СКУМБРИЯ : 2 рецепта вкусной рыбки!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Маринад:
× 0.5л воды
× 1ст.л соли
× 1ч.л сахара
× 3листика лаврушки
× 10горошин чёрного перца
× 1ст.л уксуса 9%
Маринуем скумбрию 8-10часов
Запекаем скумбрия при 180° 30-35 минут предварительно нанести макияж рыбке соевым соусом с подсолнечным маслом +молотый перец по желанию !
ВУАЛЯ ! наша вкусная Рыбка 🐟 готова.
#королеватеста #буднидоярочки
Алла, дякую вам велике за рецепти. У нас восьмеро котів і вони наші всі улюблені. Особливо,коли чути вибухи , то просяться до хати . Біжать на руки. А онуки їх обожнюють. Бажаю міцного здоров'я і миру.❤
Всем привет 👋 Ну какая же вы классная, и рецепты у вас все супер, и котики у вас прелесть 👍❤❤❤
Алла Васильевна,спасибо за рецепты!Как всегда,коротко и ясно!
Котики прелесть!
Спасибо милые женщины, удачи и крепкого здоровья, мирного неба. Храни Вас Бог❤
Обязательно замариную рыбку по вашему рецепту,доверяю вашим рецептам, спасибо вам
Только её рецепты!❤❤❤❤❤
Доброго времени суток! Нашла ваш канал случайно, не могу оторваться от просмотра ваших блюд, приготовленных просто, с большой любовью, и с душой! Алла, вы простая женщина, умеющая располагать к себе таких же простых людей! Хочу пожелать Вам мирной, спокойной жизни, крепкого здоровья, благополучия всей вашей семье! Радуйте и дальше нас своими простыми, вкусными, домашними изысками! ❤🌹🌹🌹🌹🌹
Смакота і корисна рибка скумбрія! А коти то любимчики ❤
Дорогая хозяюшка, привет Вам из Риги! Спасибо Вам за Ваши рецепты. ❤
Алла, спасибо за рецепты. Какие красивые и толстенькие у вас котики. У хорошей хозяйки и животные сытые и любимые. ❤❤❤❤❤❤❤
Ох хорошА рыбка!!! ❤❤❤❤
Алуся і Марина, дякуємо вам,за рецепти і взагаллі за спілкування ❤.
Прямо смотреть вас одно удовольствие.😊
❤❤❤❤красота, вкуснятина думаю безусловно.
Алла, спасибо за рецепт.Котики прелестные.
Случайно наткнулась на ваш канал.Посмотрела несколько видео за один раз.И так увлеклась просмотром ,что не заметила как пролетело время.Я сама из деревни и всю сельскую жизнь знаю.Утром в 5 часов подъем и в 23вечера только ложишься спать.Вы и ваша дочь большие трудяги.Молодцы.Теперь с нетерпением жду ваших новых видео.
Алла!!!!Благодарю Вас вдохновили!!!🌹🌹🌹❤️❤️❤️🎉😊
Спасибо ,милые девчонки! Хорошие рецепты скумбрии, приготовим!❤❤❤
Котики чудові за рецепт дякую ❤❤
Очень люблю рыбу в любом виде. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Благодарю.
Спасибо за рецепт 🌹
Здравсьвуйте Алла, ах какая красивая рыбка, самая вкусная.Рецепты очень интересные.Спасибо.Мира и добра вам.
Классные котики!!!
Мастєріца на всі руки,молодець Алочка
Спасибо по быстрому и мы готовим рыбку вкусно
Аллочка спасибо большое за рецепт,я ещё добавляю кориандр,скумбрия с этой приправой очень дружит.Удачи вам.ждем новых идей и рецептов ❤
Спасибі за рецепт.
Nice one as always, the fish came out so good, thank you for sharing 👍
Риба клас, коти супер ❤
Какая приятная семья! ❤ Мои дедушка с бабушкой так разговаривали. Украинцы. Жили в Казахстане. Всё понятно. Потом соседка уже в России. Мне так нравится! Есть ещё блогеры украинки, пыталась понять их украинский язык. Но так и отписалась. Не понимаю ну никак! Здоровья вам, добрые люди, и мира!❤
Это наш ,,суржик,,😊мы в Херсонской области точно так разговариваем
2:08
@@ГалинаЛозовская-л8щПриятная речь, понятная всем. Так люблю слушать!❤
Тоже балдею от речи, очень красивый суржик.
Це суржик центральної та південної частини України
Должно быть очень вкусно. А я запекаю что скумбрию ,что круную сельдь с молокой или икрой( рядом кладу с разделанной рыбой) в духовке или аэрогриле ,использую маринад: майонез,каплю лемонного сока ,перец чёрный молотый,соль смешиваю и намазываю,и молоки с икрой тоже . В аэрогриле вообще выходит как рыба горячего копчения .
