊
일반소금 은 김치 절일때 쓰는 소금 입니까?
고추가루 1킬로 하면.
나머지 재료도
배로 넣어주면 될까요?
아하. 지혜로운사람찾아사는인생즐겁네요유튜브찬양^^고추장만드는많은방법중최고같네요 드뎌하고싶은방법찾았네요감사합니다
파는 고추장은 고추장아니고 고추당입니다
😂😊
맞아요. 모든 음식들이 너무 달아지는 요즘입니다.
딱 알맞는 표현👍👍
넘 쉽네요
마늘을 삶아서 넣으면 금방 먹을수 있어요
좋은 정보 감사합니다!
맞아요 물 끓일때 마늘넣어서 아린맛 빼고 순서 똑같이 하심 더 좋아요
고추가루 500g 에 조청 1kg 넣으신거죠?
샘감사합니당
된장도해주셔요
혹시 골마지는 생기지 않아요?
보통 청주를 넣는데요
일반소금은 고운소금인가요?맛소금인가요?구은소금인가요?
조청상표와메줏가루 상표도 좀 알려주세요.
완저가짜조ㅡ엿기르이들어가야건강식이죠
요리에 가짜라는게 있는건가요? 전 몰랐네요??
일반소금 천일염인가요?
일반소금이라고하셨는데 천일염이아니고 일반꽃소금인가요
꼭담아보고싶네요
저도 궁금하네요
소금만 넣는것보다는 조선간장도 넣음 좋답니다
소금대신 집간장 넣으면 양은 얼마나 넣나요
@퐝퐝-j2u 예를들어 김치통에 한통이다 그럼 1.5리터병 한병넣고 반쯤되면 반병넣고 해보세요 소금만 넣고 담는것보다 꼭 집간장이 들어가야 맛이 있답니다 또한 된장은 3년이 되어야 맛이 있고 고추장도 일년이 되어야 맛이 있어요
@@유지화니답변 고맙습니다.
알려주신대로 한번 만들어볼께요.
고추장 쉽게 만드는 법 알려주셔서 감사합니다
실온보관은 안되나요?
숙성은 실온인가요?
네 해볼께요. 묵은 고추가루로 고운고추가루로 빠 고추장 담가도 괸찬은지요?답 부타해요?
이건 내가 알던방법 보다 더쉽네. 지금먹는거 다먹으면 이걸로해야겠네.
그러게요 쉽네요
약간 더 수분이 필요할것 같은 개인 의견 드립니다 뚝딱
소주는안넣으시나요?
저는 나이어디로 먹었데요
죽어라 엄마가 가르처준대로
해야 하는줄 알고 살았네요
6학년8반 유 ~~😂
조청은 어디꺼인가요?
조청은 두레생협에서 나온 유기농 조청을 사용했어요.
이젠. 시꾸들도 많지않으니. 저리담그면 좋겠네요
혹시 마늘고추장 마늘은 냉동된 마늘 써도 될까요?
너무십네요 수고하셨읍니다 9:12
고추장 이리 간단하다뇨😱
고추장👍마늘 고추장👍
희경쌤 🥰건강하게 오래오래
많은것들 가르쳐주셔요🙏🙏
늘 tv,유튜브 여러 매체로 저희와 함께 해주시고 웃음도 주시고 감동도 주시고 많은것들 공유해주셔서 감사드립니다👏👏
사랑합니다^^❤️❤️❤️
찹쌀은 안넣으시네요
우리나라 고추장 간장 된장의 현실에
땅을 친다...
고추장이 500g 65.000원 누가 살까요?
유기농 수비초 고춧가루500g 입니다. 고춧가루 500g이면 3kg의 고추장이 만들어집니다. 영상을 보시고 댓글을 남겨주세요 ^^
그람으로 말을
하지말고,종이
컵으로 해주시면
누구나,,쉽게 할수
있지 않을까요
조청이. 특별한 것 같지않나요.
조청은 두레생협에서 나오는 유기농 조청 사용했어요
항아리 어디서 샀어요? 너무 아담하고 보관하기 졸을것 같아요.
징광 옹기인것 같습니다.^^
희경쌤 생마늘을 그냥 넣고 만들어도 괜찮나요? 임성근요리사는 끓여서 하던데요 무슨차이 일까요? 궁굼합니다
생마늘이 숙성되면서 마늘 진액이 고추장하고 섞여요. 조금 더 꾸덕한 고추장이 만들어집니다 ^^