А вот солю я жирные сорта рыб по другому ,и лососёвые тоже ,сёмгу ,форель ,горбушу ,их молоки .Дело в том как вы уже сеазали у них рыхлое мясо,и рыба не любит любая туда сюда разморозки ,заморозки и опять разморозки . Очень ледяной ,под холодной водой я её чищу и промываю,и фелиркю,да так чтоб она неуспела отойти . Потом складываю чаще в миску,и сыплю на 800гр мякоти рыбы 1 ст ложку соли и 1 ст ложку сахара ,пока она не отошла всю её обваливаю прям там в миске ,устилаю в той миске равномерно накрываю тарелкой чуть меньше чем диаметр миски и ставлю гнёт ,и оставляю мариноваться -солится. Допустим в 11 вечера сделала в 9 утра она готова . Фишка в том что оставив в темпе на это время ,она отходит и под гнётом выделяет свою воду и рыбий жир который смешивается с солью и сахаром и она маринуется -солится в собственом соку и жире . На утро перекладываю в контейнер ,но чаще в банку и её же соком жирным заливаю что выделился . Хранится такая рыба дней 10,но её съедают значительно раньше . А по вкусу похожа на ту что продают в магазинах в нарезке или 300гр куском ,но вкус засчёт пропорций равных сахара и соли в разы насышенней и вкусней . Я так салю уже более 30 лет ,и без всякого уксуса.
А вашим маринадом я обычно мариную кильку ,салаку,мойву ,их даже разделывать не надо ,главное хорошо промыть в холодной воде .
Правда я скумбрию,сельдь горбушу для запекания на куски не режу и не фелирую,запекаю целыми только почистив из нутри и отрезаю голову ,правда маринадом мажу везде и внутри и с наружи. Остывшая напоминает рыбу горячего копчения,в аэрогрили ещё вкуснее ,но я фальгу не использую,устилаю протвень бумагой для запекания. Делаю сразу много рыбёшек ,потом разрезаю ту бумагу на протвине и вместе с ней как бы перекладываю одну рыбёху от другой украдываю в контейнер,потом удобно доставать рыба меж собой не слипается .
Картошку пюре сварить ,и прям на горячую кладёшь такую холодную рыбёшку,она оттаивает ,точнее её жир и прям им пропитывается пюрешка ,и эфект потряспющий жирная горячая пюрешка и скумбрия холодная напоминающая рыбу горячего копчения,очень легко отделяемая кстати от всех костей разом ,мякоть прям отвпливается большими кусками от костей.
Просто в моей семье рыбу больше любят чем мясо ,поэтому запекать приходится за раз штук 6-8рыбин ,и семья не маленькая ,скумбрию,сельдь крупную,сёмгу все просто обожают ,могут за раз умять по 1 рыбине ,а то как пойдёт и по 2.
Дуже дякую за рецепти. Котяри красуні
🎉🎉🎉
Ой какая вкуснятина,❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Śliczne ma pani kotki 🐈🐈🐈
❤❤❤
Марина, насмешила, у рыбы ноги есть! Васильевна, как всегда дразнится, аж слюни текут. А у нас то на дворе ночь, вы магазин не сбегаешь. Спасибо. За рецепты! Всего вам доброго, здоровья и удачи,,!❤️❤️❤️
Алла всего хорошего вам .
💕💕💕💕💕💕💕😘
❤
Рибка- смакота, котики чудові. Дякую. ❤❤❤
Здравствуйте, девушки. С огромной просьбой, весь багаж рецептов которые были на ютубе и новые рецепты выложите пожалуйста на рутубе❤❤❤❤. За раннее спасибо
Серьезно? Вы сами поняли, что написали?
Какой рутуб? Это Украина!!!!
❤❤❤❤❤😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
👍👌❤❤
Багира какая красивая
риба завжди смачно вітання з Харкова перемоги миру здоров'я успіхів каналу
😂😂😂
@@Viktoria-fr3vrсмех без причины, признак……
@@Viktoria-fr3vr🤯🤯🤯
👏👏👏👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️
❤😊👍🏻
💯🔥❤
Рибка бомба,люблю скумбріюКотики вуркотики,гарнюні,
👍👋🍒🌹🍓
❤🐈🐈⬛❤❤
Ви з Рижиком однієї масті.Рибу котики унюхали от і поприбігали..Все ❤❤❤
👍👍👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞
Блін як їсти хочеться...Як надоїли дієти...нізяяя ні то ні ето....Дякую велике Алочко...❤
Пэрчик надо растолочь в ступке😊
Дівчатка рада вас бачити і чути ❤
🦈🦈🦈😋😋😋❤️❤️❤️😊😊😊💐💐💐
❤🎉🎉❤❤.
Алла Васильевна, как там ваши коровы? Покажите нам хозяйство пожалуйста)
Вика , а почему только цветов ведь можно и все в их сеять ? Я хочу посеять и перец , а потом уже в более большой объём. Видела Вы их пересыпаете вермикулитом , а можно землей от грунта ?
Конечно можно, так будет намного дешевле. Дочь так делает постоянно.
У меня тоже дворовой кот на руки не идёт,потому как я его к этому не приучала.
Хотілося б, щоб вийняла рибу з фольги. Точно, що риба пристала до фольги. На фольгу потрібно покласти паргаментний папір, причому змащений олією.
Тоня, доставай если хочешь, я ведь не против и обязательно покажи свой рецепт, а я посмотрю и обязательно оставлю свой комментарий.
Люблю скумбрію! На останніх кадрах у Ночки шубка, як у норки виблискує.
Да не буду я тебя бить😂😂😂
Для красоты надо было надрезанные куски рыбы вывернуть наизнанку.Таких роликов в интернете масса.
Рыбу разрезать по спинке, тогда можно вывернуть
انا دائما معك 🎉
❤😘👍